Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18338 сообщений
Cообщения с меткой

пончики - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30
Златокрылая_рыбка

Пончики

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 14:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

ГОСТовские пышки

(500x375, 99Kb)

"Захотелось что-нибудь съесть – что-нибудь хорошее, из детства. Отошедший навсегда в прошлое бублик. Или даже вредный пончик с сахарной пудрой. В Ленинграде он назывался пышкой. На Большом проспекте Петроградской стороны была пышечная, и, возвращаясь из школы, мы останавливались и смотрели через витрину, как пышки плывут на конвейере, потом смахиваются металлической лопаткой в чан с кипящим маслом и выплывают с другой стороны уже румяными, пухлыми, такими, перед которыми ну невозможно устоять. А сахарной пудрой их присыплет продавец уже в кульке. Он сыплет, а ты мысленно подсказываешь ему: больше, больше сыпь… " Натолкнувшись на эти строки у Татьяны Толстой, очень захотелось тех самых Ленинградских пышек из пышечных, рецепт найден в изложении Анны Калмыковой. И как утверждает она, рецепт максимально приближен, вкус тот самый! А, значит, надо пробовать!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Пончики Донатс

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 16:07 (ссылка)

28055999_1172335066236789_853000188447961906_n (700x525, 71Kb)
Для всіх хто святкує і не святкує, кохання шаленого Вам в хату на всі 365 днів!! )))

І пропоную рецепт смачних американських пончиків.Цей рецепт мені підійшов ідеально. ))

Нам необхідно:

250мл. молока
30г. дріжджів
1ч.л. порошку до печива !!! В оригінальному рецепті йде саме таке поєднання. Тому і я так роблю, і пропоную це саме для Вас)
85г. цукру
2ст.л. ванільного цукру (без чубка)
1ч.л. солі ( без чубка)
120г. масла, кімнатної т-ри
2 середніх яйця
660-690г. борошна
1,5л. олії, для смаження

Глазур: !!! Я пропоную Вам шоколадну. На її основі роблю і кольорову, просто без какао, а додаючи більше пудри.

75мл. молока
360г. пудри
40г. какао
0,5 ч.л. солі ( без чубка)

Приготування:
- Змішати всі інгр-ти і добре вимісити тісто. Я вимішую в комбайні до 10 хв., руками трохи довше треба буде попрацювати.)) Поставити тісто на хв.40 в тепле місце.
- Розкатити тісто в пласт товщиною 1,5-2 см. і 7-8 см. в діаметрі. Зробити виємками форму пончика. !!! Я свою замовляла на Ebay, але спочатку робила стаканчиком і серединку наперстком)))
- Пончики накрити рушником і поставити в тепле місце на 1,5-2 год., для того, щоб вони збільшилися в 2 рази.
- Добре розігріти олію і смажити пончики до золотистого кольору. !!! Я роблю їх, в чугунному баняці, здається називається "гусятниця".

СМАЧНОГО!!!

Глазур - Я кольорову роблю з тої самої к-ті інг-тів, тільки без какао. Правда даю трошки більше пудри. !!! Тут сипте по трошки, щоб не зробити її такою ламкою. Все проварюю декілька хвилин, знімаю, додаю декілька крапель барвника, вимішую і знов на плиту, на самий мінімальний підігрів. І в гарячу мокаю пончики, які відразу ж і посипаю, так як глазцр швидко остигає
. Є ще з білка, але мені це тільки з Паскою асоціюється))

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dushka_li

ГОСТовские пышки + Быстрые творожные пышки

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 13:11 (ссылка)

Огромная благодарность автору: Марина Бархатова
11 (500x622, 258Kb) "Захотелось что-нибудь съесть – что-нибудь хорошее, из детства. Отошедший навсегда в прошлое бублик. Или даже вредный пончик с сахарной пудрой. В Ленинграде он назывался пышкой. На Большом проспекте Петроград-ской стороны была пышечная, и, возвращаясь из школы, мы останавливались и смотрели через витрину, как пышки плывут на конвейере, потом смахиваются металлической лопаткой в чан с кипящим маслом и выплывают с другой стороны уже румяными, пухлыми, такими, перед которыми ну невозможно устоять. А сахарной пудрой их присыплет продавец уже в кульке. Он сыплет, а ты мысленно подсказываешь ему: больше, больше сыпь… " Натолкнувшись на эти строки у Татьяны Толстой, очень захотелось тех самых Ленинградских пышек из пышечных, рецепт найден в изложении Анны Калмыковой. И как утверждает она, рецепт максимально приближен, вкус тот самый! А, значит, надо пробовать! Ну а для тех, кому лень возиться - рецепт быстрых творожных пышек!

далее5 (195x72, 17Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Выпечка

Пятница, 09 Февраля 2018 г. 09:27 (ссылка)
sloosh.ru/pages/5788-ponchi...jnyie.html


Рецепт блюда «пончики творожные». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
imjackdaw

Итальянские заварные пончики

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 09:29 (ссылка)

источник



Фото

Готовить их легко и быстро, а съедаются со скоростью света. 

Рецепт взят из кулинарного журнала. 

Необходимые продукты: 

Для теста: 

1 стакан воды 

80г сливочного масла 

4 яйца 

щепотка соли 

1 стакан муки 

масло для фритюра 



Для крема:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

ВКУСНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ В САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ - НЕВОЗМОЖНО УСТОЯТЬ! ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ!

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 16:09 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30

<пончики - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 17 18 [19]

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda