Котлеты получаются нежными и полезными, тк мясо индюшки считается диетическим.

Нам нужно:
-мясо индюшки
-яйцо
-белый хлеб
-молоко
-соль и специи


Фарш перемешиваем с яйцом, солим и добавляем специи по вкусу. Добавляем мякоть белого хлеба ( как говорила моя бабушка:для нежности:) Уж не знаю, правда или нет, но ее котлеты-это что-то) :) и вливаем немного молока. Главное, чтобы фарш не стал жидким. Перемешиваем.

Шарики для котлет формируем мокрыми руками, и выкладываем на горячую сковородку.