Цитата сообщения KATCHEN "Картофельные ежики"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 31 мая 2008 года, его добавили в свои цитатники более 44 пользователей.
__________________________
Сало нарезать тонкой соломкой(с сечением 5мм),разложить на тарелке,чтоб не соприкасались кусочки.Поставить в холодильник до полного затвердения. Картофель очистить.Узким ножом просверлить в картофеле дырки.Замороженные кусочки сала вставить в дырочки.Концы брусочков сала должны выглядывать с обеих сторон у картошки.Ежиков уложить на противень.Налить чуть масла растительного.Поставить запекать в духовку при Т200,до мягкости картофеля!