Приготовление:
В миску разбиваем 3 яйца,добавляем сахар и ванильный сахар,взбиваем миксером до пышной белой массы.
Я использую миксер Vitek VT-1482.
Затем добавляем молоко,подсолнечное масло и снова взбиваем.
Просеиваем муку,добавляем разрыхлитель и перемешиваем с помощью лопатки.
В тесто добавляем часть нарезной клубники и перемешать.
Выливаем тесто в форму для выпечки и украшаем оставшейся клубникой и штрейзельной крошкой,по желанию.
Для штрейзеля просто растереть холодное сливочное масло,сахар и муку.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин.
Готовность проверяем зубочисткой.
Ингредиенты:
лаваш (тонкий) 1 - 2 листа
яблоки 3 шт
арахис (обжаренный) 150 - 200 г
масло сливочное 20 г
сахар 1 ст.л (по вкусу)
корица молотая 1 ч.л
яйцо 2 шт
сок лимона 1 ст.л
масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Лаваш разрезаем на квадратики размером, примерно, 13х13 см
2. Арахис измельчить с помощью блендера
3. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке, влить сок лимона, перемешать
4. Масло сливочное растопить, всыпать сахар, перемешать, добавить тертые яблоки, корицу, тушить 5 минут
5. На квадратики лаваша кладем начинку, завернуть конвертиком
6. Яйца вбить в отдельную миску, обмакнуть конвертики во взбитое яйцо, обвалять в арахисе
7. Конвнртики обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого корочки
Приятного аппетита!
Мерз)
