100 идей дизайна кухни

Я думаю, что многие согласятся с тем, что кухня - одно из самых любимых помещений в доме. Именно на кухне мы, женщины, проводим большую часть своего времени. Но вместе с тем, кухня - это не только место, где можно поесть или приготовить, на кухне чаще всего собирается вся семья для общения. И от того, насколько уютно и комфортно на кухне, во многом зависит наше настроение и обстановка в семье. Поэтому к планировке и дизайну кухни надо подходить со всей серьезностью и ответственностью. Наш выбор зависит от наших вкусов, от размеров помещения, от финансовых возможностей и от общего стиля нашей квартиры. Но не зависимо от стиля и предпочтений, кухня должна быть уютной, практичной, многофункциональной и эргономичной. Предлагаю вашему вниманию различные варианты дизайна и планировки кухни.

Читать далее...

Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты

 

Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.

Творожный торт из печенья без выпечки

250 мл сливок жирностью 35%, 500 г творожной пасты 5 % жирности, 1 пачка ванильного пудинга (90 г), 4 столовые ложки сахара, 1 стакан молока, 350 г бисквитного печенья. Отдельно возьмем 2/3 стакана молока + 1 чайную ложку растворимого кофе.

Смешаем сливки с творогом, пудингом, молоком и сахаром. Взобьем массу миксером до воздушного крема. Отдельно смешаем молоко с растворимым кофе и разогреем в микроволновой печи. Кофе растворится.

В прямоугольную форму выкладываем плотным слоем печенье, предварительно обмакнув каждый кусочек в кофе с молоком. Смазываем частью крема. Далее - второй слой печенья и часть крема. И таким же образом последний слой печенья и сверху крем. Можно тортик украсить ягодами, фруктами, кокосовой стружкой, тертым шоколадом или другими ингредиентами по желанию.

Ставим творожный тортик в холодильник и выдерживаем около 6-ти часов. Торт можно оставить на всю ночь. Творожный торт без выпечки подается в охлажденном виде.

---

О торговой марке Рудь можно говорить с наслаждением и упоением! Качественное мороженное, молоко, масло, глазированные сырки и другие продукты Рудь в ассортименте можно посмотреть на сайте rud.ua и почитать о производстве самого вкусного мороженного, изготовленного по современным технологиям.

Сладкая сдобная выпечка - рецепты на любой вкус!

И не говорите мне, что это высококаллорийно! Жить вообще вредно - от этого умирают!))

Смотреть рецепты

Салат «Невод» - салат со скумбрией



Этот простой салат обладает необычным вкусом благодаря ломтикам копчёной скумбрии, а также заправке с добавлением хрена. Блюдо можно разнообразить, добавив ломтики солёных или маринованных огурчиков, они здесь будут очень кстати. Хрен можно брать и тот, что идёт с добавлением свеклы, то есть красного цвета — это не принципиально.

Салат "Случайность" от Белоснежки

Дело было вечером - кушать было нечего))))) Ну не то чтобы совсем нечего - просто нужно было готовить, а к концу недели запас продуктов иссяк. Открыв дверцу холодильника в скромной задумчивости, я обнаружила там стеблевой сельдерей, одиноко лежавший в кульке, набор зелени, включающей пучок зеленого лука, петрушку и укроп, немного твердого голландского сыра. Морковь, чеснок и майонез в наличии есть практически всегда. Ах да, еще банка горошка стояла в уголке. Долго не раздумывая, я достала все эти продукты и положила на стол.

А что - может и получится салатик? Итак, понадобится: половина 0,5 литровой банки консервированного горошка, 3 морковины нарезанные кубиками, 150 г твердого сыра кубиками, зеленый лук, зелень петрушки и укропа, 3 корешка стеблевого сельдерея, 3-4 дольки измельченного чеснока, майонез, соль, перец по вкусу.

Морковку отварила и порезала кубиками. Ярко, красиво, ароматно! За это время подготовила остальные продукты. Стебли сельдерея разрезала вдоль на две части, а затем поперек симпатичными полосочками. Оранжевая морковь и салатовый сельдерей - стало еще красивее! Ну и все остальное добавила, заправив солью, перцем и майонезом. 

Поскольку идея для салата возникла спонтанно, вернее случайно, то салатик мы с гномиками назвали "Случайность". Попробуйте и вы рецепт от Белоснежки - легкий и вкусный! Особая пикантность создается благодаря сочетанию сыра с чесноком.

Этот салат я пробовала делать и с сырой натертой морковкой. Салат получается хрустящим. Очень полезно, а главное - вкусно!

---

Где найти необычные рецепты салатов если уже давно все испробовано на праздничных застольях? Кулинарный портал make-food.ru представляет интересные вкусные блюда в ассортименте. Удивите своих гостей салатами, десертами и оригинальными закусками!

Слоёное трубочки с белковым кремом

Слоёное трубочки с белковым кремом



Тесто слоеное покупное.Раскатываем и нарезаем полосками.Конус сделанный их фольги обвертываем полоской теста. Выпекаем в разогретой духовки до 180гр.

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ:

Ингредиенты:
3 яичных белка (хорошо охлажденных)
1 гранёный стакан сахара.
1/3 ч. ложка лимонной кислоты

Рецепт приготовления:

Легкие салаты для похудения (подборка)

Легкие овощные и фруктовые салаты являются наиболее доступным способом поправить здоровье и избавиться от лишних килограммов. Овощи содержат большинство необходим нашему организму питательных веществ, поэтому овощная диета проходит, как правило, легко и без вреда для здоровья. Кроме того, диета и разгрузочные дни на овощах и фруктах прекрасно очищают пищеварительную систему и нормализуют обменные процессы.

Читать далее...

воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка


Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры.

Это потому, что в тесто добавлен сыр.




Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!

Картофель эскалоп

Картофель получается очень сытным , очень нежным и сочным!

Картошечка пропитывается вкусом масла и молока и становится очень ароматной и сливочной.

Читать далее...

Рогалики на кефире

Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.
Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Приятного всем аппетита!

Суп-пюре: 7 быстрых рецептов

 

Диетические и очень вкусные супы-пюре из тыквы, кабачков, грибов, а также крем-суп из сладких перцев, из кальмаров и спаржи.

Освоив технологию, вы сможете приготовить крем-суп практически из чего угодно: из брокколи, цветной капусты и шпината, из тыквы и кабачков, а также – более оригинальные супы из спаржи или из кальмаров.

 

Читать далее...

Подборка рецептов шашлыка.

Ну что, пришла пора , когда можно выехать на пикник и приготовить шашлычок. По этому поводу, я предлагаю вместе со мной , узнать некоторые тонкости, которые сделают Ваш шашлык очень вкусным. Здесь собрана подборка рецептов шашлыка из свинины, говядины, курицы. Для меня - это очень интересная и нужная информация. Если кому интересно- присоединяйтесь и готовьтесь к выезду на природу, тем более, у нас впереди майские,  длинные выходные. Эти рецепты могут быть ох, как кстати, если захотите вкусного шашлыка.

Читать далее...

Быстрые яблочные пирожки из слоеного теста

gurmania.ru

На 4 порции яблочных пирожков:

Готовое слоеное тесто, 0,5 кг нарезанных дольками яблок, полстакана сахара, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка молока, взбитые сливки.

Как приготовить быстрые яблочные пирожки из слоеного теста?

Разогреем духовку до 200 °С. Застелем противень бумагой для выпечки. Нарежем из слоеного теста круги или квадратики для пирожков. Смешаем дольки яблок с 1/4 стакана сахара.

При помощи ложки разложим яблоки с сахаром на кусочки теста, оставляя 1 см от края. Нальем на яблоки в центр пирожка по 1 чайной ложке меда. Сложим тесто и запечатаем края. Для этой цели используем обычную вилку.

Выложим яблочные пирожки на противень. Смажем подготовленные к выпеканию пирожки молоком и сверху посыплем оставшимся сахарком. Поставим выпекаться до красивой золотистости.

Затем остудим яблочные пирожки на решетке и подадим их со взбитыми  сливками.

Еще рецепты вкусняшек

Приготовьте нежные сырники с овсянкой, яблоками и орехами - отличная идея для завтрака!

А здесь вкусный рецепт яблочного желе с ароматом имбиря и лимона - нежный десерт для сладкоежек!

---

Интересные идеи для бизнеса, найденные на сайте http://ideibiznesa.biz/, помогут вам увеличить свой капитал и выгодно вложить финансы. Любая бизнес идея должна быть внимательно изучена и проанализирована, ведь ее можно использовать не только в бизнесе, но и в творчестве!

Обед в фольге

Обед в фольге



Ингредиенты:
Куриный окорочок
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Чернослив
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Специи

Способ приготовления:

Вкусный печеный картофель с начинками

Печеный картофель с начинками

Простое и очень вкусное блюдо к воскресному обеду

Приблизительно 1 кг картофеля или более(где-то 7-8 средних картофелин)
1 кг крупной соли

НАЧИНКИ
грибная начинка
300 г шампиньонов
100 г мелконатертого сыра
125 мл сливок
1 яйцо
1/4 ч.ложки мускатного ореха
соль,перец по вкусу

****
сырная начинка
(по рецепту известного израильского шефа Ахарони)
100 г мелконатертого сыра("Гауда","Едем" )
100 г натертого пармезана
4-5 ст.ложки сливок
2 яйца
1 ч.ложка листьев тимьяна
1/3 ч.ложки мускатного ореха
1/2 ст.нарезанного зеленого лука(как опция)
соль,перец по вкусу.
2-3 ст.ложки молотых сухарей.

Для подачи:
Сметана

Картофель рекомендуется запекать в соли  или в фольге

дальше

Салат Фиолетовая радость

Салат Фиолетовая радость

Свеклу отварим и нашинкуем на терке. Добавим немного очищенных натертых яблок, сахара, молотой корицы, щепотку соли, немного лимонного сока, зелень укропа. По желанию можно добавить вареную натертую морковь. Заправим оливковым маслом и винным уксусом. Все ингредиенты берем на глаз. Салат получается сочным и ароматным, я бы сказала десертным. Идеален в качестве легкого завтрака или перекуса для тех кто проголодался, но следит за своей фигурой. 

Салат Фиолетовая радость съедается и как самостоятельное блюдо если мы на диете или устраиваем себе разгрузочный день, и подается к выбранному вами гарниру. К примеру, рису или омлету.

Свекла -  чрезвычайно полезна для здоровья артерий, костей, кожи. Она способна выводить токсины из организма, предотвращать появление злокачественных опухолей. Рекомендуется к употреблению при ожирении, для поднятия гемоглобина, кроветворения. В корнеплодах свеклы много железа и меди. Свекла полезна для очищения почек и крови. Она способна уменьшать кислотность организма, очищать печень, стимулировать мозговую деятельность. Это отличный продукт для сосудов и сердца, так как обладает сосудорасширяющими, противосклеротическими и успокаивающими свойствами. Рекомендуется как эффективное общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обменные процессы средство. Свекла незаменима для омолаживания организма, так как в ней содержится много фолиевой кислоты, способствующей созданию новых клеток.

Яблоки - обладают низкой калорийностью. Благодаря солям калия способствуют выведению из организма лишней жидкости. Людям, ведущим малоподвижный образ жизни, рекомендуется ежедневное употребление яблок в качестве общеукрепляющего средства. . Полезны при лечении малокровия. яблочная диета пользуется огромной популярностью. Яблоки - это бомба витаминов, микроэлементов пектинов, железа.

Укроп - пряность, которая стала любимой практически в каждой семье. Укроп обладает способностью разжигать аппетит, что стимулирует быстрое переваривание пищи.Укроп полезен как источник витаминов. В зелен укропа много клетчатки, витамина С, солей калия, кальция, фосфора, железа и других микроэлементов.

---

Новые рецепты салатов можно найти на кулинарных страничках женского журнала HOCHU.UA. Фотографии с рецептами, советами, рекомендациями создадут благоприятную атмосферу для приготовления вкусной домашней пищи!

Изумительная закуска

Автор Елена

Рецепт нашла на просторах интернета. Прекрасная альтернатива нашей любимой селёдочки под шубой. А на столе смотрится ну ооочень красиво и празднично! 

 

Читать далее...

Печеные яблоки с финиками, медом и корицей

Это отличный десерт и прекрасная идея для завтрака!

Ингредиенты 3 яблока, 6 фиников, мед по вкусу, 0,5 чайной ложки корицы.

Разрежем яблоки на 2 половинки, удалим сердцевинки. Из фиников уберем косточки и поместим в середину каждого яблока. Сверху фаршированные яблоки посыплем молотой корицей. Сверху готовые яблоки польем его медом. Вкусный яблочный десерт с финиками понравится и деткам, и взрослым. Его можно приготовить в микроволновке.

Печеные яблоки очень полезны. Особенно их рекомендуют употреблять натощак. Они действуют как легкое мочегонное средство. Рекомендуются при отеках, плохом пищеварении, запоре, хроническом холецистите. Печеные яблоки обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами. В них содержится большое количество пектинов, которые имеют способность связывать и выводить из организма ядовитые вещества. В яблоках около 1,2 мг пектинов на 100 г. Пережевывая яблоко, мы обеспечиваем ротовой полости эффективную санацию - болезнетворные микробы уничтожаются. В Америке проводились исследования, которые доказали эффективность яблочной терапии в период сезонных простудных заболеваний. 2-3 печеных яблока в день - и простуда пройдет максимально быстро.

Финики полезны для мозга. Они благоприятно воздействуют на мозговую деятельность, увеличивают его производительность примерно на 20%. Финики рекомендуют употреблять для профилактики онкологических заболеваний, опухолей, инфекционных заболеваний. В финиках много витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Пектин и пищевые волокна, содержащиеся в финиках способны снижать риск возникновения раковых заболеваний. Селен укрепляет иммунитет и снижает риск сердечных заболеваний. А фтор прекрасно защищает зубы от кариеса.

Мед - это энергетический допинг. Он чрезвычайно полезен спортсменам, детям в период роста, выздоравливающим больным и взрослым при тяжелой умственной и физической нагрузке. Мед содержит полезные микроэлементы и ферменты - калий, кальций, магний, фосфор, йод, биогенные стимуляторы, повышающие тонус организма, пантотеновую и фолиевую кислоты. Бактерицидное свойство меда неоспоримо! Это своего рода природный антибиотик. Мед никогда не плесневеет, в нем погибают грибки и прочие бактерии.

Корица - четверть чайной ложки корицы, съедаемой во время завтрака, поможет усвоить сахар и снизить его уровень в крови. Корицу используют вместо сахара благодаря натуральному сладкому вкусу. Молотая корица обладает целебными свойствами - антисептическими, мочегонными, очистительными, противомикробными и стимулирующими. Она поможет нормализовать работу желудка и кишечника, а также послужить отличным жаропонижающим, отхаркивающим и обезболивающим средством во время простуды. Не зря эту пряность добавляют в глинтвейн! А еще корица помогает похудеть.

---

Если вы хотите узнать как приготовить различные вкусные блюда и домашние рецепты красоты, то статьи "как сделать" в подробностях с фотографиями можно посмотреть на сайте литовского портала. Только лучшие рецепты: как сварить рассольник, рисовую кашу, испечь пирог, приготовить домашний шампунь или соль для ванны и многое другое - вкусное и интересное!

Хозяюшкам на заметку: более десяти рецептов пирожков

Пирожки мягенькие

Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Читать далее...