-Музыка

 -неизвестно

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в БОЛЬ_на_Я_я

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2008
Записей: 742
Комментариев: 1200
Написано: 3102

Комментарии (0)

Котлеты в сметане

Дневник

Пятница, 23 Января 2009 г. 01:15 + в цитатник
говядина 600 г

сало 200 г

сметана 100 г

масло топленое 4 ст. л.

мука 1 ст. л.

зелень петрушки

тмин

перец черный молотый

соль

Мясо нарубить с салом, посолить, поперчить, добавить тмин и 2 столовые ложки топленого масла, сформировать котлеты, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в масле.

В сковороду, в которой жарились котлеты, налить сметану и довести ее до кипения. Перед подачей на стол полить котлеты полученным соусом и украсить измельченной зеленью петрушки.

Метки:  

 Страницы: [1]