-÷итатник

Ѕез заголовка - (0)

немного истории..

'' ...после нас должно остатьс€ кладбище...'' - (0)

ќдесса 1941     ...

 онстантин Ѕоровой... - (0)

Ћучшего друга ¬алерии Ќоводворской прорвало... Ћучшего друга ¬алерии Ќоводворской прорвало.....

¬оруют и врут... врут и воруют... - (0)

ƒемографическа€ €ма постепенно перемещаетс€ на уровень высшего образовани€ ћосква. 2 июн€. INTE...

¬ласть подонков... - (1)

√ерои страны духовных скреп. ѕисьмо ј.—ахарова 15.10.1984 ¬ дни голодовки ќлега —енцова мы ...

 -ћузыка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ÷ирцис

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.06.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 34256



ƒело к весне.

¬торник, 29 ћарта 2011 г. 14:12 + в цитатник
 (699x470, 155Kb)


ќп€ть вспомнила, как мы раньше на даче с самой ранней весны делали "Ѕольшой дачный —алат".

»з всего, что к тому времени успевало вылезти из земли:
верхушки молодой крапивы, сочные листочки примулы (до цветени€), нежные нераскрывшиес€ листь€ сныти, пахучую м€ту разных видов, листочки манжетки, мокрицы, клевера, подорожника, ароматные листочки чЄрной смородины, перь€ проросшего чеснока, замоченые в подсоленой воде листь€ одуванчика, щавел€... больше и не упомню чего.
«аправл€ли его сметаной или растительным маслом, иликефиром, или майонезом.
≈щЄ добавл€ли что найдЄтс€ в холодильнике, всегда разное: варЄное €ичко, немного €блочного уксуса, кусочек €блочка или солЄный/маринованый огурчик или помидорчик дл€ вкуса, немного квашеной капустки, тЄртой морковки, кусочки брынзы или сыра, зелЄный лучок и укроп с петрушкой, само собой, если они успевали вырасти к этому времени .
ќт добавок и преобладающей травки зависело и название салата: фантази€, оригинальный, экзотика, свежесть, эксклюзив, пейзан, зар€, и тому подобное.
¬сЄ мылось, резалось, перемешивалось в огромной миске, больше походившей на тазик, и ставилось в центр стола.
ј вокруг собиралась вс€ больша€ семь€ - три поколени€.

Ёто был такой шикарный слалат!
— таким букетом крепких ароматов и терпкий на вкус!
ѕосле него обычные городские салаты из помидор и огурцов казались пресными и невкусными.

ѕомню и, как соседи над нами сме€лись:
- ¬ы на своЄм участке все сорн€ки поели!
 (448x299, 122Kb)
–убрики:  –азные мысли./ќбо мне и дневнике.
Ќа кухне.
ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



¬ышиванка   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ћарта 2011 г. 14:15 (ссылка)
короче - суп из топора...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
÷ирцис   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ћарта 2011 г. 14:23 (ссылка)
¬ышиванка, не знаю, не пробовала.;)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 апельдудкина   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ћарта 2011 г. 14:30 (ссылка)
ј мы сорн€ки пьем. ≈сть у нас насто€щий самовар на угл€х, с трубой.
ћы туда вс€ческие листочки и травки - — ј« ј!!!
¬ечером, всем семейством...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
÷ирцис   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ћарта 2011 г. 15:07 (ссылка)
 апельдудкина, а наш самовар сгорел однажды вместе с дачей...
» больше мы не покупали.
ј то бы попробовали тоже пить сорн€ки.;)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«миёка   обратитьс€ по имени —реда, 30 ћарта 2011 г. 03:29 (ссылка)
ќбалденно вкусно! ј надо мной все смеютс€, когда € вск€кую-разную травку в миску сваливаю, сдабриваю €ичком, помидорками-черри и редиской, потом немножко сметанки - обалдеть, как вкусно... ј почему в прошедшем времени? Ѕольше такие салаты не делаете?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
÷ирцис   обратитьс€ по имени —реда, 30 ћарта 2011 г. 08:12 (ссылка)
«миёка, увы, та дача была особенна€ - там росло столько съедобных трав! Ќо она сгорела (еЄ сожгли), а участок мы продали. “еперь у нас друга€ дача, она стоит в лесу и там нет такого обили€ "салата" под ногами. —ныть, вообще, не растЄт. √рибов на участке под ногами - просто ковЄр, в буквальном смысле, подберЄзовики и белые растут у крыльца, а вот съедобных травок очень мало.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«миёка   обратитьс€ по имени —реда, 30 ћарта 2011 г. 08:21 (ссылка)
÷ирцис, да, жалко. я в магазине покупаю, благо сейчас навалом разных трав.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку