Лариса, милая моя,
Забыл тебя спросить.
Хотела ты рецепт отдать-
Шеф - повару его снести.

Но тебе туда далёко-
Идти и ехать на метро.
Идти людской толпою долго
И ждать открытия его.

На Баумской, где храм Святейший,
Когда- то в детстве бегал я,
Где шёл троллейбус тихо местный
Был ресторанчик "Разгуляй".

Там был прекрасный повар старый,
Седой и с белым колпаком,
Он расстегаи делал классно,
Мы пили даже с молоком.

Наевшись, мы во двор бежали,
Играли в мяч и в салки все,
И каждый летний вечер ждали,
Чтоб расстегаи снова съесть.

Москва менялась с каждым годом,
Дома высотные росли,
А "Разгуляй" остался прежним
И с ним все детские мечты.

8 сентября 2009 года Валерий Гаврилов

Каждый раз когда устанешь,
Ног не чувствуешь уже,
На валун огромный сядешь
И приблизишься к земле.

За спиной река рокочет,
Брызги мелкие летят,
И сказать природа хочет,
Что мне дальше ожидать.

От палящего большого
Зноя этих здешних мест
Вот бы квасу из бидона
Или свежих кислых щец.

Там в дали темнеют горы,
Тайну древнюю храня,
Я найду тебя мой город,
Что стоит там без меня.

4 сентября 2009 года Валерий Гаврилов

Иногда когда страшится сердце,
И небо зноем наполняет высь,
В тоске мне хочется подняться в небо
И боль по ветру размести.

Пускай здесь жили древние народы,
И греки крепость строили свою,
Рос виноград, и строили дороги,
Искали в жизни красоту.

Но хан Ногай людей всех уничтожил,
Разрушив город-храм небес,
Он сжёг сады, засыпал все колодцы,
Но не минул вражды сердец.

И в наше время, смуты и упадка,
Когда на злате помутнелся ум,
Чуфут-Кале нам сердце омывает сладко
И нагонят вновь тоску.

4 сентября 2009 года Валерий Гаврилов

Все славяне так любили
Нежный добрый расстегай,
Тесто постное мешали-
Перец маслом разбавляй.

А рецепт был очень быстрый:
Сёмгу сеткой брал в реке,
Сам хозяин дома в мыслях
Приносил домой в лотке.

А хозяйка постным маслом,
Всё в муку из ржи клала.
Заправляла, всё мешала
И к огню быстрей несла.

На кусочки режет сёмгу,
Щуки тянет волокно.
Варит крепким всё бульоном,
Аромат валил в окно.

Раскатает тесто блином,
Положив ещё укроп.
Пирожки вновь изготовит,
Сверху нежно защипнёт.

Печку разогреет сильно,
Смажет чаем пирожок,
Выпекает так в духовке
Минут десять мой дружок.

Подавали всё с ухою
Клали в блюдо- всё на стол,
Ну конечно медовухи
Лили в чарочный узор.

И когда вдруг пост проходит,
Били зайца по полям.
Расстегаи с мясом зайца -
Вот блаженство для славян.

4 сентября 2009 года Валерий Гаврилов

Ты хочешь сон увидеть сказку,
Свечи зажжённый огонёк,
И чувствовать душою ласку,
Осенний солнечный денёк.

Чтоб море бликами играло,
И берег весь горел в огнях,
Веранда в зелень утопала,
И всё цвело в одних цветах.

Чтоб небо ласково манила
Лучами солнца в вышину,
А сердце крепче всё любило
Твою прекрасную мечту.

3 сентября 2009 года Валерий Гаврилов

Вот и осень постучалась,
День короче снова стал,
Лето в памяти осталось,
И ручей мой убежал.

Снова мостик опустеет,
Лес окрасит всю листву,
И мелодия свирели полетит
В мою мечту.

Там прохлада, лес и краски,
Запах прелого листа,
Там деревья словно в сказке,
Пожелтела вся листва.

Там все птицы вдруг притихли,
Разлетелись кто куда,
Только песенка синицы
Будит сердце у меня.

31 августа 2009 года Валерий Гаврилов

Пусть светило там за тучкой
И прохлада за окном,
Пусть не будет грусти в отпуск
Тёплым солнечным деньком.

Пусть работа не обидит
Перед отпуском тебя,
И любимые увидят,
Что живёшь всегда любя.

А цветы в поклоне будут
Нежно, ласково встречать,
И роса так нежно утром
Ноги станет омывать.

Что-то грустно, снова стало
Ты уходишь верный друг.
Что-то жалко? Расставаясь,
Ты не слышишь сердца стук.

Но пройдёт весь отпуск этот,
Дни как ветер пролетят,
Будет встреча вновь с тобою,
Слёз не будет от дождя.

7 августа 2009 года Валерий Гаврилов

Мой парусник бьётся
С волнами твоими,
И шторм всё ближе,
И ближе ко мне.

Команда устала,
Покинули силы,
Но мы не отдались
На милость Судьбе.

Пусть ветер крепчает,
И волны всё выше,
И дождь скоро ливнем
Зальёт нас с небес.

Ты Море в душе -
Ты всё в нашей жизни,
И путь мы не ищем
Что легче себе.

28 августа 2009 года Валерий Гаврилов

Как хочется обратно к морю,
Увидеть в дымке горизонт,
Волну шумящего прибоя
И синий синий небосвод.

Смотреть на солнечные блики,
Купаться в ласковых волнах
И в облаках найти те лики,
Что в памяти моей-в моих глазах.

Одеть резиновые ласты
И как русалка под водой
Кружить над рифом словно в сказке,
Резвится телом и душой.

И может сердце успокоит,
И будет радостнее день.
Мечта о море вновь приходит,
И ты скорее вместе с ней...

28 августа 2009 года Валерий Гаврилов.

Фонтан играет весь огнями,
Искрится каждая струя,
И музыка играет с нами -
В душе моей цветёт весна.

Ночное небо отступает,
Там звёзд волшебный хоровод
Луна их тихо заслоняет,
И манит нежно небосвод.

И наступает умиленье,
И сердце вновь горит моё.
Прекрасный вечер-загляденье -
Душа моя летит, поёт.

И лето дарит нам минуты:
Тепла, волшебной красоты,
И что-то щемит - это глупо,
Внутри моей груди.

28 августа 2009 года Валерий Гаврилов

Сегодня радостный, счастлив день
Я жду гостей-своих друзей.
Они придут: уйдёт тоска и лень,
Я стол накрою поскорей.

Салат, поджарю кабачки,
Забуду где мои очки,
Без них вина, конфеты принесу,
Порежу тонко колбасу.

Одену блузку с яркою листвой -
Я жду друзей к себе домой.
Скорей бы восемь на часах-
Сияй улыбка на моих глазах.

28 августа 2009 года Валерий Гаврилов

Где дорога в лес заходит
И усталость на плечах,
Я присяду и немного
Отдохну и возле вас.

Солнце, изредка пробившись
Через плотную листву,
Поласкает кожу нежно
И зажжёт в траве росу.

Из кустов взлетает птица,
Комары в тени звенят.
Вспоминаю все я лица
Предо мной друзья стоят.

Пусть дорога долго вьётся
По лугам, лесам, полям -
Только счастье пусть притрётся,
Чтоб цвела моя душа.



28 августа 2009 года Валерий Гаврилов

Здравствуй, Светик, наконец
Я застал тебя в инете,
Скоро лету уж венец-
Осень на пороге где-то.

Тучи, дождик целый день
Моросит прохладный.
Только солнце вдалеке
Светит нам украдко.

И работы у тебя
Видно очень много,
То товар пришёл опять,
Выручки немного.

То семейные дела
Накопились снова,
То у дочки вновь беда -
Скоро снова в школу.

Каждый день лишь суета:
То обед готовишь,
То дочурку ждёшь опять,
Взгляд усталый ловишь.

Лишь под вечер дома ты
Сядешь в кресло тихо:
Разберёшь свои мечты
И уснешь счастливо.


25 августа 2009 года Валерий Гаврилов

Огни театра и большая сцена,
И кресла вновь заполнятся сейчас
Как я мечтала в те минуты детства,
Что я сыграю только лишь для Вас.

Но дни летят и годы пролетают,
И свет мелодий не гаснет никогда.
Мечта осталась и в моей Диане
Пусть воплотится в танце для тебя.

И я с улыбкой буду ждать концерта,
И танец нежных белых лебедей,
И это в жизни лучшая оценка,
И станет краше праздник для людей.

23 августа 2009 года Валерий Гаврилов