-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сама_Вредность

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Темы_дня Настоящая_женщина

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.03.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 1504


Без заголовка

Вторник, 23 Сентября 2008 г. 20:55 + в цитатник

это вкусняшка без названия зато с нектаринками,оочень мягонькая и сладенькая)) (600x400, 203Kb)

 

а это из недавнего, пирог со сливами и карамелью, всем очень понравился..

 (600x400, 184Kb)

 слив примерно 20 штук(лучше всего кисленьких), 1,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 150г сливочного масла, 2 яйца, 1/3 стакана молока, 2 ч ложки разрыхлителя.

1.сливы вымыть, порезать пополам,удалить косточки.

2. в глубокой емкости/миске смешать 3/4 ст.сахара с маслом комн.температуры + добавить разрыхлитель и муку, размешать и добавить яйца и молоко.(все можно размешивать миксером на небольшой скорости).

3. в кастрюльке растопить масло 50гр. + оставшиеся 3/4 ст.сахара,поставить на сильный огонь для карамелизации(т. е когда сахар практически растворится и будет коричневого цвета пузириться)

4. выливаем карамель в форму для выпечки,выкладываем сверху сливы,разрезом вниз.поверх слив выложить тесто.,разровнять. в духовку 180гр. 40мин. вынуть готовый пирог из духовки,дать постоять 10минут.

5.осторожно отсоединить от формы края,поставить на 3 минуты на разогретую конфорку,чтобы карамель растопилась(иначе пр переворачивании пирога,сливы останутся на дне формы) как услишите булькание.значит готово,...форму накрыть сверху блюдом и перевернуть,снять форму.!


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку