В славном городе Турине в ответ на появление всяких быстропитающих макдональдов и бургер кингов появилась концепция slow food. Потому что туринцы любят поесть и выпить, а этот процесс, во-первых, не терпит спешки, а, во-вторых, требует качественной еды. А все эти макдональдсы - конкретное безобразие, а не еда. 

На фоне некоторой состязательности этих концепций два человека - Даниэле Дорти и Андреа Локателли - придумали концепцию slow fastfood под которой подразумевалось то, что посетителей их заведения будут кормить едой очень качественной, не отступающих от традиций традиционной пьемонтской кухни, однако подаваться это все будет быстро, в соответствии с современными требованиями, и в их заведении не будет официантов. 

И они сделали ресторан, которому дали название Mac Bun, что на пьемонтском диалекте означает "очень вкусно". Но тут начал выступать Макдональдс, и тогда Даниэле и Андрей, не долго думая, сократили название до M**BUN, и в результате получилось что-то вроде "вкусно и две точки",

В меню ресторана - бургеры из высококачественных продуктов местных производителей: например, для приготовления котлеток-бургеров используется мясо местных коров породы Fassona; также в меню традиционные туринские тартары, салаты, паста и так далее, и это все - из экологически чистой продукции.

Заведение стало очень популярным, и они со временем открыли еще несколько таких ресторанов в Турине.

Вчера мы сходили в один M**BUN, и мне понравилось. Вот как это выглядит. 

Вход в ресторан.

Красная корова породы Fassona - их символ.

Меню.

Напитки: прохладительные, просекко, приличное игристое, вино. 

Подходите к стойке, заказываете, платите.

Вам выдают вот такой пейджер, который просигнализирует, когда заказ будет готов.

Сесть можно сверху в зале, снизу в зале или на улице. (Мы пришли довольно рань, народу было немного, но потом народу набралось. А днем, как нам сказали, тут полно народу.)

В качестве поставочек выдают вот такие кружочки, на которых написаны всякие полезные выражения на пьемонтском диалекте - их можно выучить.

Минут через 10 пейджер прозвенел (не взорвался, что характерно).

Я взял бургер Chiel - чисто попробовать.

Очень вкусный хлеб, высококачественная котлетка, свежайший салат - в общем, очень вкусно. Стоит такой бургер 8 евро, и оно того стоит, прошу прощения за восхитительную тавтологию.

Мы еще взяли хорошего местного игристого (миллезим, сделанный по традиционной технологии из шардоне и пино-нуара) и, в общем, очень классно посидели.

https://exler.ru/blog/kontseptsiya-slow-fastfood.htm

Вряд ли есть люди, которые ничего не слышали о трюфелях - королях деликатесов. Другое дело, что многие трюфель ни разу не пробовали, но уж слышать-то о них - точно слышали. Трюфель - это гриб. Несмотря на то, что он растет не так, как подавляющее большинство других грибов - он растет под землей и не появляется на поверхности, чем сильно затрудняет его поиск, - это все-таки самый настоящий гриб, который размножается грибницей. Известен этот гриб давно - еще с Древнего Египта, где считали, что эти грибы обладают магическими свойствами, и что они появляются в результате удара молнии в землю. 

далее...

https://exler.ru/ezhe/ohota-za-tryufelyami.htm

У меня получилось так, что когда я вообще перестал употреблять какой-либо алкоголь, кроме сухого вина, то какое-то время я пил практически только красные вина, а белые пил только изредка, но потом постепенно стал переходить к белым, и какое-то время летом пил белые вина, а зимой - красные, но уже лет, наверное, семь пью только белые вина. Красные, разумеется, я вполне себе уважаю, но их разве что дегустирую из серии "попробовать, что там интересного", но ежедневное вино у меня только белое.

Спецы говорят, что обычно подобные стадии заканчиваются игристыми - мои друзья из Бургундии когда пьют вино, то предпочитают практически только шампанское, - но игристые я хотя и уважаю, но белому пока не изменяю.

Как выяснилось, это общемировая тенденция, это не я один такой.

Как пишут в испанском издании 20minutos, это не мимолетное увлечение, это испанский и общемировой тренд, несмотря на повышение цен на вино.

В мире растет потребление легких белых, розовых и игристых вин. В Международной организации винограда и вина говорят, что с вином с 2000 по 2021 год потребление красного вина упало на 15%, белого - выросло на 10%, а розового - на 17%.

Причем средняя стоимость гектолитра (100 литров) белого вина выросла до 48,24 евро, тогда как средняя стоимость гектолитра красного вина по Испании -  42,71 евро.

Честно говоря, я не очень понимаю, как средняя стоимость белого вина может быть 0,36 евро за бутылку, но так написано в статье. Впрочем, скорее всего, это они пишут стоимость балка, виноматериала, а тут уже вполне похоже.

По средней стоимости я точно не скажу, но, скажем так, приличное белое в Испании можно найти за 5-6 евро бутылка, красное - где-то 6-7 евро бутылка. И вино (как и все остальное) явно подорожало в последние годы.

Есть цифры производства. В Испании в период с 1 августа 2023 года по 1 июля 2024 года было произведено 27 827 661 гектолитров вина, из которых 14 950 384 гектолитров белого (53%), а остальные 12 877 277 гектолитров - красного и розового.

Тем не менее в Испании по-прежнему отдается предпочтение красному вину перед белым. Так, более 65% вина, потребляемого в домашних хозяйствах, красное, в то время как белое составляет 29%. На долю розовых вин приходится оставшиеся 5%.

А вы какое вино предпочитаете?

https://exler.ru/blog/v-mire-pyut-vse-bolshe-belogo-ili-rozovogo-vina.htm

Несколько изданий сообщили о смерти 62-летнего актера Романа Мадянова.

Да будет земля ему пухом, хороший характерный актер был.

А вы знали, что в фильме Данелии "Совсем пропащий", поставленном по "Приключениям Гекльберри Финна" 1973 года роль самого Гекльберри сыграл еще юный Роман Мадянов? Я фильм в свое время смотрел, но не знал, что это Мадянов.

https://exler.ru/blog/akter-roman-madyanov-umer.htm

Телехирургия - операции на расстоянии, - уже проводились. Но, как правило, это были относительно несложные операции. В Испании впервые в мире осуществили сложнейшую операцию по нефрэктомии - частичному или полному удалению почки. Причем пациент испанского хирурга находился в Пекине.

В издании Diariolibre рассказывают подробности.   

Доктор Альберто Бреда, руководитель хирургической группы онкологической урологии и почечной трансплантации Фонда Пюигверт в Барселоне, прооперировал опухоль почки с помощью дистанционной роботизированной хирургии пациенту, который находился в Пекине (Китай).

В заявлении Фонда Пюигверта говорится, что это вмешательство является первой в мире трансконтинентальной частичной нефрэктомией (полное или частичное удаление почки).

Пациент, 37-летний мужчина с опухолью почки размером 3,5 см, находившийся за 8 264 километра в Главной больнице Пла в Пекине, был выписан на следующий день после операции, а спустя неделю находится дома на стадии восстановления и не имеет осложнений. Нефрэктомия подразумевает частичное или полное удаление почки и является очень сложной хирургической процедурой, которую проводят урологи с высшим образованием и большим опытом работы, чтобы снизить вероятность осложнений.

«Это исторический момент, который стал возможен благодаря международному сотрудничеству, а также служит иллюстрацией того разнообразия, которое существует в современной медицинской практике», - говорит доктор Альберто Бреда. В феврале 2024 года доктор Бреда выполнил нефрэктомию свинье с помощью телехирургии из Орландо (США) в больнице Шанхая (Китай), расположенной более чем в 12 800 километрах, чтобы ознакомиться с техникой и использованием различных существующих систем.

В этот раз оперативное вмешательство проецировалось на экраны аудитории в Бордо, где проходила важнейшая ежегодная встреча по роботизированной хирургии - в 21-м выпуске она побила новый рекорд, собрав более тысячи участников, - организованная секцией роботизированной хирургии Европейского урологического общества (ERUS), которую доктор Бреда возглавляет с 2021 года. В отличие от операций, которые обычно транслируются в прямом эфире, главный хирург не надевал хирургический костюм, а управлял роботизированными руками, которые оперировали пациента на другом конце земного шара, дистанционно с консоли (робототехнической системы Edge) с задержкой в 132 миллисекунды. Из-за задержки, вызванной большим расстоянием, темпы внедрения телехирургии будут зависеть от развития телекоммуникационных сетей 5G и волоконной оптики, а также от сложности и настройки различных роботизированных систем.

По мнению экспертов, присутствовавших на ERUS 2024, в будущем телехирургия будет иметь различные применения, помимо удаленных вмешательств. Например, она позволит проводить совместные операции нескольким хирургам из разных географических точек, а также дистанционное обучение.

https://exler.ru/blog/telekhirurgiya.htm

Депутат Пискарев

Российской чиновничьей сволочи мало того, что они воруют как не в себя и принимают совершенно дикие законы, лишающие недорогих россиян даже тех невеликих прав, которые у них вообще были.

Депутат Пискарев возмущен тем, что какие-то недорогие россияне осмеливаются высказывать свое мнение о том, что собой представляет вся эта чиновничья сволочь и в частности - депутат Пискарев. Как так можно, спрашивает депутат Пискарев, что какие-то там людишки могут нас называть всякими нехорошими словами, а мы их за это даже не можем закатать гнить в кутузку?

И депутат Пискарев предложил новый закончик, по которому за то, что кто-то из недорогих россиян осмелится назвать вещи своими именами, их будут нещадно штрафовать, а также конкретно сажать.

Назвал депутата Пискарева тем, кто он есть, то есть тупоголовым идиотским дебильным кретином - присядь на двушечку. Назвал Роскомнадзор Роскомговном - присядь на двушечку. Написал, что какой-то чиновник - вор и мерзавец - присядь на двушечку.

Удобно же, правильно? Теперь никто не назовет депутата Пискарева уродом, а Роскомнадзор - Роскомговном.

Впрочем, тут есть, конечно, лазейка. Если вы сумеете доказать, что назвали Пискарева уродом не в тот момент, когда он заседал в Госдурке (за это тоже двушечка) и не рассекал на служебном автомобиле по государственным делам в баню с девками, то оно, может, и проскочит, потому что если он не на заседании и не рассекает по важным государственным делам, то он не депутат Пискарев, а просто Пискарев. Но в оскорблении его нельзя называть депутатом. Можно сказать: Пискарев - редкостная гнида. Тогда вроде как неподсудно. А вот "депутат Пискарев - редкостный депутатская гнида" - это сразу двушечка.

Член высшего совета «Единой России» Василий Пискарев подготовил законопроект об ужесточении санкций по ст. 297, 298 и 319 УК — неуважение к суду, клевета на судей, дознавателей, следователей, прокуроров и оскорбление представителя власти. Как утверждают госагентства ТАСС и РИА Новости, правительство уже поддержало проект.

Ни сам проект, ни отзыв правительства не опубликованы, их содержание известно лишь из пересказа пропагандистских агентств. РИА Новости отмечает, что кабмин «поддерживает законопроект при условии его доработки с учетом указанных замечаний». Что за замечания высказало правительство и касаются ли они изменений в части санкции за оскорбление чиновника, не уточняется.

Статьи 298 (клевета на судей, следствие, обвинителей и приставов) и 319, которую часто используют для наказания за оскорбление не только чиновников, но и полицейских, дополнят новым отягчающим обстоятельством — оскорбление в СМИ или интернете.

Штрафы по ст. 319 УК Пискарев хочет поднять с 40 до 80 тыс. рублей, а объем обязательных и исправительных работ увеличить с 360 до 460 часов и двух лет соответственно. При оскорблении представителя власти через интернет будет грозить штраф до 1 млн рублей с запретом на профессию до трех лет или до двух лет колонии.

Верховный суд определил примерный список «представителей власти», подразумевающихся в ст. 319 УК: должностные лица прокуратуры, СК, органов внутренних дел, ФСБ, ФСИН, таможни, ФССП, госпожнадзора Федеральной противопожарной службы, Росгвардии, военной полиции, налоговой службы, Ростехнадзора, Роспотребнадзора и так далее.

Оскорблением считаются слова, задевающие личные и профессиональные качества лица при исполнении. Гражданин считается осведомленным о том, что общается с представителем власти, только если чиновник предъявил удостоверение, был в форме или ездил на служебном транспорте.

У законопроекта Пискарева очень высокие шансы стать законом. В этом созыве (с сентября 2021 года) он внес 122 проекта, 89 из них приняли, еще 31 пока находится на рассмотрении. Среди идей Пискарева — наказание за «фейки» об армии.

https://exler.ru/blog/oskorbleniye-predstavitelya-vlasti.htm

Православный поп с православным смартфоном и православным мессенджером

Какая прекрасная новость!

МОСКВА, 24 сен – РИА Новости. Фонд "Иннотех XXI", который занимается реставрацией храмов, планирует выпустить на российский рынок православный мессенджер "Зосима", он будет доступен для скачивания на основных мобильных платформах, рассказал РИА Новости президент фонда Алексей Агапов. (Отсюда.)

Видимо, при виде церквы этот мессенджер будет креститься.

Но одного мессенджера мало. Надо православный браузер с интерфейсом на церковно-славянском и православный антивирус, который будет выжигать на компе все англосаксонское.

https://exler.ru/blog/pravoslavnyy-messendzher.htm

Наушники-каффы (специальное название для наушников такого типа - это открытые наушники, которые крепятся на задней части ушной раковины) первый раз я увидел в этом году в январе на выставке Mobile World Congress 2024 на стенде Huawei. Это были наушники Huawei FreeClip, которые обратили на себя внимание очень необычным исполнением и методом посадки в ухе. Однако цена в €200 выглядела как-то не сильно адекватной, а сейчас на Amazon на них разлет от €180 до аж €329, и это прям совсем перебор.

далее...

https://exler.ru/expromt/obzor-naushnikov-kaffov-sanag-s6s.htm

Озеро д'Орта (Lago d’Orta) - небольшой водоем, расположенный на севере Италии в Пьемонте недалеко от крупного озера Маджоре. Вот я на карте отметил красным озеро д'Орта, за ним идет Маджоре, а за ним - озеро Комо. И все это совсем рядом с границей Швейцарии.

Озера эти образовались после спуска с Альп ледников, которые проделали углубления, а они уже заполнились водой из бьющих из под земли ключей. 

Покровителем озера считается Святой Юлий (San Giulio). Природа вокруг озера - очень красивая. Оноре де Бальзак называл озеро "Серой жемчужиной в зеленой шкатулке", Джанни Родари написал одну из своих самых известных в Италии (не в России, что интересно) сказок, в которой действие проходило на этом озере, Фридрих Ницше после созерцания озера так насозерцался, что написал "Так говорил Заратустра".

К сожалению, у нас с красотами острова как-то не сложилось - в этот день лил сильный дождь что в Турине, что на озере, и все знакомство с красотами у нас проходило под сильным дождем.

Но барометр у нас показывал "ясно", в Пьемонте делают отличное вино, так что мы и согрелись, и не загрустили.

Ну и вот небольшой фотоотчетик о поездке. Фотографии, кстати, получились вполне оригинальными. Фотографий озера д'Орта и острова Сан Джулио в ярких лучах солнца - полно. А вы найдите фото этих мест во время дождя - вряд ли получится. Так что я эту нишу, судя по всему, и закрою.

Итак.

Это городок Орта Сан Джулио, стоящий на берегу озера.

Местные мастера умеют делать искусно выполненные металлические решетки. 

Площадь перед причалом.

Виден остров Сан Джулио.

продолжение здесь

https://exler.ru/blog/ozero-dorta.htm

С того момента как наш батюшка перешел на волшебные грибочки, его проповеди стали значительно интереснее.

https://exler.ru/blog/veselyy-popik-2.htm

Мне попадались фразы про "тапанье хомяка", и я выяснял, что это такое. Как я понял, это какая-то игра, в которой когда тапаешь хомяка, получаешь какую-то внутриигровую валюту. И эту внутриигровую валюту обещали обменять на живые деньги.

Поверить в то, что ты на подобном можешь заработать - могут только полные идиоты, но так как их полно в любой стране, миллионы пользователей активно тапали хомяка. Многие потратили на этот очевидный маразм кучу времени. Некоторые, самые ушлые, купили на Aliexpress приспособление для тапанья, и уже скупали несгораемые шкафы - хранить заработанные миллионы.

И вот состоялась долгожданная выплата!

Пользователи нашумевшего приложения Hamster Kombat обвинили игру в разводе: за полгода нажиманий по хомяку они получат несколько тысяч рублей, хотя ожидали миллионы, а некоторых активных пользователей и вовсе оставили без ничего.
 
В приложении раздали монеты игрокам — они наконец-то узнали, сколько заработали за бесконечные тапания по хомяку. Как выяснил SHOT, большая часть игроков получила лишь несколько тысяч единиц местной валюты, при том что они активно приглашали в игру друзей и выполняли все необходимые условия. При этом 1 монета внутри игры стоит менее 1 рубля (примерно 80–90 копеек). Большая часть игроков сможет получить суммы в районе 1,5–3 тысяч рублей. Один из наших подписчиков рассказал, что в игре получил 2044 монеты. При переводе в рубли он сможет получить около 1839 рублей.
 
Некоторые пользователи на этапе раздачи монет и вовсе узнали, что не смогут ничего заработать. Оказалось, что их обвинили в "читерстве" — использовании разных нечестных приёмов для большего заработка. При этом игроки утверждают, что соблюдали все правила, а о нарушениях узнали уже в момент, когда им должны были сообщить сумму заработанного. (Отсюда.)

https://exler.ru/blog/dotapalis.htm

Британский премьер-министр с котом Принцем

Британский премьер-министр Кир Стармер представил нового пушистого жителя Даунинг-стрит - сибирского котенка Принца.

Как пишут в издании Telegraph, на фото, опубликованном в субботу пресс-службой, видно, как Принц заверяет своей лапкой документ, подписанный премьер-министром. 

Кир признался, что он целое лето спорил с детьми, которые считали, что он для Даунинг-стрит должен завести немецкую овчарку. Но он их сумел переубедить.

Котенок присоединился к ветерану Даунинг-стрит - коту Ларри, который с 2011 года был главным мышеловом в кабинете министров. Кот Ларри в своем Твиттере на это уже отреагировал и написал, что Принц должен будет к нему, коту-ветерану, проявить респект и уважуху.

Также Стармер рассказал, что инженерам пришлось поломать голову над тем, как установить кошачью дверку во взрывозащищенную дверь Даунинг-стрит, но они справились.

Поступок Стармера вызвал неоднозначную реакцию в обществе. Несмотря на то, что Принц - весь такой пушистик и мимими, нашлись люди, которые выразили недоумение выбором премьер-министра. Что за, нафиг, немецкие овчарки и русские сибиряки?!! Почему не британский вислоухий кот?!! Если премьер-министр не поддерживает британских кошек, то, возможно, он и не собирается поддерживать британский рабочий класс, говорят эти люди.

https://exler.ru/blog/sibiryak-na-dauning-strit.htm

Амрит Ратход (Лакшья) - капитан индийского спецназа. Его близкий друг - другой спецназовец Виреш (Абхишек Чаухан). Амрит влюблен в Тулику (Таня Маниктала), дочь очень состоятельного и влиятельного человека Балдева Сингха Такура (Мадху Раджа). В какой-то момент Тулика сообщает Амриту, что ее отец собирается обручить ее с сыном другого очень богатого человека - ну, знаете, в Индии так принято, деньги должны объединяться. Но Тулика уверяет Амрита, что, несмотря на обручение, ее сердце принадлежит Амриту, и что она выйдет замуж только за него. 

далее...

https://exler.ru/films/shvatka-1.htm