Цитата сообщения Cadena_Perpetua Любителям Бейлиса!

Надо буде попробовать. Нашла рецепт приготовления Бейлиса.

Есть такой ликёр -бейлис (baileys). Штука вкусная, но, собака, довольно дорогая: дешевле чем за 600р. бутылку не взять.
Есть способ приготовить заменитель, который мало кто отличит от оригинала. Берёте 400 мл. водки и льёте в среднего размера кастрюлю. Туда же заливаете 2 банки сгущёнки, желательно не очень густой. Перемешиваете блендером тщательно. Добавляете 3-4 чайных ложки растворимого кофе (не жмитесь и сыпьте нормальный кофе типо Якобса, а не "Масковская кофейня на Пайах"). Слегка размешивайте и ставьте на плиту, но разогреть надо чуть -чуть (!!!) Чтобы смесь была тёплой. Тогда ещё раз как следует размешиваете блендером и ставите под крышкой остывать хотя бы час. После этого мешаните ещё раз и можно пить. Сам я когда первый раз попробовал, сильно усомнился, было ли то, что я пил раньше под видом Бейлиса действительно Бейлисом. Конечно, если есть рядом бутылка оригинала, разница будет заметна. А если нет- ни одна зараза не отличит. Этим хорошо создавать иллюзию щедрого хозяина, дерзайте!