Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 489 сообщений
Cообщения с меткой

шаньги - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30
--KykJIa--

нЯМОЧКА

Четверг, 23 Октября 2008 г. 13:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Шаньги







 (303x239, 17Kb)

Это блюдо считается уральским или сибирским. Многие мои инетзнакомые даже не знают такого слова..."шаньги".

А у меня они ассоциируются с детством. Ни один праздник, да и просто выходной день, не обходился без них. Бабуля моя, мастерица, пекла такие(!!!) шаньги, уж что она туда еще умудрялась положить, может частичку своей чистой души...но мне до сих пор кажется, что вкуснее её шанег я никогда не ела.

В чем секрет шанежек? Чем по сути они отличаются от беляшей с картошкой или ватрушек? А секрет этот в смазке. Шанежки покрываются лезьоном, который при выпечке дает им румяность, зажаристость...Итак, кто хочет попробовать шанежек, закатываем рукава и на кухню. Все очень просто и быстро.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_Лилу

Колумбийская кухня

Пятница, 07 Сентября 2007 г. 17:07 (ссылка)

 (398x232, 44Kb)



Биточки из баранины, жареные на решетке




Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо перемешивают и выдерживают в теч 6-8 часов на холоде. В мясную массу кладут мелко нарезанный лук, черный перец, тмин и хорошо все вымешивают. Разделывают биточки и обжаривают на решетке.



Мясо (передняя часть) 200, лук репчатый 20, перец молотый черный 0,2, тмин 0,2, вода, масло растительное 5, соль.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30

<шаньги - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 15 16 [17]

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda