Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18318 сообщений
Cообщения с меткой

пончики - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Любовь_Кружево

70. Конфеты "Рафаэлло"

Среда, 01 Августа 2018 г. 05:32 (ссылка)
kulinariya123.blogspot.com/..._8266.html


70. Конфеты "Рафаэлло" / Кулинарная книга Алии
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina__K

Пирог «Выручайка» - из разряда: гости на пороге, а в холодильнике «шаром покати»

Понедельник, 30 Июля 2018 г. 20:10 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог «Выручайка» - из разряда: гости на пороге, а в холодильнике «шаром покати»




 



Когда гости на подходе, хочется просто перемешать то, что есть под рукой, сунуть в духовку и вуа-ля - быстрый пирог к чаю ...



Мой пирог из разряда: гости на пороге, а в холодильнике «шаром покати». В моем случае не оказалось яиц и недостаточно количество сахара для сладкого десерта. Сахар я дополнила медом, а яйца просто не добавила в тесто.



Пирог без яиц с медом получается очень интересным: благодаря меду: он получится полосатым – вкусным и ароматным.





918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Пончики в духовке

Суббота, 28 Июля 2018 г. 13:12 (ссылка)

ponchiki-v-duxovke2 (700x391, 50Kb)


Ингредиенты:




  • мука — 330 грамм;


  • 60 грамм сахара;


  • 1 яйцо;


  • 20 грамм свежих дрожжей;


  • 30 грамм сливочного масла;


  • соль — 0,25 ч.л.;


  • для посыпки корица или сахар.



Пончики в духовке. Пошаговый рецепт




  1. Муку просейте.


  2. Дрожжи разведите в 3 ст.л. молока, добавьте столовую ложку муки и 2 ч.л. сахара.


  3. Оставьте на 15 минут.


  4. Затем ввести в подготовленную массу яйцо, оставшееся молоко, сахар, соль, муку и растопленное сливочное масло.


  5. Замесите тесто. Накройте тесто пищевой пленкой,и оставьте в теплом месте ан 1 час.


  6. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.


  7. Раскатайте тесто, которое подошло в пласт, вырежьте круги. В середине сделать дырочки.


  8. Выложите изделия на застеленный пергаментом противень, немного смочите водой и поставьте в теплое место на 30 минут.


  9. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте там пончики 250 минут.



При желании пончики можно посыпать сахарной пудрой или корицей.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Домашние пончики на кефире - готовятся нереально быстро, но еще быстрее они... исчезают

Суббота, 21 Июля 2018 г. 04:41 (ссылка)


Такие домашние пончики на кефире больше известны как донатсы – благодаря не столько рецепту приготовления, сколько внешней форме, дизайну. Многие хозяйки уверены, что сделать их, да еще и украсить, как в профессиональных кондитерских, под силу только опытным кулинарам. Но это не так! Тесто готовится за считанные минуты из простых ингредиентов, повторить форму тоже несложно, да и с глазурью проблем не возникнет. Уже через 30 минут ваша семья будет наслаждаться вкуснейшими пышными пончиками.



domashnie-ponchiki-na-kefire-11 (700x466, 262Kb)



508787389 (130x130, 2Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

печенье на сковороде пончики творожные кекс апельсиновый рай

Пятница, 20 Июля 2018 г. 17:29 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Воздушные пончики "баурсаки"

Пятница, 20 Июля 2018 г. 09:48 (ссылка)

hqdefault (480x360, 29Kb)


Ингредиенты



Кефир — 1 стакан

Яйцо — 1 шт.

Дрожжи сухие — 10 г

Мука — 3 стакана

Сахар — 1 ч. ложка

Масло растительное (оливковое) — 1 ст. л. (для теста)

Вода — 1/2 стакана

Соль — 1 ч. л.

Масло растительное — для фритюра





Рецепт приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления баурсаков.

Подогреваем кефир до теплого состояния (около 40 градусов), примерно 40-50 секунд в микроволновке.

Если вы будете подогревать кефир на плите, то обязательно следите, чтобы он не закипел и не подгорел.

Добавляем к теплому кефиру сухие дрожжи и тщательно перемешиваем.

Затем добавляем сахар к кефиру и дрожжам. Перемешиваем и оставляем тесто «бродить» на 20 минут.

В емкость с просеянной мукой добавляем яйцо (Муку лучше просеять, так баурсаки будут более мягкими и нежными). Сюда же добавляем массу из кефира, дрожжей и сахара.

Замешиваем тесто. К нему добавляем соль, растворенную в воде, и одну столовую ложку масла.

Тщательно вымешиваем тесто, накрываем его, лучше не крышкой, а полотенцем, чтобы тесто «дышало», и оставляем в стороне на 30 минут.

По истечении 30 минут обминаем тесто и оставляем его еще на 1 час.

Разделяем тесто на одинаковые по размеру шарики, их оставляем еще на 20 минут.

Хорошо нагреваем растительное масло на сковороде с высокими бортами или в сотейнике и обжариваем баурсаки в масле до образования легкой золотистой корочки.

Вынимаем готовые баурсаки, перекладываем их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Как приготовить пончики с курагой?

Среда, 18 Июля 2018 г. 06:18 (ссылка)


Как приготовить пончики с курагой?



3925311__2_ (640x490, 239Kb)



Для приготовления понадобится: 125 грамм молока, 250 грамм муки, чайная ложка сливочного масла, 1 яйцо, 150 грамм мелкого сахара, чайная ложка сухих дрожжей, четверть чайной ложки соли и полкило абрикосов для начинки (можно заменить курагой).
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Пончики на кефире за 15 минут

Вторник, 17 Июля 2018 г. 16:10 (ссылка)

Пончики на кефире за 15 минут

KKQI-w92HL8 (700x484, 75Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Рецепты из творога - оригинальные идеи приготовления вкусных и полезных блюд

Вторник, 17 Июля 2018 г. 09:57 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Пончики ДОНАТС

Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 17:00 (ссылка)

1 (700x335, 300Kb)
https://www.youtube.com/watch?v=WC8J08sxbro&feature=youtu.be

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Сладкие булочки

Суббота, 15 Июля 2018 г. 00:58 (ссылка)


Сладкие булочки



На приготовление булочек всегда уходит много времени, но есть рецепт, который вам понравится. Все очень просто и вы быстро справитесь с работой. Хотите приготовить их, тогда берите рецепт, предложенный авторами jrati.ru. Думаю, что этой выпечкой останетесь довольны.

сладкие булочки 1 (450x304, 153Kb)





Ингредиенты:




  • мука - 320 г


  • маргарин - 50 г


  • яйцо - 1 шт.


  • дрожжи сухие - 1 ч. л.


  • ванилин - 1 г


  • сахар - 2,5 ст. л.


  • соль - 0,5 ч. л.


  • вода - 0,5 стак.


  • растительное масло - для жарки



Приготовление:



Просеять муку и после добавить 1 ст.л. сахара, ванилин, соль и дрожжи. Хорошо перемешать.

сладкие булочки 2 (450x318, 192Kb)

сладкие булочки 3 (450x297, 82Kb)



Сделать в муке воронку, разбить яйцо, добавить растопленный маргарин и теплую воду. Замесить тесто и убрать в теплое место на 40 минут.

сладкие булочки 4 (450x260, 102Kb)



Разделить тесто на 9 - 11 кусочков и раскатать в лепешку.

сладкие булочки 5 (450x299, 129Kb)



На одну сторону лепешки подсыпать немного сахара.

сладкие булочки 6 (450x277, 117Kb)



Накрыть второй стороной, сделать по краю при помощи ножа надрезы.

сладкие булочки 7 (450x286, 129Kb)



Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

сладкие булочки 8 (450x285, 139Kb)



Приятного аппетита!

сладкие булочки 1 (450x304, 153Kb)

http://galkolas.ru/post437722299/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Ті самі “Світязькі” пончики! Чотири рецепти від господинь

Суббота, 14 Июля 2018 г. 19:32 (ссылка)

1 (647x493, 107Kb)
Відпочинок на Світязі асоціюється з пончиками. З чорницями, вишнями, згущеним молоком… Пончики – гордість світязьких господинь, а їхній рецепт вони часто тримають у секреті. Але ми їх відшукали і зібрали в одній публікації!
Рецепт 1. Світязькі пончики

1 л води, 1 скл. олії, 1 скл. цукру, 2 п. ваніліну, 100 г свіжих дріжджів, борошно.

До води додати олію, яка щойно закипіла. Як охолоне, до суміші додати цукор, ванілін та дріжджі. Далі, поступово вимішуючи, потрібно додати борошно. Головне – взяти якісне борошно та дуже добре вимісити тісто на столі. Воно повинно бути гладким, як пластилін, інакше пончики не вдадуться. Дати тісту зійти хоча б 30 хв і вже тоді можна приступати до ліплення. Пончики обсмажити на олії. Не варто класти на сковороду одразу багато, бо в процесі вони виростають. Із порції має вийти близько 25 пончиків. Коли пиріжки схолонуть, їх можна посипати цукровою пудрою.



Рецепт 2. Світязькі пончики за рецептом волинської майстрині Жанни Голян

0,5 л води, 6 ст. ложок цукру, 6 ст. ложок олії, 50 г дріжджів, борошно.

Воду підігріти, додати цукор і дріжджі, потім олії, поступово вимісити з борошном. Тісто потрібно замішувати не дуже круто, воно має бути середньої консистенції, не густе. Начинку можна обирати на свій смак: чорниці, полуниці, згущене молоко, домашній сир, шоколад, повидло.



Рецепт 3. Світязькі пончики (рецепт із “Волинської газети”)

1 л сироватки, 100 г дріжджів, 50 г горілки, 100 г олії, 200 г майонезу, 0,5 л цукру, 1 ч. ложка розпушувача для тіста, борошно.

Розмішати дріжджі з теплою сироваткою і цукром. Коли почнуть «шуміти», додати решту інгредієнтів. Замісити негусте тісто. Сформувати пончики.



Рецепт 4. Світязькі пончики (рецепт записав відеоблогер Олег Бондаренко під час відпочинку на Світязі)

0,5 л молока, 0,5 л води, 100 г дріжджів, 1 п. ванільного цукру, сіль, цукор, 100–150 г маргарину, 1–2 яйця.

Змішати молоко і воду, обов’язково прокип’ятити, прохолодити до теплого, додати цукор і дріжджі, розчинити. Влити розтоплений маргарин, додаючи борошно, замісити незабите тіто, не густе і не рідке. Коли виросте, сформувати пончики. Дати їм підрости. Під час смаження (у каструлі) мають плавати в олії. Олії не вбирають.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktori2014

Пончики Донатс

Суббота, 14 Июля 2018 г. 09:17 (ссылка)


5545186_w9wbS4gqrx4 (403x604, 67Kb)



Вкуснейшие пончики донатс по рецепту израильского кондитера Мики Шемо.



Ингредиенты:



Для опары:

1 стакан муки 140 г

1\2 стакана воды(120 мл)

1 ч.л свежих дрожжей( 10 Г)



2 стакана муки (280 г)

3 яйца

1 ч.л соли (5 г)

1\3 стакана сахара (70 г)

100 г растопленного сливочного масла

растительное масло для жарки



Виды глазури:



Шоколадная:

150 г шоколада

125 мл сливки 38%

шоколад поломать залить горячими сливками размешать до однородной массы.



Сгущённое молоко:

250 г варенного сгущённого молока

1-2 ст.л молока

молоко подогреть и размешать с сгущённым молоком



С белым шоколадом:

200 г белого шоколада

125 г сливки 38%

шоколад поломать залить горячими сливками размешать до однородной массы.



Приготовление:



1. Приготовление теста:

Сначала нужно приготовить опару: в чашку миксера просеять муку один стакан,добавить 10 г дрожжей и добавить 120 мл воды. Замесить тесто в течении 2 минут,получится липкая масса. Накрыть и оставить на один час в тёплом месте.

В подошедшую опару добавляем оставшуюся муку,яйца,соль,сахар замесить тесто в

течении 8 минут. В конце добавить растопленное сливочное масло и продолжить замешивать в течении 2 минут.

Тесто должно получится мягким,гладким.

Накрыть тесто и оставить подходить в течении 30 минут. Поставить на 1 час в холодильник (я оставляла на ночь),этот процесс помогает раскатке теста.



2. Формовка и выпечка:

Раскатать тесто толщиной 1 см. При помощи формочки вырезать 30 кругов а в середине каждого поменьше.

Оставить на расстойку на 45 минут.



3. Нагреть в сковороде растительное масло ,проверяем готовности при помощи

деревянной палочки - пошли пузырьки, масло готово.

Жарим донатс с двух сторон, примерно по полминуты каждую сторону, до золотистого цвета.

Выкладываем на бумажное полотенце.

Покрываем шоколадной глазурью или посыпаем сахарной пудрой.



Приятного аппетита

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Лимонно-ванильные пончики — нежнее я еще не ела!

Четверг, 12 Июля 2018 г. 23:06 (ссылка)



 



Лимонно-ванильные пончики 



 



Трудно остановиться даже после 10 штук!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<пончики - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 6 7 [8] 9 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda