Íå óäèâèòåëüíî, ÷òî êîï÷åíûå ïðîäóêòû íå ñ÷èòàþòñÿ ïîëåçíûìè, íî ëþáèòåëè ïèâà äîâîëüíî ÷àñòî óòâåðæäàþò îáðàòíîå. Íî, êàê áû òàì íè áûëî, ìåäèöèíñêèå èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî ïèâî è íåêîòîðûå çàêóñêè âðåäíû äëÿ çäîðîâüÿ.
Ïèâî îòíîñèòñÿ ê ñïèðòíûì íàïèòêàì, íåñìîòðÿ íà íèçêîå ñîäåðæèìîå àëêîãîëÿ. Èçäàâíà ñëîæèëàñü òðàäèöèÿ, èç-çà êîòîðîé ñåãîäíÿ ëþáèòåëè ýòîãî äàëåêî íå áåçîáèäíîãî íàïèòêà ïðåäïî÷èòàþò çàêóñûâàòü åãî ðàçíîîáðàçíûìè áëþäàìè, â òîì ÷èñëå êîï÷åíîé è ñîëåíîé ðûáêîé, êðàéíå íåáåçîïàñíà. Èìåííî â êîï÷åíîé ðûáå ìåäèöèíñêèå ó÷åíûå îáíàðóæèëè ìíîæåñòâî òîêñè÷íûõ âåùåñòâ – íèòðîçîàìèíîâ. Ýòî íàñòîÿùèé ÿä, êîòîðûé ðàçðóøàåò îðãàíèçì â öåëîì.
Õîòÿ åñòü ìíåíèÿ, ÷òî ìàëûå êîëè÷åñòâà ïèâà íå íàíîñÿò âðåä îðãàíèçìó, âñå æå ëþäÿì, ó êîòîðûõ ïîíèæåí èììóíèòåò, íèòðîçîàìèíû ìîãóò ïîëîæèòåëüíî ïîâëèÿòü íà âîçíèêíîâåíèå îíêîçàáîëåâàíèé.
Ñîëåíûå çàêóñêè âðåäíû ââèäó ïîâûøåíèÿ êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ. Ïèâî îáëàäàåò ìî÷åãîííûìè ñâîéñòâàìè, à ñîëü – íàîáîðîò, «òîðìîçèò» ýòîò ïðîöåññ. Òàêîå ñîåäèíåíèå îïàñíî äåéñòâóåò íà îðãàíèçì, òàê êàê â íåì ïðîèñõîäèò íàêîïëåíèå ñîëè, ÷òî êðàéíå íåáåçîïàñíî äëÿ ñóñòàâîâ, ïî÷åê è ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû.
Ìíîãèå äèåòîëîãè ñîâåòóþò çàêóñûâàòü ïèâî ìîðåïðîäóêòàìè (êðåâåòêàìè, êàëüìàðàìè), êîòîðûå ïîääåðæèâàþò â îðãàíèçìå íàòðèåâûé è êàëèåâûé áàëàíñ, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó ïðîèñõîäèò íîðìàëèçàöèÿ ñîäåðæàíèÿ éîäà. Îíè ðåêîìåíäóþò òàêæå è îðåøêè ê ïèâó, íî òîëüêî áåç ñîëè.
Íåêîòîðûå ëþäè óòâåðæäàþò, ÷òî ïèâî ìîæåò áûòü ñîâåðøåííî áåçâðåäíûì. Ãëàâíîå, ñ÷èòàþò îíè - íóæíî ñîñòàâèòü ïðàâèëüíî ðàöèîí, êîòîðûé ïîìîæåò áîðîòüñÿ ñ èçëèøíåé ïîëíîòîé è óêðåïèò èììóíèòåò. Âåðñèé ìíîãî, îäíàêî, ïðèñëóøàéòåñü ê çäðàâîìûñëèþ è íå âðåäèòå ñâîåìó çäîðîâüþ! Áåðåãèòå çäîðîâüå!