Тому кто постится...

ПОСТНЫЙ СТОЛ

Куриная грудка, фаршированная сухофруктами в овсяных хлопьях







Читать далее...

КАРТОШКА С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ:)


ОЙ ЩАС ПРИГОТОВИЛА ТАААКУЮ ВКУСНУЮ КАРТОШЕЧКУ:)
ЗАХОТЕЛОСЬ ЧЕГО ТО НОВЕНЬКОЕ.
ДУМАЛА СДЕЛАЮ НЕОБЫЧНЫЙ ГАРНИР К МЯСУ.
А ПОЛУЧИЛОСЬ ПРЯМ БЛЮДО:)
ДАЖЕ ПРО МЯСО И ЗАБЫЛА:)





СМОТРИМ ТУТ:)

Что сделать с говядиной?

Дома лежит целый кусок говядины,а что с ней делать не знаю.Есть у кого-нибудь вкусные рецепты?Здесь что было не подошло..

Фаршированный карп

кааарпииииикииии

МЯСНОЙ РУЛЕТ

От модератора TUFELKA
Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 3 февраля 2008 года.
Его добавили в свои цитатники 26 пользователей

Мясной рулет....скажу честно и сразу&нбсп; - получилось божественно вкусно.....
Купили&нбсп;на рынке парного мяса, в данном случае говядина, около 2 кг&нбсп; - желательно цельным куском, чтобы отбить можно было целиком одним полотном.
И отправилась на кухню...
Рецепт

Печоночный торт

Для приготовления печоночного торта Вам понадобиться:
1,5 кг печени
1 яйцо
1-1,5 луковицы
1 средняя маркофка, чеснок, зелень (петрушка, укропчик)
Соль,
Мука.
Майонез
Сыр
Растительное масло

Начинаем!
Размараживаем печень, а тем временем пока она приобретает мягкотелось устанавливаем агрегат под названием мясорупка, если вам не известен сей инструмент для рупки мяса, обясняю: это такая железная дура, которая крепиться особым винтелем к краю стола, форму имеет хрензнает какую, но факт в том, что есть у неё отверстие в которое мясо суваешь, а из другого отверстия вылазят такие червячки длинненькие (не тупите - не дождевые конечно) мясные - из того самого мяса (в нашем случае печонки) которое вы сували в отверстие номер адин…так мужчины не возбуждайтесь!
Итак установили мясорубину - чистим лук и морковь, тут уже и печонка дошла до нужной нам кондиции…Удаляем плёнку с неё есстесно, рЕжим для удопства запихивания в выше описанную устанофку и под музыку, виляя задом крутим ручку которая к ней (к мясорупке – не к заду) прилагается, так же прокручиваем лук и моркофку. Далее разбиваем яйцо, желательно куриное, перемешиваем вилочкой, добавляем соль, аджинамото, по-фкусу, но не слишком солите, потом объясню почему.
Далее добавляем муки с полстакана, перемешиваем….масса должна получиться по консистенции, как на оладьи.
Теперь всё это в сторону…но не на край стола, у меня кот чуть миску не перевернул, стоило мне отвлечься поглядеть, чем занят мой мачо.
Затем делаем крем из майонеза, зелени и чеснока.
А теперь самый ответственный и опасный этап : на нагретую (НЕРАСКАЛЁННУЮ!) смазанную растительным маслом небольшую сковороду посерединке выкладываем столовую кучку, брр…лошку печоночной массы и размазываем её по всей поверхности, так, что бы получился блин. Размазываем потому, как ничего у вас само собою форму сосуда не приобретёт, так , что в этом случае забудте про физическое свойство воды.
Поджариф блин с одной стороны, переварачиваем и жарим фторую. Переворачивается отлично, так шта не сцыте. Выкладываем на плоскую тарелку, продолжаем операцию со вторым блином, пока жариться первая сторона второго блина (бля ща запутаюсь) - первый, чуть остывший блин мажем нашим маинезным кремом, и сверху трём на тёрке сыр.
Далее обжаренный со всех сторон второй, кладём на наш первый…и так дальше пока не построим этакую вавилонскую башню!
А теперь объясняю почему не слишком солим основную массу: потому как пропитавшись маинезным кремом коржики приобретут вмеру по солёности вкус.
Вот, друзья мои, собственно почти и фсё волшебство кулинарной техники!
Теперь можно смочить горлышко, кто чем хочет.
Но это ещё не фсё, радость-то впереди. На наш драгоценный и желанный тортик нужно поставить тяжёлый пресс. Я взяла плоскую тарелку, накрыла тортиковую башню и поставила на неё кастрюльку с водой. А теперь пусть стоит, вы же тем временем, можите заняться чем угодно, я вот например, начала помогать своему другу (который уже полчаса пытался меня подвинуть, и освободить ему половину стола) готовить пиццу, о приготовлении которой возможно он вам поведает.
После того как тортик наш настоявшись минут 40 - спресавался и пропитался, сверху мажим кремом, посыпаем тёртым сыром и зеленью дабы красиво было.

Выглядеть это должно примерно так!


(рецепт из недр интернета)

КРОЛИК В ШАМПАНСКО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Наконец-то я добралась и до кролика....На первый взгляд кому-то рецепт может показаться сложным, но это совсем не так. Я готовила кролика впервые и многое делала по интуиции( она меня еще ниразу не подводила))) Так что смелей, хозяюшки!

Назовем его "КРОЛИК В ШАМПАНСКО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ" 

рецепт

Нежнейшее мясо получилось! С легким сладковатым вкусом! Короче это надо пробовать. Сказочно вкусно....

Просто праздник живота какой-то! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!

Рыба с рисом

потянуло на кулинарию сегодня что-то
Нотка Китая...
Ингредиенты: филе окуня, рис, смесь перцев Kamis, чуток соли.

Приготовление: рис промыть до тех пор пока вода не станет прозрачной, варить до кипения, слить воду, промыть в холодной воде и вновь варить до кипения. После такого приготовления рисинки в идеальном, цельном состоянии и не слипаются. Замороженные кусочки филе поперчить, посолить и поставить в пароварку на 20-25 минут.

Мое мнение: рис с рыбой превосходно дополняют друг друга. Благодаря приготовлению в пароварке рыба сочная, мягкая, полезная и без грамма жира и масла. Подавать можно с маринованными помидорами.

Блюдо получилось легким, нежным и очень вкусным!
Приятного аппетита

Новогоднее обращение Путина В.В. - 2008 - куранты, елки, путин

БОДИАРТ - СОВРЕМЕННОЕ ИСКУССТВО

КАК ВАМ?
СОГЛАСИЛИС быСДЕЛАТЬ НА СВОЕМ ТЕЛЕ ТАКОЙ РИСУНОК?

всем смотреть дальше

Дог-шоу, кусочки с Сергеем

Дог-шоу, кусочки с Сергеем

такой молоднький сергей лазарев!всем смотреть!!!!

 

Гражданская панихида по журналисту Геннадию Бачинскому пройдет во вторник в ...

Гражданская панихида по погибшему накануне в автокатастрофе журналисту и радиоведущему Геннадию Бачинскому пройдет во вторник, 15 января, в Центральном доме журналиста по адресу Никитский бульвар, д.8а с 10:00 до 12:00 мск.

Время и место похорон Геннадия Бачинского пока еще не определено. Завтра, 14 января, в эфире "Маяка" с 08:00 до 11:00 мск, выйдет в эфир программа "Позитивное утро", которую погибший вел вместе с коллегой Сергеем Стиллавиным. В эфире прозвучат фрагменты записи прошлых передач, а слушатели смогут поговорить в прямом эфире с журналистами "Маяка", позвонив  по телефону 225-33-77.

Влад ТОПАЛОВ - немного секса

кому нравятся фотки?

 покажите ваши любимые фотки влада ?

www.alexjdanov.ru

Реквием по Мечте - Топалов и Лазарев

Реквием по Мечте - Топалов и Лазарев

всем любителям СМЭШ посвящается!!!!

ОЧЕНЬ ДУШЕВНО И КЛАССНО СДЕЛАН РОЛИК!!!!

а вам нравится????