Многие хозяйки, имея в доме чудо-помощницу, микроволновку, используют ее только для разогрева блюд, но не приготовления. Хотя изначально она была задумана для создания кухонных шедевров повседневного потребления. Скорее всего, это происходит из-за отсутствия знаний всех возможностей микроволновой печи. А ведь из-за короткой термической обработки продукты сохраняют больше полезных веществ, не говоря уже о скорости выполнения размораживания и готовки. Например, овощные блюда в микроволновке не теряют витамины и минеральные вещества, оставаясь при этом вкусными. Из овощей можно приготовить салаты, блюда из шпинатов и кабачков, баклажанов и тыквы, рагу, великолепные гарниры, прекрасные закуски и супы. Некоторым любителям можно порекомендовать овощное варенье.

автор Зиборова Е.Ю.

Пуансеттия расцвечивает зимой свои необычные крупные прицветники, образующие вокруг мелких невзрачных цветков подобие звёзды. Во многих европейских странах пуансеттия - традиционный рождественский цветок, поэтому это прекрасное декоративное растение часто называют "Рождественская звезда", "Вифлеемская звезда". Восхитительные многоярусные "звёзды" пуансеттии бывают и нежными (кремово-белыми, абрикосовыми, розовыми) и броскими (алыми, малиновыми, лимонно-жёлтыми). В обрамлении зелёных листьев, "звёзды" кажутся таинственно-сказочными на фоне морозного окна с зимним пейзажем, постоянно притягивают взгляды, завораживают.

Пуансеттия (молочай красивейший) или эуфорбия пульхеррима (Euphorbia pulcherrima) относится к семейству Молочайные, происходит из тропических областей Центральной Америки и Мексики. На родине пуансеттия - это многолетний вечнозелёный кустарник, достигающий в высоту 3 метров, с одревесневающими снизу толстыми полыми ветвями.

Последнее время в психологии очень часто применяется этот термин. И речь здесь идет не о каких-то отдельных людях, которые имеют «Внутреннего ребенка», а обо всех. Психологи разных направлений выражают в данном вопросе поразительную солидарность.

Так почему считается, что «Внутренний ребенок» есть у каждого человека? Ответ простой – все мы были детьми! Если не уходить далеко в метафоры, «Внутренний ребенок» - это внутренний детский опыт, который мы сохраняем в своей душе до самой старости.

Некоторые читатели, настроенные критически могут мне возразить. Сказать, что они давно уже взрослые и никаких «Внутренних детей» у них нет. Я отчасти соглашусь с ними, в том, что они действительно взрослые, но это совершенно не противоречит тому, что внутри них живет детский опыт. Одни люди могут его осознавать и использовать в своей жизни, другие нет. А есть и такие люди, чей детский опыт очень печален – и они не хотят вспоминать о нем. Парадокс заключается в том, что этот опыт все равно влияет и на взрослую жизнь, как бы человек не хотел от него отделиться. Изолируя «Внутреннего ребенка» внутри себя, забывая о нем – вы защищаете себя от боли, но одновременно и от тех ресурсов которые таятся в этом опыте.

Человек имеет свои пределы, которые преступить нельзя. Их можно отодвигать, но какого Человека мы тогда получим?

Своими полетами в Солнечной системе мы, по сути, зондируем пределы досягаемости в космическом пространстве, которые нам по силам осваивать. Этот процесс раздвигания границ можно проследить на всем протяжении обживания Земли. Разум вывел человека на путь технологического прогресса, и тот стал диктовать темп движения, противопоставив человека Природе. Он поверил в свое могущество и, утрачивая связи с Природой, возомнил себя ее хозяином. Время показывает: цивилизация по такому пути далеко не уйдет, она заблудится во Вселенной, сколько бы зарубок там ни оставляла своими техническими творениями, потому что она безмерна, а жизнь конечна, и нам отводится только ее миг.
 

автор Калинина Н.Ю., фото автора

Настурция - вот уж бесценное растение: неприхотливое и очень красивое, а, к тому же, очень вкусное и витаминное!

Разнообразные сорта настурции мы непременно сажаем каждый год в разных местах нашего сада.
Плетистые настурции хорошо смотрятся под деревьями и у плетня, а из кустовых сортов получается красивый бордюр в цветнике.

Пестрый ковёр из настурций разных сортов радует нас в саду всё лето и тёплую часть осени.

На плодородной почве настурция развивает сильные толстые побеги с крупными сочными листьями, которые мы добавляем в овощные салаты. Но цветение у жирующей настурции слабое.

"Ваше здоровье в наших руках" - надпись на центральной городской аптеке.

Лекарственные препараты в том виде, к которому мы привыкли, появились достаточно недавно. Бурный расцвет фармакологии начался лишь в середине прошлого столетия. До этого момента многие тысячи лет человечество своё здоровье поддерживало с помощью настоек, полосканий, примочек и порошков. Например, таблетки как лекарственная форма появились лишь в 1843 году. Глобальное производство и активная разработка лекарств начались в тот момент, когда люди стали очень много работать и оказались просто не готовы своевременно заниматься своим здоровьем, напротив, стало популярным утверждение, что существует таблетка, которая может вылечить если не от всех болезней, то от некоторых недугов — точно!

На самом деле не всё так просто. Причин активной разработки лекарств несколько. Прежде всего, в последнее столетие очень сильно изменился ритм жизни человека. Темп постоянно увеличивается, и в определённый промежуток времени, в который наши предки успевали только о чём-то подумать, мы успеваем уже сделать несколько дел.

За окном гудит метели факел –

То морозный вдох, то снежный выдох…

На балконе новогодний Ангел

Отдыхает, сидя на перилах.