Исполняю своё давнишнее обещание, о котором наверняка никто кроме меня не помнит :)
Публикую цитату из "Острия бритвы" о коктейлях. Точных рецептов здесь Моэм не приводит, но с другой стороны: какой простор для фантазии! Итак:

"Лакей Антуан поставил на стол поднос с целой батареей бутылок, и Изабелла, помня что девять мужчин из десяти считают, что умеют приготовить коктейль лучше, чем любая женщина (так оно, кстати, и есть), со свойственным ей тактом попросила меня смешать нам по коктейлю. Я налил сколько нужно джина и ликера, затем добавил капельку абсента, превращающую скучный сухой мартини в напиток, на который олимпийские боги, несомненно променяли бы свой прославленный домашнего приготовления нектар..."