Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 671 сообщений
Cообщения с меткой

тайская кухня - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Лилёша

Лаап – тайский салат из фарша

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 06:59 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Мы все привыкли к тому, что блюда из фарша предполагают некую форму – котлет, фрикаделек, в виде начинки для чего-либо. Однако есть категория блюд, где солирующую роль играет сам фарш – это знаменитое чили кон карне, или, например, весьма необычный тайский салат лаап. По сути, это всего лишь обжаренный со специями фарш, но всё не так-то просто, как кажется на первый взгляд. Во-первых, это салат. Из фарша, но салат. Во-вторых, блюдо адски острое, но это же Таиланд, там другого просто не едят. Ну и в-третьих, технология приготовления. Впрочем, давайте по порядку.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Тайский суп

Четверг, 18 Мая 2017 г. 07:03 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Тайский суп



Читать рецепты тайского супа
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Тайский суп

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 16:51 (ссылка)

Читать рецепты тайского супа
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Массаман-карри с картофелем и свининой. Тайская кухня

Вторник, 02 Мая 2017 г. 04:37 (ссылка)

massaman-curry-572x290 (477x252, 58Kb)
ИСТОЧНИК - РЕЦЕПТЫ С ФОТО — TASTE OF THAI

Самое «не тайское» из тайских карри, массаман-карри ближе всего к своему ближневосточному оригиналу. Сладкий аромат корицы и кардамона, почти полное отсутствие чили и густой, обволакивающий мясо и овощи кокосовый соус — отличный вариант согревающего ужина в промозглый осенний день.

Массаман-карри из-за его сливочного и практически не острого вкуса в Таиланде считают «детским» карри. И правда, по сравнению с ядреными красным, зелёным или пенанг-карри, массаман почти лишен остроты. Но не вкуса: входящие в состав пасты массаман-карри кардамон, гвоздика, корица и бадьян создают волшебный, насыщенный аромат, очень не похожий на традиционные тайские свежие, кисловатые и цитрусовые сочетания.

Еще одно отличие массаман-карри от остальных тайских блюд — оно становится вкуснее на следующий день после приготовления.

Далее...trava-i-spetsiya-animatsionnaya-kartinka-0050
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Тайская кухня. Honey Garlic Chicken Stir Fry

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 11:22 (ссылка)

ИСТОЧНИК - 100 китайских блюд
Untitledccc (354x409, 78Kb)
Ingredients

1 tablespoon + 1 teaspoon vegetable oil divided use
1 cup thinly sliced peeled carrots
2 cups broccoli florets
1 lb boneless skinless chicken breasts, cut into 1 inch pieces
4 cloves garlic minced
1/4 cup low sodium chicken broth or water
1/4 cup soy sauce
3 tablespoons honey
2 teaspoons cornstarch
salt and pepper to taste

Instructions

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Пад тай (Pad Thai)

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 09:38 (ссылка)



 


3810932_1 (700x486, 81Kb)


 






Вам понадобится:



    
















































Рисовая лапша

50 г

Сахар кокосовый

70 г

Паста из тамаринда

40 г

Тайский рыбный соус

40 мл

Соус чили

20 мл

Лук-шалот

30 г

Морковь

30 г

Лук зеленый

10 г

Телятина

50 г

Растительное масло

20 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Проростки фасоли маш

50 г

Лаймы

¼ шт.

 

 



5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<тайская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 2 [3] 4 5 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda