Цитата сообщения Нина_Рудакова
Торт "Шоко-Бум"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/39836/
Автор: Ольга Бабич
Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный тортик. Он не займет у вас много времени, потому что печь ничего не надо!
Ингредиенты:
 |
Форму застелить (номер 26) пищевой пленкой, выложить по всему дну шарики. |
 |
Растопить белый шоколад с маслом. |
 |
Залить шарики и поставить в холодильник. |
 |
Приготовим суфле: творожный сыр взбить с сахаром, какао, растопить темный шоколад, дать ему остыть и ввести в массу, продолжая взбивать. |
 |
Взбить отдельно сливки и ввести в массу,
В молоке развести желатин, распустить, дать остыть и ввести в массу. |
 |
Готовое суфле вылить на остывшие шарики. |
 |
Сварим желе. На 2 пачки я взяла 1 стакан воды. |
 |
Остывшее желе вылить сверху застывшего суфле. |
 |
Пока желе застывает в холодильнике, приготовим яблоки для украшения.
Трем на овощерезке. |
 |
Проварим в сиропе (я просто на глаз налила воды и добавила сахара), как закипит сироп, положили яблочки и подержали 1 мин. |
 |
Дать стечь жидкости. Начинаем сворачивать. Сначала сделаем бутон, потом добавляем с каждой стороны по листочку. |
 |
Украшаем. |
 |
Вот так в разрезе. |
