Без заголовка |
Брауни подают к кофе или мороженому.Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку. Звучит аппетитно? Попробуем приготовить брауни по всем правилам. Начнем знакомство с брауни с классического английского рецепта от неутомимого Джейми Оливера. Главный секрет – самые лучшие и свежие продукты, что вы сможете найти.
Брауни «Fifteen»
Ингредиенты: 250 г несоленого сливочного масла, 200 г темного шоколада с содержанием какао 70%, 80 г какао-порошка, 70 г муки, 1 ч. л. пекарского порошка, 350 г мелкого сахара, 4 крупных деревенских яйца, По желанию: 150 г сушеной вишни, 150 г орехов (пекан, макадамия, грецкие, бразильские), 250 г крем-фреш или некислой сметаны, цедра 1 апельсина.
Растопите масло с шоколадом на водяной бане (в большой миске, поставленной в кастрюлю со слабо кипящей водой) и тщательно перемешайте. Добавьте вишню и рубленые орехи при желании. Отдельно смешайте просеянную муку и порошок какао, пекарский порошок и сахар, добавьте эту смесь в шоколадное масло и хорошенько перемешайте. Взбейте яйца и добавьте в тесто. Прямоугольную форму (около 30 см) застелите бумагой для выпечки. Влейте туда тесто и поставьте в разогретую до 180ºС духовку примерно на 25 минут.
Проверка готовности шпажкой не поможет: если она выходит из коржа чистой, значит, он пересушен и станет каменным. Корж должен пружинить по краям и оставаться тягучим в середине. Шоколад затвердеет при комнатной температуре, так что не бойтесь вынимать брауни, когда они слегка тягучие. Дайте коржу остыть на решетке, переложите на доску и нарежьте большими квадратами или треугольниками. Подавайте брауни с крем-фреш, сдобренным апельсиновой цедрой.
Если вдруг классический брауни вам надоест, добавляйте в рецепт сухофрукты (изюм, чернослив, курагу, цукаты), цукаты, мармелад, крепкий алкоголь (ром, коньяк, ликёр) или сухофрукты, замоченные в нём.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Сэкономить время и упростить ежедневные задачи нам помогают маленькие хитрые приемы, услышанные или увиденные где-то, а, возможно, и созданные самостоятельно путём проб и ошибок. Так или иначе, но, пользуясь ими, мы существенно ускоряемся в выполнении задач, даже не задумываясь об этом.
|
|
Без заголовка |
На этой неделе в передаче "Контрольная закупка" готовили оладьи на кабачковой икре. Я скептически отнеслась к этому блюду, но все-же решила проверить, насколько блюдо съедобное. Была удивлена приятным вкусом оладьев. Поскольку я не пощусь я от себя добавила яйцо и при подаче использовала сметану, в оригинальном рецепте яйцо не добавлялось и подавались они без сметаны. Так что блюдо именно для постящихся. Мне не пришлось даже солить и перчить, поскольку все специи есть в кабачковой икре. Вкус оладьев в меру сладковатый слегка островатый немного пряный, но это зависит от состава кабачковой икры. Попробуйте! Может и вам когда-то этот быстрый рецепт пригодится, хотя-бы во время постов.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль
перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.
Рецепт моей подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Советы, которые помогут оставаться на уровне независимо от суммы в кошельке.
Вам уже порядком надоело постоянно выходить из машины перед въездом во двор и открывать вручную ворота в гараж поскольку это занимает много времени и вы хотите найти альтернативное решение, тогда заходите на сайт http://doorhannt.ru/produkcziya/vorota и приобретайте самые надежные автоматические ворота которые решат эту проблему. Вашему вниманию сайт на котором вы сможете быстро и по доступной цене приобрести нужные именно для вашего двора или гаражи автоматические ворота и тем самым избавить себя от ненужных и рутинных действий по их открытию. Подробная информация на сайте!!!
1. Носите чистую и выглаженную одежду
Не стыдно разъезжать в чмошном фургончике, кося под грузчика собственной империи магазинов.
Но наш пример — молодой Рокфеллер, по легенде, на заре карьеры истративший все сбережения на приличный костюм. Богатые не выглядят так, будто их корова жевала.
Помните об очевидной истине, что даже недорогая одежда смотрится более дорогой, если она не помята, не вытянута и не демонстрирует окрас шерсти ваших кота и собаки.
Человек в костюме всегда выглядит солиднее (читай — богаче) соседа в casual. Прекрасный выбор в деловом стиле — ярко-белая рубашка с темным пиджаком и брюками/юбкой, оттенок которых повторяет цвет ваших глаз.
Общий принцип подбора одежды: если не можете позволить себе портного, покупайте только то, что на вас идеально сидит. Ноунейм по вашей мерке лучше лакшери-бренда, который заставляет окружающих задуматься, с кого вы его сняли в переулке. Купите специальное моющее средство для стирки черных вещей — застиранный черный выглядит по-нищенски.
2. Не откровенничайте о мечтах
Глупые, недалекие и жадные до материальных благ люди обвешиваются потребительскими кредитами, а когда наступает пора платить проценты, берут для этого новый кредит. Отучитесь от этой порочной практики, приучитесь откладывать и перестаньте откровенничать о своих мечтах. Когда вы три месяца пускаете слюнки на новый айфон, и об этом знают все знакомые, очевидно, что вы бедны, как церковная мышь. При таких же финансовых возможностях молчите о своей тайной страсти, копите, а потом мимоходом бросьте: «хм, а вроде новый айфон ничего, купить, что ли» — и на следующий день приходите с ним. +500 к имиджу беспечного буржуа, и никто никогда не узнает, что вы нажили гастрит, месяц питаясь водой и дошираком.
3. Забудьте о подделках
Серьезно, не позорьтесь. Люди же не идиоты, и ежу ясно, что на зарплату мерчендайзера Луи Виттон не купишь. Оставьте это провинциальным теткам, которые наслаждаются шиком, произведенным в потогонных мастерских под Шанхаем.
А вы выберете себе скромный, но изящный молодой дизайнерский бренд, или съездите в бюджетный автобусный тур по Европе, где за полдня свободного времени закупитесь в Zara, H&M и Topshop вещами свежих коллекций в три раза дешевле, чем на родине. Особенно хороша для этих целей дешевая и богатая тряпками Италия. Почитайте о периодах распродаж и приурочьте к ним свое путешествие.
При выборе аксессуаров не гонитесь за мега популярными брендами. Очки D&G или Dior настолько часто подделываются на рынке, что даже купив оригинал в Париже, вы не произведете впечатление. Никто не поверит, что это оригинал.
Если уж вы решили потратиться на добротный качественный аксессуар, можно выбрать, например, Монблан – качество на лицо, солидный бренд для тех, кто в теме, подделок на рынке – ноль.
Не гонитесь за модными тенденциями. Богатых людей меньшинство на планете, они никогда не будут похожи на большинство, включая внешний вид.
Цвета одежды спокойные, ткани натуральные, всё без рекламных принтов компаний-производителей. Не надо их рекламировать, пусть этим займутся другие.
4. Избавьтесь от локального говора
Первое, что делает умный нувориш — это нанимает учителя хороших манер. Фрикативное «Г» сразу отбирает у вас пару миллионов в глазах собеседника. Поставьте диктофон в телефоне на запись и прослушайте себя в рабочем или домашнем диалоге. Сравните с дикторами центрального телевидения, которые считаются эталонными носителями очищенного от диалектов языка. Сделайте выводы. Исправляйтесь.
5. Всегда! Всегда будьте вежливы и хладнокровны
Богачи не орут и не заводятся с полоборота. Они понимают, что могут уничтожить надоедливую мелкую сошку одним движением застрахованного на миллионы пальца. А самая крутая элита — это аристократия, люди, воспитанные гувернантками. В их крови страсти кипят незаметно для постороннего взгляда. Богачи — это хищники с плавной уверенностью движений, они не лебезят, не обижаются и не суетятся.
Умерьте свой пыл, будьте ровны со всеми, будь то уборщица или министр. Выслушивайте, прежде чем возражать.
Добавляйте автоматическое «пожалуйста» к любой просьбе.
И никаких проявлений негативных эмоций в обществе, вы не базарная торговка.
6. Врите там, где вас не могут поймать
Ничто не мешает вам придумать себе богатых родителей, от поддержки которых вы отказались по принципиальным соображениям, проданный на запчасти любимый Бентли, разбитый после веселого приема в Монако, и великолепную родословную у вашего питбуля.
Но если мама работает в библиотеке в трех кварталах от вашей работы, водить вы не умеете и питбуль очевидная полукровка, это ставит крест на всех ваших попытках казаться вторым Гэтсби.
Хорошая версия темного прошлого — вы заработали состояние на серых операциях с недвижимостью, работая на подхвате у дальнего родственника, и потеряли вложения в ПИФы во время кризиса.
Плохая — папа-миллионер лишил вас наследства и проклял, когда вы переспали с мачехой и выложили пруф в интернет.
7. Приведите в порядок зубы
Вы видели успешных и богатых людей с гнилыми зубами или без зубов? Овечкин не в счет, Александр Овечкин – это бренд, причем обыгранный спецификой хоккея. Такая у него фишка))
Приведите в порядок свои 32. Не обязательно сразу ставить брекеты, вырывать здоровые зубы, чтобы сделать ровными оба ряда. Достаточно удалить налет курильщика или кофемана, зубной камень, отбелить зубы до естественного цвета. Белоснежные зубы – тоже перебор. И никаких дырок и кариеса, само собой.
8. Любите себя такими, какие вы есть
Натуральными и естественными должны быть не только ткани и поведение в обществе, но и вы сами. Особенно это касается женщин. Никакого наращивания ресниц, волос, ногтей, силикона. Причем ногти должны быть средней длины у женщин и короткими у мужчин. И чистыми, как у хирурга.
Волосы уложены естественно, цвет волос – упаси Господи, не баклажан.
Опять же, не нужно ориентироваться на знаменитостей, мы не в шоу-бизнес метим, а в высшее общество))
9. Не тратьте деньги безрассудно
Миллионеры опасаются и избегают людей, склонных к расточительству.
Если вы любитель потратить денег налево и направо — вы не компания богатому человеку. В таком случае, у вас одни взгляды — у них другие и без компромисса, причем болезненного, совместное времяпрепровождение невозможно.
10. Не дарите хлам и откровенную дешевку
"Покупайте подарки немного дороже, чем вы можете себе позволить" – фраза французского писателя Андре Моруа, которая как нельзя лучше описывает ваш путь к богатству в лице окружающих.
Во-первых, лицезреть восторженные эмоции и вызывать их одинаково приятно, во-вторых, как бы меркантильно это ни звучало, это инвестиции в собственные подарки, в-третьих, это безусловно поднимет вашу самооценку и настроение.
Есть всего две ассоциации, которые вызывает дешевый, ненужный подарок – жлобство и бедность.
11. Будьте прихотливы в еде
Богатые люди любят продемонстрировать свои познания в еде. Если вы регулярно покупаете гамбургеры, то предположить, сколько денег на вашем счету не составляет труда. Если вы заказываете японскую мраморную говядину, подрумяненную в трюфельном масле, люди будут смотреть на вас, как будто вы только что вышли из замка.
На самом деле, речь идет просто о базовых гастрономических знаниях. Достаточно понимать какие продукты сочетаются друг с другом, а так же, какие блюда всегда будут беспроигрышным вариантом, например, утка, баранина и говядина в различных вариантах.
12. Говорите о вине как эксперт, даже, если вы штопор в руках не держали
Это еще одна фишка буржуа. Для начала, забудьте о существовании вина в бумажных пакетах. Далее, просто запомните пару трюков и фраз, и, когда подадут вино, удивите окружающих.
Итак, 95% всех вин, которые пьет мир, – сухие. Даже если нам это не нравится. То, что вы любите именно сухое вино, – очевидно, поэтому лучше воздержаться от этой фигуры речи. Сказать такое в богемной тусовке все равно что возгласить в кругу мужиков, что тебе нравятся красивые девушки, а страшненькие тебе не очень. Звучит коряво, вызовет подозрение.
Не нюхайте винную пробку. Дело в том, что сейчас среди сомелье существует поветрие, что винная пробка не дает никаких сведений о вине, которое находится в бутылке, и пахнет только собой. Если вы хотите привлечь внимание, то лучше дождитесь, пока вино разольют по бокалам, принюхайтесь, и возгласите: «Господа, по моему, в вине пробочка». После этого, какой бы скучной компания ни была, все бросятся нюхать вино, отпуская фразочки вроде «у меня очень чувствительный к трихлоранизолу нос, но сегодня насморк». Это поможет вам выиграть лишние пять минут, за которые можно придумать новый выкрутас или по-тихому свалить с вечеринки.
Еще можно спросить у сидящих за столом, вино какого цвета они предпочитают, а затем заказать для них бутылочку (обязательно марочного) вина, не уточняя деталей – так поступают богатые люди, знающие толк в вине. Все именно так и подумают.
Конечно, различать вкусы – это долгая дорога, которая под силу не каждому. Чтобы делать это непринужденно, нужно, наверное, пить недурное вино еще с детства. Но научиться отличать столовое вино от марочного совершенно не сложно.
Вот полезная таблица
На самом деле, советов такого плана очень много. Практически каждый из упомянутых можно оспорить. Есть весомые контраргументы касательно костюмов, например, которые в современное время больше ушли в разряд униформы. Поговаривают, богачи предпочитают свободный стиль casual.
|
|
Без заголовка |
Точечная Роспись. Полезности. Видео-Советы
Автор: Яна Быстрова
|
|
Без заголовка |
Как мариновать лук и чеснок на зиму: лучшие рецепты заготовок
|
|
Без заголовка |
Приготовленную на мангале еду любят все: готовка и еда на свежем воздухе в теплую погоду – очень приятное занятие. Если вы часто устраиваете вечеринки, такой мангал идеально подойдет вам, так как он отличается долговечностью.
Для мангала высотой 1,606 м, шириной 1,565 м и глубиной 832 мм понадобятся следующие материалы:
377 кирпичей;
4 бетонные плитки размером 441х441 мм и толщиной 30 мм;
30 плиток размером 150х 150 мм и толщиной 8 мм;
6 овальных сланцевых плиток диаметром около 50 мм и толщиной 8 мм;
40 кг цемента и 160 кг песка для изготовления строительного раствора 1:4;
9 деревянных брусков длиной 192 мм, шириной 35 и толщиной 22 мм (для перемычек шаблона);
1 доска длиной 460 мм, шириной 35 и толщиной 22 мм (штангенциркуль);
1 доска длиной 1,7 м, шириной 35 мм и толщиной 20 мм (правило);
2 листа фанеры длиной 720 мм, шириной 360 и толщиной 6 мм (для шаблона);
18 гвоздей по 30 мм;
решетка для гриля: около 640- 685x348х50 мм.
Общий вид мангала (рис. 1).
Рисунок 1
1. Декоративная арка над очагом.
2. Бетонные плиты (образуют большую рабочую поверхность).
3. Выступы для установки гриля.
4. Готовое патио или специально заложенный фундамент.
Последовательность работы по схемам (рис. 2).
Рисунок 2
1. Слева вверху: схема кладки первого ряда кирпичей с шириной швов между кирпичами – 10 мм.
2. Слева второй рисунок: второй ряд кирпичей. Обратите внимание на то, чтобы кирпичи перекрывали швы первого ряда. Выкладываем кирпичи в таком порядке до шестого ряда включительно.
3. Слева третий рисунок: седьмой ряд кирпичей. Положите 3 кирпича желобом вниз для обрамления дымохода. Выложите таким образом еще один ряд.
4. Слева внизу: девятый ряд кирпичей выкладывается так, чтобы кирпичи выступали из кладки для установки гриля.
5, 6, 7. Из брусков, досок и фанеры готовим шаблон радиусом 360 мм.
8. Используем для этого перемычки.
9. Стороны шаблона должны находиться точно друг против друга. Сбиваем шаблон гвоздями.
10. Бетонную плиту укладываем, чтобы ее края равномерно выступали из кладки.
Строим мангал (рис. 3). Со схемами ознакомились, шаблон изготовили. Теперь приступаем непосредственно к кладке мангала.
Рисунок 3
1. Засыпаем щебнем площадку слоем 130 мм.
2. Заливаем фундамент слоем 100 мм и площадью 1,685 мх 875 мм.
3. Выкладываем по девятый ряд по схемам. Устанавливаем плиты и решетки.
4. Заполняем пустоты битым кирпичом, бетоном и промытым щебнем.
5. Далее продолжаем работу по схеме: укладываем три кирпича, ряд по схеме.
6. Выкладываем арку по деревянному шаблону. Широкие швы декорируем кусочками плитки.
7. Устанавливаем бетонные плиты, как показано на рисунке.
|
|
Без заголовка |
У Вас есть такой рецепт мастики для украшения десертов? Рецепт её очень простой, а работать с ней одно удовольствие. Готовится она на основе сгущёнки. Если нет у Вас такого рецепта, то обязательно обратите на него своё внимание.
|
|
Без заголовка |
Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.
|
|
Без заголовка |
|
|
Красивый листочек |
GALINA ESAULOVA |
|---|---|---|
|
Мотивы от разных мастеров |
 Мотив |
морское вязание от Симочки Расимочки |
|
Цветок трилистник для ирландского кружева-МК |
|
|
|
Курсы Ирландского кружева Котельниковой Натальи |
|
Мастер-класс на цветочную композицию "Сиреневый букет" |
Мотивы ирландского кружева 31
|
|
Без заголовка |
— Гад ты, все-таки… — Ева капризно надула губки. |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Сегодня мой мастер-класс посвящён аксессуару, который возможно понравится любителям шарфиков — пряжке. Пряжка получилась многофункциональная. Основная функциональность — это украшения шарфика, палантина. Но также её можно носить и как пряжку на ремень (кожаный, тканевый), а также на ободок для волос. Если у кого-то появились идеи функциональности такого аксессуара, напишите в комментариях, очень интересно, что подскажет Ваша фантазия!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Картофельный крахмал, конечно, не такой популярный продукт как, например мука. Но думаю пакетик крахмала, найдется на кухне у хозяек.
Кстати о нем незаслуженно забыли и на самом деле картофельный крахмал довольно полезный продукт, что и подтверждают ученые. Их исследования нашли множество полезных свойств картофельного крахмала. Он останавливает кровотечения и если насыпать крахмал на рану, то почти сразу кровотечение останавливается. В сравнении под обычной повязкой кровотечение продолжается 6-7 минут. Кроме того, картофель способствует более быстрому заживлению ран и предотвращает образование кожных рубчиков на месте повреждения.
|
|
