Очень старалась не ударяться в самодеятельность и не пытаться улучшить рецепт, прям на горло себе наступила и попрыгала ещё. Я этот замес достала же из своей Банки, а всё, что достано из Банки, должно выполнять неукоснительно и согласно инструкции. Для того в неё рецепты и засовывались, чтобы Мусечка готовила хотя бы иногда по правилам и стандартам, а не из того, что нашла в доме и исходя из собственных представлений. Правильно, чтобы скилл качать. Всё равно, конечно, нарушила кое-что. Например, салата напихала больше, чем указано. В рецепте – два листа на сэндвич, а у меня - по листу на каждую сторону хлеба внутри сэндвича, то есть четыре. А ещё по замыслу это должен был быть клаб-сэндвич, но тостовый хлеб, который я купила, оказался мал в габаритах, и резать такие малипусенькие ломтики ещё и по диагонали показалось мне совсем уж извратом. По той же причине вся вкуснота свешивается по краям, как вы можете видеть на фото в конце сообщения. Пересилив внутреннее страдание, картошку подала таки с кетчупом, для которого, между прочим, специально купила такие маленькие симпатичные соуснички, но в следующий раз соус сделаю поинтереснее. Соус – это же вообще самое вкусное в картошке-фри! Забыла купить колу, которая идеально бы вписалась в натюрморт. Немного расстроилась, но было поздно.

Фотать процесс мы с Катькой заленились, так что о нём просто расскажу. И, если бы я помнила, в каком интернете я этот рецепт взяла, обязательно здесь указала бы.

Ингредиенты: хлеб тостовый, филе курицы, огурцы и помидоры свежие, листья салата (в инструкции рекомендуют Латук), бекон или свиной окорок (подкопченные), немного майонеза, немного масла, чтобы жарить курицу, соль, перец, сухой чеснок и укроп – по вкусу. Картошка – для картошки-фри, кетчуп – для соуса к картошке-фри.

Хлеб я подрумянила на сковородке без масла за неимением тостера. На каждый сэндвич – по три куска.

Филе курицы порезала длинными ломтиками, ну получились как бы такие сечения горизонтальными плоскостями. Одного филейчика хватило на четыре ломтика - как раз по два ломтика на сэндвич. Мяски присыпала солью, перцем, сушёным чесноком и сушёным укропом с обеих сторон и обжарила на рафинированном подсолнечном масле до готовности и с корочкой золотистой. На этом термо-подготовка ингредиентов завершилась. Дальше всё совсем просто. Берём тост, мажем майонезом с одной стороны (типа сверху), кладём лист салата, на него пару ломтиков огурца (я резала огурцы вдоль), сверху кусочек бекона или окорока (у меня был окорок), потом ещё лист салата, тост с майонезом (тост-в-серединке мажут майонезом с обеих сторон), лист салата, кружки помидоров, жареные куриное филейчики, лист салата, тост с майонезом снизу. Дальше самое ужасное было – ждать, пока я пожарю картошку-фри. Картошку я почистила и порезала длинными брусочками заранее и замочила в холодной воде, чтобы сошёл крахмал. Сходил он не шибко долго – как раз, пока я делала сэндвичи. Потом обсушила картошку полотенцем и пожарила её во фритюре (за неимением фритюрницы – в кастрюле с маслом). Сложила в дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло. Посолила, перемешала, выложила на тарелки с сэндвичами, куда Катя уже поставила соуснички с кетчупом.

Фотки результата делала очень голодная Катя.

Купила девачковые туфельки. Ну прям очень милые. Обошла три магазина всего. Видела в одном из них потрясные ботиночки ещё. Они такие коричневые со шнурками, каблук у них небольшой и широкий, очень ретро и очень строгие. В чём-то типа них ходят обычно железные старушки-библиотекари, старые девы-синечулочницы и примерные девочки-заучки. Прелесть, прелесть! НО! 37-й размер на меня вообще не налез (при том, что обычно у меня 36,5), а 38-й оказался безбожно велик. Решила, что я не гожусь, очевидно, ни в суровые старушки, ни в заумные тётки, ни в пай-девочки. Надо купить таки жёлтые кеды в цветочек, хоть я и стара для них. Ещё, кстати, видела, в точности как у Харуки, серые сапожечки на остром каблучке и с такими ремешками прикольными. Хару в них не только ходит, но и скачет, как человек-паук, а я пешком от метро не дойду. Посему вздохнула и поставила обратно на полку.

И раз уж о покупках зашла речь... Вчера я наконец-то купила новую кастрюльку на три литра. Эта кастрюля очень нужна была мне для счастья, но (при том что цена вопроса – 250 рэ!) я целый год почему-то тупила и откладывала. Моя Банка Невыполненных Желаний работает! На радостях написала в Банку «купить форму для пирога», «купить формочки для кексов», «купить вафельницу» и ещё какие-то посудки, но теперь не помню, какие. А сегодня я буду читать книгу Дж. Даррелла «Моя семья и другие звери», которую я откладываю уже лет десять. Тоже вчера из Банки достала. Вот.

Все знают, что я пишу списки всего? Нет?  У меня есть списки дел (разные!), списки книг к прочтению, списки прочитанных книг, список вышивок и список готовки. И это не считая самых обычных списков звонков по работе, покупок для дома и так далее. Да, я тоже девочка-табличка. Почти. Дело в том, что списки эти я выполняю только наполовину. Или даже меньше.

Больше всего меня убивают списки книг и всяких интересных дел, которым я хочу научиться. Всё потому, что они бесконечны. И вот я придумала выход. Я напишу на бумажках все эти прекрасные книги и занятия, бумажки сверну трубочками, сложу в банку и перемешаю. И буду доставать одну за другой. А чтобы было ещё интереснее, я придумала среди прочих сделать бумажки типа "возьми ещё три" и типа "добавь в банку ещё пять". Ну, чтобы замес был по-прежнему бесконечным и при этом не понижался :)  И надо обязательно сделать бумажки с каждым недописанным рассказом, брошенными персонажами и прочими писательскими делами. Вот.

Да, у меня очень много свободного времени, и я могу заниматься самыми разными глупостями.