В моей домашней аптечке есть много средств народной медицины, но особым уважением пользуется облепиховое масло. Оно просто незаменимо при лечении многих болезней. Облепиха обладает антимикробными свойствами и отлично справляется с твкими недугами как ангина, тонзиллит, ожоги, нарывы, фурункулы и проч.
Облепиховое масло я делаю сама. Ягоды собираю в селе, на деревьях, которые растут вдали от проезжей части, затем тщательно их мою и просушиваю. Чистые и сухие ягодки перекладываю в эмалированную миску и при помощи деревянной толкушки растираю, а полученный сок (из 1 кг ягод выходит приблизительно 0,5 л сока) отжимаю через марлю и выливаю в банку. Ставлю ее в прохладное место на 24
часа: масляная пленочка, образовавшаяся на поверхности, — это и есть облепиховое масло. Его нужно очень аккуратно снять (я снимаю деревянной ложечкой), поместить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике. Из 0,5 л сока получается около 100 г масла.
Ягоды, из которых сок уже выдавлен, заливаю подогретым растительным маслом и оставляю на 2 нежели, а затем аккуратно, чтобы осадок не попал в емкость, сцеживаю. Концентрация каротина в этом масле меньше, но оно тоже обладает лечебными свойствами.
Для приготовления облепихового масла лучше выбирать яркие сочные сорта ягод.