Десерт, знакомый с самого детства! Ароматные, спелые яблоки наполнены аппетитной начинкой из сладкого изюма, хрустящих
фисташек и миндаля, дополненных нежной кокосовой стружкой. Такое лакомство не только поразит своим прекрасным вкусом,
но и принесет пользу организму и насытит его витаминами группы B и E, калием и железом.

Ингредиенты:

Яблоки     4 шт     
Изюм     50 г     
Фисташки     50 г     
Миндаль     50 г     
Корица     1 ч.л.     
Сок яблочный     1 стакан     
Ванильный сахар     0.5 ч.л.     
Лимон     0.5 шт     
Мед     1 ст.л.     
Стружка кокосовая     2 ст.л.

Приготовление:

Смешайте изюм, мелко порубленные фисташки и миндаль, цедру лимона и корицу.

В сотейнике доведите до кипения яблочный сок с ванильным сахаром, медом и кокосовой стружкой.

Кипятите на медленном огне в течение 5 минут, остудите.

Яблоки очистите от сердцевины, верхушки срежьте, чтобы получились «крышечки».

Выложите яблоки в жаропрочную форму, нафаршируйте ореховой смесью, накройте «крышечками».

Залейте яблочным соком. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, время от времени поливая яблоки соком.

Подавайте, украсив сахарной пудрой и грецкими орехами.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):

- куриное филе - 340-350 гр
- цветная капуста (замороженная)- 300 гр
- йогурт натуральный или сметана 10% - 70 гр
- морковь сырая тертая - 80 гр
- яйцо - 1 шт
- белок одного яйца
- сыр низкой жирности (по желанию) - 15-20 гр
- соль, перец, сушеная зелень - по вкусу

РЕЦЕПТ:

- Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, с добавлением йогурта или сметаны, до однородности фарша.

- Цветную капусту разморозить и измельчить в блендере или очень мелко порезать. Морковь потереть на мелкой терке или также измельчить в блендере.

- Смешать куриный фарш, измельченную цветную капусту и морковь. Добавить к фаршу взбитое с солью яйцо и белок. всю массу поперчить и приправить любимыми приправами или сушеной зеленью.

- Выложить массу в контейнер для пароварки, сверху присыпать тертым сыром и поставить на 40-45 минут.

- При подаче достать суфле из контейнера и нарезать на порции.

Метки: диетиеческие рецепты кулинария кулинария для похудения рецепты для похудения низкокалорийные блюда низкокалорийные рецепты