Церемония зажжения рождественской елки на Рокфеллер-плаза [13 фото]

Вчера, в последний день осени прошла торжественная церемония зажжения главной рождественской елки США. Гигантская ель высотой 22,5 м была установлена на центральной площади Нью-Йорка Рокфеллер-плаза еще в середине ноября. Несколько недель потребовалось рабочим, чтобы украсить эту гигантскую зеленую красавицу: для украшения использовали гирлянду длиной в 8 километров из 30 тысяч лампочек, а верхушку ели увенчала огромная звезда из кристаллов Сваровски. Ежегодная церемония открытия рождественской елки представляет собой важную традицию, начало которой положили в 30-е годы, во времена Великой Депрессии. Как и многие годы до этого, в церемонии зажжения огней на ели, возраст которой составляет 75 лет, принимали участие известные певцы, актеры и журналисты.


1. 75-летняя лесная красавица высотой 22,5 метра и весом 12 тонн была привезена из города Махопэк, штат Нью-Йорк. Елку подарил Нью-Йорку пожарный Питер Эктон, принимавший участие в спасательных работах 11 сентября 2001 года. Гигансткая 75-летняя выросла на его участке.

+ 12 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Закуска Сырные шарики

Любителям сыра посвящается…

 

Берем 200 грамм сыра, 2 яичных белка, немного муки и масло для жарки.

Рецепт сырных шариков

Заплетенный ананас

Вот у меня даже язык заплетыкается описать как это вкусно! Но готовить я их стараюсь как можно реже. Потому что двумя-тремя-пятью ими не ограничишься, а это сразу плюс полкило. Так как нет такой силы, которая заставит вас остановиться! Они пока не съедятся, от себя не отпустят. О!
Ну а если очень хочется, то на всякий случай, позовите в гости своих любимых(!!!) подружек.

Читать далее...

Лимонный чизкейк с печеньем


75 г сливочного масла
225 г печенья, перемолотого

Начинка:
450 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
240 мл сметаны
150 г сахара
4 яйца, разделить желток и белок
40 г простой муки
тертая цедра и сок 1 лимона
75 г изюма
сахарная пудра для украшения

Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом разъемную круглую форму диаметром 23 см. Проложить дно пергаментом. Растопить масло в большой сковороде на медленном огне. Добавить раздробленное печенье, перемешать. Распределить смесь по дну формы и прижать плотно.
Начинка. Положить сыр, сметану, сахар, желтки, муку, тертую лимонную цедру и сок в миску. Взбить электрическим миксером.
В другой миске чистым венчиком взбить белки в крепкую пену. С помощью большой металлической ложки аккуратно добавить белки в сыр. Добавить изюм и перемешать.Переложить тесто на основу для чизкейка, разровнять. Запекать 1 час - 1 час 10 мин, он должен остаться достаточно жидким в середине. Оставить остывать в духовке. Затем аккуратно достать из формы и переложить на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

На заметку
- Печенье можно использовать любое, хрустящее, овсяное, имбирное, кокосовое.
- Добавьте большую щепотку молотой корицы или мускатного ореха в основу для дополнительного аромата.
- Вместо печенья можно взять готовый бисквитный корж и подрезать его под размер формы.
- Чтобы придать взрослый алкогольный аромат, замочите изюм в роме - они станут более сочными.
- Украсить чизкейк можно тонкими кусочкмаи лимона или другими свежими фруктами: малиной, клубникой, киви или маленькими гроздьями винограда.
- При выпечке на поверхности появится трещины, но она пропадет, если чизкейк будет медленно остывать.
- Чизкейк можно хранить в холодильнике до 4-х дней.
- Для низкокалорийной альтернативы можно заменить сыр на рикотту или низкокалорийный сливочный сыр, например, кварк. Вместо сметаны - фромаж фре.

Источник cтатьи: kuking.net

Самые необычные животные на грани вымирания [12 фото]

Британские ученые составили список из 100 животных, находящихся на грани вымирания. Эти животные практически не имеют «родственников», соответственно, их потеря может критически сказаться на всем разнообразии мира животных.


1. Длинноносая ехидна (Tachyglossus bruijni), Папуа Новая Гвинея. Длинноносая ехидна Аттенборо – одно из самых примитивных млекопитающих на планете. Это млекопитающее, которое откладывает яйца, как крокодил, долгое время считали вымершим, пока в 2007 году ученые не обнаружили несколько особей этого вида. (SPL)

+ 11 >>>

Перевод текста

Получать новые посты дневника на почту:

 

Фото, Ледовитый океан



+ 2 >>>

Автор: grig914

Аренда кофемашин в офис побалуй своих сотрудников кофейком. И увидишь как они станут энергичнее работать ;)

Получать новые посты дневника на почту:

 

Виктор Королев и Яна Павлова - Девчонка рыжая


Фотограф - Антон Янковой

Встретил я ее и покой забыл...
Ко всему теперь будто бы остыл...
Встретил я ее, страстно целовал,
О любви такой долго я мечтал.
Встретил я ее, страстно целовал,
Я о любви такой мечтал.
Текст песни

Крышкой вверх - This Way Up [видео]

This short animated caper puts the fun back into funeral as their journey and relationship unravel on an epic scale.

Director: Smith & Foulkes
Producer: Charlotte Bavasso
Writer: Christopher O'Reilly
Music: Christopher Taylor
Music: John Greswell

Автор: Smith & Foulkes
Официальный сайт: thiswayupmovie.com

Получать новые посты дневника на почту:

 

В лучах солнца... Художник Laurent Parcelier [25 картин]



+ 24 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Художник Di-Maccio [42 картин]



+ 41 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Художник Bernard Louedin [39 картин]



+ 38 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Очень много юмора: смешные афоризмы, анекдоты и фото приколы.... Веселых выходных!!!

Самый верный способ заставить жену слушать вас внимательно - разговаривать во сне.

Кризис дополз и до меня... Сыр ем с плесенью, вино пью старое, в машине езжу без крыши...

Веселитесь дальше

Репетируем новогодний торт!

Это рецепт из категории "сухих" тортов, но коржи достаточно мягкие и воздушные!
Испечь их можно и за неделю до праздника, только хранить в сухом, прохладном месте, завернув в пергаментную бумагу.
А 30 декабря прослоить кремом - торт успеет пропитаться!
Готовится он из ... морковки, что не лишнее в наступающем году - побалуйте Год Кролика))))

НОВОГОДНИЙ ТОРТ "ЗАЙКИНА МОРКОВКА"

Лучшие закуски для вечеринки

У меня скоро день рождение. На работе надо будет выставится да и дома что-то вкусненькое приготовить. Как же без интресных закусочек. Вот нашла пару хорошеньких и с вами хочу поделится.


Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.


Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.


Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Читать далее...

Витаминный "кактус"!

Вот так причудливо посадили мы с детьми в садике лук на зелень. И красиво, и необычно, и полезно. Между первым и вторым фото 5-6 дней! Идею подсмотрела где-то в интернете. Второй "кактус" сажали в зелёную бутылку, а не в прозрачную, лучше смотрится, не так сильно корни просвечивали.

"Яишница" (в моей редакции =))

       Уж сколько я насобирала рецептов этой "яичницы"... Очень давно стоял у меня в плане этот пирожок, тортик, десертик.  По разным редакциям делается он совсем по-разному: разное тесто и разные заливки. Где-то вообще без выпечки (корж из печенья с маслом), где бисквит, а где сдобное тесто. Где-то заливка - это крем, пудинг, где-то сметана, йогурт. Объединяет все варианты изготовления сладкой яичницы лишь ее оформление - на белом фоне, имитирующем белок должны виднеться как бы "желтки". И даже тут возможны варианты: консервированные персики или абрикосы. Поделюсь с вами сразу двумя пробами этого рецепта и своими соображениями что да как лучше. А дальше нет предела вашей фантазии!

 

Смотреть рецепт