Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6 сообщений
Cообщения с меткой

bongard - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Amelaina

Bongard - удивительный аромат свежей выпечки

Четверг, 19 Июля 2018 г. 14:36 (ссылка)


Ну кто же не любит аромат свежей выпечки? Он так и манит! А красивые, румяные, булочки, пирожки и хрустящие круассаны! Это ведь настоящее произведение искусства! И как в далекие года прошлого века, так и сейчас радует нас всем этим великолепием всемирно известная компания «Bongard».



3788799_Bongard__ydivitelnii_aromat_svejei_vipechki (700x466, 54Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Расстоечные шкафы для пекарни

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 10:08 (ссылка)


3240047_120441148_1423910132_fototapetathumbupmonety (110x88, 5Kb)В хлебопечении важным этапом является расстойка теста. В период интенсивного брожения выпечка должна приобрести необходимую гладкую поверхность и нужную пористость. Понадобится создать специальные условия, чтобы тесто хорошо поднималось. Если выпечка осуществляется в больших масштабах, например в пекарне, столовой, закусочной, ресторане, баре и т. п., то уместно использовать специальный шкаф для рсстойки теста. В нем постоянно поддерживается необходимая температура и влажность. 



3240047_medio_fa (177x200, 33Kb)3240047_chambre_de_d_te_53be86ca1e74e_150x150 (145x150, 11Kb)3240047_medio (200x134, 29Kb)



Расстоечные шкафы бывают двух видов - предварительной (промежуточной) и окончательной расстойки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lyusikya

Мини-пекарня – отличная идея для бизнеса

Пятница, 11 Мая 2018 г. 19:44 (ссылка)


Считается, что запах свежеиспеченного хлеба – это аромат, который любят все жители на земле, вне зависимости от национальности и культурных традиций. От сибирской тайги до африканских прерий – хлеб всюду любим и почитаем. Потому его производство – это всегда прибыльное занятие и успешный бизнес, который можно смело открывать в любом городе или регионе.



мини-пекарня

Далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tishalima

Тестоделители для пекарен от Bongard

Пятница, 11 Мая 2018 г. 15:41 (ссылка)


5644427_1467990522_5 (700x466, 132Kb)



В жизни человека хлеб является основным стратегическим продуктом. Без него не обходится ни одна семья. Поэтому хлебный бизнес всегда востребованный и актуальный как в большом городе, так и в маленьком. Если вы собираетесь или уже начали работу в этом направлении, вам не обойтись без специального оборудования. Для любой пекарни понадобится тестоделитель, который поможет быстро и точно отмерять необходимое количество нужного теста. Выбирать его нужно только в специализированных компаниях, обладающих большим опытом и профессионализмом.



 



На рынке пекарного оборудования компания Bongard уже давно является лидером. Расположена она во Франции. Благодаря своей профессиональной работе, данная компания уже около 100 лет поставляет высококачественное оборудование для пекарен и пищевой промышленности во множество стран мира. На сайте https://bongard.kiev.ua вы можете ознакомиться и сразу же приобрести все необходимое для пекарского бизнеса у официальных представителей Bongard, которые находятся в Киеве.



5644427_7654 (678x700, 32Kb)



Однако перед тем как приобретать тестоделители нужно учесть, что у них есть свои особенности. Одни из них рассчитаны на небольшую нагрузку и отличным образом подходят для маленьких пекарен. Другие же могут нести повышенные нагрузки и их нужно использовать для более крупных предприятий. К тому же они могут быть весовыми или же объемными. Хотите обеспечить самое максимальное распределение расходного материала? Тогда остановите свой выбор на гидравлических тестоделителях. Существует данное оборудование, рассчитанное только для работы с ржаным или пшеничным тестом, но есть и универсальные модели.



 



При выборе тестоделителей очень важным моментом является их мощность. Ее нужно подбирать исходя из ваших потребностей и возможностей электропроводки в пекарне. Обязательно смотрите, какая погрешность заложена производителем в ту или иную модель. Более точное оборудование соответственно и стоит дороже. Другие характеристики тестоделителей также важны. Например, такой показатель как минимальная или максимальная порция при работе конкретной модели оборудования.



Более исчерпывающая информация есть на сайте. Смотрите источник bongard.kiev.ua/catalog/formovka-testozagotovok/testodeliteli/  


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Оборудование для пекарни Bongard

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 11:46 (ссылка)


В этот прекрасный день, когда есть хорошее настроение, хочется поговорить, подумать, о вкусном, сладком:)))))))))))))))) Надеюсь, вы разделяете мои пожелания:))))))))



Вы сами знаете, что как бы вы вкусно, умело, профессионально не готовили, нужно специальное оборудование. Даже дома, это сковородка, духовка и так далее.  Без этого не куда, это знает любой повар (конечно нужны еще свежие, качественные продукты).



Рестораны, кафе, куда многие любят ходить, которые хвалят, считая их лучшими, там везде шикарное оборудование для готовки. Только все самое качественное, проверенное.



Так и в магазинах, супермаркетах, где выпечка, общепит, везде лучшие, самые известные фирмы.



Я вот когда работала продавцом в магазине техники, всегда ходила в обеденный перерыв в магазин за выпечкой:))))))))))) Хорошо, что рядом, в одном здании:))))))))))) До сих пор вспоминаю эти булочки, пирожные:))))))))))) Хорошие, вкусные места запоминаются, о них все знают, рассказывают.



 Но, видите как получается, мы ведь всего лишь  покупатели, нам главное только вкус (но и цены конечно), чтобы еще свежее было. О остальном мы не думаем, нам это не надо, это не наши хлопоты.



А вот хозяину такого магазина, где выпечка, надо думать больше, более глобально. Ему нужно все организовать, подготовить.



Вот здесь нужно знать, а если не знать, то найти, где купить оборудование.



Я знаю, что здесь, на этом сайте  bongard.kiev.ua многие покупают хлебопекарные печи. Если вам именно такое требуется оборудование, то обратите внимание на  Bongard.



Сельпо, TESCO, WALMART, SIMPLY, BILLA и многие другие используют оборудование  Bongard. 



Здесь www.bongard.kiev.ua/catalog/pechi вы узнаете и поймете, почему вам лучше, выгодней выбрать именно это оборудование, в чем его плюсы по сравнению с другими.



Когда так много известных и успешных компаний выбирают  Bongard это говорит о многом! 





641 (516x600, 239Kb)



 





3 (600x600, 267Kb)







2 (235x235, 21Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Imra

Хлебопекарное оборудование

Понедельник, 22 Января 2018 г. 07:39 (ссылка)

Без чего невозможно представить завтрак утром или ужин в семейном кругу? Правильно, без вкусного и свежеиспеченного хлеба с хрустящей корочкой и неимоверным ароматом. Хлеб и хлебобулочные изделия были, есть и будут пищей, которая пользуется спросом и является продуктом первой необходимости. В настоящее время открывается все больше хлебопекарен, радушно предлагающие своим потребителям хлебобулочные изделия, приготовленные по особому рецепту.


пекраня (700x525, 415Kb)

Иметь собственную хлебопекарню – доходный и стабильный бизнес. Ведь свежий хлеб необходим любой семье независимо от времени года и ежедневно кто-то из членов семьи обязательно покупает домой батон или булку хлеба. А чтобы организовать собственное дело и открыть булочную, необходимо специальное оборудование для выпечки хлебобулочных изделий. Компания BONGARD.KIEV – официальный представитель оборудования для выпечки хлеба одноименной французской фирмы, которая производит агрегаты для выпечки хлеба уже почти сто лет.


хлеб (692x498, 212Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<bongard - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda