Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 102 сообщений
Cообщения с меткой

vikussss - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Topbot

Дыбр за неделю Выпала слегка из жж. Лето-с, господа ;) Поэтому основные

Вторник, 18 Июня 2019 г. 20:20 (ссылка)

Выпала слегка из жж. Лето-с, господа ;) Поэтому основные новости короткой строкой - те, что смогла упомнить.


Ездили третий раз за грибами. Лес кишит народом, везде вместо грибов срезанные ножки. Но немного и нам досталось, да.
Огромный подосиновик из секретного подосинового места, о котором знаем только мы:


Начались лисички, но размер ещё совсем пуговичный:



Массово краснеет клубника, пришлось все грядки накрывать сетками, ибо бушуют дрозды. Сетка спасает, хоть и создаёт некоторые неудобства при сборе. Но зато есть, что собирать.
Морковка так и не взошла. Ну и фиг с ней, чо уж теперь.
Мужает лук-порей.
На чеснок напал какой-то жрун - выгрыз полностью две головки, оставив только надземную часть :( Надеюсь, остальной уцелеет.
Цветут тыквы и кабачки, уже есть крохотные завязи.
На лугу пошла полевая клубника, обычно на 2-3 недели позже, но в этом году всё рано. Мама за два дня набрала 10л ягод. Потеряла в полях очки -__________- Но сегодня всё равно ещё раз пошла ;)

Пчёлы закончили роиться, начался медосбор. Прямо за речкой напротив нас подрастает целое поле подсолнухов. Так что мёд в этом году будет с преобладанием подсолнечника.

Каждый день борюсь с молоком. Творог-сыр-рикотта-творог-сыр-рикотта-творог-сыр-рикотта. Не думала, что 6л молока в сутки - это так много.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[1 ссылок 58 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Обзор закромов Пришла пора подвести итоги по сделанным в прошлый сезон

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 15:41 (ссылка)

Пришла пора подвести итоги по сделанным в прошлый сезон запасам.

Напоминаю, в октябре погреб выглядел так: https://vikussss.livejournal.com/496522.html
Было сделано немало (по моим меркам) новинок, и все они оказались удачными. И это несомненно ура ;)

Корейская морковка - преотлично простояла всю зиму, не закисла и не вспучилась. Стерилизация на хрусткость никак не повлияла.

Салат из зелёных помидоров, придуманный как утилизация осеннего завала помидоров, оказался просто бомбой, обязательно буду делать ещё и побольше, побольше.

Морковка с луком и томатом - тоже утилизация излишков овощей, оказавшаяся на редкость удобной в кулинарии. Осенью ведь всё равно овощи моются, чистятся и шинкуются вёдрами, а значит можно наделать много порций подобного полуфабриката, чтобы зимой просто добавлять в блюда. Обязательно продолжу эту традицию.

Печёные баклажаны в масле - очень понравился этот метод заготовки, я вообще фанат консервации чего-то вяленого в масле. Вот ещё бы баклажаны наросли уже наконец-то.

Огурцы холодного посола - БОМБА!!! Пожалела, что сделала всего три банки. В этом году все огурцы буду закрывать именно так.

Джем из сладкого и острого перца. ОТВАЛ БАШКИ! Мажу его на лаваш, сверху тёртый сыр, сворачиваю в рулет и разогреваю на сухой сковороде. Просто на бутеры с сыром тоже хорошо. Точного рецепта у меня нет, в комментариях кто-то из читателей подкинул идею, а я не сохранила. Может автор отзовётся? А то я помню весьма фрагментарно.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[1 ссылок 58 комментариев 2001 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Гуляем Сегодня очень тепло и даже солнышко ненадолго показалось.

Среда, 20 Марта 2019 г. 21:00 (ссылка)

Сегодня очень тепло и даже солнышко ненадолго показалось. Убрала в дальний шкаф зимние шапки, достала весенние ;)

Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[1 ссылок 53 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Точки над Ё Давненько эта тема витала в воздухе, а я всё сомневалась,

Четверг, 07 Марта 2019 г. 22:01 (ссылка)

Давненько эта тема витала в воздухе, а я всё сомневалась, писать или нет. Ибо по жизни не люблю информационные поводы для постов типа "люди добрые, гляньте что за идиот мне попался". Но поскольку натыкаюсь я на подобноэ не только у себя, но и в интернетах в целом, то всё же решила написать. Финальным тычком в заданном направлении послужила фраза, прочитанная вчера в дружественном журнале: пора уже учиться выносить неприятное, делать видимым, расставлять точки с запятыми над всеми буквами, а не запихивать поглубже. И правда - пора.
Речь пойдёт о личном пространстве и границах в этих ваших интернетах.

Попытки вторжения и манипулирования встречаются нынче на каждом шагу. Вот случай, коснувшийся лично меня: https://vikussss.livejournal.com/761.html?thread=26510841#t26510841
Там небольшая ветка, но если кто поленится пройти по ссылке, пересказываю: аноним возмутился, что я не сдержала своего комсомольского обещания оставить старые записи в открытом доступе, коварно спрятала их под замок, а чтобы меня нельзя было в этом коварстве уличить, потёрла пост, где сиё комсомольское обещание давала.
В дальнейшей беседе выяснилось, что аноним этот вовсе не аноним. Аккаунт у гражданки есть, но тявкать всегда удобнее анонимно. И да, я намеренно отвечала грубо, ибо дежурная вежливость создаёт у подобных людей иллюзию, что они поступают верно. Что у них есть право выкатывать претензии по поводу того, что кто-то распорядился своими личными записями (читай собственностью) неудобным для них образом. Что кто-то (я данном случае - я) заставляет ради собственного удовольствия верных читателей униженно ползать на пузе, умоляя выдать доступ к тем самым личным записям. И всё такое прочее, щедро пересыпанное скобочками, которые видимо должны придать налёт сарказма и иронии, но не получилось.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[1 ссылок 149 комментариев 2001 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Как билайн ворует деньги абонентов

Суббота, 26 Января 2019 г. 20:01 (ссылка)

У моей мамы билайн украл 470 рублей с баланса мобильного телефона.
Рассказываю, как дело было.

С неделю назад она мне пожаловалась, что куда-то внезапно испарились деньги с телефона. Мол, с утра было 200 рублей, а вечером уже -200 рублей. Всеми личными кабинетами рулю я, поэтому я пошла разбираться. И с удивлением обнаружила в детализации за интересующий меня день исходящий звонок на МОЙ номер длительностью 88 минут. За который собственно и было списано 470 рублей:
Снимок222

Зашла в свой личный кабинет, посмотрела свою детализацию - у меня этот звонок как миленький числится во входящих:
Снимок111

Суть в том, что я прекрасно помню наше общение за тот день. Я набрала маме, она оказалась в метро, и мы договорились созвониться завтра. Этот разговор тоже отражён в обеих детализациях и продолжался 21 секунду. А 88 минут возникли из ниоткуда, зато стоили моей маме 470 рублей. Уж наверное мы бы с ней запомнили, что трепались полтора часа.

Вчера я обратилась с этим вопросом в службу поддержки билайна. Оператор зарегистрировала заявку в финансовую службу о перерасчёте, заверив, что в течение суток со мной свяжутся.

Только что мне звонила барышня Анастасия. Поведала, что оплата за звонок списана по действующему тарифу. На мои возражения, что звонка не было в принципе, ответила, что детализация формируется на основании данных с их сертифицированного оборудования так что идите в садЧитать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 122 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Домашние хлопоты Сегодня внезапно ощутила жгучее желание пошуршать по дому.

Пятница, 18 Января 2019 г. 16:21 (ссылка)

Сегодня внезапно ощутила жгучее желание пошуршать по дому. Особенно в некоторых его углах.


Во-первых в гостевой комнате. В моменты простаивания эта комната очень быстро превращается в склад разнообразных вещей под девизом "щас сюда брошу, вечерком на место уберу". Ага, щаааааз. В итоге помещение зарастает по плечи, и только узкая тропинка петляет к столу, где Денис проращивает солод.
Сегодня я это безобразие резко прекратила: разобрала все завалы, кое-что даже выкинула, остальному нашла подходящие места. Осталось только пропылесосить, и можно принимать гостей ;) На этой же волне навела порядок в полотенично-простынном отделении шкафа. Заодно сменила по всему дому полотенца и постельное, зарядила стирку.

Во-вторых со вчера в тазике с фейри была замочена овечья пряжа - все шесть пасм, чо уж мелочиться. И после уборки в комнате я эти пасмы прополоскала в трёх ледяных водах, а потом, героически утопая в снегу практически по пояс, прорвалась к уличной верёвке и развесила сушиться.

Но на этом водные процедуры окончены не были, ибо Вова на днях подогнал целый пакет пивных бутылок с бугельными пробками, и их надо было привести в порядок. Замочила бутылки в тазике с кипятком, оставила до завтра.

А потом я пошла отдыхать за комп, листала свои прошлогодние весенние записи, и вдруг люто захотелось перебрать семена. Вот они - первые робкие шаги весеннего обострения ;) Достала все запасы, в том числе скромные цветочные, всё любовно перебрала, помечтала... Как же ласкает слух шуршание семян в пакетиках! ;) Была мысль даже нарисовать\написать план посадок, но прислушалась к себе - нет, не хочу. Не хочу чертить план, не хочу ничего сеять. Пока не хочу. Ибо начало посевной всегда означает начало трудовых будней, которые кончатся только в ноябре. Я пожалуй ещё месяцок посижу в кресле с вязанием ;)

источник - vikussssvikussss 
[1 ссылок 60 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

По деревне пешком Погода сегодня была прекрасная, решили размять ноги -

Суббота, 12 Января 2019 г. 20:00 (ссылка)

Погода сегодня была прекрасная, решили размять ноги - пройтись до Вовы.
5 фото под катом.


Вчера шёл снег, выезд прилично засыпало - с трудом читаются следы приходивших с колядками девчонок:
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[2 ссылок 56 комментариев 2001 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Сухой мороз Зима началась как-то наполовину, и вторая половина

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 19:21 (ссылка)

Зима началась как-то наполовину, и вторая половина наступать не спешит.

Уже несколько дней у нас стоят сухие морозы. Ночью до -12, днём на солнышке прогревается до 0...+1. Но вода в поилках размораживаться не успевает, приходится постоянно ходить менять ледяную кашу на тёплую воду. Но не это меня беспокоит. Удручает, что земля голая. Всё же -12 это довольно сильный мороз, боюсь как бы не помёрзли корни у молодых кустов и чеснок тоже. Нужен снег!!!

Убираем потихоньку ульи, по два в день. Как же прекрасно и удобно делать это в хорошую сухую погоду. Ульи лёгкие и транспортабельные.

Теплица почти готова к зимнему переселению птиц, осталось только застелить солому и сделать насесты. В этом году решила подкатить рулон соломы прямо к теплице, чтобы не бегать каждый раз с тачкой за ворота.

Молодая козица Малина вчера вышла замуж за всё того же белого козла Белика. Одна Наоми осталась непокрытой, но желания пока и не изъявляет, несмотря на густой козлиный дух, витающий по стойлам.

Яшка-цыган обосновался в Белом домике - он днём неплохо прогревается на солнце, и там есть где угнездиться с комфортом - всюду сложен тряпошный инвентарь для ульев.

Мухтар урча доедает остатки барана ;)

Вчера Денис перегонял первую зерновую брагу и поставил новую с кукурузой и зелёным солодом.
Я леплю впрок чебуреки, пока ещё есть свежие помидоры. Доски с чебуреками выставляю на ночь в сени, там они отлично застывают.

источник - vikussssvikussss 
[1 ссылок 69 комментариев 2000 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Время белых Ездили сегодня за грибами. И таки да - пришло время белых,

Вторник, 31 Июля 2018 г. 19:20 (ссылка)

Ездили сегодня за грибами. И таки да - пришло время белых, и в этом году они ЕСТЬ!!!
Вообще в наших краях время белых настаёт числа в 7-8 августа. Но поскольку три недели была жара (которая и сейчас продолжается) и лили дожди, то мы решили, что уже наверное пора. И не ошиблись. Даже раньше дней на пять можно было ехать - многие грибы успели достичь гиганстких размеров.

Только зашли в лес, и сразу уииииииииииииии:
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 68 комментариев 3602 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Успеть везде Сегодня у нас был непростой пространственно-временной

Суббота, 28 Июля 2018 г. 19:00 (ссылка)

Сегодня у нас был непростой пространственно-временной квест, который мы с честью выполнили.

Суть квеста: приезжает мамаДениса, которую нужно было в определённый час встретить на трассе. А ещё срочно требовалось сделать некоторые покупки, поэтому мы решили совместить: метнуться до Ефремова по магазинам, чтобы на обратном пути подхватить мамуДениса.

Примерно прикинув время прибытия автобуса и время, требуемое на магазины, выехали из дома в час дня. С утра успели порубить для пресса очередную порцию яблок. Собственно, проблема обработки яблок и была одной из причин поездки по магазинам - наш метод слишком трудоёмкий и медленный. Сначала яблоки вручную режутся ножом на половинки, потому что кухонный комбайн не берёт целые. Потом эти половинки пропускаются через комбайн, выходной патрубок которого постоянно забивается, и надо всё останавливать и прочищать. И наконец измельчённые яблоки попадают в пресс. Не измельчать невозможно, ибо тогда плохо выходит сок. А яблок-то МОРЕ! До сих пор не кончились собранные у Толяна 70кг, а уже и свои подступают - висят, оттягивая ветки до земли, падают... Нужно было как-то ускорить и упростить процесс подготовки сырья для пресса. И мы решили купить корморезку для корнеплодов. Купили вот такую:
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 51 комментариев 5350 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Ириса заболела У нас ЧП - коза Ириса сегодня отказалась от еды, жвачки

Вторник, 24 Июля 2018 г. 12:20 (ссылка)

У нас ЧП - коза Ириса сегодня отказалась от еды, жвачки нет, дышит тяжело и всё такое прочее.
Вчера вечером всё было нормально, и кормушки за ночь она опустошила, а утром опачки. Опять кетоз что ли словили, как пару лет назад с Беллочкой? Смущает, что рацион у всех одинаковый, а заболела только одна коза. И с того раза с Беллочкой я зерновые корма козам даю крайне аккуратно.
Нидайбог что-то в стойле оторвала и сожрала :( А может из-за повышенного содержания мокрого зелёного корма в рационе поплохело - у нас уже две недели дожди по пять раз на дню льются, просыхать ничего не успевает.
Дала чемерицу, вколола дозу Витама, массирую рубец.

СОВЕТОВАТЬ СВОЗИТЬ НА УЗИ В МОСКВУ НЕ НАДО.

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 59 комментариев 3450 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Грибочечки! Дожди и жара сделали своё дело. Есть грибы в лесу,

Вторник, 17 Июля 2018 г. 16:00 (ссылка)

Дожди и жара сделали своё дело. Есть грибы в лесу, уииииии!

Первые радости ждали на подберёзовой поляне:
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 57 комментариев 5300 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Кто рано встаёт, тот много лайков соберёт ;)

Суббота, 14 Июля 2018 г. 13:41 (ссылка)

Вчера внезапно проснулась в 5 утра, причём проснулась окончательно и бесповоротно. Посему решила начать свой день в такую рань, а заодно и фоторепортаж сделать.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 126 комментариев 3053 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Очередная кухонная модернизация

Среда, 11 Июля 2018 г. 16:01 (ссылка)

Ещё вчера решили сегодняшний день посвятить доведению до ума кухни - согласно требованиям любимых газовщиков.

Грядёт ведь август, а значит время ежегодного ТО газового оборудования, которое на деле сводится к вымоганию денег под угрозой отключения газа за "нарушения". Но нет. В этот раз нет. В этот раз у нас всё будет согласно нормам и правилам, а все свои влажные фантазии требования сверх норм наш любимый мастер участка Н. пусть оставит при себе.
Так что трудовой день я сегодня начала с покраски газовых труб. Быстросохнущую краску подогнал Вова. Банку и прочие кисти разложила на газетке, оделась в ветошь, на руки перчатки, налила краску в мисочку и приступила. Покрасила быстро, краска действительно сохнет буквально на глазах и воняет умеренно. Но дверь в жилую часть дома мы предварительно плотно закрыли на весь день. ОЧень я собой возгордилась, что так аккуратно и быстро сработала, замочила кисти в той же мисочке, но уже в растворителе, и пошла Денису хвастаться. Денис как раз собирал новый кухонный шкафчик, которым надо было заменить один из имеющихся (я потом всё подробно расскажу и покажу, когда будет готово). И вот значит хвастаюсь я ему, а он мне: "А гильзы, в которых трубы проходят, ты заткнула?" -_________- И тут я вспомнила, что ещё одним требованием газовщиков было обязательное "зачеканивание проходных гильз" - хотя бы пропитанной краской тканью.
Ну чо, достала я новые п ерчатки, вынула из растворителя кисточку, нарезала тряпку, а краску-то лить мне некуда! Мисочка растворителем занята! И тут мой взгляд упал на контейнер из тонкого пластика, который было совсем не жалко использовать и выбросить. Налила я в него краску, окунула туда тряпку, залезла на стремянку поближе к гильзе, и только протянула руку, чтобы поставить контейнер на крышу холодильника.... как он развалился у меня в руке, щедро залив радикальным серый цветом стену этого самого холодильника и кусок пола -_______- Контейнер под действием краски просто растворился, ага. Жила-была девочка, сама виновата. Ну затёрла по-быстрому всё это безобразие, очередные перчатки сменила, заткнула таки эти клятые гильзы в количестве двух штук, а потом пошла отмывать всё дочиста растворителем. Хорошо, что холодильник у нас сам по себе серебристый, на нём потёки не сильно видно было ;)
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 56 комментариев 4751 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Трудовая будня №679056875096

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 17:01 (ссылка)

Как я провела сегодняшний день:


встала, попила кофе
утренний зверино-птичий моцион
замочила доильный аппарат в горячей мыльной воде
поставила молоко на сыр
утрамбовала кипрей на ферметацию
поставила хлеб
перемыла посуду
позавтракала, потупила полчасика за компом
вынесла в три приёма из дома гору кипреевых стеблей
поставила стирку
первый подход к сыру
достала из погреба, проветрила-протёрла зреющие сырики
унесла банки с горошком и сыры погреб
отнесла воды козам и птицам
второй подход к сыру
намолола зерно
перерыв на обед и интернеты
пропылесосила, вытерла пыль
помыла доильный аппарат
убралась у индюшат
развесила стирку
и тут я уже слегка замедлилась...
поставила тушиться фасоль в томате
убрала укроп и петрушку, перебрала, порезала для сушки
замесила тесто для сырного печенья
прошлась полчаса с козами по ближайшим кустам
вечерний зверино-птичий моцион
собрала еду к костру
пару часов посидели у костра - поели, попили, всё было очень вкусно, но без фото
вернулись в домик
вышла закрыть птицу и накормить собаку
налепила печенье
упала с чаем к компу
ВСЁ!
Без малого 12000 шагов. Хорошо, что не каждый день такой.

Малину не собрала, грядки не полола, в лес не съездили. Дождя не было.

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 59 комментариев 5150 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Плодово-ягодное Прогноз обещал затяжные дожди, поэтому сегодня я

Четверг, 05 Июля 2018 г. 13:21 (ссылка)

Прогноз обещал затяжные дожди, поэтому сегодня я устремилась собирать смородину. Ягодная аллея в саду прилично разрослась, но не все кустики ещё плодоносят, поэтому супер-урожаями хвастаться рановато. Но в целом цифры впечатляют: 21 смородина, 10 крыжовников и 7 жимолостей. Когда это всё дружно начнём плодоносить - вот тогда мы похохочем )

Смородина почти вся поспела (там, где вообще была), но остался один куст какой-то подозрительно поздней красной. Я даже решила, что это уже поспевшая белая, но попробовала - кислющая, значит поздняя красная. В общей сложности около 4кг (вместе чёрной и красной) собрала.

Крыжовники тоже не все созрели: четыре куста одного сорта, а спелый только один, три пока кисловатые. На старых кустах уже спелые ягоды, но их я обобрать не успела. Прервались на обед, потом сиеста, а потом я вышла на улицу, а там чёрные-чёрные тучи с запада плывут -_______- И конца им не видать. И как представила я, что мне вечером придётся загонять и доить мокрых грязных козебанов, возможно даже под дождём, что пошла я и загнала их прям щас, хотя было всего 5 часов. Подоила быстренько руками (аппарат работает, но я торопилась не попасть под дождь), разогнала всех по стойлам, набила кормушки зелёными ветками, и тут пошёл дождище.
Спрятались в домик, жарим кабачки с сыром, мороженкой лакомимся, я вяжу. Лепота!

Вот только крыжовник остался несобранным и малина. У нас в этом году впервые есть малина, уиииииииииии! Завтра, если не будет обложного дождя, поедем в лес. Должны же уже быть грибы!
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 81 комментариев 4350 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Огороды и прочий лес

Суббота, 30 Июня 2018 г. 13:01 (ссылка)

Чуток передохнули - и снова в бой, несмотря на жару. Жара, кстати, так и не отступает, дождей нет, поливаем-поливаем-поливаем. С воскресенья обещано похолодание и дожди аж на неделю, посмотрим.

Сегодня полола уличные помидоры. Растут, кустятся, цветут. Ничего не формирую, места там много, пусть делают, что хотят. Только подвязала к опорам, чтобы не падали.

Огороду очень помогает ночной дождеватель, капустные грядки, на которые попадает максимум воды, выглядят отлично, шлангом так не прольёшь. Или надо там весь день стоять и поливать-поливать-поливать.

Клубнику от нашествия дроздов спасла шпалерная сетка для огурцов. Ячейки довольно крупные, но птицы в ней путаются, не могут с места взлететь. Поэтому отстали, так что едим клубнику.

Картоху сегодня обрабатывала от жука. Сначала пошла по всей делянке, потом пригляделась - поражения точечные, и стала обрабатывать точечно. Зачем препараты изводить, может и так достаточно будет.

Лук в этом году ведёт себя странно: обычно к концу июня уже море стрелок, только успевай выламывать, а в этом году почти нет их. Сегодня с десяток собрала да и только. От жары может?

На кабачках уже есть небольшие завязи, скоро будем жарить на гриле свежие кабачочечки, уиииииииииии!

Завтра, если прогноз на дожди не отменится, планирую собрать всю смородину и сгонять за кипреем.

А вчера у нас света не было полдня -______- Выключился в 12, плановых отключений не должно было быть, значит что-то поломалося, решили подождать. Прошёл час, света нет. Начали звонить на горячую линию электросетей, чтобы сообщить - дозвониться не возможно. "Оператор ответит вам через 2 минуты", потом 10 минут музычки и отбой. Несколько раз пытались дозвониться, но нет. Денис нашёл телефон Липецкой сбытовой компании. Они вообще-то не принимают заявки, но таки приняли, обещали передать в диспетчерскую и велели ждать ответного звонка в течение часа. Прошёл час, света нет, никто не звонит. Мы собрались и поехали в лес - в воскресенье был дождь, думали может лисички пошли. Нифига! Лес пустой и хрустящий от засухи. Правда есть земляника, но только в комплекте с комарами. Поклевали немножко и поехали домой. Даже кипрея не нарвали, чот настроения не было. Жара отупляет и размягчает.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 102 комментариев 4703 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Моцарелла в картинках

Среда, 27 Июня 2018 г. 12:21 (ссылка)

Продолжаем варить сыр вместе с Викусом ;) Сегодня налепим вкуснючей моцареллы.

16 фото и 1 видео под катом.

Прежде чем приступать к моцарелле, нужно заранее наморозить некоторое кол-во льда. Я замораживаю стандартную ёмкость от старого холодильника на 16 кубиков. Если у вас есть лёд, можно приступать.

Наливаем в кастрюлю холодное молоко.
У меня сегодня 9л молока, на это количество я беру две чайные ложки кристаллов лимонной кислоты и тщательно размешиваю их в 100мл холодной воды:
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 63 комментариев 4650 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Жаркие огородные новости

Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 06:01 (ссылка)

У нас жара и ни капли дождя уже месяц. Вернее пару микро-дождиков таки было, но это реально были капли, поэтому их я не считаю.

Сейчас все усилия у нас брошены на полив. Накопительную бочку приходится пополнять раз в 2 дня, Денис ходит туда-сюда с насосом и мечтает о стационарной насосной станции на берегу речки, но это стрёмно - унесут ;)
Дождеватели реально выручают. Отпала нужда стоить на солнцепёке со шлангом по два часа. Один орошает картошку и кабачки, вторым - основной огород. Картошечный установили на переносную треногу, ибо он всю площадь не охватывает, надо перемещать. Огородный охватывает практически весь огород, кроме дальней грядки лука. Её поливаю вручную, но это фигня по сравнению со всем огородом. Дождеватели включаем на ночь через таймер: 10 минут каждые два часа. Но ручного полива всё равно много: четыре теплицы, уличные помидоры, тыквы, клумбы - это всё поливаем через день. Вчера ещё все плодовые кусты и молодые деревья пролила хорошенько.

Прополола как смогла по жаре лук и капусту, Денис наладил опоры для дынь в теплице, что тоже было подвигом, ибо в теплице не лучше, чем на улице. Вообще работать на улицу выползаем только до 10 и после 17, солнце шпарит нещадно. На завтра обещан дождь с грозой, НЕ ВЕРЮ!

На клубнике разбойничают дрозды :( Обычно они на вишню налетают, но в этом году её нет, поэтому в ход пошла клубника. Мы видим на грядках только розовеющие ягоды, спелые они выжирают моментально :( Позавчера растянули над клубничником шпалерную сетку для огурцов на кольях. Ячейка у сетки крупная, по идее птица пройдёт, но я надеюсь, что им будет некомфортно из-под сетки вспархивать и они отстанут. Зреет смородина, тоже надо будет не упустить момент, собрать урожай раньше птиц.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 57 комментариев 3250 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Жара У нас жара. Ветра нет, дождя нет, только солнце и синее

Среда, 20 Июня 2018 г. 14:01 (ссылка)

У нас жара. Ветра нет, дождя нет, только солнце и синее небо. Вставать в 6 утра в такую погоду очень эффективно: утренние хлопоты успеваю провернуть по холодку, козебаны тоже первые три часа пасутся в сносных условиях. Но есть и обратная сторона: уже к полудню появляется внутреннее ощущение, что на часах уже пять вечера ;) А ещё только полдень, и ещё столько дел меня ждут ;)

Заезжал Вова, угостил своими ранними помидорами. Насладились урча ;) Наши все пока зелёные висят, ни намёка на покраснение. Договорились взять у него электрический инкубатор, заложим в него остатки индюшиных яиц, которые никто не изволит высиживать.

Куры смешные - в жару ходят, растопырив крылья, подмышки проветривают ;))))

Я в самое пекло героически подвязывала огурцы и уличные помидоры, и тут Денис меня кликнул снимать сложный рой, и я устремилась. Рой вышел и улетел садиться довольно далеко - в непроходимые джунгли соседнего пустого домовладения. Там мы его и настигли. И это несомненно ура - рой был из хорошего перспективного улья, упустить было бы очень жалко.

А вообще у нас сегодня день семейного единства, и по этому поводу запалили вечером маленький костерок. Маленький - потому что жарко, и чисто символически. Денис настаивал на чебуреках, но я отговорила, ибо жара. Вполне хватило сырной тарелки и бутеров с киви. Продегустировали абхазский брют - очень недурён! В общем, посидели очень хорошо:
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 78 комментариев 4751 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Две недели лета Мама вчера уехала, надо включаться в свой обычный

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 13:41 (ссылка)

Мама вчера уехала, надо включаться в свой обычный бешеный ритм и в том числе возвращаться к ежедневным записям.

Лето началось странновато. Было не то что бы не жарко, а очень даже прохладно. Обошлось без заморозков, но несколько ночей были очень холодными, ледяным ветром покоцало три кабачка, правда не насмерть, уже обросли заново.
Дождя не было с 21 мая, поливаем всё через день, а то и каждый день. Даже при холодном северном ветре в ясную погоду солнце припекает прилично, грядки не проливаемы. Денис наладил на основном огороде разбрызгиватель-трещотку, которые ходит по дуге, захватывая почти все посадки. Это сильно облегчило жизнь. На дальнем огороде, где картошка и кабачки поставил просто дождеватель на палке, ибо трещотка в хозяйстве имелась только одна.

Мама мне нереально помогла во всём и даже больше, чем во всём. Прополола и раздёргала все корнеплоды, привела в порядок клумбы, ужины готовила, помогла с расхламлением углов, починкой одежды, и вообще везде и во всём была у меня на подхвате, что дико сокращало моё бесконечное брожево по подворью. А я совершенно расслабилась, за три недели на огороде была только раз, разве что полив был на мне. Теперь надо как-то возвращаться в прежний ритм работы ;)

Готовили постоянно всякие вкусности: драники с соусом тар-тар, чебуреки, осетинские пироги, профитроли с рыбой и яйцом, ватрушки с творогом, пирог с ревенём, кростату с мятными шоколадками, объедались всяким разным сыром и зелёными салатами.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 53 комментариев 5250 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Книга "Сыр за час" и прочие радости сегодняшнего дня

Четверг, 14 Июня 2018 г. 09:01 (ссылка)

Час назад я получила долгожданную посылку из Петербурга от Натальи Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 53 комментариев 4804 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Разноцветное безумие

Воскресенье, 11 Июня 2018 г. 00:00 (ссылка)




История этого джемпера извилиста ) Ещё зимой две прекрасные девы из Санкт-Петербурга предложили мне связать что-то крутое и необычное для Мастера, ваяющего чашки. Мы перебрали множество фасонов и цветовых схем и остановились на варианте "Вертикальные разноцветные полосы разной ширины". Технически вязать мне было очень легко - любимый крючок и столбики без накида, но поскольку начала я 22 марта, то скоро нагрянул огородный апрель, и стало вообще не до вязания. Поэтому работа растянулась на два месяца. Ещё неделю я сшивала швы и прятала хвосты ниток. С рукавами пришлось повозиться - каждую полосу я соединяла ниткой соответствующего цвета.

Ещё одно фото для понимания всей красоты ;)

На Денисе вещь смотрится мешковато, это от того, что размер совсем-совсем не его. Очень надеюсь, что Мастеру Юрию этот джемпер будет как раз. По крайней мере вязала я по его меркам.

Пряжа Семёновская "Наташа" 250м\100г, 800г, крючок №5.

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 64 комментариев 4900 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Сезон роения Началось роение. 2 и 3 числа отловили два вылетевших с

Четверг, 07 Июня 2018 г. 10:00 (ссылка)

Началось роение. 2 и 3 числа отловили два вылетевших с пасеки роя. Дальше наступило затишье из-за метоусловий - зарядили сильные ветра, пчёлы такой погоды не любят, затаились и выжидают тихого погожего дня ;)
Захват роя 2 июня под катом.

Даже если весь день не наблюдать за пасекой, вылет роя пропустить сложно: над пасекой повисает сильный гул, совсем непохожий на мирный рабочий звук. Так и в этот раз - я куда-то шла по двору, уловила ухом гул, и заглянула на пасеку посмотреть. Рой как раз поднимался в воздух, чтобы сесть поблизости для полного сбора. Кликнула Дениса, оделись в пчелиное, пошли ловить.
Рой в этот раз сел и удачно и неудачно. Удачно - потому что низко на стволе дерева. Неудачно - потому что ствол этот служит одной из опор забора, и работать вокруг него сложно:


Вооружились пустым ульем, рамками с сотами. Соты приставляли прямо к стволу, часть пчёл переходила на них, но помалу и медленно:


Кое-как Денису удалось втиснуть улей под самый ствол и стряхнуть львиную долю пчёл в него. Рой всегда следует за маткой, и если она упала в ящик, то это удача - значит и все пчёлы постепенно придут к ней. Так получилось и в этот раз. После стряхивания роя со ствола, часть пчёл взлетела и тут же вернулась на прежнее место - там остался запах матки. Но самой матки там уже не было, поэтому пчёлы побежали на её поиски.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 55 комментариев 3651 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Гости Сегодня у нас были гости из Москвы. Ещё зимой мне

Суббота, 02 Июня 2018 г. 21:00 (ссылка)

Сегодня у нас были гости из Москвы.

Ещё зимой мне написала в инстаграме одна читательница - Ольга. Удивительно пересекаются людские ареалы обитания: сама Ольга из Ефремова, её муж - из Ельца, а живут они в Москве в соседнем микрорайоне с моей мамой. Мир тесен ;) Мы начали общаться, Оля мне сильно помогла в новигации по Ефремову - где какие магазины, проверенная стоматология и всё такое прочее. А ещё она предложила захватить нам из Москвы что-нибудь нужное, когда они с мужем поедут в наши края. Я повела себя как редкостная нахалка, и нагрузила Олю по уши своими хотелками.
Во-первых, бутылки и ведёрки для мёда и пива. На своём эцыхе много мы увезти не можем, а тара нужна всегда. А поскольку у Олиного мужа машина почти грузовая, то добра этого я заказала с размахом, лет на пять вперёд.
Во-вторых, наш кухонный гарнитур всё ещё требует допиливания в соответствии с газовыми нормами, и как мы ни крутили-вертели предметы мебели, пришлось заказать в Москве один узкий (30см) навесной шкафчик взамен имеющегося. Заказывала в Мск, ибо в Ельце можно нынче купить только модульные кухни, а отдельный предмет, да ещё и определённой фирмы и цвета - это большая проблема. Мы планировали, что шкаф примет моя мама, а Оля от неё заберёт, но доставка как всегда промудила несколько дней, маме уже надо было выезжать к нам, и Оля снова пришла на помощь: мы переиграли доставку сразу к ней домой.
В-третьих, в Ельце из продажи пропал лосьон "Огуречный" фабрики "Новая заря". Я постоянно нахожусь на улице, у меня пылится лицо, но часто умываться не вариант - от воды сохнет кожа, надо мазаться кремом, на который тут же липнет пыль -________- В общем, спасает только лосьон. И Оля купила мне в Ашане целый пакет лосьонов аж трёх наименований, уиииии!
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 56 комментариев 5251 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Мамин День Рождения 58 фото под катом 1. Просыпаюсь сегодня довольно

Вторник, 29 Мая 2018 г. 12:00 (ссылка)

Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 101 комментариев 4800 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Большой птичий пост Огород засосал, сил нет писать большие информативные

Пятница, 25 Мая 2018 г. 23:00 (ссылка)

Огород засосал, сил нет писать большие информативные посты, поэтому временно они пишутся исключительно в голове, пока в грядках ковыряюсь ;)
Но вот заставила себя сесть и написать о птичушках, тем более что новостей накопилось прилично.

инкубация
В этом году оба сеанса инкубации закончились провалом.
3 апреля был вылуп цыплят из куриных яиц. Вылупилось 3 из 30 (два петуха и одна курочка) -______- Остальные яйца оказались пустыми. Возможно петух по ранней весне кур ещё не оттоптал, и яйца оказались неоплодотворёнными - но это мало вероятно, ибо топтания я видела своими глазами. Вторая версия - март выдался на редкость морозным, и яйца возможно успевали подмерзать, прежде чем я их забирала из гнёзд. Старалась конеш почаще заглядывать, но всё же. По крайней мере в инкубированных яйцах не оказалось недоразвитых эмбрионов и захлёбышей, как было в прошлом году. Этой зимой я старалась максимально разнообразить куриный рацион, плюс давала дважды селен перед сбором яиц на икубацию.

Как только инкубатор освободился от куриных яиц, мы заложили индюшиные, благо индюшки к тому моменту уже нанесли достаточное кол-во. Вылуп должен был состояться 28 апреля, но увы. Птенцов мы не дождались :( Совсем :( Причём за два дня до вылупа они пищали!! А потом по какой-то причине умерли :( Вскрытие яиц показало: 10 пустых, 14 недоразвитых эмбрионов, 6 полноценных сформированных цып. Ужасно жалко и обидно, что так получилось. Недоразвитые, думаю, погибли когда в середине инкубации отключалось электричество. У нас инкуб нагревается чуть больше, чем надо, и датчик очень часто включает охлаждение до нужной температуры. Во время отключения электричества датчик не работал, и по всей видимости яйца перегрелись. А те, которые не перегрелись, совершенно по непонятной причине умерли буквально накануне вылупа. Вот их было жальче всего :(
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 61 комментариев 4451 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Кратковременные дожди и грозы

Суббота, 19 Мая 2018 г. 13:00 (ссылка)

Второй день нас полощет нещадно.
Вчера грозища с дождищем пронеслись около пяти вечера, пролило всё хорошенько, мы даже обрадовались. Потом посмотрели сводки из Ельца с ковром из града и обрадовались ещё больше, что нам только дождь достался. Но это было вчера. А на сегодня прогноз снова обещал "кратковременные дожди с грозами". И таки да - за день аж четыре раза нас полоскало по полной - с грозой, молниями и ливнем стеной.

Первый раз вдарило ещё утром. Я как раз вышла на второй раунд уличных дел, собралась высаживать рассаду кабачков. Тучи синели ещё вроде бы далеко, и я решила, что успею. Но стоило мне зайти в теплицу, как по крыше забарабанило, а потом и вовсе разверзлись хляби небесные. Теплица тем и хороша, что в ней можно работать в дождь ) Рассортировала рассаду: отдельно дыни, тыквы, кабачки. Выдернула из грядки остатки рукколы, шпината и крес-салата, неспешно перебрала добычу от сорняков и корешков... И только одна мысль печалила меня: в сенях протекает крыша, а Денис не догадается подставить тазик, будет лужа.
Тут как раз ливень кончился, и нарисовался Денис ) Я пошла на улицу сажать кабачки, а он сажал в теплице дыни. Комары после дождичка просто озверели и грызли меня нещадно. Я пыталась их убивать чернозёмными перчатками, нанося по телу и одежде жирные земляные кляксы -_______- Последние два кабачка досаживала уже под второй порцией ливня. Зато комары пропали, ага.
Второй ливень переждали в той же теплице уже вдвоём. Денис сажал дыни, я от скуки мусор всякий собирала по углам. Третий и четвёртый - в домике, работать было уже слишком сыро, земля напиталась водой до хлюпа.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 53 комментариев 3400 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Обращение к анонимной даме

Среда, 16 Мая 2018 г. 11:40 (ссылка)

На днях в шутошный пост про "службу ответов на тупые вопросы" пришла на первый взгляд очень милая дама. Анонимная дама, без аккаунта в жж или ещё где-то. т.е. может это на самом деле даже не дама, а вовсе джентльмен. Но будем считать, что таки дама.
Так вот дама эта начала с комплиментов моему журналу, слогу, настроению и всему прочему. И заодно, пользуясь случаем, задала несколько вопросов на тему моего жития-бытья и внутреннего мироощущения. Я уже тогда интуитивно чувствовала, что не надо отвечать. Потому что если надо объяснять, то не надо объяснять. Но у меня было благостное настроение потрындеть и я ответила. Ответила подробно, от души. Практически в формате отдельного поста ответила - как заметил потом другой комментатор.В опрошавшую анонимную даму мои ответы воодушевили настолько, что в следующем своём обращении она коротенько, знаков на 5000, разлилась по древу на тему сложностей существования современных молодых эрудитов среди деревенского быдла (я утрирую, я зла), а так же выдала мне прогноз моей дальнейшей жизни и надавала советов как и что я должна в связи с этим чувствовать и делать.
И вот что я хочу вам, дама, по этому поводу сказать:

Дама, вы дура? Вы кем себя вообще возомнили?? Господом Богом? Вангой? Вы мне пишете: "Я знаю, что через 5-10 лет вы обязательно вернётесь к своей прежней жизни". Вы про себя-то знаете, что с вами будет через 5-10 лет? Я - нет, и вы тоже нет. И советики ваши - при всей моей нелюбви к советам, о которой вы тоже упоминаете, но таким как вы ВСЕЗНАЙКАМ очень трудно удержаться от того, чтобы постоянно окроплять окружающих своей мудростью - "относиться к нынешней жизни как к командировке, не прикипать душой, чтобы потом не было больной расставаться" (с) - вот это вот всё как в вашей анонимной голове родилось вообще?? Повторю ещё раз, вы кем себя возомнили, чтобы давать постороннему человеку советы относительно его жизни?
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 262 комментариев 5703 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Topbot

Русборг Итак, мы сегодня впервые побывали на Русборге. Море

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 05:00 (ссылка)

Итак, мы сегодня впервые побывали на Русборге. Море впечатлений и немного фото под катом.

Фестиваль проводится рядом с Ельцом, добрались мы без приключений, дорога там одна. Правда, я планировала выехать пораньше, чтобы приехать пораньше и нормально запарковаться, но нет. Мы приехали ровно к началу - в 12. Последние метров 500 до отворотки к фестивальной площадке пришлось постоять в пробке, ибо траффик там из-за мероприятия совершенно дикий. Плюс проезжающие мимо по своим делам машины, ага. Решили встать подальше, где было место, и дойти пешком, нежели тупить в машине полчаса в ожидании свободного места на внутренней парковке.

Прогноз ещё вчера обещал холод и дождь, поэтому я взяла с собой тёплые куртки. Пока ходили в Ельце по магазинам, они был не нужны, а по приезду на Русборг сразу понадобились - налетели тучи, задул ледяной ветер. У Дениса для защиты головы была бейсболка и капюшон куртки, а у меня - денисова раритетная шапка-петушок, случайно завалявшаяся в машине ;)
Народу было много, несмотря на плохую погоду:


Памятный камень установлен на месте, где в 2016 году какой-то удачливый воин случайно сбил копьём квадрокоптер ;) Просто метнул и попал ;)


Поскольку бои начались ровно в полдень, мы, подошедшие к ристалищу чуть позже, уже были лишены возможностичто-то увидеть - зрители стояли плотной толпой. Поэтому мы пошли гулять по лавкам и мастер-классам. В продаже был совершенно разнообразный хендмейд в основном средневекового направления, но не только. Ювелирка, всяки-разны украшения, оружие, одежда, обувь, посуда, сувениры, музыкальные инструменты, ткани, травы, мыло, всякое резное из дерева и кованное из железа.
Читать далее

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 60 комментариев 5500 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<vikussss - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda