Давненько я не выставляла рецепты... Конечно, это не значит, что я перестала готовить, просто очень много времени уходит на подготовку к зачетам и тестам, которые сейчас у меня еженедельно...
Итак, сытная запеканочка...


Продукты:
картофель - 3 штуки,
грибы - 200-250г,
лук - 1 штука,
фарш - 400г,
смесь овощей (горох, кукуруза, фасоль, морковь) - 500г,
сыр - 200г,
майонез,
растительное масло,
соль, перец, специи по вкусу.

Картофель порезать кружками и выложить в посуду, посолить, поперчить - 1 слой.

Лук и грибы порезать, обжарить в растительном масле, выложить в посуду - 2 слой.

Фарш выложить в посуду, посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу - 3 слой.

Смесь овощей выложить в посуду - 4 слой.

Смазать майонезом и поставить в духовку на 40-45 минут (180 градусов).

Посыпать сверху тертым сыром и подержать в духовке еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!