Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле, и морковь с кардамоном

Что нужно:

куриные грудки без кожи и костей2 шт
чеснок1 зубчик
цедра и сок 1 лимона
семена кориандра1 ч.л. семян
кумин1 ч.л.
молотый кайенский перец0,5 ч.л.
соль
йогурт натуральный250 мл
морковь2 больших
масло сливочное25 г
кардамон2-3 коробочки
корицащепотка
кинзанебольшой пучок



Что делать:

Куриные грудки разрезать вдоль пополам. Чеснок очистить, размять в пюре при помощи чесночного пресса. Поместить в ступку цедру, кориандр и кумин, растолочь пестиком; добавить острый перец и соль по вкусу, перемешать. Смешать йогурт с лимонным соком, чесноком и смесью пряностей.
Куриное филе уложить в вакуумный контейнер, залить йогуртовой смесью и оставить на 1 ч (если есть возможность, то на 4 ч). Незадолго до окончания маринования приготовить морковь. Очистить ее, тонко на- резать ломтиками слегка наискосок. Коробочки кардамона раздавить плоскостью ножа, уложить на сухую разогретую сковороду. Прогреть, 30 сек., влить масло. Готовить, пока масло не растает; добавить корицу и перемешать.

Выложить на сковороду с маслом и пряностями морковь. Готовить 3 мин., перевернуть морковь и готовить еще 2 мин. Разложить морковь по тарелкам, посыпать зеленью кинзы. Филе вынуть из маринада, уложить на сильно разогретый гриль (или на сковородугриль) и обжарить, по 4 мин. с каждой стороны; разложить по тарелкам поверх моркови.

Шоколадное пирожное с черносливом

Что нужно:

Для глазури

шоколад темный 400 г
масло сливочное2 ст.л.
сливки нежирные3 ст.л.
декоративное драже
Для начинки

чернослив40 ягод
миндаль40 ядер
вино белое0,5 стакана
Для теста

яйца8 шт
сахар1 стакан
мука1 стакан
орехи грецкие200 г



Что делать:

Чернослив и миндаль замочить в белом вине на 4–5 ч. Вынуть, обсушить, в каждой ягоде чернослива сделать небольшой надрез, вынуть косточку, вложить миндаль.


Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, белки взбить в очень плотную пену. Осторожно смешать белки и желтки. Добавить понемногу муку и размолотые в порошок орехи.
При помощи кондитерского мешка или 2 чайных ложек отсадить на покрытый пергаментом противень круглые бисквитики (размером чуть больше чернослива). Выпекать в разогретой до 150 °С духовке до готовности, 15 мин. Вынуть из духовки, остудить.


Приготовить глазурь: растопить шоколад со сливками на водяной бане, добавить масло, тщательно размешать. Держать теплой.


Выложить бисквиты на лист пергамента или фольги; смазать каждый глазурью, положить сверху чернослив, дать глазури схватиться. .

Залить глазурью, украсить декоративным драже.

Для меня - это очень сложный рецепт..

Добош - венгерский торт!

«Добош» (венг. dobostorta) — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа. Торт «Добош» экспортировался в соседние страны в специально изготовленных деревянных коробках.
Торт назван по имени своего автора, венгерского кондитера Йожефа Добоша. В 1885 году для Венгерской национальной выставки он придумал свой шедевр — торт, который не портится как минимум 10 дней. При современном ему уровне развития холодильной техники это было очень важно. Свой рецепт Добош опубликовал в 1906 году, и в современной Венгрии торт Добош готовят в соответствии с оригинальным рецептом.
В городе Сентендре работает музей кондитера Добоша.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Рецептом поделилась одна замечательная молодая женщина, закончившая кондитерскую Академию в Калгари, работающая по специальности и имеющая практический опыт и творческий подход к любимому делу. (сама она с Украины, Сабико, Вам привет).

Торт Добош
Коржи (6 шт., диаметр 22 см):
6 желтков
50 г сахарной пудры
6 белков
50 г сахарной пудры
100 г муки
35 г сливочного масла

1. Желтки растереть с сахарной пудрой
2. Белки взбить с сахарной пудрой до состояния твердых пиков
3. Ввести взбитые белки поочередно с мукой в желтковую массу
4. В конце аккуратно вмешать растопленное сливочное масло
5. Разделить тесто на 6 частей.
6. Выпекать в круглой форме, выстланной пергаментом, до золотистого цвета (температура как для выпечки обычного бисквита)

Крем:
4 яйца
200 г сахарной пудры
235 г сливочного масла
35 г порошка какао
17 г ванильного сахара
35 г какао масла (растопить)
200 г черного шоколада

1. На водяной бане взбить яйца с сахарной пудрой, остудить примерно до 30 градусов
2. Взбить масло, добавить ванильный сахар, порошок какао, смешанный с какао маслом
3. Растопить на водяной бане шоколад, остудить, соединить с масляной массой.
4. Смешать яичную массу с шоколадной.

Сборка:
Выбрать самый удачный корж. Приготовить карамель и нанести тонким слоем на выбранный корж. Пока карамель не застыла, разрезать на сегменты (16... 18... 20... как удобно). Прослоить оставшиеся коржи кремом, на пятый из кондитерского шприца отсадить небольшие розеточки (или шарики) по кругу в количестве карамельных сегментов. Выложить сегменты под углом. Бока обсыпать бисквитной крошкой.

Вкус - просто обалденный...

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)
Часть 14 - Молодой картофель с селедочным маслом
Часть 15 - Овощная долма
Часть 16 - Гречневик с изюмом и вишней
Часть 17 - Добош - венгерский торт!

Гречневик с изюмом и вишней

Что нужно:

кипяток2 стакана
крупа гречневая1 стакан
соль0,3 ч. л.
масло сливочное1 ст. л.
сахар2 ст. л.
изюм50 г
вишня вяленая50 г
творог400 г
яйца3 шт.

Что делать:

1. Гречку перебрать, вымыть в дуршлаге и обжарить, постоянно помешивая, на сухой раскаленной сковороде 5 мин.

2. В емкость с крупой влить кипяток, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и оставить на 15 мин.

3. Тем временем растереть творог с сахаром и яйцами.

4. Изюм и вишню залить горячей водой и оставить на 5 мин. Затем обсушить
и добавить в творог.

5. Добавить в готовую гречку творожную смесь, тщательно перемешать.

6. Разогреть духовку до 180°С. Смесь выложить в силиконовую форму, предварительно сбрызнув ее водой. Поместить в духовку и запекать 30 мин. Вынуть гречневик из духовки и дать остыть. Остывший гречневик переложить на блюдо и разрезать на порционные куски.

Овощная долма

Что нужно:

(на 30 штук)
1 пакет МАГГИ НА ВТОРОЕ для курицы в сливочном соусе с пряными травами и чесноком
30 виноградных листьев в рассоле
(примерно 130 г)
0,3 стакана риса
лук репчатый1 луковица
морковь2 шт
помидор2 шт
2 сладких перца
0,3 стручка острого перца
3–4 веточки свежей мяты
6 веточек свежей петрушки
масло растительное
200 мл сливок
соль

Что делать:

1. Виноградные листья промыть теплой водой, сложить в миску, залить кипятком и оставить на 1 час. Затем слить воду, листья еще раз промыть.
2. Лук и морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть, очистить от кожицы, предварительно обдав плоды крутым кипятком; нарезать небольшим кубиком. Зелень мяты и петрушки вымыть, обсушить и измельчить.
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить лук и морковь, 3 мин. Добавить перцы и готовить еще 2 мин. Добавить помидоры и зелень. Через 1 мин. снять сковороду с огня.
3. Рис промыть, несколько раз меняя воду. Выложить в кастрюлю, налить 1 стакан воды. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 мин. Отбросить рис на дуршлаг и переложить в миску, добавить обжаренные овощи. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.
4. Положить на рабочую поверхность один виноградный лист гладкой стороной вниз. Выложить на него 1 ст. л. начинки и свернуть рулетом. Сделать такие же рулетики из оставшихся листьев и начинки.
5. Разогреть духовку до 200ºС. Положить рулеты в один слой в прямоугольную форму для выпечки. Содержимое пакетика МАГГИ НА ВТОРОЕ развести в теплых сливках.
6. Влить полученную смесь в форму с рулетами. Накрыть форму фольгой, поставить в духовку и готовить 25 мин.
Овощную долму можно подавать как теплой, так и холодной.


Есть новая вакансия работа ру СПб, попробуйте трудоустроиться! :)


Клубная музыка - скачать бесплатно!!!!

скачать музыку бесплатно - ЭТО ПРОСТО!

Молодой картофель с селедочным маслом

Что нужно:

картофель молодой1 кг
масло сливочное200 г
небольшая сельдь1 шт.
молоко1,5 стакана
горчица2 ст. л.
укроп1 пучок


1. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.

2. Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.

3. Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.

Приятного аппетита!



Ремонт ванной выполнить теперь легко!
Заходите на сайт и узнавайте подробности!

Французский картофельный пирог ! :)

Вообще, я люблю обычную молодую картошку и картофель пюре :)

А вы пробовали французский картофельный пирог?? :)



Когда речь заходит о французской классической кухне, воображение подсказывает прежде всего что-нибудь очень дорогое – фуа-гра, гребешки «сен-жак», трюфели. Но классика совсем не обязательно должна стоить бешеных денег. Например, Картофель Анна (Pommes Anna, Pommes de terre Anna), вкусный, питательный и прекрасный в своей простоте и доступности.

Что нужно:

картофель молодой1,2 кг
свинина вырезка400 г
масло сливочное250 г
чеснок4 зубчика
петрушка100 г
зира молотая1 ч. л.
сольпо вкусу
черный перец молотыйпо вкусу
сметана для подачи200 г
хрен сливочный для подачипо вкусу

шаг 1
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, положить в сотейник с толстым дном, поставить на слабый огонь. Когда масло полностью растопится, тщательно снять ложкой пену и хлопья, образующиеся на его поверхности в процессе нагрева. Снять сотейник с огня, отставить.

шаг 2
Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 3 мм (это удобно сделать очень острым шефским ножом, при помощи терки-мандолины или кухонного комбайна со специальной насадкой). Нарезанный картофель промыть холодной водой и тщательно обсушить бумажными полотенцами.

шаг 3
Отделить листья петрушки от стеблей (стебли здесь не понадобятся). Очистить чеснок, уложить зубки на разделочную доску и слегка раздавить плоскостью ножа. Высыпать поверх чеснока листья петрушки. Мелко порубить вместе чеснок и петрушку.

шаг 4
Вырезку тщательно обсушить бумажными полотенцами. Острым ножом нарезать поперек мышечных волокон тонкими ломтиками. Сложить в большую миску. Добавить смесь чеснока и петрушки, зиру, 0,5 ч. л. свежемолотого черного перца и 0,5 ч. л. соли. Перемешать, чтобы мясо равномерно покрылось приправами.

шаг 5
Разогреть очищенное сливочное масло. Разогреть духовку до 220 °С. Взять сковороду с толстым дном (лучше всего чугунную с антипригарным покрытием) диаметром 20–22 см и налить в нее масла слоем 5–6 мм.

шаг 6
Уложить на дно сковороды в растопленное масло один слой нарезанного картофеля, укладывая картофель слегка внахлест. Поставить сковороду на минимальный огонь и сразу же продолжить укладку картофеля, делая это максимально быстро и аккуратно.

шаг 7
Когда будет выложена половина картофеля, слегка посыпать его солью и перцем, а затем выложить поверх нарезанную и приправленную свинину. После этого уложить оставшийся картофель, слегка приправляя каждый слой солью и перцем. Полить оставшимся растопленным маслом и снять с огня.

шаг 8
Смазать растительным маслом крышку или тарелку чуть меньшего диаметра, чем используемая сковорода. Накрыть ею картофель в сковороде, плотно прижать. Накрыть сковороду ее собственной крышкой и поставить на решетку, находящуюся в верхней части духовки. Под решетку поместить противень для стекающего масла.

шаг 9
Готовить 20 мин. Затем снять обе крышки и с силой, но очень аккуратно прижать картофель при помощи лопатки. Вернуть в духовку и готовить без крышки до образования румяной корочки, еще 20–25 мин.

шаг 10
Когда блюдо приготовится, достать сковороду из духовки, дать остыть в течение 5 мин., накрыть и слить невпитавшееся масло.

шаг 11
Для подачи к столу перевернуть сковороду на большую тарелку и, слегка постукивая по дну, выложить на блюдо. Нарезать ломтиками. Подать со сметаной и сливочным хреном.


Подсмотрела на http://gastronom.ru/ :)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)

Предлагают купить прицеп! Продажа полуприцепов сейчас актуальная тема!


Есть классный бренд - Liebherr, советую всем его опробовать :)

Очень ягодный смузи

Что нужно:

2 стакана лесной земляники
1/2 стакана черники
1 стакан замороженной малины
2 стаканчика натурального йогурта
сахар1 ст.л.


Что делать:

Ягоды перебрать, удалить листочки и плодоножки. Сложить все ингредиенты в блендер (малину не размораживать!) и взбить до однородного состояния.

Подавать, украсив свежими ягодами.


http://kostyaorlov.livejournal.com/348435.html - это блог того самого человека, который постоянно пишет про политику и все, что с ней связано..
Кому эта тема интересна - гоу на этот блог :)

Клубничное мороженое

Что нужно:

клубника500 г
сахарная пудра125 г
сок половины лимона
бальзамический уксус1 ч.л.
сливки жирностью 22%200 мл

шаг 1
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек. Отложить несколько ягод для украшения, остальные поместить в чашу блендера вместе с сахаром и лимонным соком. Измельчить в однородное пюре. Добавить бальзамический уксус и тщательно размешать.

шаг 2
Сливки взбить в некрепкую пену. Смешать ягодное пюре со сливками и перелить в контейнер для замораживания, накрыть крышкой. Убрать в морозильник на 2 ч. Затем достать, взбить венчиком и вернуть в морозильник.
Продолжать замораживать, взбивая каждые 2 ч, пока мороженое не загустеет. Оставить в морозильнике еще на 3 ч. За 1–1,5 ч до подачи к столу переставить в холодильник.

Взято отсюда: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7295



Гибкость системы и индивидуальный набор необходимых характеристик для решения проблемы очистки сточных вод делает установку системы "Юнилос" самой универсальной системой из всех, предложенных на российском рынке. Канализация загородного дома, Очистные сооружения для дачи, Водоотведение в коттеджах, Системы очистки воды. В Питере. Дешево.


Монтаж системы очистки сточных вод ЮНИЛОС Астра. Канализация для коттеджа, Септики для коттеджей, Емкости из полипропилена, Очистка воды для дачи. В Питере. Профессионально.


Установки очистки сточных вод Юнилос применяются уже не первый год в Сибири, более того очистные станции Юнилос нашли свое применение в Антарктиде. Канализация загородного дома, Септики из полипропилена, Астра, Очистка стоков. В Иркутске. Не дорого.


Большинство сознательных граждан пользуется очистными сооружениями «Юнилос», потому что автономные канализационные системы спасут экологию. Канализация загородного дома, Септики для коттеджей, Юнилос, Очистные сооружения. В Воронеже. Дешево.


В зависимости от высоты залегания канализационной трубы изменяется высота горловины. Системы канализации, Очистные сооружения для дачи, Водоотведение в коттеджах, Очистка стоков. В Сочи. Дешево.

Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!

Что нужно:

кабачки1 кг
помидоры1 кг
лук репчатый500 г
яблоки зеленые500 г
изюм500 г
сахар500 г
уксус винный белый600 мл
сольпо вкусу
корень имбиря25 г
гвоздика12 бутонов
черный перец горошком1 ч. л.
кориандр1 ч. л.

Как готовить:

шаг 1
На помидорах сделать крестообразный разрез, опустить плоды на 1 мин. в кипящую воду, затем сразу же переложить в миску с ледяной водой. Снять кожицу. Нарезать помидоры небольшими кусочками.


шаг 2
Кабачки очистить от кожицы и порезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.

шаг 3
Нарезанный на кусочки имбирь, гвоздику, горошины перца и кориандр поместить в полотняный мешочек.

шаг 4
Сложить все овощи в большую широкую кастрюлю, положить мешочек со специями, влить уксус и, помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить без крышки, периодически перемешивая, 1 ч.

шаг 5
Добавить промытый изюм, продолжать готовить на небольшом огне, помешивая, еще 1,5 ч. Удалить мешочек со специями. Дать икре немного остыть.

шаг 6
Разложить теплую икру по стерилизованным банкам, закрыть пластмассовыми или стеклянными крышками (не металлическими!) и поставить в прохладное место. Икра будет полностью готова через 3–4 недели.



Взято отсюда: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=6355



Промышленная канализация утилизует производственные сточные воды. Отличительные особенности станций СБМ (ЮНИЛОС) очень высокая степень очистки (более 98%). Канализационные системы, оборудование для кнс, качественно, возможно сервисное обслуживание.


Автономная канализация работает эффективно и на долгие годы. Монтируется в любом типе грунта. Биологическая очистка сточных вод, кнс стоимость, в срок, товар и услуги сертифицированы.


Канализационное оборудование: поставки и монтаж. Локальные очистные сооружения ЮНИЛОС предназначены для глубокой биологической очистки бытовых сточных вод при обустройстве систем автономной канализации. Автономные системы канализации, канализационные насосные станции, безупречно, предоставляются гарантии.


Промышленная канализация утилизует производственные сточные воды. Монтируется в любом типе грунта. Автономные системы канализации, расчет кнс, выгодно, товар и услуги сертифицированы.


Автономная канализация работает эффективно и на долгие годы. Конструкция ЮНИЛОС (СБМ) — самонесущий резервуар из прочного пластика. Глубокая биологическая очистка, электроснабжение кнс, качественно, авторские права на изделия защищены.

Апельсиновый кофе


Предлагаю попробовать вкуснятину!!!

Что нужно:

кофе черный - 400 г
ликер апельсиновый - 2/3 стакана
апельсин - 4 дольки
цедра апельсина тертая - 1/4 ч. ложки
сахарная пудра - 1/2 ч. ложки
сливки густые - 1 ст. ложка
Что делать:
1. Сливки взбейте в пену, добавив сахарную пудру и цедру апельсина.
2. Полученную смесь охлаждайте 30 минут.
3. Дольки апельсина очистите от мембран.
4. При подаче горячий кофе разлейте в чашки, добавьте ликер, перемешайте.
5. Сверху выложите взбитые сливки и дольки апельсина.
Время готовки: примерно 40 минут.

Приятного вам времяпрепровождения за чашкой апельсинового кофе :)

На сайте предлагают рассмотреть вариант работы - заработок в интернете!
Мне лично нравится :)

Оказывается, сотовые телефоны nokia самые популярные сейчас!

Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))

Такой фруктовый лед лично для меня вкуснее покупного :))


Ингредиенты:

- 250 г фруктовом пюре или фруктового сока
- 300 г сахара
- 6 г желатина или 20 г крахмала
- 450 мл воды или смеси воды с соком
- лимонная кислота

Приготовление:

Желатин или крахмал намочить в холодной воде. Воду использовать из рекомендуемых 450 мл. Если используется желатин, нужно 6 ст. ложек воды, если крахмал - 80 мл воды (его нужно не замачивать заранее, а развести непосредственно перед приготовлением).

Сахар растворить в оставшейся воде (или смеси), добавить желатин, размешать, поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до кипения (если используется крахмал, ввести его в этот момент). Помешивая, проварить при слабом кипении в течение 1 минуты.

Затем добавить сок или пюре, снова перемешать, подержать на огне еще 1 минуту. Снять с огня. Остудить, добавить растворенную в небольшой количестве воды лимонную кислоту (если используется сок или пюре из кислых ягод либо фруктов, кислоту добавлять не нужно), перемешать и поставить смесь в морозильную камеру.

Через полчаса перемешать, а затем перемешивать через каждые 20 минут. Когда смесь начнет густеть, разлить ее по порционным формочкам. Оставить в морозилке еще на 1 час или до полного замерзания смеси.

Можно приготовить многослойный лед. Для этого надо приготовить несколько смесей из фруктов или ягод разного цвета (например, из клубники и персика, из малины, абрикосов и черной смородины и т.д.) и, разливая загустевшую смесь по формочкам, сначала влить, смесь одного цвета, подержать ее в морозильной камере 15-20 минут, затем добавить смесь другого цвета.

Все просто :)

А еще я люблю мороженое крем-брюле :)

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))

Вот здесь можно найти и приобрести постельное белье, халатики всякие :)

Выбирайте создание сайтов на заказ! :)


Когда вы приедете в Волгоград, то обязательно нужно где-то переночевать, ну не на вокзале ведь всю ночь сидеть!
Хочется ведь и помыться после долгой дороги :)
аренда квартир в волгограде посуточно - вот выход из ситуации :)

Посвящается моему прошлому...

*Раньше я была слабослышащая...*


Мы не ценим то, что дала нам природа. Автоматически втыкая в уши наушники, мы спешим по своим делам. И в бешеной суматохе не замечаем, что мир, который нас окружает, прекрасен и удивителен. Так проходит день за днём. А есть люди, которым очень хочется слышать, как поют птицы или, к примеру, какой голос у нового президента, но они не могут. Сегодня речь о тех, кто никогда не услышит музыку и не поболтает с вами по телефону. О том, как научиться понимать тех, кто говорит только на амсленге - языке глухонемых, Маргарита Сафонова.

Такие же, как все

Люди, неспособные слышать и говорить, или как их все привыкли называть - глухонемые, в наше время не редкость. Вы и сами, наверное, не раз вы наблюдали за затейливыми комбинациями их пальцев, силясь понять, о чём же всё-таки они разговаривают? К счастью, теперь есть специальные школы и курсы, где людей с ограниченными возможностями за довольно короткий срок обучают общению и всем необходимым жестам. А раньше к глухонемым относились, как к животным. В буквальном смысле. До XIV века их вообще считали идиотами, умственно отсталыми и помещали в приюты. Нередко даже убивали. И такое зверство продолжалось практически до тех пор, пока в XVII веке француз Шарль де Лепи не создал язык знаков. Тогда же был придуман и пальцевый алфавит, который очень походил на современный. К глухонемым и слабослышащим людям отношение кардинально изменилось. Их понемногу начали считать полноценными членами общества.


Помимо мимики, жестов и алфавита, сегодня глухонемых и плохо слышащих людей обучают различать слова по движениям губ говорящего. Они учатся говорить и сами, глядя на губы и повторяя их движения.

Но, несмотря на видимый прогресс, и в XXI веке к физически ограниченным людям в нашей стране несколько пренебрежительное отношение. И сурдопереводчиков на телевидении больше нет. Хотя всего каких-то 5-6 лет назад дядя или тётя в левом углу экрана быстро шевелили руками, чтобы все без исключения знали, что происходит в мире. Видимо, нанимать сурдопереводчика на канал теперь считается моветоном. Ему же ведь ещё и зарплату платить надо! Лучше новую рекламу прокладок снять - больше толку, а главное, прибыли получится. Некоторые каналы, правда, нашли альтернативное решение проблемы и стали пускать субтитры в некоторых программах. В основном, новостных. Таким образом, целая категория людей автоматически отрезается от целого пласта другой, не новостной информации о стране и мире. Как тут не почувствуешь себя ущербным?.. Есть, конечно, Интернет, но в отдалённых регионах России о качестве связи говорить не приходится, да и компьютеры дома есть далеко не у всех. Вот и выходит, что дискриминация глухонемых и слабо слышащих людей идёт полным ходом. Размашисто так идёт.




Если задуматься, то каждый новый день для глухонемого - целое приключение. Ведь у нас практически ничего не оборудовано для этой категории людей. Например, надо тебе поехать в незнакомое место, а в автобусе окна запотели и остановки объявляют по микрофону. Спросить можешь только жестами, которые далеко не все понимают. Что делать? Написать на бумажке? Это вариант, конечно. Но, пожалуй, единственный.

А как быть глухонемым верующим? Ведь лишь в трех городах страны — Москве, Екатеринбурге и Ярославле — у глухих есть возможность быть православными в полном смысле этого слова. В большинстве же храмов такого рода службы проходят лишь эпизодически. Да и с сурдопереводчиками в церкви тоже проблема. Ведь он должен сначала церковнославянский текст перевести про себя на русский язык, а потом уже с русского — на язык жестов. И все это — за считанные секунды.
Этот и другие факты лишь подтверждают то, что каждый день жизни глухонемого - целое испытание.

Как научиться их понимать?

У языка жестов несколько названий: это и "жестуно", и "амсленг", и просто "язык глухих". Невероятно, но это факт: в каждом городе у глухонемых свои собственные жесты. Дело в том, что в словаре глухонемых насчитывается всего около двух тысяч жестов. Именно поэтому люди придумывают всё новые и новые жесты, чтобы объяснить те или иные явления. Для известных общественных деятелей и знаменитых людей в языке глухих даже придуманы отдельные жесты.
Например, чтобы показать Адольфа Гитлера, надо два пальца приложить к верхней губе так, чтобы получились характерные усики. Но тут есть одна опасность: такой жест могут трактовать как Чарли Чаплина.
Земфиру можете изобразить с помощью большой буквы Z, нарисованной в воздухе. Это то же самое, что Зорро.
Чтобы показать Владимира Путина, надо оттопырить мизинец и большой палец. Затем такой вот "козой" поделать круги у себя на уровне живота. Движение означает что-то среднее между «мешать» и «мутить».

Продолжение..

Без заголовка

Cкажу быстро и коротко:

Милость Божью и Любовь мне явил Спаситель мой!





раскрутка сайта - раскрути свой сайт и будь самым успешным :)


Бренд HITACHI набирает обороты :)

Предлагают осуществить офисный переезд :)
Если уж так, то этой компанией лучше воспользоваться, чем другими, она более популярная :)

Витаминный салат :)


Если ты действительно любишь себя, не стоит потчевать свой организм одними только сладкими булочками. Ему необходим строительный материал для обновления клеток и органов. Поэтому питание должно быть разнообразным, а продукты - содержать много минеральных веществ и витаминов. Одними из рекордсменов по содержанию полезных веществ являются яблоки и морковь. Доказано, что яблоки - эффективное средство профилактики и лечения ожирения, они уменьшают усвоение жиров, обладают низкой калорийностью, а наличие в них солей калия способствует выведению из организма излишков жидкости. В яблоках много солей железа и меди. Морковь содержит много провитамина А, способствующего росту и регенерации тканей организма, сохранению зрения, хорошему состоянию кожи. В состав моркови входят также соли натрия, калия, кальция, фосфора, магния, йода и железа, необходимые для построения костей и других тканей нашего организма.
Приготовь на завтрак салат из яблок с морковью и заправь его сметаной, ведь морковь лучше усваивается в присутствии жиров.

Нужно:

3 моркови,
3 яблока,
1/2 стакана сметаны,
1 ч. ложка сахара

Итак,

1. Натереть морковь на тёрке. Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать ломтиками.

2. Смешать морковь с яблоками. Заправить салат сахаром и сметаной, и еще раз хорошо перемешать.

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)

Шефмонтаж предполагает курирование нашими специалистами вашей бригады рабочих по установке системы канализации. Монтаж и шеф-монтаж. Пусконаладка. Реконструкция и развитие системы канализации. Изготовление канализационных насосных станций Проектирование и строительство канализации загородного дома. В случае если вам по той либо иной причине необходима реконструкция канализации, советуем вам обращаться в специальные службы, которые занимаются данными вопросами.


Шефмонтаж – организационно-техническое руководство монтажом оборудования поставщиком этого оборудования при выполнении монтажных работ специалистами заказчика. Отличие от монтажа "под ключ": все земляные работы покупатель за свой счет производит. Реконструкция канализационной насосной станции, поставка и монтаж. Проектирование канализационных насосных станций Проектирование канализации в части отвода стоков из дома может быть реализовано одним из нескольких способов. К выбору ЛОС стоит подойти внимательно-очень много подделок оборудования появилось на нашем рынке.


Весь комплекс работ и услуг по поставке оборудования и его монтажа. Монтаж под ключ септика, включая прокладку канализационных трубопроводов на территории и за пределами участка. Наша кампания оказывает услуги по проектированию, прокладке, реконструкции, ремонту и монтажу канализации. Монтаж инженерных систем Мы готовы предложить Вам следующие виды работ: проектирование системы канализации (хозфекальной, водосток и дренаж). Большинство представленных очистных сооружений выполняют полный цикл очистки.


Монтаж и ввод в эксплуатацию обеспечивает Покупатель самостоятельно. Гарантия на оборудование ЛОС предоставляется в следующих случаях: Монтаж / шеф-монтаж и ввод в эксплуатацию производится Продавцом. Реконструкция очистных сооружений дождевой канализации. проектирование кнс Специалисты фирмы выполняют проектирование систем канализации (водосток, хозфекальной, дренаж). К выбору ЛОС стоит подойти внимательно-очень много подделок оборудования появилось на нашем рынке.


Количество выездов при шефмонтаже зависит от производительности локального очистного сооружения (ЛОС). Гарантия на оборудование ЛОС предоставляется в следующих случаях: Монтаж / шеф-монтаж и ввод в эксплуатацию производится Продавцом. Реконструкция очистных сооружений канализации. Монтаж инженерных систем Проектирование канализации предусматривает комплекс различных изысканий, предваряющих строительство канализации. Большинство представленных очистных сооружений выполняют полный цикл очистки.

Без заголовка





Блин, сегодня узнала, что существуют автоматические гладильные доски :))

Отстала от жизни :)


Последнее время думаю о различных гостиницах, обслуживании персонала, гостиницы Минска - нормальный персонал)


Канализация должна проектироваться согласно достаточно строгим нормам. Станция ЮНИЛОС (СБМ) поставляется в собранном виде, за исключением вариантов доставки к месту монтажа без горловин по требованию условий перевозки негабаритных грузов. Очистка стоков, схема кнс, выгодно, авторские права на изделия защищены.


В состав канализация может входить как сама станция очистки использованной воды, так и дополнительное оборудование. В зависимости от высоты залегания канализационной трубы изменяется высота горловины. Глубокая биологическая очистка, канализационно-насосные станции, в срок, предоставляются гарантии.


Канализация должна проектироваться согласно достаточно строгим нормам. Сердцем наших систем являются Локальные Очистные Сооружения (ЛОС) глубокой биологической очистки сточных вод «ЮНИЛОС». Очистка воды, бытовые кнс, выгодно, предоставляются гарантии.


Промышленная канализация утилизует производственные сточные воды. Принцип работы установок "ЮНИЛОС", достаточно прост. Системы канализации, смета кнс, не дорого, возможно сервисное обслуживание.


Локальная канализация устанавливается в местах, где существует необходимость очистить стоки, и нет центральной канализации. Конструкция ЮНИЛОС (СБМ) — самонесущий резервуар из прочного пластика. Системы канализации, реконструкция кнс, не дорого, возможно сервисное обслуживание.


Важно определить, для чего вам необходима автономная канализация. Монтируется в любом типе грунта. Системы очистки воды, откачка кнс, профессионально, возможно сервисное обслуживание.


Канализация конструктивно делится на внутреннюю и наружную канализационную системы. Наружная (внешняя) канализация - автономная система очистки стоков. Установка Юнилос чрезвычайно проста в монтаже. Системы очистки воды, оборудование для кнс, профессионально, помощь в оформлении разрешительной документации.


Промышленная канализация утилизует производственные сточные воды. Канализационные системы «ЮНИЛОС» являются альтернативой централизованной или наружной канализации, прошли испытания в НИИ Экологии человека и гигиены окружающей среды. Канализационные системы, канализационно-насосные станции, безупречно, товар и услуги сертифицированы.


Нашими специалистами может быть проведена индивидуальная канализация. Монтаж системы очистки сточных вод ЮНИЛОС. Системы канализации, кнс стоимость, профессионально, предоставляются гарантии.


Нужна водоочистка и канализация для коттеджа – не знаете с чего начать? Юнилос - сложные системы разработанные на основе чешских систем Топас (Topas). Биологическая очистка сточных вод, кнс прайс, безупречно, возможно сервисное обслуживание.

Зеленый борщ

Зеленый борщ
Состав:

1 пучок щавеля
1 пучок шпината (можно заменить молодой крапивой)
2,5 литра мясного бульона
кусочек мяса
3 картошки
1 морковь
1 луковица
укроп
сваренные вкрутую яйца
сметана

Приготовление:

В холодный бульон забросить луковицу, мелко нарезанную морковь и картошку.
Щавель, шпинат и крапиву помыть, мелко нарезать (можно перекрутить через мясорубку) и забросить в кипящий бульон.
Сделать маленький огонь и варить до готовности картошки.
Посолить.

Перед подачей каждому в тарелку накрошить вареное яйцо и положить ложку сметаны.
Мясо класть по желанию.

Едят как горячим, так и холодным.


Постный вариант зеленого борща:
Вместо бульона, суп готовить на чистой воде, можно добавить немного растительного масла.

 

Приобретайте машинки бренда Jura!