Цитата сообщения На конкурс.

Итак, меню:

На горячее:
Отбивные "Весенняя Радуга"
Картофельные "Лодочки"

Закуска:
Салат "зеленый"

Десерт:
Фрукты: Манго и клубника с шоколадом.


Приготовление:
Картофель помыть и разрезать вдоль. Вынуть НЕмного сердцевину. Бекон мелко порезать и слегка обжарить. Выложить в лодочки, можно полить- помазать выделенным жиром. Поставить в духовку минут на 40 -50-т при Т 190-200. За тем положить сыр и снова в духовку еще минут на 10-ть. Подавать со сметаной и мелко порезанным зеленым луком. (Да простят меня читатели, с сыром я передержала, отвлеклась на девчонок, ну и получился он не мягкий, а хрустящий.)(Это блюдо очень популярно в наших ресторанах, оно идет как закуска. но и к мясу подойдет, едят картофель с кожурой, так что мойте его хорошо!)


Мясо порезать толщиной 1-1.5 см. Отбить, посолить, поперчить. Выложить на слегка смазанный противень. Грибы и овощи обжарить почти до готовности. Выложить тонким слоем на мясо, посыпать сыром. Положить несколько тонко нарезанных кусочков ананаса. Запекать в духовке при температуре 200- гр, около 15-20 минут. Пока мясо в духовке. Кабачок порезать на тонкие полоски, обжарить с солью и перцем, украсить ими готовое мясо.


Листья салата помыть, хорошо промокнуть от воды. Порезать, добавить порезанный помидор и огурец. (Можно с луком или чесноком-это по вашему желанию.) Заправить, Оливковым или любым растительным маслом. (Лимонным соком или уксусом-это по вашему желанию). Посолить и поперчить.


Шоколад растопить на пару. Подавать с клубникой и манго.
Фото в процессе нет, но есть вот:




Итак затраченные финансы:
Мясо:
Из 500 гр свиной вырезки получилось 12 кусочков.- $2.99 (буду все округлять с расчетом на +)- $ 3.00
Овощи: Грибы и набор замороженных овощей ~гр. 100~150 (морковь, бобы, горох и кукуруза)~ $1.00~1.50.
Кабачок-50 с

Картофель:
Если допустить, что и картофеля в доме на оказалось, то на пять человек он будет стоить около $1.00
Бекон, сыр, сметана и зел. Лук- около $1.50

Салат:
«Ромейн» (зеленые листья)-его в пучке очень много, так что, делю пополам- 75 с.
Помидор 250 гр –1.30
Огурец- 75 с

Десерт:
Упаковка клубники- $3.00
Манго за шт- 80 с.
Шоколад- $3.00
+ добавлю $1.00 на всякий случай...

Итого
=
$18.10
На остаточные покупаем сок или хлеб.
Остальное приносят гости.
Затраченное время не более двух часов. Ну а если есть еще и помощь ...

ЗЫ.
Если интересны пошаговые кадры выложу чуть позже у себя в дневнике. (Здесь , я думаю не стоит, дабы не загружать пост)
Если бы мне раньше сказали, что на $ 20.00 у меня получиться накормить 5-ть человек, я бы не поверила, но тут уж пришлось.
Спасибо Максу за возможность, доказать самой себе, что это возможно!