Для тех, кто всегда мечтал приготовить в домашних условиях что-нибудь из турецкой кухни, советуем начать с супа султана Махмута. Этот суп — настоящее объедение, а также он очень полезен. В старину считалось, что именно его обязательно должны есть турецкие дети в холодную пору года для укрепления иммунитета. Сейчас он также популярен среди местных жителей. Мы предлагаем тебе приготовить этот вкуснейший чечевичный суп по универсальному рецепту.

Тебе понадобится:

1 картофель;

1 большая головка репчатого лука;

1 л воды;

по 1 ст. л. сливочного масла, оливкового масла и пасты из болгарского перца (салчи);

100 г красной чечевицы;

1 морковь;

1 щепотка соли;

1 корень сельдерея;

1 ч. л. сушеной мяты;

5 веточек петрушки;

щепотка красного молотого перца;

щепотка сладкой молотой паприки.

Способ приготовления - далее...