-Музыка

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ленская-Оло

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 388





Без заголовка

Вторник, 20 Января 2009 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-берлински



Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень ( получив пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень.... ). Источник: мой блокнот.

продолжение рецепта

Без заголовка

Среда, 14 Января 2009 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шуба в шубке"



Какой же Новый год без шубы. Классическим вариантом сегодня уже никого не удивишь. Но я попробую сделать это совместив оригинальный состав данного салата с идеей фаршированного французского батона.
Моя собственная фантазия.

Шуба в шубке


продолжение рецепта

Без заголовка

Понедельник, 01 Декабря 2008 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушко-банановое утро)))




Натереть на крупной терке банан

Читать далее...

Стихи о любви

Суббота, 25 Октября 2008 г. 11:17 + в цитатник
 (500x375, 25Kb)
Настроение сейчас - Влюбленное

Александр Кочетков
БАЛЛАДА О ПРОКУРЕННОМ ВАГОНЕ
- Как больно, милая, как странно,
Сроднясь в земле, сплетясь ветвями,-
Как больно, милая, как странно
Раздваиваться под пилой.
Не зарастет на сердце рана,
Прольется чистыми слезами,
Не зарастет на сердце рана -
Прольется пламенной смолой.

- Пока жива, с тобой я буду -
Душа и кровь нераздвоимы,-
Пока жива, с тобой я буду -
Любовь и смерть всегда вдвоем.
Ты понесешь с собой повсюду -
Ты понесешь с собой, любимый,-
Ты понесешь с собой повсюду
Родную землю, милый дом.

- Но если мне укрыться нечем
От жалости неисцелимой,
Но если мне укрыться нечем
От холода и темноты?
- За расставаньем будет встреча,
Не забывай меня, любимый,
За расставаньем будет встреча,
Вернемся оба - я и ты.

- Но если я безвестно кану -
Короткий свет луча дневного,-
Но если я безвестно кану
За звездный пояс, в млечный дым?
- Я за тебя молиться стану,
Чтоб не забыл пути земного,
Я за тебя молиться стану,
Чтоб ты вернулся невредим.

Трясясь в прокуренном вагоне,
Он стал бездомным и смиренным,
Трясясь в прокуренном вагоне,
Он полуплакал, полуспал,
Когда состав на скользком склоне
Вдруг изогнулся страшным креном,
Когда состав на скользком склоне
От рельс колеса оторвал.

Нечеловеческая сила,
В одной давильне всех калеча,
Нечеловеческая сила
Земное сбросила с земли.
И никого не защитила
Вдали обещанная встреча,
И никого не защитила
Рука, зовущая вдали.

С любимыми не расставайтесь!
С любимыми не расставайтесь!
С любимыми не расставайтесь!
Всей кровью прорастайте в них,-
И каждый раз навек прощайтесь!
И каждый раз навек прощайтесь!
И каждый раз навек прощайтесь!
Когда уходите на миг!

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2008 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения semyonova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный пирог фахитос



Название сама дала, начинка же вроде как от фахитос, хотя тесто совсем из другой оперы. Но как его еще называть? Острый мясной слоёный пирог с фасолью и перцем?
Кстати, хороший способ сойти за искусного кулинара при небольшом количестве самых обычных продуктов.

читать далее

Аудио-запись: клевая песня

Пятница, 08 Августа 2008 г. 21:09 + в цитатник
Файл удален из-за ошибки в конвертации

Цитата сообщения Forgotten_Magus

Без заголовка

Цитата

Воскресенье, 03 Августа 2008 г. 16:04 + в цитатник
Просмотреть видео
80 просмотров
Би-2 - Держаться За Воздух

В окнах гаснет свет
Как-будто навсегда
Уходит из под ног
Чужая планета
Полцарства за билет
Оплачено сполна
Из тысячи дорог
Я выбираю эту

Держаться за воздух
За острые звезды
Огромного неба
Коснуться рукой

Держаться за воздух
За острые звезды
И там над землей
Дышать им с тобой

Мой зеркальный враг
Мне верен до конца
И на ветру дрожат
Воздушные своды
Как трудно сделать шаг
Еще сложнее два
Дорога наугад
Я выбрал сопку ту

Комментарии (0)
Цитата сообщения Ритуля_129

Без заголовка

Цитата

Воскресенье, 03 Августа 2008 г. 15:44 + в цитатник
Просмотреть видео
73 просмотров
Би-2 - Зажигать.

 (540x359, 22Kb)
Би-2 - Зажигать.

Комментарии (0)
Цитата сообщения Ритуля_129

Без заголовка

Цитата

Воскресенье, 03 Августа 2008 г. 15:41 + в цитатник
Просмотреть видео
125 просмотров
ДДТ - Осенняя

 (468x698, 53Kb)
ДДТ - Осенняя

Комментарии (0)
Цитата сообщения почти_рай

Без заголовка

Цитата

Воскресенье, 03 Августа 2008 г. 13:14 + в цитатник
Файл находится в обработке
Смысловые Галлюцинации - Апрель

Комментарии (0)
Цитата сообщения Kaprizkaaa

Без заголовка

Цитата

Воскресенье, 03 Августа 2008 г. 13:13 + в цитатник
Просмотреть видео
48 просмотров
Би- 2 feat. Д.Арбенина - Из-За Меня

класс песенка)))

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 28 Июля 2008 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 (560x424, 18Kb)

Рецептом этого классического маринада со мной поделилась одна закарпатская супер-хозяйка. Эта тётя маринует только белые грибы и подберёзовики-подосиновики (ну балованые они там в Карпатах, остальное за грибы не считается), но я уже пробовала и опята так мариновать, и моховички, а сегодня у меня маслята - всегда прекрасный результат!

Грибы - сколько собрали или купили.
Маринад:
вода - 800 граммов
уксус - 100 граммов (напоминаю, что у нас на Украине уксус 9%)
соль - 1 столовая ложка
сахар - 1 чайная ложка
лаврушка - 2-3 листка
перец чёрный горошек и душистый - по 5 горошин

Грибы (белые, подосиновики, подберёзовики, маслята, моховички, опята) чистим, моем, режем если надо. Отвариваем в двух водах по 15 минут.

Пока грибы отвариваются готовим маринад и ставим на огонь до закипания.
Перекладываем грибы шумовкой в кипящий маринад, кипят в маринаде 1-2 минуты.

Выкладываем в чистые банки (я банки не стерилизую, просто тщательно мою), накрываем крышками (предварительно крышки опускаем на 5 секунд в кипяток) и наполненые уже банки стерилизуем в кастрюле с кипящей водой ещё 15 минут.

Закатываем, переворачиваем, оставляем до полного остывания.

P.S. На мой вкус пропорции уксус-соль-сахар идеальные, опробованые годами. Не кисло, не приторно, а так как надо!
Если есть желание, можно добавить специй: чеснок или перчик, но это уже на любителя, я выложила классическую маринадную основу.
Приятного аппетита!

Без заголовка

Суббота, 10 Мая 2008 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Baiser_aerien [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Змейка"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 6 мая2008 года. Его добавили св свои цитатники 43 пользователя.

Вот такую красоту я недавно готовила. Скажу сразу, что рецепт позиционировался как салат, но мне показалась, что его лучше подавать как гарнир.
Состав:
1) 5 средних картофелин
2) 4 яйца
3) 3 плавленых сырка
4) банка консервированной горбуши
5) 7-10 средних маринованных огурчиков
6) зубчик чеснока
7) майонез
Приготовление:
1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок (у меня был чесночный порошок), добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
8) Оформить "глазки" и "язык по желанию".
А вот собственно что получается в результате)
 (700x525, 80Kb)

Без заголовка

Суббота, 10 Мая 2008 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения KATCHEN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель в пеленке!

Берем:5-6 крупных картофелин,5 морковок,2 средних луковицы,400г.тонко нарезанной ветчины,400г.свежих сливок30%,200г.воды,сыр,соль,перец,зелень. Картофель режем дольками,чтоб пропеклись.Немного солим,перчим.Ветчину режем тонко,как в нарезке,чтоб можно было обернуть картофель.На лист выкладываем натертую морковь,смешанную с луком,нарезанным полукольцами.Каждую дольку картофеля оборачиваем ветчиной.Укладываем сверху на морковь и лук,укладываем плотно!В сливки добавляем специи,пару кубиков Магги,поливаем картофель и посыпаем сыром тертым.Запекаем в духовке до готовности!Посыпаем свежей зеленью!Вкусно!
 (350x263, 18Kb)

бодрячек

Понедельник, 05 Мая 2008 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Isskra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе

PIC_0406 (640x480, 207Kb)
Очень люблю натуральный кофе.
На среднюю турку 4 чайный ложки кофе, на кончике ножа корицы,перца, щепотка соли и 1 чайная ложка сахара. Заливаем кипятком и доводим до кипения, даем немного остыть еще раз довести до кипения.
Можно уже в кружку добавить 1 чайную ложку бальзама на травах или коньяка!
:))

Завтра мне стуктет 37....

Воскресенье, 16 Марта 2008 г. 14:54 + в цитатник
В колонках играет - какая-то музыка
Настроение сейчас - легкой хандры

Завтра у меня день рождения, мне стукнет 37)))))Проснулась сегодня в состоянии легкой хандры.Не то чтобы меня удручал мой возраст - нет,я в душе(и выгляжу) гораздо моложе. А вот грустно как-то, что так быстро летит время, что все меньше происходит в жизни интересного (работа-дом, дом-работа),да и праздники проходят как-то буднично, а может эмоции притупились.Нет я вовсе не жалуюсь, в жизни есть еще неизведанное, но почему-то все мечты плавно упираются в финансовое благополучие, а это опять работа,работа....любишь кататься......Вот так, вобщем душа праздника не просит, просит завернуться в мягкий плед, свернуться калачиком, чашечку ароматного кофе и чтоб ниииикто не трогал...Наверное это весна так действует на мой ослабленный иммунитет.

 (372x256, 27Kb)

Хочу попробовать

Пятница, 14 Марта 2008 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник с лимоном


От модератора TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 12 матра 2008 года.Его добавили в свои




20 пользователей
Вкусно Быстро Недорого
 (448x119, 24Kb)Получается очень-очень нежный и воздушный, а про аромат я вообще могу только молчать и в восторге закатывать глаза... :))))

 (350x265, 56Kb)
Читать далее...

Вкусняшка

Пятница, 14 Марта 2008 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kovalerkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лодочки

очень простое и вкусное блюдо.
 (640x480, 48Kb)
итак

Что такое не везет и как с этим бороться?

Четверг, 13 Марта 2008 г. 19:08 + в цитатник
В колонках играет - Серебро - Дыши
Настроение сейчас - Грустное

Вот скажите мне что такое удача? Почему кто-то ей постоянно пользуется, а кто-то ждет как манну небесную....Почему одним все и сразу, а другим ничего, или крохотными долями и то ценой неимоверных усилий? Скажете все зависит от человека - ничего подобного, знаю точно: и люди прекрасные,и честные, и добрые, и с совестью все в порядке, и работают не покладая рук, а вот не везет хоть ты тресни. Иногда строят планы, рассчитывают, все взвешивают, ну вроде все должно получится, ан нет, в последний момент случается какая-то вроде чепуха, но планы рушатся, дело встает, зависает. И начинают люди корячится, изо всех сил добиваться своего и добиваются всеже,но ценой усилий... А у кого-то все легко получается с первой попытки. Скажете: бог кого любит того и испытывает, странная любовь и какая-то нерадостная... Может я насумбурила тут, но от души .

Дневник Ленская-Оло

Понедельник, 10 Марта 2008 г. 09:36 + в цитатник
Я общительный, веселый человек.Друзья говорят,что главная черта моего характера это доброта(она иногда меня подводит))))) Ужасно не люблю одиночество и просто обожаю свою семью.Стараюсь быть оптимисткой, уверена- жизнь штука полосатая (если сегодня черная, то завтра непременно будет белой:)
 (700x525, 174Kb)


Поиск сообщений в Ленская-Оло
Страницы: 13 ..
.. 3 2 [1] Календарь