Мастер класс кепочки |
|
|
Рецепты с пошаговыми инструкциями по приготовлению |
На всех нижеприведенных сайтах рецепты содержат пошаговые инструкции в фотографиях:
|
|
Салаты и закуски |
Избранные салаты и закуски (с фото)
|
|
Мастер класс коровы Боньки |
|
|
Картофельные булочки от Dark_Lady |
Это цитата сообщения Dark_Lady_
В продолжении темы о вкусных пирожках и любимых рецептах.
Что-то эта запись зависла у меня в черновике.
После того, как я решила познакомиться с дрожжевым тестом из-за великой любви к изделиям из оного, то перепробовала много рецептов. И что я с тестом только не вытворяла - и месила его, и вымешивала, и стучала им по стОлу, и подкидывла в воздух, пролила много потОв и потратила много нервов, но никак не могла добиться той воздушности , присущей булочам и пирожкам из хороших булоШных. Вроде бы, вкусно, вроде бы хвалят, но это было далеко от того, чего добивалась я. Одним из своих везением в жизни считаю и знакомство с этим замечательным рецептом (как мелко, однако, плаваю). Но тем не менее. Из этого теста получаются ПОТРЯСАЮЩИЕ пирожки при минимуме силовых затрат без всяких там плясок и выходов из-за печки. Как раз то, что я искала. Не хочу сказать, что в булоШных тоже пекут из картофельного теста, просто у меня из него получается как раз та невесомость пирожково-булочная, о которой я так долго мечтала. Пирожки из него готовлю с разными начинками. В планах давно зреет пирог, но что-то никак до этого не руки не донесут.
|
|
|
Тефтели от Dark_Lady |
Это цитата сообщения Dark_Lady_
Расскажу, как я готовлю свои тефтели или ежики. Помню их еще с самого раннего детства в мамином исполнении, очень их люблю, готовлю часто, поглощаю с удовольствием.
Фарш делаю как обычно - мясо, рис, лук, яйцо, соль, перец. Наливаю в кастрюлю воды немного. Формирую тефтели и опускаю в кипящую воду, чередуя с картофелем, порезанным на четвертиники или половинки. Отдельно делаю зажарку. Пассирую чу-чуть лук, добавляю наискосок порезанную морковь, помидоры или томатную пасту. Отправляю после непродолжительной экзекуции в кастрюлю к остальным товарищам и томлю минут сорок. В конце посыпаю черным перцем или хмели-сунели, сушенным базиликом ( его добавляю и в фарш), добавляю лавровый листик. Картошечка в мясном соусе получатся очень-очень вкусной!
|
|
Сырный праздничный рулет |
|
|
Вкусные игрушки |
2008
2007
|
2006
|
2005
|
2004
|
|
|
Ну какие грибы зимой?...((( |
|
|
Мясо в красном вине с грибами |
|
|
Грибной пирог К ужину |
Берем: 250 грамм маргарина, 250 грамм сметаны домашней, 2 с половиной стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, пол чайной ложки соли.
Начинка: порубленные шампиньоны, 1-2 яйца, тертый сыр (горсть), 1 головка лука.
Грибы с луком прижариваем на сковороде. Делаем тесто из вышеперечисленных компонентов, оно должно быть тугим, не жидким, не липнуть к рукам. Делим тесто на два шара, раскатываем, один будет дном для пирога, второй - крышей. Выкладываем на противень наши пирожок, можно верх смазать яйцом. Вкусно и недолго.
Можете положить в начинку зелень, нарезанную ветчину, все, что покажется вам вкусным!
Интересный Блог об Интернете.
Довольно-таки занятные мысли о России. Почитайте.
Сейчас отсрочка от армии очень популярна.
|
|
Пирог " Цветущая ветка сакуры " |
| Время приготовления: 50 минут |
| Количество порций: 8 |
| Описание автора "mila87" : Представьте... Яркое солнечное утро... безоблачное голубое небо, теплый ветерок... парк... тропинка... кругом дурманящий, нежный и сладостный аромат цветущей сакУры... вокруг все в розовом цвете... ее цветы повсюду... кажеться весь мир вдруг покрыла розовая пелена... пелена любви... пелена наивности... пелена необычайной легкости.... воздушности и умиротворения... Разве обычный пирог может вызывать такие ассоциациии... и наводить на такие мысли... это даже пирогом назвать трудно.... воздушное облачко... необычайно легкий, пористый, просто наинежнейший бисквит, покрытый ломтиками ананасов и ягодами вишни... в дополнении с кокосовым штрейзелем... Уверяю... вы такое еще непробовали, тесто тут волшебное... я в него просто влюбилась, буду делать неоднократно... Бисквит восхитительный... достоен радовать нас и в будни... очаровывать в празднки!!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!! |
| Ингредиенты для "Пирог " Цветущая ветка сакуры.. "" | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Рецепт "Пирог " Цветущая ветка сакуры.. "" | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
Источник: www.povarenok.ru
|
|
Красивый кофе. Рецепты в картинках |
|
|
МАСТЕР-КЛАСС. СВЕЧИ |
|
|
Медовое печенье |
 |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 500 г
мед - 200 г
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
корица и гвоздика молотые - 1/2 ч. ложки
сода пищевая - 1/4 ч. ложки
сахарная пудра - 1 ст. ложка
|
Способ приготовления
Мед подогрейте, соедините с мукой, сахаром, яйцами, содой, корицей и гвоздикой. Замесите тесто, раскатайте его в пласт толщиной 1 см. Вырежьте из теста формочками фигурки, выложите их на смазанный маслом противень и выпекайте до готовности.
При подаче посыпьте печенье сахарной пудрой. |
|
|
Творожные уголки |
 |
|
|
Необходимые продукты:
творог - 200 г
мука пшеничная - 200 г
маргарин - 200 г
сахар - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления
Творог, муку и маргарин перемешайте до однородной массы.
Тесто разделайте на шарики величиной с грецкий орех. Каждый шарик тонко раскатайте, посыпьте сахаром и сложите вдвое, затем еще раз посыпьте сахаром и сложите уголком. Уложите уголки на противень, смазанный маслом, и выпекайте при 230° С до золотистого цвета. Охладите. При подаче посыпьте уголки сахарной пудрой. |
|
|
Торт "Птичье молоко" |
|
|
Моя пицца |
|
|
Пирог "Итальянские воспоминания" |
Название пирога навеяно исключительно сочетанием продуктов и приправ, может рассматриваться как вариант закрытой пиццы. Совершенно несложный, но чрезвычайно вкусный пирог. Несомненное его преимущество - минимальные трудозатраты, как впрочем и у большинства моих любимых блюд (ну что поделать, вот такая я лентяйка). Придумался сам пару лет назад, по принципу "я его слепила из того, что было". С тех пор занял прочное топовое место в кулинарных пристрастиях моего (и не только) семейства.
|
|
