Цитата сообщения Карибские отбивные


Рецепт этого блюда взяла в книге "Романтический ужин". Ооочень вкусно!


Продукты:
постная свинина на косточке,
бекон,
1 баночка ананасов в собственном соку,
1 яблоко,
1 сладкий перец,
1 зубчик чеснока,
1 ст ложка растительного масла,
1 ст ложка крахмала,
мед,
соевый соус,
соль,
черный перец.


Свинину обжарить с каждой стороны. Добавить соль, перец.

Очистить яблоко и нарезать кубиками.
Перец и бекон нарезать полосочками.
Баночку с ананасами открыть. Сок сохранить.
Чеснок выдавить через чеснокодавку.

Обжарить бекон на маленьком огне. Положить яблоко, ананасы, сладкий перец, толченый чеснок.
Добавить ананасовый сок и мед.
Протушить немножко, помешивая, и влить разведенный небольшим количеством воды крахмал.
Добавить соль, черный перец и соевый соус.

Выложить отбивную на блюдо. Сверху положить фрукты и овощи.

Приятного аппетита!