-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в digrafo

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) axeeffect_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2008
Записей: 1107
Комментариев: 4
Написано: 1120





Кошачьи мотивы - роспись по камню,дереву,ткани. Шаблоны.

Вторник, 26 Июля 2016 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошачьи мотивы - роспись по камню,дереву,ткани. Шаблоны.

Кошачьи мотивы - роспись по камню,дереву,ткани. Шаблоны.

Для тех кто любит кошечек - этот журнал просто находка, потому что украсить свой интерьер можно самым разным способом - расписать камень или деревянный мотив, а также любую салфетку или подушечку. Шаблоны для рисунка прилагаются.

1.
01 (451x500, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кошки
креативчик
креативчик

Топ с ажурной кокеткой

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с ажурной кокеткой

1 (480x700, 265Kb)
Читать далее...

Шаль May Shawl

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Повязочка на голову. Мастер класс

Суббота, 16 Июля 2016 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повязочка на голову. Мастер класс

4275863_90808-700x500 (700x474, 126Kb)


Новые веяния в вязании крючком. Украшения. Идеи и мини-мастер-класс

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые веяния в вязании крючком. Украшения. Идеи и мини-мастер-класс

Снимок1 (399x397, 305Kb) Снимок (399x396, 348Kb)

Смотрите далее…
Рубрики:  вязание

летняя шапочка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Voline [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летняя шапочка

Материалы: пряжа 100% х/б — 50 гр, крючок № 2,75, блестки для украшения, цветок.
Плотность вязания: первые 6 рядов — 10 см в диаметре (на ОГ 48-50) .



Размеры готового изделия: 48-50 см — размер для ребенка, 53-56 см — размер шапки для взрослого. Размер можно изменить путем увеличения/уменьшения крючка или толщины ниток.

Описание работы:

панамка вяжется по кругу по схеме 1. Наберите 5 воздушных петель и замкните в кольцо соединительным столбиком. Далее вяжите по схеме с 1-13 ряд для детской панамки. Для взрослой панамы вяжите ряды до конца.

Для всех размеров (в скобках указаны данные для взрослой панамы):

повторите ряды 11-13 (14-16) еще 2 раза.

Ряды 20-23: 3 в.п., (ст. с накидом, 1 в.п., 2 ст. с накидом) в интервал 2-х в.п. предыдущего ряда, *7(9) в.п., (2 ст. с накидом, 1 в.п., 2 ст. с накидом) в следующий интервал из 1 в.п.*, повторять от*до*.

Ряды 21-24: 1 в.п., пико в интервал 1в.п. предыдущего ряда, столбик без накида в ст. с накидом предыдущего ряда, *7 (9) в.п., пропустите 2 ст.с накидом, пико в интервал 1в.п. предыдущего ряда, столбик без накида, в ст. с накидом предыдущего ряда*, повторить от * до* (смотрите последние 2 ряда на схеме).

Готовую панамку постирайте, высушите и украсьте блестками и искусственным цветком.

1.
1 (509x584, 79Kb)

2.
21 (520x700, 269Kb)

МК Кепка-уточка

Четверг, 30 Июня 2016 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Voline [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК Кепка-уточка

01 (700x525, 118Kb)
В ожидании солнечного лета, связала своей Алёне кепку с козырьком «уточкой».
Связана кепка из пряжи «Нарцисс», 100% хлопок,100г/400м, крючком №1,75.
Обхват головы 47-48см.
Ушло на неё меньше половины моточка.
Читать дальше -Узор самый наипростейший - филейная сетка, столбики с накидом через одну воздушную петлю.
Покажу и расскажу, как такую кепочку вязать.
Расписывать каждый ряд словами не стала – нарисовала схему.
На мой взгляд это и удобней, и понятней, и компактней. Хотя на этот раз схема состоит из двух частей.



 (494x700, 129Kb)
Начинаем, как всегда с донышка.
Вяжем его по схеме, с 1-го по 10-й ряд – это ряды с прибавлениями.
В результате должен получиться плоский блинчик диаметром 13см.


03 (700x525, 142Kb)
После этого вяжем три ряда (11-13ряды) без прибавлений.

04 (700x525, 107Kb)
С 14-го ряда начинаем вывязывать козырек кепки.
Для этого определяемся, что линией задней части кепки (затылок) будет линия с воздушными петлями подъёма.
Козырек, соответственно, будет располагаться напротив этой линии.
Его центр приходится на четвертую линию прибавок донышка.
На схеме в 10 ряду последнюю прибавку этой линии я отметила розовым цветом.
С 14-го по 22-й ряд (9 рядов) вяжем по кругу, выполняя прибавки только в клине козырька, по схеме.
Вот такой предмет получаем на выходе, после 22-го ряда. Нить отрезаем.


05 (700x525, 134Kb)
Глубина кепки на этом этапе уже вывязана.
Остается еще немного удлинить, вытянуть козырек и «загнуть» его вовнутрь.
Продолжаем вязание вот по этой схеме.

Вторая часть
06 (700x335, 61Kb)
Отсчитываем от линии прибавок козырька 17 клеток и привязываем нить к первому столбику 17-ой клетки.
Вяжем два ряда только по линии козырька, не по кругу, поворотными рядами, выполняя убавления с обеих сторон по схеме.
Вот так выглядит начало первого ряда с убавлениями.

07 (700x525, 127Kb)
Когда на козырек довязаны эти два дополнительных ряда, нить вновь отрезаем и привязываем её к затылочной линии, чтобы вновь продолжить вязание по кругу.

Совет.
Чтобы не так часто отрывать и привязывать нить, отмотайте немного (для двух рядов по линии козырька) в самом начале вязания. В этом случае после 22-го ряда нить не нужно будет отрезать.


08 (700x525, 146Kb)
По линии кепки вяжем столбиками без накида (Сбн) в каждую петлю предыдущего ряда.
Дойдя до двух довязанных рядов козырька, вяжем последний Сбн в столбик с накидом (Ссн), к которому привязывали нить в 23 ряду.
На схеме он отмечен розовым цветом.
Дальше продолжаем вязать клетки филейной сетки без прибавлений из полустолбиков с накидом (Псн) и воздушных петель.
Это пограничный ряд линии козырька, после чего будем вывязывать его нижнюю часть.
На схеме этот ряд (25ряд) выделен красным цветом.


09 (700x525, 134Kb)
В следующем ряду по линии кепки вяжем также столбиками без накида.
Дойдя до козырька, провязываем Сбн в последний Сбн предыдущего ряда, вяжем 2 воздушные петли (Вп), вяжем 1Ссн в первый Псн предыдущего ряда по линии козырька.

10 (700x525, 145Kb)
Далее продолжаем вязать клетки филейной сетки из Ссн и Вп.
Напротив линий прибавок теперь выполняем убавления(26 ряд).

11 (700x525, 152Kb)
27-й ряд – по линии кепки вяжем столбиками без накида, дойдя до козырька, провязываем 2Сбн в две Вп предыдущего ряда и 1Сбн в первого Ссн филейной сетки козырька, 1Вп,1 Псн,1Вп, 1Ссн и т.д. продолжая вязать сетку козырька с убавлениями, как и в предыдущем ряду по схеме.

12 (700x525, 141Kb)
28-й ряд. Это последний ряд, который вяжется с Сбн по линии кепки.
Переход на козырек осуществляется с такими же убавлениями, как и в предыдущем ряде. Довязав до конца ряда на затылке, нить обрезаем и вновь привязываем её к козырьку.
29-й ряд.
В этом ряду продолжаем выполнять убавления по бокам козырька и добавляем еще две линии убавлений, отступив от линии центральных убавлений по шесть клеток.

13 (700x525, 145Kb)
Убавления выполняем по направлению к центру козырька.
В результате, провязав 33-й ряд в центре козырька должно остаться 13 клеток ( с учетом галочек-убавок).


14 (700x525, 149Kb)
На данном этапе кепка имеет вот такую форму, если её попытаться установить на плоской поверхности.

15 (700x525, 125Kb)
Или вот такую, если её перевернуть вверх тормашками.

16 (700x525, 142Kb)
Вид сверху на козырек.

17 (700x525, 120Kb)
Приступаем к обработке жесткого козырька-вкладыша.
На этот раз я использовала настоящий готовый козырек, единственное, придала ему более округлую форму – просто вырезала ножницами.
Вот такая форма козырька вложена в мою кепку. Размещаю здесь отсканированную форму козырька, которую можно распечатать на формате А4 и использовать как шаблон.
18-1 (494x700, 41Kb)
Эту жесткую форму необходимо обшить тканью в тон вязаной кепки.
Ткань можно использовать самую простую хлопчатобумажную, желательно, потому что саму кепку мы вяжем из хлопка.
Я использовала лоскут из отжившей свое век мужской рубашки.
Выкраиваем с припусками. Сама выкройка должна быть миллиметра на 3-4 больше жесткой формы.


18 (700x525, 57Kb)
Прострачиваем по внешней выпуклой линии козырька линии, надрезаем припуски, не доходя до строчки, с расстоянием примерно 0,5см.
Это нужно сделать для того, чтобы вывернутая деталь не тянула, а лежала ровненько на форме.
Выворачиваем, вкладываем козырек.
По внутренней части тоже делаем несколько надрезов и, подворачивая внутрь края, сшиваем швом «через край», обтягивая тем самым козырек.

19 (700x525, 76Kb)
Готовый обшитый козырек выглядит вот так.
20 (700x525, 86Kb)
Теперь отворачиваем связанный козырек наизнанку.
21 (700x525, 137Kb)
Накладываем на него сверху козырек.
Уголки козырька должны упираться в крайние столбики без накида 27-го,28-го рядов.
Начинаем пришивать козырек по внешней выпуклой линии сгиба вязаной части козырька – это основание 25-го ряда, ряда с полустолбиками с накидом, отмеченного на схеме красным цветом.

22 (700x525, 124Kb)
Пришитый козырек по выпуклой линии.
23 (700x525, 123Kb)
Вид сверху с пришитой жесткой формой и пока еще не отогнутым назад козырьком.
24 (700x525, 140Kb)
Отгибаем козырек в изначальное положение
25 (700x525, 136Kb)
К линии начала ряда на затылке, привязываем нить и обвязываем всю кепку по кругу, вместе с козырьком рядом столбиков без накида.
На этом этапе можно осуществить примерку и по необходимости выполнить убавления, откорректировать тем самым кепку по размеру, если это необходимо.
Мне это оказалось необходимым, и я по линии кепки выполняла убавления через каждые пять петель (6 и 7 провязывала двумя Сбн с общей вершиной) – это предпоследний, 34-й ряд.

26 (700x525, 151Kb)
35-й ряд – последний. Обвязываем кепку рядом «рачий шаг».
28 (700x525, 135Kb)
С вязанием пока все.
Осталось пришить внутреннюю, вогнутую часть козырька к кепке.
Для этого так же швом «через край» аккуратно пришиваем жесткую форму к вязаной кепке, слегка отгибая ряд «рачий шаг», таким образом, швом окажется внутри вязаной формы козырька
28 (700x525, 135Kb)
05 (700x525, 133Kb)
Кепку крахмалим, высушиваем на трехлитровой банке (она удачно подходит нам для размера 47-48см).
В центр, под кепку, на дно банки желательно подложить кусочек чего-нибудь тканевого, чтобы кепка все-таки имела округлую форму головы, а не форму дна банки.

Вот такая кепочка должна получиться.

29 (700x525, 115Kb)
Без цветочных аппликаций такая кепка подойдет и мальчишкам, особенно если она выполнена в "мужских" расцветках.

30 (640x480, 96Kb)
31 (700x525, 143Kb)
Пока я изучала фото различных шитых кепок, меня очень интересовал вопрос, как же эта кепка выглядит изнутри.
Мне фото так и не встретилось.
Поэтому показываю, как выглядит изнутри моя кепка.

32 (700x525, 129Kb)
Название «кепка-уточка», это вовсе не мое изобретение.
Как я понимаю, это вольный перевод «duckbill cap».
Встречается так же перевод «кепка утконос».
Пришла эта кепка от каких-то английских болельщиков.
Но так как у меня и барышне летом солнце светит и печет, а наряд может быть и в спортивно-прогулочном стиле (есть такой?), необходимость в красивой кепке была очень сильной.
Кепку я украсила различными мотивами ирландского кружева и бусинами.
В подробности вдаваться не буду – этого материала в сети очень много.


1.
33 (700x525, 113Kb)

2.
34 (700x525, 142Kb)

3.
35 (700x525, 95Kb)
Раскрою еще один секрет – кепок таких у нас две.
Есть еще вот такая.

36 (700x525, 112Kb)
Она была связана первой.
По глубине немного мельче голубой – клин козырька на ней я стала вывязывать сразу после донышка, без трех рядов прямого вязания.
Поэтому, тем, кто хочет кепочку не очень глубокую, можно запросто опускать 11,12 и 13 ряды.
Все остальное то же самое.


1.
37 (700x525, 141Kb)

2.
38 (700x525, 120Kb)

3.
39 (700x525, 147Kb)
С узором специально не стала мудрить.
Простая филейная сетка, на мой взгляд, придает кепке какой-то курортный характер.
И даже без декора она смотрится интересно.



1.
40 (700x525, 106Kb)

2.
41 (700x525, 122Kb)
Скажу еще пару слов о козырьке-вкладыше.
Заменить его можно – большая двухлитровая пластиковая бутылка (лучше использовать двойную деталь, для большей жесткости), пластиковая обложка папки для бумаг, кусок линолеума, но, все-таки лучше оригинального пластикового козырька ничего быть не может.

Такой козырек можно купить в отделах со швейной фурнитурой, а можно использовать козырек отжившей свой век кепки.
Уверена, такой головной убор найдется у каждого и эта кепка еще не знает, что ей предстоит еще одна жизнь, гораздо интереснее той, которую ей подарили китайцы на швейной фабрике.
Рубрики:  вязание

ОЧИЩАЕМ ОРГАНИЗМ И КОЖУ

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧИЩАЕМ ОРГАНИЗМ И КОЖУ

ОЧИЩАЕМ ОРГАНИЗМ И КОЖУ (604x389, 55Kb)Примерно полтора года назад мне дали рецепт, результатами которого я была потрясена!
Уже на половине курса - чистая кожа лица, 100% свободная от прыщей. Бархатная и идеально нежная кожа всего тела, как шёлк!

Вы забудете о запорах! Распрощаетесь со шлаками, которые до этого времени придавали объём животу! Перестанут болеть суставы! И никакой потливости!

1. Купите в аптеке берёзовый дёготь и пипетку.

2. Когда ложитесь спать, на маленький кусочек хлеба капаете 5 капель берёзового дёгтя, быстро жуете и глотаете. Сначала будет неприятно, но постепенно привыкнете.

3. На следующий день капаете 6 капель, и так увеличивая по 1 капле ежедневно и доходите до 10.

4. 10 капель принимаете 2 недели, потом начинаете уменьшать по одной капле и доходите до 5 капель. Весь процесс занимает 24 дня!

5. После того как прожевали маленький кусочек с берёзовым дёгтем, ничем не запиваете и ничем не закусываете! Не имеет значения чёрный хлеб или белый. Самое главное, чтобы процедура была ежедневной в течении 24 дней без пропусков - "забываний".

6. Ни в коем случае злоупотребляйте! Проводить процедуру не чаще чем дважды в год - весной и осенью. Количество капель не превышать!

Для самых выдержанных! (Эта часть не является обязательной!)
Через ДВЕ НЕДЕЛИ после процедур с хлебом, то же самое (второй процесс) совершается, но уже не на хлеб, а на кусочек яблока, которое долго нигде не задерживается и в скором времени попадает в кишечник, где и продолжает чистку организма!
Читать далее...

Красивая юбка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая юбка

Красивая юбка своими руками:

1.
1 (455x606, 197Kb)

2.
2 (606x212, 98Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  вязание

Топ спицами

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ спицами

more>>>>>>>>>>>
Рубрики:  вязание

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Друзья, хочу поделиться с вами своей радостью, я перешла на второй уровень в хлебопечении и теперьбуду печь хлеб не на дрожжах, а на закваске, которую я сделала сама. Как-то смотрела видео на ютюбе, там девушка показывала, как печь хлеб и в комментариях написали, мол, "какой смысл в том, что вы печете хлеб дома, но добавляете в него все те же искусственные, вредные дрожжи?!" "Пекарские дрожжи – грибок, не встречающийся в природе, более стойкий, чем природные грибки, не разрушается в организме человека, в процессе производства обрабатывается хлорной известью, подкисляется серной кислотой и т.п."

И я задумалась, так захотелось сделать закваску и отказаться от покупных дрожжей.

Сегодня я в удивлении и в недоумении, почему нас не учат в школе, что если три дня добавлять воду, муку, воду, муку, воду, муку в итоге получатся натуральные дрожжи-закваска! Раньше ведь так и пекли, а мы забыли простые истины и это так грустно! Если бы я раньше знала, как все просто, то давно бы уже сделала сама такую закваску для выпечки.

Немного истории: на самом деле я давно уже хотела сделать сама закваску для хлеба вместо искусственных дрожжей, но все рецепты вгоняли меня в тоску и в уныние. Ну вот к примеру последний: надо взять воду, муку точно в граммах, смешать, оставить на 36 часов, потом отделить 200 грамм закваски, остаток выкинуть, в 200 грамм добавить еще муки и воды, оставить возле батареи на сутки. Потом поставить на двое суток в холодильник. Потом можно отделять часть закваски и делать хлеб, а остатки надо подкармливать, то есть снова досыпать муку, воду и хранить в холодильнике.

Я все понимаю, но имея 4 детей и мужа мне как-то не очень хочется заводить у себя еще один живой организм, о котором нужно думать и, мама дорогая, еще и кормить! Забудешь, помрет и все сначала 4 суток выводи себе нового тамагочи. Да, во многих рецептах говорят, что кормить закваску надо каждый день. Теперь я знаю, что это заблуждение...

Второй момент - я не отношусь к хлебопечению, как у науке, то есть для меня добавить в тесто для хлеба 275 грамм муки, как в рецепте или 280 или, о боже, 290 - разницы не сыграет, хлеб все равно получится, а это главное! Я вообще ничего не отмеряю и пеку хлеб всегда на глаз.

Причем знаете, что меня удивило, я тесто для хлеба делаю такое не забитое мукой, даже слегка жидковатое, когда я его собираю в центре противня в круг оно даже слегка расплывается, мне казалось, что так хлеб получается более мягким и хорошо поднимается. А тут посмотрела, как люди делают хлеб и удивилась, замешивают практически пельменное тесто, то есть такое же плотное, как кирпич и из него тоже получается отличный хлеб! 

В общем, я к тому, что хлеб - это мука, вода и дрожжи (плюс соль, сахар), и сколько вы положите муки вообще без разницы, хлеб получится в любом случае!

готовая закваска

Как приготовить вечную закваску для вычпеки из муки и воды за трое суток

Ну так вот, решила я и к закваске отнестись так же просто и без фанатизма. Пошла прямо в час ночи, как задумалась про нее, взяла: 

1/4 стакана теплой воды подсыпала в нее

0.5 стакана муки (может чуть больше или меньше)

перемешала, должно получиться тесто, как густая сметана, или как густое тесто на оладьи, не жидко и не сильно густо, накрыла полотенцем и оставила на столе на сутки (летом не нужно искать для нее теплое место и так жарко). 

Через сутки подсыпала еще муки, налила воды, перемешала, опять до такого же теста, как в первый раз. На второй день начали появляться пузырьки брожения, но очень мало. Я не знала, получится у меня закваска или не получится, тем более, что многие писали, что только на пшеничной муке трудно выводить закваску, надо добавлять немного ржаной, поэтому я даже не фотографировала процесс, первые два дня особых результатов не было, тесто даже как-то странно начало пахнуть (как я потом читала в первые два дня вырабатывается патогенная флора, надо подождать). Кстати, в эти два дня я раза 2 в сутки просто подходила проверять закваску и перемешивала ее.

На третий день опять же подкормила закваску, добавила муку и воду, перемешала, оставила до вечера... И, о чудо, к вечеру на третьи сутки она так сильно поднялась, прямо шапкой, как дрожжи, вся стала воздушной, пузыристой и кислый, приятный запах появился, я решила, что эксперимент удался и сфотографировала ее. 

В этот день я как раз съездила в магазин купила ржаной муки и на четвертый день подкормила уже ржаной мукой (хотя если ее нет, то и не обязательно получается, у меня закваска и на пшеничной получилась). 
 

рецепт вечной закваски

Это вечная закваска! Хранится в холодильнике в стеклянной банке с крышкой, с прорезанными дырочками, чтобы дышала. Кормить ее каждый день не нужно, только когда печете что-то, часть закваски берете (на стакан-полтора жидкости я беру 2-3 ст.л. закваски), а в остатки, чтобы снова восстановить объем добавляете муку и воду. Она может до недели стоять голодная. Это очень удобно!

А потом я испекла из этой закваски хлеб и так рада! Не могу налюбоваться на него, посмотрите внизу на фото, какой пышный, красивый, воздушный! Я ходила с этим куском хлеба пол дня и рассказывала мужу, мол посмотри какие пузырики, посмотри, какой воздушный, раньше такое было возможно только с дрожжами, а этот я сделала без них , сама, на своей закваске!!!! Эмоции переполняют, я уже год сама пеку хлеб, причем без всякой хлебопечки, просто в духовке, а теперь удалось качественно его улучшить. Следующий шаг - это мукомольный мельничка, но посмотрим, я все равно не пеку только на пшеничной муке, обязательно добавляю цельнозерновую и ржаную... 

Друзья, обязательно почитайте про вред дрожжей, из чего их делают и потратьте по 2 минуты в день, чтобы через три дня получить закваску. Не получится сразу, потратьте еще три дня, да хоть 10 раз по три дня, пока не выведите свою закваску, так как это реально чудо и это того стоит! Да, если не получится за три дня не выбрасывайте, попробуйте дальше ее кормить, чтобы дней 5 прошло. И ставить желательно в теплое место. И еще, если совсем не получится, то поменяйте муку и больше ее не покупайте. Раз на этой муке не получилась закваска, значит она "мертвая" и кушать ее вредно для здоровья. Покупайте и пеките на той муке, из которой получится сделать закваску!


Я уже на ней пекла и пирожки, и пироги, и пиццу, да все, что угодно, получается чудесное дрожжевое тесто, мне даже кажется оно как-то нежнее выходит и мягче, чем я раньше делала. В общем, следите за блогом, теперь я буду готовить только на закваске, надеюсь вы тоже заразитесь :)  

Говорят, что за месяц закваска станет еще сильнее и будет очень быстро поднимать тесто.

У меня рецепт хлеба такой: наливаю воду на глаз - 1-2 стакана, туда же столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.л. закваски, перемешиваю и сыплю муку.

Как получится густоватое тесто, которое можно будет собрать и оно не будет растекаться доливаю в него 2-3 ст.л. растительного масла и домешиваю, чтобы оно отставало от рук. Выкладываю в форму, ставлю, чтобы поднялось и потом пеку.

Я пеку всегда на смеси ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки.

Еще несколько советов по подъему теста, приготовленному на закваске:

Я включаю духовку на 250 градусов на пол минуты буквально, просто, чтобы там стало слегка тепло, открываю, лишний жар выпускаю, духовку отключаю и ставлю тесто на полтора-два часа, оно там хорошо поднимается, дальше можно уже из него что-то печь.

вечная закваска для выпечки хлеба
закваска без дрожжей
рецепт закваски без дрожжей
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Вот еще такое видео, там несколько советов по такой же вечной закваске. Женщина говорит, что сначала долго не получалось, но все-таки добилась результата и довольна.

 

 

 

 

Этот рецепт относится к группе: рецепты хлеба   
Сохранить
 
/vk.com/images/icons/share_logo.png" target="_blank">http://vk.com/images/icons/share_logo.png) 0px 0px / 16px 31px no-repeat;">  
 
8
 
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора

 


 Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

16.09.2014 Жареные сырники с яблоками
16.09.2014 Семга под помидорами
16.09.2014 Пирог с яблоками из песочного теста, Кисельные берега...
16.09.2014 Колечки из кабачков с фаршем
16.09.2014 Оладьи на домашней закваске без яиц...

 

Рубрики:  вкусная еда
вкусняшки

Без заголовка

Суббота, 11 Июня 2016 г. 21:29 + в цитатник

Платье с ажурным лифом для девочки

Суббота, 11 Июня 2016 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения BorisovnaA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с ажурным лифом для девочки

взято с китайского блога blog.sina.com.cn автор danyhandmade

м0 (460x690, 136Kb)
м1 (460x690, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Маска для лица с подтягивающим эффектом - творит чудеса!

Вторник, 31 Мая 2016 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для лица с подтягивающим эффектом - творит чудеса!

Маска для лица с подтягивающим эффектом - творит чудеса! (492x370, 23Kb)Это очень быстрая, очень эффективная и эффектная маска. Эта маска позволяет женскому лицу засиять, причём быстро. Если вам нужно быстро быть в форме и хорошо выглядеть, значит этот рецепт именно для Вас!

Для приготовления маски берём лимон, выжимаем сок в чашку, добавляем немного воды, чтобы сок не был сильно кислым. Салфетку обмакиваем в эту лимонную водичку и протираем лицо от центра к корням волос, к ушам и шее.

Берём немного мягких дрожжей, добавляем в них немного лимонной водички и размешиваем до густоты сметаны. Эту массу накладываем на лицо. Вопреки обычному нанесению масок, эту маску также наносим на веки, так как кожа век тоже нуждается в питании.

Дрожжи богаты витаминами группы В. Мало кто знает, что дрожжи – это живые существа, одноклеточные грибки, живые организмы, которые очень быстро размножаются. Именно эти живые клетки и будут активировать все внутрикожные процессы, в результате которых кожа будет омолаживаться.

Заранее приготовьте одноразовую салфетку, в которой сделаны прорези для рта. Эту маску «приклеиваем» поверх нанесённой на лицо маски.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Светильник-ночник из картона

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светильник-ночник из картона


Читать далее...
Рубрики:  креативчик

Упражнения для стройных ног

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для стройных ног

Упражнения для стройных ног - хороший комплекс упражнений:

1.
1 (374x218, 1417Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  здоровье

Упражнения со скакалкой

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения со скакалкой

tUKDeO6f_eM (554x479, 128Kb)
До начала лета осталось так мало времени, и совсем скоро - большинство из нас начнут открывать сезон. Согласитесь, так хочется выглядеть красиво, иметь красивое, спортивное, без лишнего веса тело.

Предлагаю комплекс на жиросжигание:

1) Прыгай в умеренном темпе, мягко приземляясь на обе ступни. Не подпрыгивай слишком высоко. Выполняй упражнение пару минут.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  здоровье

Тренировка сердца и развитие выносливости

Четверг, 26 Мая 2016 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения SASHOKI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тренировка сердца и развитие выносливости

Самая главная мышца нашего тела, это не бицепс, и даже не грудные. Самая главная для человека мышца – это сердце. От его тренированности и размера зависит не просто ваш внешний вид. От этого напрямую зависит, где вы будете лежать после 60 лет – на пляже или под землей. У большинства людей и тренеров, как оказалось, в голове полный бардак по поводу правильной тренировки сердца.



Источник: http://fishki.net/1961303-trenirovka-serdca-i-razvitie-vynoslivosti.html © Fishki.net
Рубрики:  здоровье

Комплексная тренировка для начинающих

Четверг, 26 Мая 2016 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплексная тренировка для начинающих

Комплексная тренировка для начинающих:

1.
1 (395x520, 76Kb)

2.
2 (423x577, 78Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  здоровье

Замечательные упражнения для стройности ножек

Четверг, 26 Мая 2016 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные упражнения для стройности ножек

Хотите, чтобы ваши ножки преобразились? Тогда эти упражнения для вас:

1.
1 (400x300, 105Kb)

2.
2 (400x300, 340Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  здоровье


Поиск сообщений в digrafo
Страницы: 55 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь