http://zomka.ya.ru/replies.xml?item_no=26243

Слойки с яблоками. Розочки.
       

Рецепт нашла в интернете еще до Нового года, а сегодня решила испечь. Рецепт очень простой и как всегда из моего любимого слоеного теста, которое как выручалочка всегда лежит в моей морозильной камере. В идеале по рецепту используется бездрожжевое слоеное тесто,  но я решила испечь из дрожжевого.
Итак:



Для розочек размораживаем упаковку (500г.) слоеного теста, у меня "Звездное", брикет. В брикете 2 пласта. Каждый пласт раскатывает в прямоугольник толщиной 2-3 мм. и шириной 20-25 см. Разрезаем на полосочки толщиной 2-3 см, это зависит от размера наших яблок, чем крупнее яблоки тем толще полосочка теста и наоборот. Заранее готовим начинку. Для этого разрезаем 2  яблока на 4 части, вырезаем сердцевину и каждую часть режем дольками по длине или ширине (я резала по ширине) толщиной 2-3 мм. Кипятим в кастрюльке 500-600 мл. воды, засыпаем 3 ст.л. сахара, размешиваем и выкладываем в кипящий сироп яблоки , кипятим 3-5 минут, но только не переварите,  достаточно довести до мягкости. Яблоки в идеале использовать красных сортов,  но  у меня были только зеленые. Сливаем наши яблочки с сиропом на дуршлаг, даем стечь  и остыть.
Дольки яблок внахлест выкладываем на полоски теста так, чтобы они выступали за края полосок, сворачиваем рулетиком, подворачивает немного свободный край теста готовой розочки, а можно этого и не делать, вытекать нечему. Выложить наши розочки на противень, смазать яйцом, а можно и не смазывать и запечь . Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180-200 градусов. Достаем из духовки и припудриваем сахарной пудрой.
А теперь честно признаюсь, что яблоки у меня были мелкие и мне не хватило их для начинки, возиться уже было некогда с другими яблоками, так как тесто уже было подготовлено и  я использовала курагу, предварительно распарив и разрезав ее вдоль на 2 половинки и получилось тоже вкусно.
Приятного аппетита!

http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445402/

http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445403/

http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445404/

http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445399/

http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445400/

http://fotki.yandex.ru/users/elving1980/view/445401/

Серия сообщений "Эльвинг":
Часть 1 - Кофточка Зои Меллор. Воплощение Эльвинг с Осинки.
Часть 2 - Эльвинг. Болеро.
Часть 3 - Эльвинг. "Ma Сherie" - платье по-французски.
Часть 4 - Пальто Ральфа Лорена. Воплощение Эльвинг.
Часть 5 - Эльвинг. Снегурочка.
Часть 6 - Платье спицами, по мотивам Эльвинг.

Пряжа

Phildar Pilou (50% акрил, 29% полиамид, 13% шерсть, 8% эластан; 60м/25г) или на Ravelry

Размеры: 4 года – 6 лет – 8 лет – 10 лет – 12 лет

Материалы :

Пряжа JASPEE  (80%  акрил, 20% камвольная шерсть, 50 г / 95 м),

цвет Bartavelle (светло-коричневый) 8-9-10-12-13 мотков.

Спицы № 3,5 и № 4. 2 дополнительные спицы.

3 пуговицы диаметром 18 мм.

Размеры: Р1: 0-3 месяца, Р2: 6-9 месяцев, Р3: 12-18 месяцев, Р4: 2 года, Р5: 4 года.

Материал: Нитки LAINES BOUTON D'OR CÉRÈS, цвет Glacier Р1: 4 - Р2: 5 - Р3: 6 - Р4: 7 - Р5: 8 клубков. Спицы № 4 1/2. Круговые спицы № 4. Доп. спица.

Вязки: Лиц. гладь.

* * Повторять между звездочками столько раз, сколько указанно или до конца р.

Эта коллекция приведет Вас в изумление. Если американские рукодельницы помешаны на нарядах для Барби, то датчане вяжут для Baby Born - куклы размера новорожденного. К сожалению, датские книги по вязанию скачать практически невозможно.

Мне крупно повезло - пользователи созданного мною международного портала по вязанию Knits4Kids из Дании поделились со мной своми закромами. Теперь в онлайн-библиотеке есть более 60 книг, журналов и буклетов из Дании. Здесь привожу для примера несколько моделей. Хотите смотреть в полном объеме со схемами и описаниями, без скачивания с файлообменников? Тогда Вам сюда http://knits4kids.com/ru/collection-ru/library-ru?postTabs=18

На этом портале необходима регистрация. Но это стоит того - потратьте 1 минуту на регистрацию и получите доступ к лучшей онлайн-библиотеке по вязанию (4500 книг и журналов, более 20 языков), пополнения ежедневно.

Интересный узор

 

Читать далее

Подробный мастер-класс здесь http://krasivie-detki.ru/?p=1392#more-1392

Классические жилеты с чёткими рельефными узорами из мягкой овечьей шерсти очень удобны и функциональны. Их Можно надеть и для торжественных случаев, и для повседневных мероприятий.

Размеры жилетов: 110 /116 (122/128) 134/140.

Для вязания жилета вам потребуется: 200 (200) 250 г лиловой или синей пряжи Merino superwash (100% мериносовой шерсти, 180 м/50 г), прямые спицы № 4, круговые спицы № 3,5; крючок № 3,5; 4 перламутровые пуговицы диаметром 14 мм или 4 пуговицы диаметром 15 мм.

Жемчужный узор: попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая петли в каждом р./круговом р.

Узор с косами: вязать по схеме, на которой при­ведены только лиц. р., в изн. р. жемчужного узо­ра петли вязать, как обозначено, а в косах – изн. Выполнить 1 раз с 1-го по 16-й р., при этом при­бавления выполнять с обеих сторон, как обозна­чено, или как указано в инструкции, затем повто­рять с 17-го по 24-й р.

Простое убавление: в начале р. вязать 3 п. жем­чужным узором и провязать 2 п. вместе по узору, в конце р. провязать 2 п. вместе по узору и свя­зать 3 п. жемчужным узором.

Двойное убавление: в начале р. вязать 3 п. жем­чужным узором и провязать 3 п. вместе по узору, в конце р. провязать 3 п. вместе по узору и свя­зать 3 п. жемчужным узором.

Плотность вязания жилета. Жемчужный узор, спицы № 4:22 п. и 37 р. = 10 х 10 см; 20 п. узора с коса­ми = ширина 9 см.

Спинка: на спицы № 4 набрать 74 (80) 86 п. ли­ловой или синей нитью и вязать жемчужным узо­ром. В 31-м (35-м) 39-м р. от наборного края при­бавить для боковых скосов 1 х 1 п. = 76 (82) 88 п. Через 17,5 см = 64 р. (19,5 см = 72 р.) 21,5 см = 80 р. от наборного края закрыть для пройм с обе­их сторон 1 х 4 п., затем в каждом 2-м р. еще 2 х 2 и 2 х 1 п. = 56 (62) 68 п. Через 32 см = 118 р. (35 см = 130 р.) 38 см = 142 р. от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон 1 х 3 (4) 5 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 4 (5) 6 и 1 х 4 п. Одновременно с 1-м убавлением плеча закрыть для выреза горловины средние 24 (26) 28 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругле­ния выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Через 33,5 см = 123 р. (36,5 см = 135 р.) 39,5 см = 147 р. от наборного края все петли должны быть использованы.

Левая полочка: на спицы № 4 набрать 2 п. лило­вой или синей нитью и вязать узором с косами.

При этом прибавить для нижнего мыса в 3-м р. с обеих сторон 1 х 2 п., затем в каждом 2-м р. при­бавить с правой стороны 9 (10) 11 х 2 п., с левой стороны прибавить 8 х 2 и 0 (1) 2 х 1 п. = 40 (43) 46 п. Прибавленные п. с обеих сторон узора с ко­сами вязать жемчужным узором. На жилете для мальчиков выполнить с левой стороны 4 отвер­стия для пуговиц. Для этого сделать 1 накид, про­вязать 2 п. вместе по узору и связать 1 п. жем­чужным узором. Через 32 (34) 36 р. от наборного края выполнить 1-е отверстие для пуговицы, сле­дующие 3 отверстия для пуговиц выполнить с ин­тервалом в 15 (17) 19 р. С правой стороны вы­полнить боковой скос, пройму и скос плеча как на спинке. Через 23 см = 84 р. (25 см = 92 р.) 27 см = 100 р. от наборного края выполнить для V-образного выреза с левой стороны 1×1 двой­ное убавление, затем в каждом 6-м р. 7 (8) 8 х 1 двойному убавлению и 1 (0) 1 х 1 простое убав­ление. Через 39 см = 143 р. (42,5 см = 157 р.) 46 см = 171 р. от наборного края в работе находятся еще 3 п. После этого прибавить с правой стороны 1 п. и на этих 4 п. связать для половинки планки заднего выреза горловины еще 8 (8,5) 9 см жем­чужным узором. Петли закрыть.

Правая полочка: вязать симметрично. На жиле­те для девочек выполнить с правой стороны 4 от­верстия для пуговиц. Для этого связать 2 п. жем­чужным узором, сделать 1 накид и провязать 2 п. вместе по узору. Отверстия для пуговиц выпол­нить так же, как в жилете для мальчиков.

Сборка жилета: нижние края полочек (= мысы) обвязать 1 р. ст. б/н. Выполнить плечевые швы. Сшить вместе короткие стороны планок горловины и пришить планки к краю выреза горловины спин­ки. Выполнить боковые швы. По краям пройм на­брать по 84 (90) 96 п. лиловой или синей нитью и связать для планки 1 см = 3 круговых р. жемчуж­ным узором. Петли закрыть. Пришить пуговицы.

knitka.ru

Возраст : 2 года
Вам потребуется: 100 г тонкой акриловой пряжи оранжевого цвета и 80 г пряжи белого цвета; крючок №1,5.
Виды петель: см. Основные виды петель и способов вязания:
Фантазийный узор: по схеме 1.
Отделка: по схеме 2.
Плотность вязания: 10 см = 23 п. Спинка: нитью оранжевого цвета набрать цепочку из 70 в. п. и вязать узором по схеме 1. На высоте 21 см от начала вязания набрать для рукавов с обеих сторон дополнительно по 7 п. = 84 п. и вязать прямо. Через 8 см закрыть для выреза горловины центральные 28 п. и вязать раздельно. На общей высоте 33 см закончить вязание.
Перед: нитью оранжевого цвета набрать цепочку из 70 в. п. и вязать узором по схеме 1. На высоте 21 см от начала вязания набрать для рукавов с обеих сторон дополнительно по 7 п. = 84 п. и вязать прямо. Через 8 см закрыть для выреза горловины центральные 28 п. и вязать раздельно. На общей высоте 33 см закончить вязание.
Сборка: Выполнить швы. Рукава и нижний край обвязать нитью белого цвета отделкой по схеме 2. Вырез горловины обвязать нитью оранжевого цвета 2 р. ст. б/н. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

Основные виды петель и способов вязания:



Воздушная петля (в. п.) :
в петлю ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п.








Столбик без накида (ст. б/н):
крючок ввести в петлю цепочки или нижнего ряда и вытянуть новую петлю, захватить нить и провязать 2 петли на крючке в один прием.








Полустолбик с накидом (полуст. с/н):
сделать на крючке накид, ввести крючок в петлю цепочки и вытянуть новую петлю,провязать 3 петли на крючке в один прием.








Столбик с накидом (ст. с/н):
сделать на крючок накид, ввести его в петлю цепочки и вытянуть новую петлю, 3 петли на крючке провязать попарно в 2 приема.



Столбик с 2, 3, 4 накидами (ст. с 2/н, ст. с 3/н, ст. с 4/н):
сделать на крючок 2, 3, 4 накида, ввести крючок в петлю цепочки и вытянуть новую петлю, провязать 4 п., 5 п., 6 п. на крючке попарно в 3, 4, 5 приемов








Соединительный столбик (соед.ст.):
крючок ввести в петлю цепочки, захватить нить и протянуть ее через петлю цепочки и петлю на крючке.
Отделочный соединительный столбик (отдел.соед.ст.): вязать, как обычный соед. ст. Использовать для отделки кромок, как декоративный шов, а также для вышивки.








Пико (ст. б/н):
провязать 3 в. п.,ввести крючок в первую в.п. и провязать ст. б/н.



















''Рачий шаг '':
вязать, как столбики б/н, но слева направо.











Рельефный столбик с накидом, лицевой (рельефн.ст. с/н, лиц.):
вязать ст. с/н, обводя ст. с/н нижнего р. с лиц. стороны на изнаночную сторону.







Рельефный столбик с накидом, изнаночный (рельефн.ст. с/н, изн.):
вязать ст. с/н, обводя ст. с/н нижнего р. с изн. стороны на лицевую сторону.

Истиочник: http://1001uzor.com