-Цитатник

Без заголовка - (0)

немного истории..

'' ...после нас должно остаться кладбище...'' - (0)

Одесса 1941     ...

Константин Боровой... - (0)

Лучшего друга Валерии Новодворской прорвало... Лучшего друга Валерии Новодворской прорвало.....

Воруют и врут... врут и воруют... - (0)

Демографическая яма постепенно перемещается на уровень высшего образования Москва. 2 июня. INTE...

Власть подонков... - (1)

Герои страны духовных скреп. Письмо А.Сахарова 15.10.1984 В дни голодовки Олега Сенцова мы ...

 -Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Цирцис

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 34256



А мы, между прочим...

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:11 + в цитатник

Мы с мужем, между прочим, сегодня - первый раз в этом году едим первый дачный салат из дикорастущих трав: крапивка, сныть, щавель, одуванчики. Листочки ещё маленькие, но уже можно набрать.

А для сытности - огурец, помидор, зелёный лук, яйцо крутое и яблоко.  Если этого нет, можно тёртую морковку, зелёный горошек, отварную картошку, солёный огурец, квашеную или молодую капусту, кусочки мяса или колбасы(кто ест).

Заправляем кто чем хочет.

Жаль нельзя смородиновые листики для запаха добавить - слишком маленькие, можно цветению повредить.

Вкусно!

Теперь будем делать каждый день, добавляя разные другие травы, пока с огорода что-то ни появится.

Рубрики:  На кухне.
Метки:  

Понравилось: 2 пользователям



tervitus   обратиться по имени Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:27 (ссылка)
С крапивой поосторожней-кровь от неё становится густой.А вы черемшу не едите?Я её мелко режу,добавляю натуральный йогурт и на гренку.
Ответить С цитатой В цитатник
НК_Белые_кроссовки   обратиться по имени Суббота, 23 Апреля 2016 г. 19:16 (ссылка)
А у вас есть на огороде многолетние луки? Нас на даче они очень выручают, урожай обычно очень ранний и обильный и вкус нежнее, чем у обычного зеленого лука.
Ответить С цитатой В цитатник
Цирцис   обратиться по имени Суббота, 23 Апреля 2016 г. 19:51 (ссылка)

Ответ на комментарий tervitus

Кровь густеет, если её много съесть. Но много не получится - в салате её чуть чуть. А крапивные щи, где её больше - кровь не загустят. А ещё я с некоторых пор выпиваю в день по 2 литра воды - она у нас тут родниковая и оч-ч-чень вкусная, хочется пить всё больше и больше.:)
Черемшу люблю, но у нас она не растёт.
Ответить С цитатой В цитатник
tervitus   обратиться по имени Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:18 (ссылка)

Ответ на комментарий Цирцис

Черемшу привезли переселенцы из Сибири,времён народовольцев,так что её у нас очень много.С начало росла только в Кейла,а потом через покупки на рынке/некоторые растения были с луковичками/-распространилась по Эстонии.
Ответить С цитатой В цитатник
Цирцис   обратиться по имени Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:29 (ссылка)

Ответ на комментарий tervitus

tervitus, да, она очень полезная. Я раньше на рынке покупала ранней весной.
Ответить С цитатой В цитатник
Цирцис   обратиться по имени Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:36 (ссылка)

Ответ на комментарий НК_Белые_кроссовки

НК_Белые_кроссовки, У нас на участке стройка идёт и он так завален строительным материалом, глиной и всякими железками/деревяшками! Просто - пейзаж после битвы...:( Хорошо хоть громадную яму перед входом успели на зиму забетонировать. Теперь она у нас "танцпол" называется. Поэтому огород сведён к минимуму. Я им вообще не занимаюсь - только невестка. Я только пеларгонии развожу, а они - несъедобные.
Хотя красивы чертовски! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Эльга_Вимала   обратиться по имени Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 01:06 (ссылка)
Обыкновенная сорная трава-пырей (кошки её ещё едят, лечатся) оказывается
подходит для очищения организма от вредоносных веществ, просто завариваете и пьёте.
Ответить С цитатой В цитатник
Азма   обратиться по имени Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 01:33 (ссылка)
Цирцис,
Была когда-то у меня книга А.К Кощеева "Дикорастущие растения в вашем питании."
Так что ещё в 80-е годы я использовала в еду любую подходящую травку или ягоду.
И вообще настолько полезная и замечательная книга - рекомендую превратить её в настольную!!!
Её даже можно из интернета перекачать - там и рисунки растений даны, чтобы не спутаться в растениях.
Жаль, что у нас на югах, многих из знакомых трав и в помине нет. А те, что есть - я не столь хорошо знаю...
Но суп из крапивы в этом году уже пробовали, около пещеры Ильи-пророка по пути на вершину горы Кармель тааакие её заросли!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Цирцис   обратиться по имени Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 09:55 (ссылка)

Ответ на комментарий Эльга_Вимала

Спасибо.:)
Ответить С цитатой В цитатник
Цирцис   обратиться по имени Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 10:03 (ссылка)

Ответ на комментарий Азма

Суп из крапивы, которая выросла около "пещеры Ильи-пророка по пути на вершину горы Кармель"... это - супер круто!
Что-то мистическое!
После этого должны сниться вещие сны...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку