Божьи коровки
Недавно одна из моих приятельниц пожаловалась на надвигающуюся ранневесеннюю апатию. Не знаю, как у вас, а я в такой ситуации люблю приготовить нечто этакое, смешное и позитивное. И совсем не нужно готовить индейку с изюмом. Хотя и котлета за 9 копеек не подойдет)). Вот один из "антиапатийных" рецептиков.


* лосось, консервированный в собственном соку – 100 г
* помидоры мелкие – 12 шт.
* гвоздика – 12 бутонов
* лук зеленый – 4 пера
* чеснок – 1 зубчик
* яйца вареные – 2 шт.
* майонез – 4 ст. ложки
* соль – по вкусу
* листья зеленого салата – 4 шт.

Способ приготовления

1. Мясо лосося разомни, яйца натри на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинкуй, чеснок пропусти через пресс.

2. Подготовленные продукты заправь майонезом, посоли и перемешай.

3. У помидоров срежь горизонтально верхнюю часть и раздели ее пополам.

4. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполни начинкой. Сверху уложи в виде крылышек срезанные половинки, нанеси на них майонезом точки, из зеленого лука сделай «усики», а из гвоздики — «глазки».

5. Размести на блюде, украсив листьями салата.