Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11252 сообщений
Cообщения с меткой

чизкейк - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
homo_by

Рецепт - Чизкейк с клубничным соусом

Суббота, 22 Сентября 2018 г. 21:45 (ссылка)


Чизкейк с клубничным соусом. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 0 мин
Порции: 8 порции
Ингредиенты: 9 ингредиенты

Калорийность: 373 Ккал
Белки: 17.2 г
Жиры: 14.5 г
Углеводы: 42.4 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Желтый сахар - 225 г
Ванилин - 1 ч. л.
Сливочное масло - 50 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Клубника - 700 г
Фундук - 50 г
Овсяные бисквиты - 175 г
Рассыпчатый творог - 350 г
Мягкий творог - 350 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Измельчить бисквит, смешать крошки с растопленным сливочным маслом и порубленным обжаренным фундуком.
2. Выложить тесто на дно формы и выпекать при 200 градусах в течение 15 минут.
3. В миске смешать миксером рассыпчатый творог, мягкий творог, яйца, 175 г сахара и ванилин.
4. Выложить начинку на бисквитное основание и выпекать при 150 градусах 30 минут. Чизкейк из духовки не вынимать, он должен остыть внутри духовки.
5. Выложить чизкейк на тарелку и убрать в холодное место.
6. В кухонном комбайне сделать пюре из 500 г клубники и 2 столовых ложек сахара, протереть пюре через сито.
7. Перед подачей на стол уложить оставшуюся клубнику на чизкейк, сверху выложить пюре.

Рецепт (источник): Чизкейк с клубничным соусом
https://homo.by/eda/recipe/30860/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetulya063

Несладкий чизкейк с грибами без выпечки

Суббота, 22 Сентября 2018 г. 18:20 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Несладкий чизкейк с грибами без выпечки




Чизкейк совсем необязательно должен быть сладким. Предлагаю рецепт закусочного чизкейка с грибами без выпечки. Основа пирога готовится из раскрошенного черного хлеба, смешанного с растопленным сливочным маслом. Начинка - творожный сыр и много-много жареных лисичек. Чтобы слой начинки хорошо держал форму, к ней примешивают растопленный желатин. Рецепт простой, но для готовности грибному чизкейку надо постоять несколько часов в холодильнике, поэтому съесть сразу его не получится.





rec (700x467, 190Kb)



126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Несладкий чизкейк с грибами без выпечки

Суббота, 22 Сентября 2018 г. 04:10 (ссылка)


Чизкейк совсем необязательно должен быть сладким. Предлагаю рецепт закусочного чизкейка с грибами без выпечки. Основа пирога готовится из раскрошенного черного хлеба, смешанного с растопленным сливочным маслом. Начинка - творожный сыр и много-много жареных лисичек. Чтобы слой начинки хорошо держал форму, к ней примешивают растопленный желатин. Рецепт простой, но для готовности грибному чизкейку надо постоять несколько часов в холодильнике, поэтому съесть сразу его не получится.





rec (700x467, 190Kb)



126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Шоколадный чизкейк для сладкоежек

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 19:55 (ссылка)


Ингредиенты:



Творог обезжиренный - 400 г;

Молоко 1% жирности - 100 г;

Мед пчелиный - 20 г;

Желатин пищевой - 15 г;

Какао-порошок - 50 г;



Способ приготовления:



15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marboris

Чизкейк "Шоколадное безумие"

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 19:32 (ссылка)
https://www.vkusnyblog.ru/r...e-bezumie/


cheesecake-oreo-300x400 (300x400, 75Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Диетический шоколадный чизкейк

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 19:24 (ссылка)

2932_0_s (604x425, 89Kb)


Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г.



Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;

Молоко 1% жирности - 100 г;

Мед пчелиный - 20 г;

Желатин пищевой - 15 г;

Какао-порошок - 50 г;



Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Шоколадный чизкейк в глазури с фруктами

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 18:47 (ссылка)


Шоколадный чизкейк в глазури с фруктами. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 2 ч 0 мин
Порции: 8 порции
Ингредиенты: 11 ингредиенты

Калорийность: 426 Ккал
Белки: 11.4 г
Жиры: 24.4 г
Углеводы: 41.8 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Пшеничная мука - 1 ст. л.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 3 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Молоко - 5 ст. л.
Сливочное масло - 100 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Печенье «Юбилейное» - 200 г
Сливки 30%-ные - 150 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Мягкий творог - 500 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Основа: печенье смалываем в мелкую крошку в блендере или мнем в пакете/руками.
2. Добавляем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и какао. Вымешиваем как тесто.
3. Выкладываем в форму. Желательно, чтобы это была разъемная форма. Предварительно смажьте сливочным маслом и присыпте немного мукой. Выкладываем корж на всё дно формы. Отправляем его в духовку на 10 мин. подсушить при 180С. После достаем и оставляем остывать.
4. Начинка: пюрировать творог блендером.
5. Отдельно взбить яйца, добавить к ним сахар и ванильный сахар (можно делать и больше 100 г, но на мой вкус и так получилось достаточно сладко, потому что и в основу и в глазурь также добавляется сахар).
6. Добавить к творогу взбитые с сахаром яйца и влить сливки. Все это тщательно смешать погружным блендером, чтобы масса стала однородной. По консистенции смесь должна получится как сметана. Если окажется слишком жидкой, то можете добавить 1 ст.л. муки, пркдварительно просеяв ее. Если блендера нет, творог нужно обязательно протереть через сито, потом смешать миксером с остальными продуктами.
7. В остывшую форму вливаем начинку.
8. Выпекать можно на водяной бане или без, зависит от вашей духовки. Стоит попробовать и так так. Если на водяной бане, то форму нужно тщательно обмотать фольгой.
9. В противень наливаем горячей воды, помещаем туда форму с будущим тортом и ставим в духовку где-то на 60 минут при температуре 170С. Как только чизкейк начнет румяниться сверху, его необходимо накрыть фольгой.
10. Когда чизкейк будет готов, дайте ему немного времени остыть в форме. Затем разъедините ее и уберите. Начинка будет совсем не плотной. Уплотнится она когда торт остынет и постоит в холоде пару часов. А лучше больше.
11. Глазурь. После того как чизкейк основательно останет приступаем к глазури. Для этого кладем в кастрюльку на медленный огонь масло. Добавляем молоко и сахар. Все время помешиваем. Когда сахар полностью раствориться, добавляем какао. Чтобы не было комочков, его нужно просеять. В зависимости от ваших целей плотность глазури можно регулировать мукой – чем больше, тем гуще будет глазурь. Муку также необходимо просеять. Продолжаем помешивать до тех пор пока масса не станет однородной.
12. Даем глазури остатыть примерно минут 10. Время так же зависит от плотности глазури. Чем плотнее, тем меньше времени на застывание.
13. Поливаем чизкейк, украшаем любимыми фруктами и ставим в холодильник минимум на час.

Рецепт (источник): Шоколадный чизкейк в глазури с фруктами
https://homo.by/eda/recipe/5287/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marboris

Чизкейк

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 17:41 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/95323/


868742_75297-710x550x (700x542, 286Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Японский чизкейк

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 16:02 (ссылка)




Японский чизкейк




 


90 минут


Порций: 8





 


Желание приготовить японский чизкейк зародилось у меня после просмотра ролика про уличную еду колоритной страны. Хотя этот шедевр кондитерского искусства тяжело назвать дешевым перекусом, он пользуется невиданной популярностью среди местного населения и туристов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Банановый чизкейк

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 21:43 (ссылка)


Банановый чизкейк. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 15 мин
Порции: 6 порции
Ингредиенты: 4 ингредиенты

Калорийность: 271 Ккал
Белки: 18.5 г
Жиры: 1.4 г
Углеводы: 48.7 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Пшеничная мука - 2 ст. л.
Обезжиренный творог - 500 г
Яйцо куриное - 1 штука
Бананы - 6 штук

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать.
2. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
3. Выложить в форму для запекания.
4. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Рецепт (источник): Банановый чизкейк
https://homo.by/eda/recipe/4469/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Японский чизкейк. Легкий, как хлопок.

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 21:30 (ссылка)

Японский рецепты сильно отличаются от привычных нам. Попробуйте приготовить нечто новое, ваши близкие будут удивлены.



рецепт японского чизкейка



рецепт японского чизкейка



Процесс:



Смешать молоко, сливочный сыр, масло и ставим на средний огонь. Варим до однородной массы.



По одному добавляем яичные желтки и перемешиваем до однородности.



Если добавить сразу все желтки, то они могут «сварится», так как наша масса довольно горячая.


С помощью лопатки размешиваем муку и крахмал. Отдельно взбиваем белки с сахаром до мягких пиков.



В несколько этапов вмешиваем белковую массу в тесто, делаем это аккуратно и при помощи лопатки. Перекладываем тесто в форму, заранее выстеленную пергаментом.



Духовку разогреваем до 160°. Печь будем на водяной бане, для этого потребуется дополнительный противень или форма, которая не пропускает воду. Отдельно вскипятить пару стаканов воды, и перед выпечкой вылить на противень или форму и поставить в духовку. Затем тут же поставить туда форму с чизкейком.



Выпекаем 25 минут, затем понижаем температуру до 140° и продолжаем выпекать еще 30 минут. Во время выпечки нельзя открывать дверцу, иначе весь пар выйдет и температура упадет и ваш чизкейк не поднимется.



После окончания выпечки чизкейк оставить в духовке до остывания. Затем извлечь из формы и убрать в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.



Перед подачей украсить сахарной пудрой и свежими ягодами.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

8 десертов без муки, которые подарят райское наслаждение

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 09:40 (ссылка)


Шоколадно-кокосовый батончик





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Клубничный чизкейк без выпечки

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 20:24 (ссылка)


Клубничный чизкейк без выпечки. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 4 ч 30 мин
Порции: 8 порции
Ингредиенты: 8 ингредиенты

Калорийность: 344 Ккал
Белки: 10.2 г
Жиры: 18.5 г
Углеводы: 36.4 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Желатин - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 100 г
Жирные сливки - 200 мл
Сливочное масло - 50 г
Творог - 250 г
Лимонный сок - 2 ч. л.
Печенье - 200 г
Клубничное пюре - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Печенье искрошить и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму диаметром 20 см выстлать бумагой для выпекания. На дно формы выложить маслянистую крошку, хорошо утрамбовать и поместить в холодильник.
2. Желатин развести соком лимона и 2 столовыми ложками воды и нагревать на водяной бане, пока он не растворится.
3. Творог взбить с сахарной пудрой. Подмешать растворенный желатин и клубничное пюре, хорошо взбить. Сливки взбить в крепкую пену и подмешать к крему.
4. Выложить крем на основу из печенья и поставить чизкейк в холодильник на 4 ч, чтобы крем застыл. Хорошо украсить десерт клубникой и листиками мяты.

Рецепт (источник): Клубничный чизкейк без выпечки
https://homo.by/eda/recipe/7647/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Чизкейк со сгущенкой без выпекания

Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 17:10 (ссылка)

1 (600x330, 21Kb)
• Из чего готовим:

- Сгущенное молоко вареное 300 гр.;
- Творог 300 гр.;
- Сливки 100 мл.;
- Песочное печенье 250-300 гр.;
- Масло сливочное 150-200 гр.;
- Желатин быстрорастворимый 1,5 ст.л.
•• Как готовим:
Для приготовления основы мы выкладываем в блендер пенье и измельчаем его. У вас должна получится очень мелкая крошка. На водяной бане растапливаем сливочное масло и вливаем его в крошку из печенья. Перемешиваем массу до однородности. Внимательно изучаем инструкцию к желатину и замачиваем его, что бы набух. В миску перекладываем нашу будущую основу. Загружаем в блендер творог, сливки и сгущенное молоко. Хорошенько взбиваем все ингредиенты крема, добавляем набухший желатин. После этого еще раз взбиваем до однородного состояния.

Форму для выпекания покрываем плотным слоем пищевой пленки. Основу выкладываем в форму и разравниваем, формируем бортики. На основу выливаем наш импровизированный крем со сгущенки, творога и сливок. И отправляем чизкейк в холодильник на 4-5 часов до полного охлаждения, если оставите на ночь то он будет еще вкуснее.

Чизкейк это отличный завтрак для всей семьи.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Японский хлопковый чизкейк

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 04:40 (ссылка)


Автор: Марина Бархатова



2387093_68567nothumb500 (500x375, 180Kb)

Сейчас чизкейками вряд ли кого удивишь – многие уже пробовали их готовить дома, или наслаждались ассортиментом в кафе. А вы пробовали когда-нибудь диковинный чизкейк? Прекрасно-необычный и удивительный? Японский хлопковый чизкейк (Japanese Cotton Cheesecake), хлопковый потому что обладает воздушной и нежной текстурой. Нередко его сравнивают со спонжем или губкой. Именно эта характеристика и обеспечила чизкейку столь романтичное название "хлопковый" - он нежнейший! Текстура настолько кремовая, тающая, что напоминает одновременно муссовый десерт или нежное запеченное суфле, но даже это сравнение не может передать, насколько чудесным получается японский чизкейк.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чизкейк - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda