Совершенно нет времени на второй дневник. И на готовку не хватает:) Давным давно подсмотрела очень милый салатик у одной дамы с другого сайта (ЛИЛу
http://www.eva.ru/albumpage/119211/4.htm). Все хотела сама опробовать, но руки не доходят. Но такой нежный шедевр нельзя хранить с закромах и я решила выложить, то, что стыбзила. Я даже не задумывалась о составе салата, просто очарована его оформлением.


Салат "Грибная полянка"
Продукты: 3 отварные средние картошки, 3 яйца, сваренных вкрутую, 200 гр. ветчины, 1 баночка маринованных шампиньонов, 200 гр. твердого сыра, майонез, маринованный лук (1 ч.л.соли, 1 ч.л.сахара, 1 ст.л.уксуса - залить порезанный кружочками лук горячей водой, остынет и готово). Выкладывается слоями: тертая картошка, майонез, порезанная полосочками ветчина, майонез, тертые на крупной терке яйца, маринованный остывший лук, майонез, мелко порезанные грибы (оставить несколько для украшения), майонез, тертый сыр, снова майонез. Сверху украсить порезанным зеленым луком и укропом и шляпками грибов. Это очень вкусный салат.