Вкуснейшие разноцветные блины

Печем блины на масленицу вместе с Алексеем Семеновым

Пирог «Ноктюрн»

Ингредиенты:

-Творог 150 гр.,
-масло растительное – 4 ст.л,
-яйцо – 1 шт.,
-сахар - 2 ст.л.,
-мука – 1, 75 стакана,
-разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Читать далее

Открытый мясной пирог

Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки. Пирог вкусен и горячий, и холодный. Шаг 1: Для теста: - 200 гр картофеля - 200 гр муки - 1 яйцо - 50 гр сливочного масла - соль Читайте далее…

Nata Vi

Пирог "Груши в хрустале"

Пирог "Груши в хрустале"

Ингредиенты: 6 груш (среднего размера)

1 апельсин

1 лимон

300 г сахара

350 мл холодной и 300 мл горячей воды

350 г муки

0,5 ч.л. соли

150 г масла сливочного

3 яйца

1 ч. л. разрыхлителя

0,5 ст. л. уксуса яблочного

1 пакетик желатина

75 мл сливок молочных 33%

Читать далее...

Замороженные помидоры

заго

Зимой очень сложно найти настоящие, полезные овощи. Поэтому на зиму лучше заготовить все самой с родного огородика, все свежее и полезное.СУП, ЩИ, ТУШЕНИЕ.Помидоры можно использовать как Вам удобно. Отрезаем необходимое вам количество и в супчик или на сковородочку. приготовление замороженных помидоров

Осенние пожелайки




<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/363/116363797_329.png" width="455" height="490" alt="329 (455x490, 268Kb)" />




<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/364/116364408_419.png" width="480" height="496" alt="419 (480x496, 286Kb)" />



Читать далее...

Натюрморт. Мороженое

Маковый торт

Маковый торт

Ингредиенты:

Бисквит: яйца комнатной t (отделить белки от желтков) - 4 шт., сахар - 100 г, мука - 100 г, сухой мак - 130 г, ваниль - 1 г, сливочное масло (растопить и охладить) - 100 г.

Крем: желтки - 6 шт., сливки 35% - 600 мл, сахар - 110 г, ваниль - 1 г.

Глазурь: черный шоколад - 75 г, сливочное масло - 40 г.

Форма 20 см в диаметре, пекарская бумага.

Приготовление:

Продукты для бисквита лучше подготовить и взвесить заранее. Желтки взбить с половиной сахара миксером на больших оборотах до однородной белой воздушной массы. В отдельной чаше взбить белки с оставшимся сахаром. В третьей чаше смешать сухие ингредиенты – муку, сухой мак и ванильный сахар. В чашу, где взбивались желтки, в три приема поочередно выложить взбитые белки и всыпать сухую смесь муки и мака. Очень аккуратно, чтобы не осели белки, перемешать лопаткой, постепенно добавляя растопленное сливочное масло. Мешать недолго. Должна получиться воздушная масса.

В форму для бисквита выложить бисквитную массу и выпекать при 180"С 40-45 минут. Достать готовый бисквит и дать ему немного остыть в форме. Освободить бисквит от формы. Перевернуть вверх дном и разрезать по горизонтали на 4 коржа.

Заварной крем. В кастрюле растереть венчиком до однородной массы желтки с сахаром и ванилью. В другой довести до кипения сливки. Как только сливки закипели, потихоньку влить их в желтки, постоянно мешая венчиком. Поместить на небольшой огонь. Не доводить до кипения. Постоянно помешивать. Получится масса по консистенции как жидкая сметана. Снять с огня.

На дно формы, застеленной пищевой пленкой, поместить первый корж и обильно полить горячим кремом. Продолжить чередовать бисквит с кремом. Закончить кремом. Оставить на 1 час при комнатной температуре. Готовый торт перевернуть на тарелку, чтобы дно оказалось сверху. Растопить шоколад с маслом на паровой бане и остудить. Залить глазурью. Дать глазури застыть и украсить торт.

7 способов побороть лень

1. Чтобы перестать лениться, надо ничего не делать
Серьёзно. Станьте посреди комнаты и ничего не делайте, абсолютно ничего: не ешьте, не пейте, не читайте, не лежите, не слушайте музыку, не думайте. Не пройдёт и пятнадцати минут, как Вы точно приметесь за дела.

2. Да тут дел на пять минут
Заставьте себя поработать пять минут. Это намного проще, чем приниматься за дела, осознавая, что придётся трудиться целый день. Пять минут можно вытерпеть всё что угодно, и, в то же время, этого достаточно, чтобы начать работу. Дальше Вы уже не сможете остановиться.

3. Разбейте большие дела на части
Взяться за решение большой задачи просто невозможно. Разбейте ее на маленькие части и выполняйте поочерёдно — это намного проще.
Читать далее...