Цитата сообщения Знакомый_леший Без бутылки не обойтись!

Я не выкладываю кулинарных рецептов и тому подобное, но эти шампиньенчики меня задели. Может соберусь и испеку :)


пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0/5 ст. муки
1 ч. лож. соды

Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой и затем добавляем яйца.
Затем соединяем в миске муку,крахмал, соду и постепенно добавляем к маслянно яичной смеси
вымешивая до состояния теста.


Противень застилаем бумагой для выпечки
Какао высыпаем в тарелочку, берём чистую пустую бутылку.
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Горлышко бутылки макаем в какао


затем берём шарик теста и одеваем
на горлышко бутылки


давим слегка на тесто, чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки, один раз покрутив вынимаем
и формируется грибочек
выкладываем на противень оставляя место между грибками( в процессе выпечки объём увеличиться)


и выпекаем 20-25 мин