Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2785 сообщений
Cообщения с меткой

сметанник - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30
светлана1108

Без заголовка

Среда, 10 Мая 2017 г. 16:29 (ссылка)

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ"











 



















3416556_CEYbZHAt8hQ (600x425, 62Kb)



ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ"



Ну, очень вкусный торт!!!



Готовится легко и быстро!!!



Ингредиенты:



100 г сливочного масла



банка сгущенного молока



2 яйца



1 стакан муки



1/2 ч.л. соды



1-2 ч.л. какао



Крем:



300 г сметаны



150 г сахара



Приготовление:



Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки,



добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну



добавить какао, выпекать каждую отдельно.



Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи



горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.



Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он



пропитался и настоялся.



Женские советы 👠
















 






Женские советы 👠
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Сметанник. Прекрасный "ностальгический" рецепт из детства

Четверг, 04 Мая 2017 г. 10:15 (ссылка)

Сметанник, Прекрасный "ностальгический" ,рецепт из детства

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 банка сгущенки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки
- 1 столовая ложка какао
- 700 г сметаны 20%
- 100 г сахарной пудры

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Масло комнатной температуры взбиваем с яйцами.

Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Затем добавляем разрыхлитель и снова взобьем 30 секунд.

Просеиваем муку в тесто и быстрыми круговыми движениями перемешиваем тесто лопаточкой.

Делим тесто на 2 равные части и в одну из частей добавляем какао и также перемешиваем.

Смазываем разъемную форму кисточкой с растительным маслом.

Выливаем одну часть теста.

В другую форму - другую часть. Выпекаем коржи вместе (если позволяет духовка) или по очереди примерно 20 минут (смотрим). Если у вас нет двух форм, можно выпекать их по очереди. Либо можно использовать сковородки.

Пока делаем крем - взбиваем сметану с сахарной пудрой пару минут.

Рекомендуем использовать именно пудру, а не сахар. Чтобы он не скрипел на зубах, его нужно гораздо дольше растворять в сметане.

Готовые коржи достаем аккуратно из формы и кладем остывать.

Когда они остынут, аккуратно по кругу срезаем самый краешек коржа (0,5-0,7 мм).

Получившийся обрезок крошим в миску. Он очень легко крошится пальцами.

Со вторым коржом и его обрезком поступаем также.

Далее аккуратно разрезаем коржи вдоль пополам. Кладем одну часть коржа (белого) на блюдо для торта.
Обильно смазываем кремом.

Сверху кладем коричневую половинку коржа, тоже смазываем. И так далее.

Последний верхний корж накалываем вилкой, чтобы крем лучше пропитался сквозь сахарную корочку.

Поливаем торт оставшимся кремом.
И обсыпаем бисквитной крошкой. По вашему желанию в крошку можно добавить молотые орехи или тертый шоколад.

Ставим в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Перед подачей рекомендую за полчаса достать торт из холода, "согревшись", он станет вкуснее.
screenshot_495 (508x401, 361Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Picnic_Time (Автор -natulek_camors)

ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ НАЧИНКОЙ.МИНИМУМ УСИЛИЙ.

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 20:36 (ссылка)


Сметанник получился необычайно пышным, чем-то похожим на чизкейк, но с более нежной и легкой текстурой.




Готовить его легко и просто, а результат просто сумасшедший!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Сметанник с маком

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 19:36 (ссылка)

1 (315x234, 36Kb)
Очень простой рецепт на каждый день: 5 ингредиентов для коржей на основе сметаны, 3 ингредиенты для крема. Даже удивительно как из этого получается такой вкусный торт. Но выпечка на сметане всегда очень вкусная, легко готовится, всегда получается и навевает воспоминания о чудесных бабушкиных тортиках!

Ингредиенты:

Тесто

200г сливочного масла
200г сахара
500г сметаны
250г муки
2ч.л. разрыхлителя

Крем
500г сметаны
150г сахара
50г мака
+шоколад для украшения

Приготовление:

1) Масло растереть с сахаром, добавить сметану и перемешать

2) Добавить муку и замесить тесто

3) Разделить тесто на 4-5 частей и выложить каждую поочередно в форму для выпечки, выпекая в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут
4) Сметану перемешать с сахаром до растворения сахарных крупинок, добавить мак и перемешать

5) Коржи промазать кремом и убрать в холодильник на 6 часов

***

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Легкий и нежный сметанный торт

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 08:38 (ссылка)

3290568_thumb (700x366, 75Kb)



Легкий и нежный сметанный торт с насыщенным фруктово-ягодным ароматом выглядит аппетитно и ярко. Приготовление не займет много времени, ингредиенты довольно просты, а результат порадует свежим фантастическим вкусом. Такой тортик обязательно станет одним из ваших любимых десертов.

*****
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Торт шоколадный сметанник

Суббота, 25 Марта 2017 г. 18:32 (ссылка)


Шоколадный сметанник



Фото Шоколадный сметанник



 


Ингредиенты к рецепту «Шоколадный сметанник»: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Домашний сметанник

Четверг, 23 Марта 2017 г. 21:02 (ссылка)

1 (700x389, 78Kb)
Этот торт- сметанник простой, но удивительно вкусный.

Поверьте – объедение, и простой способ порадовать семью и друзей за праздничным столом.

Подобные сметанники были популярны в СССР, готовили почти в каждом доме.



Ингредиенты

— мука и сметана (можно и маложирной) – по 300 г;
— сахара-песка – 180 г;
— яиц свежих – 3;
— гашеной уксусом соды – 1 ч. ложку;
— порошкового какао – 2 ст. ложки.

Для крема:
— сахар-песок – стакан;
— жирная свежая сметана – 750 г;

Для украшения:
— грецких дробленых орехов – горсть;
— шоколадной стружки – 20-30 г.



Рецепт приготовления
Сначала взбиваем с сахаром яйца, это можно сделать миксером или вилкой.

Добавляется сметана, когда сахарные кристаллики растворятся, взбиваем до однородности.

Постепенно, постоянно взбивая, всыпаем просеянную предварительно муку.

Теперь пора добавлять соду (загасить уксусом).

В смазанную маслицем форму отправляем половину теста.

Ставим в духовку первый корж и держим там до готовности (15 мин. при 180 градусов С).

За то время, пока румянится корж №1, видоизменяем наше остальное тесто, «ошоколаживаем» его, добавив какао.

Когда испечется корж №1, отправляем на его место в духовку шоколадный корж и выпекаем точно так же.

Пусть готовые коржи остывают, а мы займемся самой важной в торте вкуснятиной, это сметанный крем.

Охлажденная (для быстрого сбивания) сметана взбивается с сахаром до полного исчезновения сахарных крупинок.

Остывшие коржи делим каждый на два, разрезав по вдоль.

Собираем сметановый тортик: на первый шоколадный корж кладем сметанный крем-много, накрываем белым коржом, снова промазываем кремом.

Кладем второй коричневый корж, снова сметану и накрываем последним белым коржом. Его обильно покрываем кремом.

На ночь убираем нашу «красоту» в холодильник, чтобы наутро сделать тортик еще красивее. Украсим его орехами и шоколадом.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Торт "Нежный сметанник"

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 10:35 (ссылка)


Ингредиенты



Светлый корж




  • Яйцо куриное — 2 шт


  • Сахар — 0,5 стак.


  • Сметана — 0,5 стак.


  • Сода — 1 ч. л.


  • Мука пшеничная — 1 стак.



Темный корж




  • Яйцо куриное — 2 шт


  • Сахар — 0,5 стак.


  • Сметана — 0,5 стак.


  • Сода — 1 ч. л.


  • Мука пшеничная — 1 стак.


  • Какао-порошок — 1,5 ст. л.



Крем




  • Сметана — 700 г


  • Сахар — 200 г


  • Какао-порошок — 2 ст. л.



Украшение




  • Арахис — 100 г



Приготовление










Торт "Нежный сметанник" ингредиенты

1. Готовим светлый корж: яйца взбиваем с сахаром в пышную массу











Торт "Нежный сметанник" ингредиенты

2. В сметану добавляем соду, тщательно перемешиваем и вливаем в яичную смесь











Торт "Нежный сметанник" ингредиенты

3. Просеиваем муку, снова хорошо перемешиваем. Переливаем тесто в застеленную и смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-35 мин. Готовый корж достать из формы, дать остыть











Торт "Нежный сметанник" ингредиенты

4. Готовим темный корж также, как и светлый, только вместе с мукой просеиваем какао-порошок











Торт "Нежный сметанник" ингредиенты

5. Пока коржи остывают, приготовим крем: сметану взбиваем с сахаром и какао-порошком











Торт "Нежный сметанник" ингредиенты

6. Коржи выравниваем (обрезки пойдут на украшение торта), разрезаем горизонтально на две части











Торт "Нежный сметанник" ингредиенты

7. Собираем торт: выкладываем поочередно светлые и темные коржи, промазывая их кремом











Торт "Нежный сметанник" ингредиенты

8. Верх и бока также промазываем кремом. Верх торта украшаем измельченными обрезками, бока измельченными орехами. Готово! Приятного аппетита!


 



http://www.povarenok.ru/recipes/show/138968/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Сметанник на скорую руку

Суббота, 18 Марта 2017 г. 20:18 (ссылка)


Сметанник на скорую руку



Вкус у этого десерта весьма привлекателен. Если вы не хотите делать торт из получившихся коржей, можно их просто порезать и подать как небольшие бисквиты. В этом случае у вас будет выпечка к чаю уже через 40 минут.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Федосеевна

Торт "Нежный сметанник"

Суббота, 18 Марта 2017 г. 09:15 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/138968/








1947121_60587-300x0 (300x199, 67Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30

<сметанник - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 9 10 [11]

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda