-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в reptxrf

 -Интересы

любопытная и любознательная... :))) поэтому интере особенно люди! общение и узнавание "босико улыбаясь прохожим."

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 2384




Люди похожи на оконные стекла. Они сверкают и сияют, когда светит солнце, но, когда воцаряется тьма, их истинная красота открывается лишь благодаря свету, идущему изнутри. (Кюблер-Росс Элизабет)

Без заголовка

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мароканские блины *Багрир*





3 ст. манной крупы
3 ст. теплой воды
10 гр. свежих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара

Дрожжи распустить с 5 ст.л. теплой воды и 1 ч. л. сахара, манку смешать с водой, посолить, соединить с дрожжевой закваской, перемешать венчиком, вылить смесь в блэндер и пробить в течение 3-5 секунд. Перелить в емкость, поставить в теплое место на 1 час. Выпекать на сухой сковороде при среднем огне с одной стороны.
Готовые лепешки смазать сливочным маслом, подавать с медом, вареньем, конфитюром.
Приятного аппетита!
Источник: Кухня ТВ
Наливая на сковороду, не скупилась, лила по 2/3 половника.
Блины легко превращаются в постное блюдо, если исключить смазывание сливочным маслом.
Получаются ОЧЕНЬ пористыми.
Выпекала на блинной сковороде - слетали на раз.


слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шишкина_О [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Добыча»



Салат «Добыча»

 

Начинаем готовить:
 


Состав:
говяжья печень 600-700 гр.,
упаковка свежих вешенок,
3-и свежих моркови,
3-и луковицы,
солёные огурцы (у меня 8-10 маленьких),
баночка горошка,
2-а яйца (на фото нет, я передумала и заменила ими сыр, соответственно сыр не нужен),
майонез,
растительное масло,
соль.

К сожалению состав украшения не сфоткала, простите пожалуйста!!! Embarassed
Украшение:
лук порей,
солёная соломка,
укроп,
зёрна граната,
большой апельсин,
2-а мандарина,
маслины,
2-а кружочка маринованного огурчика,
кусочек варёной колбасы,
2-а кругляшка из белка яиц,
зубочистки.

Готовим:
печень режем крупными пластинам, убираем жилы
 


обжариваем на раст. масле под крышкой до готовности, солим (сок от жаренья оставляем!!!)
 


режем соломкой
 


вешенки мелко режем
 


обжариваем и солим
 


лук режем четвертькольцами
 


морковь чистим и трём на крупной тёрке
 


обжариваем лук
 


добавляем морковь, немного воды и тушим под крышкой до мягкости моркови, потом снимаем крышку и немного всё поджариваем
 


огурчики режем мелкими кубиками
 


смешиваем печень вместе с соком от жаренья, лук с морковкой, грибы, огурцы и горошек
 


заправляем майонезом
 


Начинаем формировать салат:
белую часть лука-порея нарезаем полосками
зелёную часть нарезаем тонкими полосками и кладём в холодную воду
берём большое блюдо и выкладываем на него полоски порея и соломку
 


потом наш салат в виде косточки
 


салат посыпаем тёртым белком и смазываем майонезом
а желток рассыпаем вокруг вроде песочка
 


а остальное я не сфоткала (3-и часа ночи уже было...)
тигрика делаем из апельсина:
глазки - кружок огурчика+маслинка,
носик- колбаска,
щёчки - белок,
усы - зубочистки,
полосочки, брови и коготки - маслины,
ушки и лапки - половинки мандаринов.
задний план:
свернувшийся кольцами лук-порей+укроп
нанизанные на соломку маслины
спереди укроп и гранат.
Уфффф...... Вроде бы и всё!
 

MatildA777
 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат в виде тортика





картофель – 3 шт. (маленькие)
куриное бедрышко – 1 шт.
яйца – 3 шт.
огурец – 1 шт.
майонез
салатные листья
икра (можно заменить искусственной) для украшения

Картофель, яйца, куриное бедрышко – сварить. Огурец нарезать тоненько наискосок, выложить в форму (у меня обрезанная пластиковая бутылка).

Затем выкладываем все ингредиенты в формочку :

1 слой – картофель – нарезанный кубиками;

2 слой – отварное куриное мясо;

3 слой – измельченные яйца;

Каждый слой присаливаем и смазываем майонезом. Украшаем икрой и листьями салата. Снимаем формочку.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источние рецепта
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Книга"





1пачка лапши быстрого приготовления
сыр
яйца
лук

морковь Пластики сыра положить в молоко через некоторое время сыр станет мягким, положить на блюдо где будем оформлять салат .Выложить начинку на одну сторону и завернуть второй половинкой. я делала....
1пачку лапши быстрого приготовления измельчить, как можно мельче.
B крошку, высыпать приправы , масло не надо. Смешать с майонезом и
оставить на ночь.
Утром добавить 2 вареных яйца, лук, морковь маринованную.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное печенье *Фрося*





огуречный рассол - 1 стакан
рафинированное подсолнечное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
кокосовая стружка - 2 пачки
мука - 2-3 стакана

читать далее
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска *Новогодние игрушки*





Сыр твердый (российский)80-100 гр
Сыр типа Виола (плавленый) 2-3 ст.ложки
Авакадо 1 шт
Форель соленая 100гр
Яйцо (белок) 2 шт
Зелень укропа или морская капуста.

читать далее
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-кексы с халвой и изюмом





100 гр. размягченного маргарина
2 шт. яйца
4 ст. л. сметаны
50 мл. молока
100 гр. халвы
100 гр. изюма
2 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. соды
щепотка соли
140 гр. муки

читать далее
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники постные *Нежные*





3 не мелкие картофелины
3 щепотки манки (1-1,5 ч.л.)
5 веточек укропа
1 перо зеленого лука
по щепотке: порошка мускатного ореха, паприки (сладкой), сахара
1-3 десертной ложки муки
соль

Картофель натереть на крупной! терке. Сразу добавить манку, перемешать.
Порезать мелко зелень, смешать с тертым картофелем, добавить, мускатный орех, паприку, сахар. Посолить, добавить муку. Хорошо промешать.

Жарила я на сковороде с небольшим количеством масла, накрывая крышкой в начале обжаривания, на среднем огне.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье





1 стакан сахара
1 яйцо
1 пакет разрыхлителя (10 гр.)
1 ч. ложка соды
200 гр. сливочного маргарина
3 стакана муки
2 ч. ложки (с горкой) какао без сахара.

читать далее
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНЕЕ ОБЕЩАНИЕ ТИГРА



НОВОГОДНЕЕ ОБЕЩАНИЕ ТИГРА:

Клянусь усами, лапами, хвостом:

придет со мною СЧАСТЬЕ в каждый дом!

Своих желаний составляйте списки-

ИХ ИСПОЛНЕНЬЕ- ОБЕЩАЮ -БЛИЗКО!!!

ВСЕМ ПОВЕЗЁТи с дружбой и с любовью,

Коль нужно денег много-на здоровье!

А если цены подрастать начнут,

их припугну я так,что упадут!

Веселья, развлечений вы хотите?


Красивых праздников?

Все будет ТОЧНО, ждите!

Устроить это с радостью готов!

Жизнь сделаю роскошной и отличной,

ведьЯ серьезныйТИГР и энергичный,

решусь на все сегодня ради вас:

В МОЁМ ГОДУ ВСЁ БУДЕТ ПРОСТО КЛАСС


 (700x525, 72Kb)
Рубрики:  1

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние роллы (США)





Слова автора:
500 г муки
250 мл молока
20 г свежих дрожжей
90 г сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч.л.соли
1 ч.л. меда (сахара)
растительное масло

читать далее

Ну разве это не ЧУДО!!!???

Понедельник, 14 Декабря 2009 г. 16:19 + в цитатник
Маленькое сокровище..... расстрогало до глубины души... Такие глаза!... и слёзка!

http://www.youtube.com/watch?v=fSsGCyb38pU

Без заголовка

Понедельник, 14 Декабря 2009 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения noel_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя сказка



С утра падал снег. Медвежонок сидел на опушке леса на пеньке, задрав голову, и считал, и слизывал упавшие на нос снежинки.

Снежинки падали сладкие, пушистые и прежде, чем опуститься совсем, привставали на цыпочки. Ах как это было весело!

«Седьмая», — прошептал Медвежонок и, полюбовавшись всласть, облизал нос.

Но снежинки были заколдованные: они не таяли и продолжали оставаться такими же пушистыми у Медвежонка в животе.

«Ах, здравствуйте, голубушка! — сказали шесть снежинок своей подруге, когда она очутилась рядом с ними. — В лесу так же безветренно? Медвежонок по-прежнему сидит на пеньке? Ах какой смешной Медвежонок!»

Медвежонок слышал, что кто-то в животе у него разговаривает, но не обращал внимания.

А снег все падал и падал. Снежинки все чаще опускались Медвежонку на нос, приседали и, улыбаясь, говорили: «Здравствуй, Медвежонок!»

«Очень приятно, — говорил Медвежонок. — Вы — шестьдесят восьмая». И облизывался.

К вечеру он съел триста снежинок, и ему стало так холодно, что он едва добрался до берлоги и сразу уснул. И ему приснилось, что он — пушистая, мягкая снежинка... И что он опустился на нос какому-то Медвежонку и сказал: «Здравствуй, Медвежонок!» — а в ответ услышал: «Очень приятно, вы — триста двадцатая...»

«Лам-па-ра-пам!» — заиграла музыка. И Медвежонок закружился в сладком, волшебном танце, и триста снежинок закружились вместе с ним. Они мелькали впереди, сзади, сбоку и, когда он уставал, подхватывали его, и он кружился, кружился, кружился...

Всю зиму Медвежонок болел. Нос у него был сухой и горячий, а в животе плясали снежинки. И только весной, когда по всему лесу зазвенела капель и прилетели птицы, он открыл глаза и увидел на табуретке Ёжика. Ёжик улыбался и шевелил иголками.

— Что ты здесь делаешь? — спросил Медвежонок.

— Жду, когда ты выздоровеешь, — ответил Ёжик.

— Долго?

— Всю зиму. Я, как узнал, что ты объелся снегом — сразу перетащил все свои припасы к тебе...

— И всю зиму ты сидел возле меня на табуретке?

— Да, я поил тебя еловым отваром и прикладывал к животу сушеную травку...

— Не помню, — сказал Медвежонок.

— Еще бы! — вздохнул Ёжик. — Ты всю зиму говорил, что ты — снежинка. Я так боялся, что ты растаешь к весне...

© Сергей Козлов
Рубрики:  1

Без заголовка

Среда, 09 Декабря 2009 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису, классика и повседневность



Tiramisu_Cocoa (430x346, 88Kb) Тирамису, с ударением на последний слог – самый известный итальянский рецепт. Готовят его из бисквитного печенья савоярди (Savoiardi) и крема на основе сыра маскарпоне (mascarрone cheese). По своей консистенции десерт больше похож на пудинг.

Классический рецепт Тирамису

Потребуется:

3 сырых яйца

450 граммов сыра Маскарпоне

2 ч.л. ванильного сахара

200 грамм крепкого кофе

3 столовые ложки кофейного ликера

18 шт. печений Савоярди

2 столовые ложки какао-порошка

50 грамм шоколада

Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену. Отдельно хорошо размешайте желтки, ванильный сахар и маскарпоне. Затем в получившуюся смесь добавляйте небольшими частями взбитые белки и аккуратно размешивайте.

Смешайте кофе с ликером. На дно формы выложите немного крема ровным слоем. Половину печенья обмакните в кофе и выложите ровным слоем поверх крема. Следующий слой – крем, и опять слой печенья. Последний слой должен быть кремовым.

Верх десерта посыпьте какао и украсьте тертым шоколадом.

Накройте пленкой и уберите в холодильник на 4-5 часов.

Достаточно просто? Конечно. Если бы не одно но… Не во всех российских городах можно встретить в продаже такие продукты как маскарпоне и савоярди. А можно ли приготовить их в домашних условиях из того, что купить несложно? 

Давайте попробуем
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения -NEZNAKOMKA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Родинки на лице.





Оказывается, можно определить характерные черты человека по родинкам на его лице.




Значение родинок:

1 - Точка знаменитого "третьего глаза", глаз Шивы. Тот, у кого он есть, обладает бесконечной интуицией, разумом и жаждой знания с уклоном в мистицизм.

2 - Страстный, ревнивый, легкораздражимый человек.

3 - Поэтичная натура, склонность к интеллектуальным профессиям.

4 - Эта родинка – свидетельство глубокой любви и супружеской верности, а также чувственности и щедрости.

5 - Изменчивый, запутанный темперамент и кратковременные романы.

6 - Страсть к путешествиям, фантазия и творчество.

7 - Необоснованная ревность, преобладание эгоцентричности в характере.

8 - Безграничная чувственность. Супружеская жизнь богата переживаниями.

9 - В том, что касается любви, предрасположенность к необоснованному чувству вины и склонность к ссорам.

10 - Отличная память, дипломатичность, приземлённость.

11 - Вкус к усложнению любовных отношений и ко всему запретному.

12 - Запутанные сентиментальные связи, человек без остатка отдается страсти.

13 - Частые ссоры и быстрые примирения. Плотская любовь преобладает над платонической.

14 - Возвышенный и мистичный склад ума, чувство вселенской любви и совершенно незаурядная судьба.

15 - Независимость, любовь к удовольствиям и путешествиям.

16 - Жажда материнства (отцовства), щедрость, верность.

17 - Потрясающе соблазнитель, склонность к шокирующему поведению и скандальным событиям. Любовь к разнообразию, но к браку относится серьёзно.

18 - Победа чувственности над всеми остальными качествами. Фантазия и оригинальность.

19 - Склонность к ревности, жажда единственной и большой любви.

20 - Трудный характер, склонность к дегрессиям.

21 - Вкус к переменчивости как в интеллектуальной, так и в любовной сфере. И конечно же запутанные связи.

22 - Подчеркнутый эротизм, сексуальность и неверность.

23 - Ясный ум, упорядоченность. Воля к росту как духовному, так и материальному.

24 - Хрупкая психика и здоровье, незащищенность.

25 - Желание обзавестись традиционной, прочной семьёй. В общении милый и уравновешенный человек. Любовь к спокойной жизни и склонность к консервативным взглядам.

Рубрики:  1

Срочно нужна помощь!

Среда, 02 Декабря 2009 г. 20:16 + в цитатник
ПОМОГИТЕ РАСПРОСТРАНИТЬ ИНФОРМАЦИЮ!

Минздрав выделил клинике Института питания РАМН 80 бесплатных мест для детей
с заболеваниями печени. Но остается практически чуть больше месяца до конца
года, когда этот подарок Минздрава надо реализовать. У Института практически
нет никаких каналов информации.
*И ситуация парадоксальная: есть бесплатные места у лучших специалистов для
детей, но родители и педиатры на местах о них не знают..*

---------------
Официально: Клиника НИИ питания РАМН принимает на лечение детей с
хроническими болезнями печени, в том числе с хроническими вирусными
гепатитами, метаболическими, аутоиммунными заболеваниями печени, циррозом
печени. Госпитализация проводится в отделение педиатрической
гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии на бюджетной основе в рамках
выделенных Министерством здравоохранения и социального развития квот на
высокотехнологичные виды медицинской помощи.
Контактные телефоны 8-499-794-36-52 8-499-794-36-52, 8?499?613-77-51
8?499?613-77-51.
Основной сайт: Института питания РАМН тут www.ion.ru А это сайт самой
клиники, где это объявление подтверждается (колонка справа).
http://www.dietology-ion.ru/

Без заголовка

Вторник, 01 Декабря 2009 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Satisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный суп-пюре




Вам понадобится:
Морковь 300 г
Чеснок дольки 2 шт.
Тыква 800 г
Лук репчатый 2 шт.
Сливки 20-22% 60 мл
Сметана 100 г

Очень несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей.

Нажмите, чтобы увидеть картинки
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Понедельник, 30 Ноября 2009 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные гусеницы!



На немецком сайте есть вот такое блюдо "Закусочная гусеница", фото не мои...
Может, кому-то пригодится идейка, ведь скоро праздники!
Это дрожжевое тесто, наверху-котлетки, яйца, сыр, помидоры, все, что вашей душе угодно!
 (500x340, 47Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Понедельник, 30 Ноября 2009 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные вещи



 

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения -NEZNAKOMKA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весь мир театр...






 (87x120, 4Kb)

Весь мир театр, а люди в нем актеры...
вопрос остался за чертой,
а кто же режиссеры?
А режиссеры, наверное это наши страсти, боязнь смерти и страданий, привязанности. Незнание собственного "Я" заставляет лицедействовать по указке этих режиссеров.
Утвердившись в себе, становишься зрителем этого "спектакля". Громко аплодируешь в конце.



Рубрики:  Филосовкое


Поиск сообщений в reptxrf
Страницы: 84 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь