Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18329 сообщений
Cообщения с меткой

пончики - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30
Екатерина1905

Очень вкусные пончики

Суббота, 02 Июня 2018 г. 17:41 (ссылка)

3-26 (700x389, 73Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amritasha

Воздушные пончики в духовке

Четверг, 31 Мая 2018 г. 11:28 (ссылка)




Ингредиенты для 10–12 пончиков:



Мука — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сахарный песок — 100 г 

Тертая шкурка лимона — по вкусу

Сливочное масло к. т. — 30–40 г

Молоко — 60 мл

Йогурт (белый/греческий) — 60 мл 

Экстракт ванили — 1 ч. л. 

Куриное яйцо, взбитое — 1 шт.



Дополнительно:



Форма для выпечки пончиков



Приготовление:



1. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель. Затем добавить подтаявшее сливочное масло и замесить все в крошку. 

2. Добавить молоко и йогурт, экстракт ванили, хорошо перемешать, позже добавить взбитое куриное яйцо. Натереть немножко лимона и снова все хорошо перемешать в единую массу. Можно добавить краситель. Тесто не нужно перемешивать слишком долго, иначе пончики не будут эластичными.

3. Распределить тесто по формочкам (залить до половины). Выпекать в разогретой до 180ºС духовке 6–10 минут, до золотистой корочки. 

4. Когда пончики остынут, можно украсить их глазурью. В рецепте использована клубничная глазурь: 4 большие клубники (перемолоть в блендере) и сахарная пудра (пудру добавлять до плотной консистенции глазури).



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viv18

Испанские заварные пончики

Четверг, 31 Мая 2018 г. 10:13 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Испанские заварные пончики




4248238_29 (400x298, 34Kb)



Нам понадобится:



60 г слив. масла

2/3 стакана муки

2/3 стакана воды

1 ст. ложка сахара

2 яйца

сахарная пудра для посыпки

раст. масло для фритюра



Приготовление:



В кастрюле смешиваем слив. масло,

воду и сахар. Ставим на огонь и доводим

до кипения и растворения продуктов.

Выключаем газ. Добавляем сразу муку и перемешиваем.

Добавляем яйца...

... и вымешиваем до однородности

Перекладываем тесто в кондитерский мешок

и прямо в разогретое масло выдавливаем колечки

Жарим на среднем огне 3-4 минуты с двух сторон

Пончики должны увеличиться в объеме,

вот хорошо видно на этих палочках

Готовый чуррос выкладываем на тарелку

И посыпаем сахарной пудрой

Подавать теплыми.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Секреты_стройности

10 рецептов вкусных пышных пончиков с начинками и без

Среда, 30 Мая 2018 г. 09:44 (ссылка)



Шоколадные, банановые, творожные, сырные и другие пончики на любой вкус.



6026433_ponchiki_15275384361140x570 (700x350, 28Kb)



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 




8 секретов идеальных пончиков




  1. Ингредиенты должны быть комнатной температуры. То есть яйца и молочные продукты нужно заранее вынуть из холодильника.


  2. Чтобы пончики получились пышными, предварительно просейте муку.


  3. Масло для жарки должно быть горячим. Оптимальная температура — 180–200 °C. Легче всего определить температуру с помощью термометра. Но если его нет, можно капнуть в масло немного воды или бросить маленький кусочек хлеба. Если масло зашипело, можно готовить пончики.


  4. Обжаривайте пончики частями на умеренном огне. Масла должно быть столько, чтобы пончики могли свободно в нём плавать, не касаясь друг друга.


  5. Во время жарки периодически переворачивайте пончики, чтобы они поджарились со всех сторон. На каждую сторону уйдёт примерно по 2–4 минуты.


  6. Готовые пончики должны покрыться румяной корочкой. Если снаружи они приобрели нужный оттенок, а изнутри не пропеклись, значит, температура масла была чересчур высокой. В таком случае нужно немного убавить огонь.


  7. После жарки пончики нужно достать шумовкой и переложить на бумажное полотенце, чтобы с них стёк лишний жир.


  8. Пончики можно готовить и в духовке. Для этого воспользуйтесь специальной формой для выпечки пончиков или же сформируйте их вручную и переложите на противень, застеленный пергаментом.



 



1. Классические пончики с сахарной глазурью



6026433_glazeddonuts_1527517317e1527517385340630x315 (630x315, 21Kb)



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 




 




Ингредиенты



Для пончиков:




  • 250 мл тёплого молока;


  • 10 г активных сухих дрожжей;


  • 1 столовая ложка сахара;


  • 400 г муки;


  • 60 г растопленного сливочного масла;


  • 1 яйцо;


  • щепотка соли;


  • растительное масло — для жарки.



Для глазури:




  • 150 г сахарной пудры;


  • 3–4 столовые ложки молока;


  • щепотка ванилина — опционально.



Приготовление



Смешайте молоко, дрожжи и сахар и оставьте на 15 минут. Если дрожжи свежие, то смесь начнёт пениться. Добавьте муку, масло, яйцо и соль и перемешайте до однородной консистенции. Накройте полотенцем и оставьте на 1–1,5 часа.



Раскатайте тесто толстым пластом и с помощью стакана вырежьте большие кружочки. В каждом из них сделайте ещё одно отверстие стаканом меньшего диаметра. Обжарьте пончики в разогретом масле.



Смешайте просеянную сахарную пудру с молоком и ванилином. Полейте глазурью готовые пончики.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Женские_правила

10 рецептов вкусных пышных пончиков с начинками и без

Среда, 30 Мая 2018 г. 09:09 (ссылка)



Шоколадные, банановые, творожные, сырные и другие пончики на любой вкус.



6026433_ponchiki_15275384361140x570 (700x350, 28Kb)



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 




8 секретов идеальных пончиков




  1. Ингредиенты должны быть комнатной температуры. То есть яйца и молочные продукты нужно заранее вынуть из холодильника.


  2. Чтобы пончики получились пышными, предварительно просейте муку.


  3. Масло для жарки должно быть горячим. Оптимальная температура — 180–200 °C. Легче всего определить температуру с помощью термометра. Но если его нет, можно капнуть в масло немного воды или бросить маленький кусочек хлеба. Если масло зашипело, можно готовить пончики.


  4. Обжаривайте пончики частями на умеренном огне. Масла должно быть столько, чтобы пончики могли свободно в нём плавать, не касаясь друг друга.


  5. Во время жарки периодически переворачивайте пончики, чтобы они поджарились со всех сторон. На каждую сторону уйдёт примерно по 2–4 минуты.


  6. Готовые пончики должны покрыться румяной корочкой. Если снаружи они приобрели нужный оттенок, а изнутри не пропеклись, значит, температура масла была чересчур высокой. В таком случае нужно немного убавить огонь.


  7. После жарки пончики нужно достать шумовкой и переложить на бумажное полотенце, чтобы с них стёк лишний жир.


  8. Пончики можно готовить и в духовке. Для этого воспользуйтесь специальной формой для выпечки пончиков или же сформируйте их вручную и переложите на противень, застеленный пергаментом.



 



1. Классические пончики с сахарной глазурью



6026433_glazeddonuts_1527517317e1527517385340630x315 (630x315, 21Kb)



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 




 




Ингредиенты



Для пончиков:




  • 250 мл тёплого молока;


  • 10 г активных сухих дрожжей;


  • 1 столовая ложка сахара;


  • 400 г муки;


  • 60 г растопленного сливочного масла;


  • 1 яйцо;


  • щепотка соли;


  • растительное масло — для жарки.



Для глазури:




  • 150 г сахарной пудры;


  • 3–4 столовые ложки молока;


  • щепотка ванилина — опционально.



Приготовление



Смешайте молоко, дрожжи и сахар и оставьте на 15 минут. Если дрожжи свежие, то смесь начнёт пениться. Добавьте муку, масло, яйцо и соль и перемешайте до однородной консистенции. Накройте полотенцем и оставьте на 1–1,5 часа.



Раскатайте тесто толстым пластом и с помощью стакана вырежьте большие кружочки. В каждом из них сделайте ещё одно отверстие стаканом меньшего диаметра. Обжарьте пончики в разогретом масле.



Смешайте просеянную сахарную пудру с молоком и ванилином. Полейте глазурью готовые пончики.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

ВКУСНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ ЗА 15 МИНУТ!!!

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:18 (ссылка)


4121583_bg14Emrc56Q (700x394, 72Kb)



Рецепт пригодится каждой хозяйке !!!







Ингредиенты:



Кефир (самоквас) — 200 мл

Сахар — 4 ст. л.

Яйцо — 1 Штука

Ванилин — 1 щепотка

Сливочное масло — 50 г

Мука пшеничная высшего сорта — 400–450 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Растительное масло рафинированное — для жарки



Приготовление:



1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.





2. Добавьте кефир, перемешайте снова.





3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.





4. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.





5. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.

6. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу.



Фоторецепт приготовления:



1.

1 (528x373, 105Kb)



2.

2 (517x381, 114Kb)



3.

3 (554x396, 134Kb)



4.

4 (604x403, 118Kb)



5.

5 (595x418, 161Kb)



6.

6 (604x458, 200Kb)



7.

7 (604x418, 158Kb)



8.

8 (604x418, 206Kb)



Приятного аппетита!


http://www.shenskiy-blog.ru/post435615862/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

ВКУСНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ ЗА 15 МИНУТ!!!

Вторник, 29 Мая 2018 г. 16:18 (ссылка)


4121583_bg14Emrc56Q (700x394, 72Kb)



Рецепт пригодится каждой хозяйке !!!



далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Kребли по-немецки, вкусные и пышные

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 19:01 (ссылка)


Kребли по-немецки, вкусные и пышные



Просто вкусняшки





Рецепт: На одну порцию ( в ролике полпорции)



3 яйца, 0,5 литра кефира, 3 ст, л. подсолнечного масла, 2 стакана сметаны, 1 пачкa разрыхлителя для теста, 1 пачка (7 гр.) сухих дрожжей,мука-700-800гр.,соль,сахар



Kребли по-немецки, вкусные и пышные - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Воздушные пончики на кефире

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 12:08 (ссылка)



Vozdushnyie-ponchiki-na-kefire-


Ингредиенты:




Кефир 250 мл.

Яйцо 1 шт.

Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30

<пончики - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 10 11 [12]

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda