Берём 2-3 яйца,сахар-песок - взбиваем миксером,чтоб стояло.Добавляем
1 кг. творога - перемешиваем,добавляем немного прсеянной муки и 5гр.
ванильного сахара. Начинаем жарить - смоченными руками формируем шарики
чуть приминаем и на сковородку с подсолнечным маслом,наполовину закрыть
крышкой (полностью закрывать не надо-сваряться),поджарились-переворачиваем
,поджарились - готово и т.г.д.В этом рецепте используется малое количество
муки и в муке не обваливаются!Приятного Аппетита !!!!