Читать далее

Ингредиенты:

● 2 яйца
● 1 ст. (200мл) сахара
● 1 ст. манки
● 1 ст. муки просеянной 
● 250 мл. кефира (ряженки или йогурта)
● 1 ч. л. соды гаш. уксусом

Начинка может быть любая на Ваш вкус 
● (груша, банан, яблоко, виноград, халва и т.д.)

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром венчиком мин 3, миксером 1 мин. Добавить кефир, просеянную муку, манку. Хорошо перемешать. Добавить гаш. соду. Перемешать. Добавить начинку, её можно добавить позже по желанию. 

Оставить тесто мин на 20-30, что бы манка набухла. Перелить в чашу мультиварки и готовить 1 час в режиме "Выпечка". фото 1,2 манник медовый с грушей, фото 3 манник с виноградом и бананом, фото 4,5,6 манник с халвой и грушей. Украшено сверху сгущёнкой.

2.

Этот вкусный, красивый, сытный салатик с большим количеством белка вполне способен украсить не только постный стол!

Нам понадобится:

* 1 банка консервированной фасоли;

* 1 банка консервированной кукурузы;

* 1 луковица (лучше - сладкая);

* 2-3 шт. маринованных огурцов;

* 1\2 свежего огурца;

* 1\2 сладкого перца;

* По вкусу уксус, растительное масло, соль, перец.

Для приготовления этого салата лучше использовать десертные сорта лука. Если такой возможности нет, перед приготовлением нарезанный лук лучше ошпарить кипятком или же замариновать хотя бы минут на двадцать.

 Перец, огурцы, лук режутся некрупно. Перемешиваются с фасолью и кукурузой. Солятся, перчатся, заправляются небольшим количеством натурального уксуса и растительным маслом. По желанию можно добавить любимую зелень, особенно удачно "играют" в этом салате кинза и базилик.

Готовому салату лучше дать постоять минут 15-20, чтобы все его составляющие "подружились".

Приятного аппетита!

http://www.orthodox-jerusalem.ru/news/ierusalimska...na_svjatogrobca/2014-12-03-881

В субботу 29-го ноября 2014 года Иерусалимским Патриархатом была отмечена память святого Священномученика Филумена Святогробца в Наблусе Самарийском у Колодца Иакова. Святой Филумен служил игуменом и принял мученическую смерть за свою веру в 1979 году.

У колодца Иакова Господь наш Иисус Христос говорил с женщиной Самарянкой, которая поняла, что перед ней стоит Спаситель. Она разнесла по миру благую весть о встрече со Спасителем. Ныне традиции этого места хранит игумен монастыря Архимандрит Иустин, занимавшийся восстановлением великолепного храма в честь Святой Фотини Самарянки, а также часовни в честь святого Филумена и святого Иустина философа и мученика, жившего и принявшего мученическую смерть в Наблусе Самарийском около  160 года после Р.Х.

В храме Святой Фотини Божественную литургию совершил Его Блаженство Блаженнейший Патриарх Святого Града Иерусалима и всей Палестины Феофил, ему сослужили Его Высокопреосвященство Архиепископ Константинский Аристарх, Генеральныйф Секретарь, настоятель Святыни Архимандрит Иустин, игумен Рафидии протсиггел Леонтий, Каны – Архимандрит Хрисостом, о. Ананий из храма Святого Георгия Бейт-Джалы, иеромонах о. Мартирий, иеромонахи Святогробцы, арабоязычные пресвитеры района Самарии, архидиакон Евлогий и Диакон Марк. Песнопения на греческом языке исполнялись монахом Даниилом из Святого монастыря Хозева и на арабском хором общины Рафидии и общины Забабде при благочестивом участии паломников из Греции, России, Румынии и Украины, арабоязычные паломники прибыли из Иерусалима, а также Неаполя Самарийского и из областных центров: Рафидии, Забабде, Тубаса и Буркина.

Блаженнейший Патриарх обратился к пастве с Божественным словом на греческом языке:

“Божественные тайны, мудрый, с почтением священнодействовал еси; жертвой принятой стал еси, преблаженне. Так как выпил еси славно чашу Христову, святой Филумен, молясь непрестанно за всех нас”, восклицает песнопевец Церкви.

Возлюбленные братья во Христе,  благочестивые Христиане и паломники.

Радуется и ликует святая Иерусалимская Церковь праздничной памятью ее святого Новомученика Филумена Святогробца, давшего свидетельство о Христе: “дух Бог: и иже кланяется ему, духом и истиною достоит кланятися” (Ин 4,24 ), на том же месте Колодца Патриарха Иакова, где Самарянка, разговаривая с Господом нашим Иисусом Христом, наполнявшись Святоым Духом, была возвышена в равноапостол и сомученицу Его страстей.

Великий апостол народов Павел, ссылаясь на множество мучеников Христа, говорит нам, побуждая:

“Темже убо и мы, толик имуще облежащ нас облак свидетелей, гордость всяку {бремя всяко} отложше и удобь обстоятелный грех, терпением да течем на предлежащий нам подвиг, взирающе на начальника веры и совершителя Иисуса, иже вместо предлежащия ему радости претерпе крест, о срамоте нерадив, о десную же престола Божия седе”, (Евр. 12, 1-2).

Этот подвиг терпением проходила Святая мученица Фотиния, т. е.  жена самарянская, благовествуя Спасителя мира Христа. Этот подвиг проходил также почитаемый сегодня священномученик наш Филумен, который, следуя за шагами Святой Самарянки, разговаривал во все время и час у Колодца Иакова со Словом Божьим, Спасителем нашим Христом и с окружающим облаком Его святых мучеников.

Иными словами, мои возлюбленные, мученик любви Христовой Филумен, укрепляемый благодатию этого святого места, молился и служил со рвением божественным и святогробским самоотречением, добавляя в своей вере добродетель; и в добродетели точное познание божественной воли, как увещевает верховный апостолов Петр, говоря: “да сих ради будете Божественнаго причастницы естества, отбегше, яже в мире, похотныя тли: и в самое же сие, тщание все привнесше, подадите в вере вашей добродетель, в добродетели же разум, в разуме же воздержание, в воздержании же терпение, в терпении же благочестие, во благочестии же братолюбие, в братолюбии же любовь. Сия бо сущая в вас и множащаяся, не праздных ниже безплодных сотворят вы в Господа нашего Иисуса Христа познание” (2 Пет. 1, 4-8).

Именно этого познания Господа нашего Иисуса Христа достиг и скрепил печатью своей крови святой священномученик Филумен, ставшись участником вечного царства Господа нашего, как уверяет нас и апостол Петр, говоря: “Сице бо обилно приподастся вам вход в вечное Царство Господа нашего и Спаса Иисуса Христа”(2 Пет 1, 11). Причем то же учит песнословя и святой Иоанн Дамаскин: “Всехвальнии мученицы, вас ни земля потаила есть, но небо прият: отверзошася вам райская врата, и внутрь бывше древа животнаго внутрь бывше древа животнаго  наслаждаетеся: Христови молитеся, даровати душам нашим мир и велию милость”.

Пришли сегодня, и мы, братья мои возлюбленные, чтобы благодарственно прославить на том самом месте мученичества Святогробского Мученика Филумена Прославившего его, Сына Божия Господа нашего Иисуса Христа, искупившего нас от смертного тления.

Этого нетления, т. е. во Христе, участником стал и Отец наш Священномученик Филумен, который поранил поранившего его, т. е. врага убийцу, и показался исповедником имени Христова с одной стороны, и врачом наших страданий с другой.

Помолим Бога и Спасителя нашего Иисуса Христа, и вместе с песнопевцем Церкви скажем: “Золото оставив воистину, Христа возжелавшись благочестивно, Филумен, Святых Мест светилом и исповедником веры показался еси. Так, сойдясь, мы как должны почитаем твою память и  с верой празднуем, песнословя и говоря: Молитвами Богородицы и приснодевы Марии, умоляй Христа Бога подарить прощение погрешностей отмечающим в вожделении святую твою память и мир и согласие Его миру и нашему испытуемому региону. Аминь”.

Множество людей приняли причастие и получили благословение Его Блаженства.

По завершении Божественной литургии в игуменском здании был организован прием с обеденной трапезой для Патриаршего Сопровождения и прибывших паломников.

Во время обеда к Блаженнейшему Патриарху с торжественным словом обратился греко-православный студент-юрист из города Забабде г-н Халил Ганнам.

Протяженность набережной в Плёсе составляет внушительную длину – около трех километров.

С Волги впервые увидели Плёс его самые значительные гости – путешественник Афанасий Никитин, художник Исаак Левитан, президенты России Борис Ельцин и Дмитрий Медведев.

Озеро Рица Абхазия.

Водный сад лотосов в Австралии.

1.

Летом я часто делаю малосольные огурчики методом сухого посола. И вот я подумала, а почему бы не приготовить подобным образом помидоры? Мне результат понравился, правда большинство помидорок съел мой непостящийся муж :) Этой закуской можно разнообразить постное меню в дни сухоядения.

Серия сообщений "мой плеер":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Ламбада - танцуем все
Часть 3 - Стихи. Морская волна
Часть 4 - Всем , кто еще не спит.
Часть 5 - Любовь
Часть 6 - С прошедшими праздниками, мои дорогие!!!
Часть 7 - Пять самых не доступных монастырей мира
Часть 8 - Фотки - зима

Художник Михель Ирина Богдановна  

Тема цветов – одна из наиболее популярных в изобразительном искусстве. Не зря говорят, что искусство – это цветок живой природы. Будучи отражением непостижимого совершенства природы, знаком красоты, сопровождающим человека на протяжении всей жизни, эти удивительные представители растительного царства служат неисчерпаемым источником вдохновения для всех.

Ирина Михель запечатлела на холсте образы любимых женских цветов.

1. Мед, грецкие орехи и лимон
Помогут хорошенечко расшевелить ленивую щитовидную железу.
Разомни в ступке 3-4 ядра грецких орехов, смешай со столовой ложкой меда и съешь утром натощак. Принимай ежедневно в течении 1-2 недель.
Тщательно вымой 2-3 лимона, натри на мелкой терке вместе с кожурой, чтобы получился стакан однородной массы. Смешай ее с равным количеством меда. Принимай полученное «лекарство» по 1 ст. л. 3 раза в день в промежутках между едой.

Ингредиенты:
Творог - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - около 100 г

Приготовление:

1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков.
2. Сливочное масло (обязательно (!!) комнатной температуры) смешать с творогом. Масло должно быть настолько мягким, чтобы без труда размешалось с творогом в однородную массу.
3. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
4. Теперь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.
5. Сначала просеиваем 1 стакан муки и тщательно перемешиваем ложкой. Затем просеиваем второй стакан и выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешиваем тесто. При необходимости добавляем оставшиеся пол стакана муки. Все зависит от выбранного Вами творога, но я не рекомендую брать мягкий. Тщательно вымешиваем тесто, оно станет очень мягким и податливым. Скатываем из него шар и накрываем на 30 минут полотенцем.
6. Когда тесто отстоялось, разделяем его на две части для удобства раскатывания.
7. Поверхность также можно немного присыпать мукой.
8. Раскатываем тесто. Чем тоньше вы его раскатаете, тем меньше будут Ваши печеньки по размеру, поэтому оптимальную толщину задаете сами. Стаканом вырезаем кружочки.
9. Теперь самое интересное. В миску или блюдце высыпаем сахар и обмакиваем кружочек с одной стороны. Сворачиваем пополам сахаром внутрь и снова обмакиваем в сахар одной стороной. Этой же стороной внутрь складываем кружок еще раз и опять окунаем в сахар одной стороной. Повторяем действия со всеми кружками. Противень застилаем бумагой для выпечки или фольгой (можно немножко смазать маслом). Выкладываем наши будущие печеньки сахарной стороной кверху.
10. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (в зависимости от размера) до появления золотистой корочки.
11. Готовое печенье снять противеня и дать остыть. Подавать с горячим чаем или кофе.

Приятного чаепития!

Простой и беспроигрышный рецепт.

Опускаем  1 кг смородины в кипящую воду на 2-3 минуты, затем откидываем на дуршлаг. так ягоды не сморщатся во время варки. Доводим до кипения сироп из 1 кг сахара и 200 мл воды.Затем добавляем туда смородину и варим 5 минут с момента закипания. Готовое варенье разливаем по пол-литровым банкам.