Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8316 сообщений
Cообщения с меткой

пища - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
LediOven

Как освятить пищу: приготовление прасада дома

Четверг, 07 Июня 2018 г. 16:09 (ссылка)
https://pravdu.ru/articles/...-doma.html


Как освятить пищу: приготовление прасада дома



Аюрведа



Когда вы что-то получаете в дар, вполне естественно, что вы благодарите дарителя за его щедрость, верно? Освящение пищи (приготовление прасада) – это выражение благодарности Богу за Его милость к вам. Увы, современные люди погрязли в гордыне. Ну да, заработали же на эту еду сами, купили сами и сами же приготовили… Но кто дает вам возможности? Люди считают, что сами всего добиваются, сами строят свою судьбу. Отчасти они правы – у каждого из нас есть право выбора: жить ли по судьбе и страдать или менять ее, делать свою жизнь счастливой, а это и значит быть вместе с Богом. Быть с Богом — это значит быть благодарным Ему во всем каждую минуту своей повседневной жизни, в том числе, и во время приготовления пищи.



В Ведической традиции был очень естественный и, на мой взгляд, закономерный обряд предложения пищи Богу. Люди готовили с мыслями благодарности Ему за пищу на своем столе, предлагали Богу вкусить ее, а затем только принимались за трапезу сами. Такая пища, предложенная Богу, называется прасадом и считается освященной. Она освобождает человека от негативного влияния судьбы, улучшает его жизнь и здоровье. Как я пришла к этому? Да просто я неожиданно оказалась в таких жизненных условиях, когда не знала, сможем ли завтра купить что-то покушать и чем мне завтра кормить ребенка… Работа, доходы и деньги просто обходили нашу семью стороной! И вот тут-то до меня дошло, что нужно быть благодарной за каждый кусок пищи, за каждую крошку, за любую возможность быть сытыми. Постижение истин приходит к человеку, как правило, в период испытаний. Но ведь можно и не дожидаться, пока вам нечего будет кушать, а начать благодарить за каждый кусок пищи Бога уже сегодня. И тогда вам точно голодать не придется! Было и еще одно обстоятельство более практического характера. Я некоторое время пыталась пить на ночь горячее молоко со специями – оно и вкусное, и для ума полезное. Однако наутро даже от 100 граммов молока у меня случалась повышенная сопливость. Я то начинала пить молоко, то вновь прекращала. И хотелось, и кололось!



Когда я только начинала готовить прасад, я решила сделать горячее молоко, как обычно, и предложила его Богу. Стоит ли говорить, что на следующее утро у меня не было никаких соплей? Иногда я могу выпить до полулитра молока за один вечер, и все равно у меня все в порядке! Какие еще нужны доказательства?! Я не являюсь специалистом в Ведических обрядах и заранее прошу прощения у преданных, если что-то напишу не так. Но я очень хочу поделиться с читателями блога этим сокровенным обрядом, который очень помог мне тогда, продолжает помогать и сейчас. Я неоднократно убеждалась, что нет на Земле сил более могущественных, чем Любовь и Благодарность. На них и строится человеческое счастье. А на пище, приготовленной в Любви и Благодарности, строится крепкое и здоровое человеческое тело. Пища для предложения Богу ставится на специальный алтарь с изображениями Бога в вашей религиозной традиции.



У меня это маленькая подвесная полочка на кухонном окне за шторой, долгое время бывшая без изображений. Теперь я определилась, и там находится изображение Святой, которой я молюсь, и Богини процветания и красоты Лакшми. Обычно алтарь украшается цветами. Посуда для прасада должна быть чистой – то есть, никто никогда не должен есть из нее. Лучше купить набор посуды специально для освящения пищи. У меня это – красивая стеклянная креманка.



Также я завела отдельную чистую губку для мытья этой посуды и отдельное полотенце. После освящения пищи я мою посуду, вытираю ее насухо, кладу в пакетик и убираю в шкаф – туда, где никто не посягнет на нее! Правила приготовления прасада Приготовление пищи для Бога подразумевает чистоту кухни – стола, плиты, посуды. Это очень хорошее правило, которое поможет хозяйкам содержать свое рабочее место в идеальном порядке! Прежде, чем приступить к приготовлению Божественной пищи, нужно помыть тело и переодеться в чистую одежду. Руки всегда должны быть чистыми. Старайтесь не прикасаться ими к своему телу, к мусору, к полу. Если все же прикоснулись, тщательно вымойте руки прежде, чем продолжить готовить.



Во время приготовления еду, предназначенную для Бога, нельзя пробовать. Также в это время нельзя жевать и перехватывать куски пищи. И самое главное – все то время, что вы готовите, с благодарностью думайте о Боге, о том, что вы действительно можете поблагодарить Его этим блюдом, выразить свою любовь к Нему. Можно напевать мантры, слушать духовную музыку, молиться. После того, как пища будет приготовлена, положите ее небольшую часть на специальную тарелочку и со словами благодарности предложите ее Богу. Минут через 15 возьмите прасад, снова поблагодарите и разложите его по тарелкам каждому участнику трапезы, часть прасада положите в кастрюлю с оставшимся блюдом – так освятится вся приготовленная вами пища. Кушать прасад нужно правой рукой в тишине, в спокойствии, в состоянии благодарности. Предлагать Богу можно только то, что вы приготовили сами, магазинное нельзя. Однако освящаются не только приготовленные блюда, но также вода, свежевыжатый сок, фрукты, зелень. Главное, чтобы продукты были качественными и свежими.



Нельзя предлагать Богу продукты насилия — мясо, рыбу, яйца, а также невежественную пищу — с грибами, с луком и чесноком. Нельзя освящать кофе, чай, шоколад, какао, алкоголь. Конечно, высший пилотаж – питаться только прасадом, но я пока не настолько в благости. Бывает, ем и магазинное, и приготовленное не очень-то верующими людьми, и ресторанное случается… Однако дома я всегда стараюсь благодарить Бога за то, что Он дает мне и моей семье. Я слишком хорошо почувствовала на себе, как это, когда пищи в доме катастрофически мало и взять ее неоткуда! Всех благ вам, Божественной пищи и крепкого здоровья! Будем благодарны, если поделитесь статьей:



Источник: https://pravdu.ru/articles/1091-kak-osvjatit-pischu-prigotovlenie-prasada-doma.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

​Влияние продуктов на благостность человека

Четверг, 07 Июня 2018 г. 15:58 (ссылка)
amrita.center/news/vliyanie...-cheloveka


Продукты питания, как и всё остальное в этом мире, находятся в разных гунах. Благостные продукты питания — это в основном продукты растительного происхождения; молочные продукты тоже находятся под влиянием гуны благости. Все растения имеют тонкое тело ума, поэтому у каждого растения свой характер.



Если говорить о растениях в целом, то фрукты более благостны, чем овощи. Овощи, растущие на земле, имеют больше благостной силы, чем корнеплоды. Цветки и тычинки имеют еще больше благостной силы, чем фрукты. Но в случае невежественных растений и фрукты их, и соцветия также находятся в невежестве. Если мы будем питаться только теми растениями, которые находятся в благости, наш характер тоже станет благостным.



Приведем примеры того, как благостные продукты питания могут повлиять на характер: виноград увеличивает привлекательность, нежность, вишня дает человеку спокойствие, оптимизм, груша — стойкость, жизнерадостность, пшеница развивает смирение и сосредоточенность, рис — твердость характера, волю и аскетизм. Каждое растение имеет свой неповторимый характер. То же самое можно сказать и о любом продукте питания нерастительного происхождения.



Так, молоко очищает ум и разум и дает человеку силы быть нежным и умиротворенным. Гуны действуют на все продукты питания. Поэтому мы должны разобраться в том, употребление каких из них принесет нам счастье, а каких — страдание. Получается, что вся окружающая нас природа подвержена влиянию гун материальной природы. Любая точка пространства пронизана определенной комбинацией гун. В одной местности преобладает благость, в другой — страсть, в третьей — невежество.



Например, низины находятся в невежестве, равнины — в страсти, а возвышенности — в благости. То же самое можно сказать про реки и горы: каждая из них имеет свои неповторимые гуны. Например, Гималаи находятся в благости. Есть святые реки, такие, как Ганга и Ямуна. Даже леса бывают в разных гунах. Например, фруктовые сады находятся в благости, хвойные леса — в страсти, а осиновые — в невежестве.



Другой быстрый способ испортить себе благостный настрой — поесть в общественном месте. Даже если в общественном месте готовят блюда, состоящие из благостных продуктов, всё равно риск загрязнения сознания очень велик. Повар всегда передает приготовленным блюдам свое психическое состояние, и затем оно спонтанно влияет на тех, кто ест приготовленную им пищу. Однако если пищу в кафе готовят религиозно настроенные люди, то кушать ее — большое благо.



Вывод:



— Питание в благости — это вегетарианская и молочная пища, приготовленная с любовью к Богу.



— Питание в страсти — это пища, приготовленная впопыхах, а также чрезмерное употребление острой, кислой, очень соленой, пережаренной или очень сладкой пищи. Подобным же образом действует на сознание сильное увлечение чаем, кофе, грибами, луком, чесноком, хреном.



— Питание в невежестве — это употребление мяса, рыбы, яиц, полуиспорченной или приготовленной с ненавистью пищи. Питье спиртного также является проявлением невежества. Если человек, с которым предстоит строить отношения, питается мясом, часто употребляет спиртное, постоянно обсуждает всех, возбужденно говорит о спорте, ругает порядки и руководство, рассказывает пошлые анекдоты и не брезгует есть в грязной обстановке, то с ним возможны только отношения, основанные на одном лишь половом влечении.



Если человек склонен к мясоедению, но стремится питаться изысканно, во время еды постоянно говорит о делах, бизнесе и экономическом положении страны, старается принимать пищу в комфортных условиях, любит понежиться после еды, то в отношениях с ним возможна гармония, основанная на стремлении к комфорту и достатку. Если человек изыскан в питании, но не понимает, как отличить благостную пищу от страстной, если за столом он склонен осуждать пороки людей и говорить о политике, предпочитает есть в спешке и в официальной обстановке, то, скорее всего, с ним завяжутся отношения, основанные на стремлении к власти и престижу.



Если за столом человек старается вести себя благородно, не слишком склонен к неконтролируемой, возбужденной речи, старается никого не беспокоить, имеет умеренный аппетит и питается благостной пищей, то с таким человеком можно развивать отношения, ведущие к гармонии на уровне сердечного центра. Если человек ест только освященную пищу, не склонен к перееданию, за столом ведет себя очень сдержанно, а если говорит, то только о Боге и о взаимоотношениях с Ним, тогда в семейной жизни с этим человеком можно ожидать самых возвышенных отношений.



Фото из открытых интернет-источников



Если вы хотите использовать материал с нашего сайта, поставьте активную гиперссылку на страницу с публикацией. Спасибо.



http://amrita.center/news/vliyanie-produktov-na-blagostnost-cheloveka

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Освященная еда – прасад часть 2

Четверг, 07 Июня 2018 г. 15:52 (ссылка)
advayta.org/4836


Дополнительные рекомендации: Кухня



 



И сердце и ум садху-повара также должны быть в идеальной чистоте. 



 



1. Кухня – как считается это продолжение алтаря, т. к. всё, что там готовится, будет предлагаться Божествам Древа Прибежища и святым. На кухне стараниями поваров обычная еда становится прасадом, поэтому, что бы человек ни делал на кухне, нужно делать это внимательно и с почтением к Божественным энергиям. 



 



2. Там, где Божества формально установлены, например, в храме, ожидаются довольно высокие и строгие стандарты. По отношению же к домашним Божествам, для которых невозможно поддерживать строгие правила, могут быть быть сделаны упрощения. 



 



Например, существует традиционное правило, что нельзя есть на кухне или перед Божествами. Однако, во многих домах алтарь, кухня и обеденный стол находятся в одной комнате, поэтому может оказаться невозможным соблюдать вышеупомянутое правило. 



 



3. Тем не менее, практикующие домохозяева должны держать в уме идеальный стандарт и стараться подойти к нему как можно ближе, насколько это возможно в их ситуации. Нужно всегда помнить, что мы готовим для Божественных сил. Чем тщательнее человек относится к этим маленьким правилам, тем в большей степени он может осознать, что он готовит не для себя, а для Бога и святых. 



 



4. На кухне можно носить только чистую, неоскверненную одежду. Нельзя приходить в одежде, в которой вы были на улице или в туалете. 



 



5. Ногти поваров должны быть чистыми и подстриженными. 



 



При входе на кухню нужно вымыть руки перед тем, как начать готовить. 



 



В ашраме, перед тем как начать готовить, необходимо принять омовение. Дома предпочтительнее делать то же самое. 



 



6. На кухне нельзя класть ничего в рот. Не следует полоскать рот над кухонной раковиной. Также нельзя пробовать приготовленное. 



 



7. На кухне нежелательно есть и пить. Если же это неизбежно, занавеску перед Божествами следует опускать. 



 



8. Посуду, в которой готовится еда для Божеств, в особенности, те тарелки и чашки, в которых она предлагается, следует хранить и мыть отдельно от тарелок, чашек и стаканов, из которых едят и пьют члены семьи. 



 



9. Если у человека инфекционное заболевание, то он не должен работать на кухне, иначе он может осквернить еду и посуду. 



 



10. Если человек прикоснётся к полу, к мусорному ведру или к нижней части своего тела, то он должен вымыть руки. 



 



11. На кухне не должно быть пустословия, ненужных разговоров. 



 



12. Кухонный стол, плиту, раковину и т. д. нужно мыть до и после приготовления пищи. 



 



14. Любую вещь, упавшую на пол, нельзя сразу класть на стол. Если овощ падает на пол, его можно помыть и затем использовать. Если он коснулся чьих-либо стоп, его нужно выбросить. 



 



15. Нельзя заходить на кухню после туалета, не совершив омовения. 



 



16. Садху должны быть очень внимательными, чтобы в подношение не попало никаких волос и не осквернило его. 



 



В этом отношении должна быть проявлена абсолютная предусмотрительность. 



 



Во время приготовления пищи садху-повара должны держать свои волосы тщательно завязанными и покрытыми чем-либо сверху. 



 



(по материалам наставлений гуру) 



 



http://www.advayta.org/4836

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Освященная еда – прасад часть 1

Четверг, 07 Июня 2018 г. 15:41 (ссылка)
advayta.org/4836


Приготовление, освящение, раздача, вкушение



 



1. Философия и метафизика прасада



 



Прасад, прасадам – происходит от санскритского prasāda – «божественная благодать, милость», «божественный дар» – это пища или любой другой объект, предложенный на алтаре ритуально, как подношение божеству и раздаваемый после этого как символ нисхождения божественной благодати (ануграхи, шактипатхи) на тех, кто приобщается к этой мистерии. 



 



Прасад – это пища, приготовленная с любовью к Богу, божествам и святым традиции и Прибежища (сампрадайи) из саттвичных продуктов и освященная на алтаре. 



 



Прасад – это то, что сначала предложено Богу в форме Тримурти, Брахману, ишта-дэвате а затем возвращается нам в виде благословения (ануграхи, шактипатхи). 



 



В духовном смысле пища различается на приготовленную для себя (бхога) и приготовленную для Бога и святых (прасад). 



 



Важны ведь не только продукты но и разные виды мотиваций и санкальп (намерений), с которыми она готовится. 



 



Духовные люди (садху) многих традиций, всегда употребляют в пищу прасад, стараясь не есть неосвященную пищу, тем самым очищая свой ум и защищая себя от влияния материального омрачения и иллюзии сансары. 



 



Обычно считается, что освященная пища – это пища, которую ритуально освятили где-то на алтаре, но алтарь часто воспринимается как нечто материальное, состоящее из дерева или камня. 



 



Но истинный алтарь для садху пребывает внутри – это алтарь нашего ума, который состоит из желаний, мотивов и намерений и настоящее освящение пищи происходит на алтаре ума, в сознании. 



 



Садху если позволяют условия, следует есть только прасад. 



 



Если таких условий нет то садху пытается создать их. 



 



В идеале, садху ест пищу, которая:



 




  • приготовлена другими садху, брахмачари, санньяси, карма-санньяси, или прнинявшими обеты Дхармы мирянами-грихастхами, 




  • предложена Богу верными дхарме, гуру, и ишта-девате садху, 




  • раздавалась руками садху. 



 



За исключением случаев, когда это необходимо для поддержания гармонии в обществе, миссии проповеди и служения, следует избегать есть пищу, приготовленную не садху, теми кто не следует дхарме, поскольку любая пища содержит в себе вибрации влияющие на ум и это влияние должно быть духовным. 



 



Отношение к прасаду как к обычной пище, является формой неведения и неуважением, непониманием мистерии преображения прасада в процессе его подношения. 



 



Прасад преображается из обычной еды в прасад через таинство, мистерию, теургию его подношения и приготовления. 



 



Прасад – это подношение божествам делаемое силой мысли и ритуала. 



 



Бог, святые всегда самодостаточны, пребывают в блаженстве и вечно удовлетворены. 



 



Им ничего не нужно, они не питаются человеческой пищей, зачем же мы тогда делаем им подношения?



 



Наше подношение Богу, божествам, святым – это способ установления духовной мистической связи с ними, выражения нашей любви к ним, преданности, веры, и благодарности. 



 



Это наш призыв к ним о благословениях. 



 



Мистерия приготовления и преображения прасада



 



Следует всегда готовить, и раздавать, и принимать прасад с подобающим пиететом, настроем, благоговением, уважением. 



 



Если человек готовит еду в вере и преданности, в настроении божественного присутствия, брахма-бхаве, в глубоком единстве с Богом, или с искренним желанием сделать подношение, доставить Богу, ишта-дэвате удовольствие, с пониманием, что эти продукты даны ему от Бога, ишта-дэваты с любовью, как благословение, то такая еда становится прасадом даже без ритуала. 



 



Настрой веры, чистоты и поклонения открывает «дева-вахини» – духовный канал ануграхи, нисхождения благословений божеств и она освящается. 



 



Ее освящение на материальном алтаре уже является как бы формальностью, хотя ритуал тоже важен так как состояние ума – вещь непостоянная, а едим мы ежедневно. 



 



Богу и святым Прибежища нельзя предлагать ничего нечистого, поэтому старайтесь содержать кухню в чистоте. 



 



2. Общие правила приготовления прасада



 



Для приготовления прасада нельзя использовать: мясо, рыбу, яйца, лук, чеснок, грибы и другие тяжелые продукты. 



 



Несвежая и испорченная, забродившая пища так же не подойдет. 



 



Во время приготовления прасада должна соблюдаться внешняя и внутренняя чистота которая включает:



- чистый ум, 



- чистая речь, 



- чистые руки, 



- чистая посуда, 



- чистое место. 



 



1. Прежде чем начать готовить, следует ополоснуть рот и вымыть руки. 



 



2. Во время приготовления пищу никогда не пробуют, на нее не следует пристально смотреть, медитируя исключительно на то, как доставить удовольствие своим подношением Богу, святым Древа Прибежища. 



 



Готовя пищу, традиционно, мы не пробуем ее, потому что приготовление – это часть ритуала почитания, и мы вы готовим пищу не просто для себя, но для того, чтобы доставить удовольствие Богу в форме Тримурти, который должен быть первым, кто попробует ее и насладится ею, поскольку он первый и главный вкущающий и первый наслаждающийся. 



 



3. Не следует готовить прасад в удрученном, смущенном, разгневанном, обиженном или напуганном состоянии, т. е. в в раджасе или тамасе, в любом кроме умиротворенного (саттвы). 



 



Пища впитывает вибрации нашего ума. 



 



4. Женщины во время «особых дней» не должны готовить прасад. 



 



5. Желательно не пустословить во время приготовления прасада. 



 



3. Ритуальные предметы, необходимые для освящения прасада



 



1. Сам алтарь



 



2. Новый поднос для предлагаемой пищи



 



3. Новая посуда (тарелка глубокая, мелкая, чашка, ложечка)



 



4. Специальные отдельные чистые куски ткани для мытья этой посуды. 



 



6. Колокольчик. 



 



7. Столик для размещения подноса у алтаря(поднос ставим не на алтарь а на специальный столик рядом)



 



8. Подстилка для подноса и подстилка для сидения. 



 



9. Тексты с молитвами. 



 



4. Предложение приготовленной пищи Богу и божествам на алтаре



 



Нужно помнить, что истинная цель всего этого ритуала прасада – выразить нашу преданность и благодарность Абсолюту, Богу в форме Тримурти и ишта-дэваты, святых, поэтому старайтесь вложить в приготовление пищи для всю вашу преданность и любовь к Нему, и ваше подношение будет принято. 



 



Закончив приготовление еды, вы можете предлагать ее Богу в форме Тримурти-Брахмы, Вишну Шивы, в форме Даттатреи, в форме Древа прибежища, или в форме трех шакти-Сарасвати, Лакшми, Парвати. 



 



1. Для освящения пищи должен быть специальный новый чистый поднос и посуда-тарелки, чашки и т. д. , которые никем больше не используются и не используются более ни для чего другого. Хранятся такой поднос и посуда отдельно, в чистом месте, не смешиваясь с другими предметами. Моются, после еды, протираются они также специальными отдельными средствами предназначенными только для них. 



 



2. Когда еда готова, ее раскладывают на этом специальном подносе, по возможности красиво сервируют и подают не слишком горячую, украсив поднос цветами. 



Можно положить в эту особую посуду понемногу от каждого блюда. Самый простой способ предложения – это просто сказать: «Дорогой Господь, Даттатрея, святые пожалуйста, примите эту пищу». 



 



3. На подносе должен быть стакан чистой свежей воды. 



 



Разные блюда кладем в разную посуду. 



 



Жидкие блюда следует наливать в глубокую посуду, твердые – раскладываются в мелкую, хлеб можно класть прямо на поднос. 



 



4. Соль, специи, приправы кладутся отдельно. 



 



5. Этот специальный поднос с посудой ставится на алтарь. 



 



6. После того, как поднос поставлен перед алтарем на специальный столик для прасада, надо сесть на коврик и, звеня в колокольчик, произнести трижды следующие мантры:



- гурур Брахма гурур вишну гурур дева махешвара…



- шлоки из Авадхута гиты



- Даттатрея стотра



- Даттарея гаятри 



 



Предложив, нужно в течение нескольких минут повторять: ОМ Драм… или гуру-мантру. 



 



Затем выждав 15 минут прасад можно подавать на стол, т. е. раздавать. 



 



Раздача прасада



 



Раздача прасада бывает обычная и массовая – во время праздников и фестивалей садху. 



 



Раздавать прасад особенно если раздача – массовая, как на бандаре, должны садху, знакомые с правилами ведического этикета. Они должны быть саттвичны, чисты, умиротворены и удовлетворены. 



 



Желательно, чтобы раздающие прасад приняли прасад до начала его раздачи другим садху и гостям. Во время раздачи прасада не следует шуметь. 



 



Каждое блюдо следует класть в небольшом количестве, в небольшие чашечки, предлагая впоследствии добавку до полного удовлетворения вкушающих. Прасад традиционно раздается в следующем порядке:



 




  • вода или напиток, 


  • чапати или хлеб, 


  • рис, чатни и дал, 


  • горькие блюда (такие как горькая дыня и т. д. ), 


  • шпинат и вяжущие блюда, 


  • жареные блюда, 


  • овощи, 


  • кислые блюда


  • сладости. 



 



В первую очередь следует обслуживать старших садху. Грихастхи (домохозяева в своем доме) должны в первую очередь обслуживать пожилых людей и детей. 



 



Нельзя касаться раздаточной ложкой тарелок вкушающих. Если это произошло, ложка считается оскверненной, и ее следует заменить или вымыть. 



 



Раздавать прасад желательно из специальной раздаточной посуды, а не из посуды которая используется для предложения на алтарь. Нельзя касаться прасада стопами, или наступать или перешагивать через него. Нельзя позволять смотреть на прасад животным и тем более касаться его. Нельзя кормить животных там и тогда где вкушают прасад и из той же посуды. 



 



5. Таинство вкушения прасада



 



Прасад – это освящённая пища, предложенная Богу и всем святым Прибежища. 



 



Вкушение – это мистерия приобщения к таинству Бога и святых. Простая еда алхимически чудесно преображается в очищающий нектар, благодаря нисхождению благословений божеств и святых – вот в чем суть прасада. 



 



Спустя 15 минут после предложения, прасад может быть снят с алтаря и подан на стол. 



Принятие прасада – это сакральная мистерия приобщения к Божественному. Прасад – это дар милости, благословения Бога, его ануграха проявленная в пище. 



 



Его принятие – это мистический акт, теургия нисхождения божественного света, мистерия. 



 



С каждым кусочком прасада человек углубляется в божественном присутствии, чистом видении, едином вкусе, божественном величии, очищается становится немного ближе к Богу, к пробуждению. 



 



Материальные иллюзии и желания, кармы, самскары и васаны человека поглощенного подношением и вкушением прасада понемногу тают, а изначальная связь с чистым измерением Абсолюта и святой Дхармой святых пробуждается в сердце того, кто вкушает освященную пищу. 



 



В Кали югу из сострадания и из своей спонтанной игры Брахман проявился как Брахма, Шива, Вишну, Даттатрея и воплотился в своих божественных формах, а, по молитвам святых и садху, он через мистерию освящения также принял форму прасада, чтобы очистить нас. 



 



В «Бхагавад-гите» говорится, что, не предлагая пищи Богу и святым, человек ест одну только карму, принимая же остатки предложенной Богу пищи, он освобождается от всех карм. 



 



Если человек ест предложеннный Древу Прибежища, избранному божеству прасад, он освобождается от кармы и восстанавливает свою память о Божественном присутствии, Брахмане, Бхагаване Даттарейе и святых своего Прибежища. 



 



Такое постоянное памятование и есть смысл прасада и само является благословением, нисходящей мислостью – ануграхой. 



 



Принимайте прасад внимательно, молча, радостно, в благоговении, в состоянии божественного присутствия и единства. 



 



Прасад непосредственно со специального подноса, предложенного на алтаре, называется маха-прасадом или «великим благословением». 



 



На самом деле все едино, и нет никакой разницы между прасадом и маха-прасадом, тем не менее маха-прасад особенно уважается всеми садху, так как устанавливает персональную связь с Богом и божествами Прибежища благодаря мистерии преображения на алтаре. 



 



Прасад – это остатки пищи, ритуально предложенной Богу, избранному божеству, древу Прибежища, если перевести буквально это означает «милость Бога». Прасад это Брахман, он не отличен от Брахмана, Шивы и Ишта-дэваты. И мы оказываем почитание ему в форме прасада, раздавая его и вкушая его. 



 



6. Молитвы, читаемые перед вкушением прасада



 



Перед принятием прасада садху произносят следующие молитвы:



 



Поется мантра ОМ. 



 



Ом – самая великая из всех мантр, прямо указывающая на четыре стопы Брахмана (вишва, тайджас, праджня и турья). 



 



Медитируя на Ом мы устанавливаем непосредственную связь с Богом, Брахманом. 



 



Молитва и подношение перед едой 



 



Читается мантра освящения пищи:



 



«Аннам брахма, расо вишну, бхокта дева махешварах, 



Ом праная сваха, 



Ом апаная сваха, 



Ом вьяная сваха, 



Ом уданая сваха, 



Ом саманая сваха»



 



(Пища – это Брахма, вкус – это Вишну, наслаждающийся едой – Махешвара. ОМ, почтение пране, почтение апане, почтение вьяне, почтение удане, почтение самане).



 



Затем взять в правую ладонь несколько капель чистой воды, провести над едой круг, смотрящей вверх ладонью с водой искренне в преданности мысленно читая предлагая мантру или молитву своему ишта девате (Даттатрее) как к изначальному источнику и настраиваясь на его благословение. 



 



После этого вылить воду из ладони слева от себя. 



 



7. Этика садху



 



Общие правила, связанные с самим принятием прасада.



 



Вспомните о духовных свойствах прасада и помните, что он освобождает нас от воздействия кармы. Прасад – это божественное благословение, ананда. Поэтому им следует наслаждаться. 



 



Не отказывайтесь от прасада если вам предлагают. Это не только еда, но и мистерия. 



 



Если мы отказываемся есть предлагаемый нам прасад, объясняя свой отказ отсутствием аппетита, сытостью, занятостью – это является непониманием. Необязательно есть много. Почтить прасад можно и в очень небольшом количестве, символически. Главное – дух уважения и почитания. 



 



1. До и после еды следует сделать неполное омовение – вымыть руки и ополоснуть рот, (иногда в индии еще омывают и стопы если ходят босиком).



 



2. Для еды и питься в основном следует пользоваться правой рукой (в особенности, если вы едите только руками – левая рука используется для омовения, для западных искателей это по желанию). Левой рукой можно брать стаканы с напитками. 



 



3. Прасад нельзя выбрасывать (если остался лишний прсад то в крайнем случае остатки можно скормить животным или положить в реку, где их доедят рыбы). 



 



4. Если вы сидите на земле вкушая прасад, нельзя касаться к прасаду стопами, вытягивать ноги к тарелкам с прасадом. 



 



5. Не пейте холодного после еды. 



 



6. Будьте внимательны: Не следует переедать. 



 



Согласно аюрведе: «Одна четверть желудка должна быть наполнена водой, половина пищей, а оставшаяся четверть – воздухом».



 



7. Во время вкушения прасада не следует обсуждать дела, лучше соблюдать мауну – молчание. 



 



Во время больших праздников можно слушать бхаджаны. Иногда можно слушать священные писания – Шри Шанкарачарью, Йога Васиштху, Упанишады, Трипура Рахасью и т. д. 



 



8. Следует быть «в настроении вкушения прасада», медитировать на то, что Бог форме Тримурти, Даттатрея, святые прибежища только что пробовали это подношение. 



 



9. Самое главное – помнить о принципе Единой самаи, пребывании в присутствии и осонанности, можно просто быть в неизмышленном естественном присутствии вне ума, и единстве со святыми или медитировать на то, как Даттатрея в форме Тримурти по своей милости дает нам этот прасад. Можно вспоминать игры Шивы, Вишну, Брахмы, Даттатрейи, а также святых, описанные в Пуранах. 



 



Тот, кто подлинно пребывает в единой самае освящает прасад одним этим фактом пребывания даже не нуждаясь во внешних ритуалах, хотя и делает их для других. 



 



10. Следует брать прасад в том количестве, которое вы сможете съесть. Лишний прасад нужно переложить в другую тарелку до того, как вы начали есть. 



 



11. Когда в дом приходят гости, маха-прасад от домашних Божеств алтаря или божеств ашрама нужно раздать понемногу всем присутствующим. Всем гостям, включая гуру и санньяси, нужно раздавать свежий, горячий прасад в необходимом количестве, кому сколько требуется. 



 



12. Маха-прасад не следует есть прямо из тарелки из которой он предлагается алтарным божествам. Перед тем, как есть, его нужно переложить в другую посуду или к себе в тарелку. 



 



13. Когда присутствуют старшие садху, мы должны уважительно подождать, когда они первые начнут есть, и только тогда следует начинать есть самим (если от них до этого не было других указаний). 



 



14. После того, как вы уже начали принимать прасад, не желательно больше ни к чему прикасаться правой рукой. 



 



15 После того как все в семье или ашраме поели, если ещё остался прасад, его можно сохранить до следующего принятия или кому-нибудь раздать. 



 



16 Нельзя выбрасывать прасад. В самом крайнем случае, остатки прасада можно скормить животным или рыбам в реке (кошкам, собакам и т. д. ). 



 



17 Прасад следует принимать в умеренных количествах и предпочтительнее в установленное время дня. 



 



18 Поев, следует вставать тогда, когда все закончат есть (за исключением случаев, когда есть разрешение присутствующих старших садху). 



 



19 Не следует принимать прасад на виду у не садху, т. е. идя по улице, в людных местах, если это не специальные места для еды. (Это не касается правил для неосвященной еды). Насколько возможно, прасад следует принимать либо в уединённом месте, либо там, где принимают прасад другие садху. 



 



20 Закончив принимать прасад, если нет специально назначенных для этого людей, необходимо вымыть или протереть то место, на котором вы сидели, а также ополоснуть руки, рот. 



 



21. Если прием прасада делается в алтарной комнате, то алтарь на это время закрывается. 



 



http://www.advayta.org/4836


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Прасад: пища, предложенная Богу

Четверг, 07 Июня 2018 г. 15:33 (ссылка)
freshyourlife.ru/35-prasad-...nnaya-bogu


В индийской ведической традиции есть практика освящения пищи. Освященной становится пища, предложенная Богу. Она благотворно влияет на здоровье человека и помогает очистить сознание.



Согласно Ведам, приготовление еды — одна из важнейших обязанностей женщины, и она должна знать, как с помощью пищи можно влиять на здоровье тела и разума. Считается, что еда питает не только физическое, но и психическое тело человека. Она должна быть наполнена любовью. А поскольку источник любви — это Бог, принято предлагать пищу Богу. Делается это в знак благодарности Ему за то, что Он заботится о нас и служит нам. Такая предложенная пища называется «прасад».



Приготовление и предложения прасада — это один из видов жертвоприношений, и очень важно понять его смысл. Мы предлагаем пищу не потому, что Бог нуждается в ней, а потому, что Он сам в «Бхагавад-Гите» объяснил, что для нас это способ обретения отношений с Ним. Веды говорят, что смысл жизни человека в материальном мире — восстановить потерянные отношения с Богом, вспомнить о Нем, полюбить Его и научиться бескорыстно служить Ему. Сложно любить того, кого не знаешь. И вот как раз для того, чтобы сблизиться с Богом, почувствовать связь с Ним, мы начинаем готовить для Него еду.



Ритуал предложения пищи Богу может соблюдаться последователями любой религии. В любой вере есть практика освящения пищи с помощью молитв, принесение пищи в храм для освящения. Ведическая традиция просто более детально описывает этот ритуал и предлагает совершать его дома каждому, при каждом приготовлении пищи.



Пища предлагается следующим образом.





Приготовьте блюдо. Оно может быть любым, главное, чтобы в составе не было мяса, рыбы, яиц. Во время приготовления пищу не пробуют, считается, что первым ее должен попробовать Бог. Готовьте в хорошем настроении, сосредоточьтесь на Боге, читайте про себя молитву или мантру. Наденьте чистую одежду, волосы заплетите или спрячьте под косынку Еще лучше — полностью омыться перед приготовлением еды, как минимум — вымыть ноги, руки, лицо, промыть глаза и прополоскать рот. Во время приготовления держите кухонные поверхности чистыми. Если вам пришлось дотронуться до мусорного ведра или до животных — вымойте руки.



Когда блюдо будет готово, положите немного на маленькую тарелочку, приготовленную специально для этой цели, и поставьте ее на алтарь рядом с изображением Бога. Это может быть не только изображение Кришны, но и образ Святой Троицы или Иисуса Христа, можно предлагать пищу святым. Прочитайте мантру «Харе Кришна» или любую другую молитву, прося Бога принять эту пищу, поблагодарите Его. Через 5−10 минут выложите пищу обратно в кастрюлю, где она готовилась, и разложите в тарелки уже для тех, кто будет кушать. Предложенная пища насыщается энергией Бога, приобретает необыкновенный вкус и силу менять сознание тех, кто ее ест. После предложения, вымойте сначала ту посуду, в которой был предложен прасад, и лишь затем приступайте к еде.



Прасад нельзя выбрасывать, остатки нужно либо доесть самим, либо отдать животным.



В «Бхагавад-Гите» Господь сказал, что с радостью примет любое подношение, сделанное Ему с любовью. Поэтому в процессе приготовления прасада самое главное — помнить о Боге, с любовью готовить для Него. Даже если вам трудно выполнять все описанные выше требования, все равно предлагайте пищу. Нет возможности вымыться полностью — просто помойте руки, нет возможности поставить пищу на алтарь — предложите ее Богу в уме. Ваша искренность важнее ритуалов.



Подробнее о ведической практике предложения пищи вы можете прочитать в книгах «Высший вкус» и «Ведическое кулинарное искусство».



http://www.freshyourlife.ru/35-prasad-pishcha-predlozhennaya-bogu

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Качество продуктов питания и их влияние на сознание человека

Четверг, 07 Июня 2018 г. 15:26 (ссылка)
lazarev.org/ru/interesting/..._pitaniya/


На Земле есть три драгоценности: пища, вода и добрые слова. Глупцы же считают драгоценностями камни. (Чанакья). Чем же они драгоценны? Тем, что способны очистить наше сознание и вылечить тело, равно как убить и осквернить. Поэтому необходимо обратиться к знанию, так как каждый день, проведённый в неправильном понимании питания и общения, ведёт нас к неминуемой деградации. Это первое, что должен выяснить для себя учитель, врач, родитель, психолог, астролог и священник.



Деградация человечества началась с двух основных ошибок, которые очень сильно повлияли на сознание.





1. Утратилось знание о тонком теле (люди перестали понимать тонкое воздействие пищи на сознание). Человечество предпочло калорийность пищи ее психическому    воздействию, и главным фактором оценки пригодности в пищу стал химический состав продукта - белки, жиры и углеводы. Фактически это означает что самый полезный продукт - это мясо. Люди так начали думать примерно 3000 лет назад.





Первые христиане были вегетарианцами. Но не только христиане, фактически все население земли были вегетарианцами 3000 лет назад. Сейчас если большинству людей сказать, что мясо убивает счастье - люди скажут что это сумашествие: “Все едят и ни у кого нет никаких проблем”. Но болезнь тонкого тела отличается тем, что причина незаметна.



Допустим, животное умерло своей смертью. Кто нибудь будет есть? Нет. А почему? В чем разница - убили, или умерло своей смертью? Разница в том, что когда животное умирает своей смертью, вкус мяса теряется. Ведь люди же хотят от мяса вкуса насилия, и они хотят счастья от этого. А когда животное само умерло, от него вкус другой совсем - насилия то нет.



Пока мясо свежее - означает сильный контакт души (тонкого тела) с грубым телом (мясом). И когда хоть варим, хоть жарим, хоть парим, хоть прикасаемся - не имеет значения - эту силу страдания мы берем себе (берем ответственность на себя). Животное начинает нас обвинять в том, что оно умерло. Таким образом человек вместе с мясом постоянно поглощает силу страдания животного.



А жизнь становится не малиной. Постоянная ругань, скандалы, несчастья, разочарование, отчаянье. А если в жизни все хорошо (характер позволяет), значит будет атеросклероз. Ученые пытаются придумать причину этой болезни, но ее просто нет. Тонкое тело ума постоянно все больше и больше накапливает в себе эту энергию насилия, и в конце концов оно начинает с трудом работать (функционировать становится очень сложно).



Человек, который примерно до 45 лет ел мясо, у него появляется чувство сильной заторможенности, депрессии. И он думает, что это сосуды страдают. Но это только начало, ум вошел в такое состояние. А дальше будет разрушаться весь организм, болезни пойдут со всех сторон - это означает что ум не в состоянии контролировать грубое тело.



Достаточно ему 1-1.5 года перестать кушать мясо, рыбу, яйца, и все полностью восстанавливается, если он вовремя это сделал (если не вовремя, то дольше нужно перестать).





2. Люди перестали понимать, что является благостной    пищей. Но сначала люди    начинают утверждаться в греховной пище, а затем отвергать благостную.



Самой благостной пищей на земле является молоко, оно не содержит в себе и    тени греха. Корова - это единственное благостное животное на земле. Этот    вид жизни (корова) не должна была существовать на земле, и для того чтобы    дать человеку шанс, высшие живые существа дали на землю это животное.





Люди отвергли молочные продукты и молоко как полезную пищу и начали считать ее вредной. Сейчас многие люди убеждены что молоко вредно для здоровья. Наши ученые даже не пытаются исследовать это, потому что коровье молоко никогда не рекомендовалось применять днем - оно переваривается силой луны (с 6 часов вечера до 6 часов утра).




  • Кефир (йогурт)



Молоко, сквашенное кисломолочными бактериями. Страсть + благость. Кефир охлаждает, поэтому лучше пить летом или поздней весной.



Если кефир заквашивается:




  • кисломолочной бактерией - он в благости


  • кисломолочными бактериями - он в страсти


  • кисломолочным грибком - он в невежестве (только для лечения)



Самое лучшее - сбраживать сметаной. Достаточно ложки сметаны на 3 литра молока. Молоко подогреть и остудить до комнатной температуры. Добавить сметану, размешать, закутать, и оставить на ночь. Этот кефир можно пить круглый год, он никогда не охлаждает, и является самым питательным и вкусным. В сметане остаются самые благостные бактерии, потому что чем жирнее среда - тем благостнее бактерии там живут. На такой культуре хорошо поднимается хлеб.



Удивительным образом лечит нервную систему, восстанавливает нервные ткани. Также увеличивает прану (полезен тем, кто занимается пранаямой). Кефир лучше пить с 9 утра до 12 дня, но также можно с 15 до 17.



Кефир, сбраженный сметаной, можно пить с 7 утра, подслащенный медом, сладкими специями, фруктами.



Подробнее: Как приготовить домашний йогурт




  • Сметана (сливки)



Лечит гормональные функции (сливки лучше). Женщины, которые хотят быть молодыми и красивыми, они должны каждый день кушать (в обеденное время с 11 до 14 дня) 2-3 ложки сметаны или сливок. Лучше после еды. Сметана усваивается очень быстро, можно есть практически в любое время (с 7 утра до 8 вечера).



Сливки усиливают гормональные функции. А сметана - нормализует.




  • Пахта



Когда делается сливочное масло из сметаны - получается масло и пахта. Лечит всю пищеварительную систему. Функции нормализуются по всему желудочно-кишечному тракту. Лучше пить на голодный желудок.




  • Сыворотка



Выжимаем лимон в подогретое молоко, и размешиваем до тех пор, пока молоко не сворачивается. Получается белковая масса, которую затем можно отжать и сделать из нее сыр (даже с дырочками). А то, что остается - сыворотка. Лучше запивать во время еды (пол-стакана) со специями, которые вам подходят. Активизирует пищеварение.




  • Сыр



Увеличивает силу мышц. Грыжа, мышечная слабость и тд. Укрепляет оболочки нервной ткани. Самый быстро-усваиваемый продукт, который дает психическую и физическую энергию. Можно есть практически в любое время (с 7 утра до 8 вечера).



Подробнее: Как приготовить домашний свежий сыр - ПАНИР [видео]



Также см.: Правда о сычужных ферментах




  • Творог



Охлаждает организм. Сильно активизирует нервную систему (сильнее чем кефир). Очень сильно увеличивает количество праны (если слабость например). Осторожно употреблять зимой, лучше в обед. Зимой лучше смешивать с маслом. Летом можно в любое время.



Подробнее: Рецепты приготовления творога, кефира и других кисломолочных продуктов в домашних условиях [видео]



Также см.: Что продают под названием «творог» [видео]




  • Сливочное масло



Несет самую чистую энергию огня на земле. Это энергия которая самым лучшим образом способствует:




  • пищеварению


  • уничтожению болезней


  • защите от переохлаждения


  • и т.д.



Взять сливочное масло и на медленном огне помешивая перетопить, то внизу появится белый осадок, а сверху - янтарная масса. Ее надо слить, и получится топленое сливочное масло.



Подробнее: Как приготовить домашнее топленое коровье масло - ГИ [видео]



Топленое масло подходит всем. Если по запаху оно не подходит, значит есть какая то болезнь: надо помаленьку с молоком на ночь пить и оно вылечит эту болезнь. На топленом масле можно готовить пищу, потому что при подогревании оно не теряет своих свойств, в отличие от растительных масел. Кукурузное масло лучше выдерживыает температуру, чем подсолнечное, и самое нестойкое - оливковое. Все растительные масла быстро начинают выделять токсины, в отличие от сливочного коровьего масла.



Лучше делать топленое сливочное масло самим, потому что в таком случае оно будет по стоимости таким же как и растительное. Только нужно знать точно, что с молока не сняты сливки. Если с молока будет очень мало масла, значит сливки сняты.



Топленое сливочное масло - это лучший катализатор для лечения всех болезней, связанных со снижением функций организма: хронические воспалительные процессы, нехватка физической и психической энергии, нехватка иммунитета. Есть такой вид лекарств - Дхиры. Эти лекарства имеют топленое сливочное масло в своей основе, и содержат различные травы как добавки. Масло увеличивает силу травы в десятки раз, оно добавляется в сухую траву до тех пор, пока не появится свежесть. Такую смесь нужно рассасывать во рту до и после еды.



Топленое сливочное масло является лучшим носителем всех лекарств, как наружного применения, так и внутреннего. Оно само по себе является уникальным лекарством. Если у вас есть болезни позвоночника (суставов) и при этом не сильно высокое давление, вы можете мазать маслом руки (до локтя) и ноги на ночь (до голени) тонким слоем так, чтобы запах только оставался (фактически хватит половину чайной ложки). И вы заметите что уже через 5 дней все само начинает вылечиваться. Аюрведа рекомендует людям в холодной местности каждый день такую процедуру.



Топленое сливочное масло дает лучший контакт с Солнцем (содержит в себе только солнечную энергию). И таким образом если человеку не хватает сил для достижения своей цели, ему следует больше употреблять такого масла. Также если сделать фитилек из топленого сливочного масла и глядеть на огонь, то таким образом можно очистить чувство зрения - человек перестанет видеть отрицательные качества характера. Сначала огонь освещается, затем на него смотрят, дотрагиваются руками и до определенного психического центра. Центр лба - очищает от гневливости.



Сила иммунитета - это ни что иное как огненная сила человека. С помощью топленого сливочного масла можно постепенно вылечить СПИД. Существует тест воплощения в прошлой жизни: если человек с рождения не любит молочные продукты - рождение было неблагоприятным. Чтобы изменить плохую карму, нужно полюбить молочные продукты.



Топленое сливочное масло - это лучший продукт, очищающий огненную силу (связь с Солнцем). Если Вы хотите добиться успеха в обществе (в жизни), чтобы Вас уважали, если хотите сильный иммунитет, хорошее пищеварение и усвоение веществ, то обязательно нужно кушать топленое сливочное масло в обед. Если у Вас больные суставы, позвоночник, мигрени (головные боли), то обязательно нужно топленое сливочное масло есть на ночь (сосать во рту перед сном) - особенно женщинам с мигренями это рекомендуется, они могут таким образом вылечить свои мигрени. Если у Вас повышается давление, то можно мазать только на левую руку и левую ногу - на правую сторону нельзя. Если у Вас понижается давление - то наоборот на правую сторону, давление будет повышаться. Также будет повышаться пищеварение (усвоение пищи).



Статистика



На одном мясокомбинате в России -  80% женщин болеют атеросклерозом с 35 лет. Из 20 человек, 3 уже болели злокачественными опухолями. Это дает постоянное питание мясом - им разрешалось там кушать мясо сколько угодно, но не уносить с собой. Ни один человек не сказал, что он счастлив и ему хорошо жить. Затем выяснилось, что самым вредным производством является непосредственно убийство животных. Никто не знает причину, но примерно через 5 лет эти люди либо спиваются, либо сходят с ума, либо садятся в тюрьму, либо становятся наркоманами...



Молокозавод. Ситуация прямо противоположная. Люди улыбчивые, атмосфера легкая свежая. Больных среди них практически не оказалось, все счастливые. Вы можете сравнить продавцов, которые продают мясо и тех, кто продает молоко. Даже очереди за этими продуктами отличаются.



В природе есть много очищающих субстанций.




  • Вода: куда бы ни попала вода – всё очищается. Вода незаменима в самых простых  очищающих действиях: помыть место, где мы спали, прополоскать рот или  вымыть руки.


  • Ветер: проветривание – один из способов очистить то, что невозможно или некогда постирать.


  • Солнце: высушивает и очищает даже экскременты.


  • Огонь: одна свеча способна избавить от запаха огромное пространство.


  • Звук: в форме мантр способен очистить наше сознание за мгновение.



И  питание занимает одно из первых мест по воздействию на сознание. По  этой причине любые методики очищения обязательно включают в себя  очищающую диету.



Сумевший  аналитическим путём понять, на какие типы делятся продукты питания,  поистине мудр, а тот, кто думает, что они находятся на одном уровне –  неразборчив и глуп.



Питание и философия



Очищающая  философия в первую очередь объясняет принципы питания. Если этого не  происходит, то эта философия должна вызвать ряд сомнений. По этой  причине все здравомыслящие философы говорили о питании.



Карма



Изменение в питании ведёт к изменению судьбы.



Правильное  питание возвышает человека, а питание через убийство приводит к  негативным кармическим воздействиям. Наказание неизбежно приходит за  убийство, причём не только человека, как напрасно считают многие.



Само слово “мясо” происходит от санскритского слова «мамса». МАМ – меня. САХ – он. Сейчас ты меня – потом я тебя.



Когда  животное убивают на бойне, за это несут ответственность 6 человек:




  • тот,  кто разрешает,


  • тот, кто совершает,


  • тот, кто помогает,


  • тот, кто покупает  мясо,


  • тот, кто готовит мясо и


  • тот, кто его ест,



– все они будут убиты  столько раз, сколько волосков на теле коровы.



Три уровня сознания и вкуса



В  природе существует три уровня сознания и, соответственно, три уровня  вкусового восприятия.



На разном уровне одному и тому же человеку будут  нравиться разные продукты питания. Соответственно и уровень сознания  человека можно также определить через его пищу. (Бхагавад-гита 17.8-10)



Вкуснее  считается то, что выше по уровню, так как очищенное чувство вкуса  вызывает всё более тонкие и глубокие ощущения.



Поэтому настоящим  гурманом может называться только вегетарианец, так как его чувство вкуса  по настоящему очищено. Чувство вкуса выражается в неприятии убойной  пищи.



Как очищает питание?



Фактически влияние питания складывается из нескольких аспектов.



1. Состав продукта



Очищающая пища должна состоять только из вегетарианских, свежих и полезных продуктов, добытых честным трудом.



2. Качество сознания повара



Пища  переносит качество сознания повара – любовь и ненависть передаётся  через приготовление пищи.



Пища, приготовленная с любовью к людям, несёт в  себе силы прогрессировать в своих качествах, меняться к лучшему.



Пища,  приготовленная с завистью – забирает силу, и человек деградирует:  слабость, лень, опустошённость. «Принимающие пищу от низших из людей -  как беззубые змеи: не имеют никакой силы». (Чанакья). Теряется сила  разума – человек перестаёт понимать что хорошо, а что плохо. Планка  нравственности опускается.



3. Освящена  ли пища или является бхогой (неочищенная пища, предназначенная для  чувственного удовольствия)



Необходимо овладеть практикой освящения пищи  и делать это постоянно. Это станет залогом чистого сознания и здоровой  жизни.



4. Сознание  того, кто раздаёт пищу, также оказывает влияние



Если вам раздали пищу с  пренебрежением, вряд ли она даже переварится, что уж говорить о более  тонком воздействии.



Что такое пост?



Пост - полное очищение собственных телес.



Отказываться от пищи можно только во имя духовного прогресса, поэтому обязательно должен сопровождаться духовной практикой.



Очистившееся тело, само способно продолжать исцеление. Длительное голодание не рекомендуется, так как плохо воздействует на сознание человека: он становится раздражительным. Фактически  постом можно назвать полный переход на вегетарианские продукты питания.



Пост без вегетарианства сравнивается с купанием слона. После воды он  снова катается в пыли.



Женщина, которая без разрешения мужа постится, укорачивает свою жизнь.



Продукты в благости



Цель пищи – увеличить продолжительность жизни, очистить ум и дать физическую силу.



Великие авторитеты в области здорового питания советуют нам остановить свой выбор на пище в гуне благости:




  • Молочные продукты


  • Сахар


  • Рис


  • Пшеница


  • Фрукты


  • Овощи



Настоящее  очищение начинается с вегетарианства. У продуктов в благости можно есть  все части, только в разных случаях и пропорциях. Ими можно проводить  очищение.



Увеличивают  продолжительность активности головного мозга. От питания благостными  продуктами в старости становятся мудрецами, а от питания невежественными  продуктами – слабоумными.



Продукты в благости повышенные функции снижают, а пониженные увеличивают.



Пища в добродетели имеет следующие свойства:




  • увеличивает срок жизни


  • очищает


  • даёт силу


  • приносит счастье и удовлетворение


  • сочная, маслянистая, здоровая и приятная сердцу.



К такой пище относится:



Молоко – самый удивительный и благостный продукт.



Включает  в себя, как и другие молочные продукты, необходимый животный жир.  Уничтожение животных ради жира продолжается лишь вследствие жестокости  современного человечества. Цивилизованный метод получения необходимого  жира состоит в потреблении молока, гороха, цельного зерна.



Молоко,  употреблённое в вечернее время подогретым, сладким и со специями,  обеспечивает успокоение нервной системы и, посредством этого, избавляет  от всех болезней. Улучшает сон и отношения.



Масло – разжигает огонь пищеварения, а в композиции со специями (масала) -  выводит токсины из организма. Достаточно всё готовить на сливочном  масле, и естественная гармонизация здоровья гарантирована. Это самый  целебный продукт в аюрведе.



Сыр – придает силу и полностью заменяет мясо, однако вместо силы агрессора придаёт силу защитника.



Фрукты – вызывают нежность, доброту, оптимизм, любовь.



Употребляя  бананы или сливы, человек становится нежным. Рекомендуется съедать один  банан после приема пищи - это помогает пищеварению.



Употребляя яблоки, человек становится честным.



Употребляя  виноград, человек становится любящим. Он дает телу жизненную силу,  которая помогает ему бороться с инфекцией и старением.



Употребляя смородину, шиповник, хурму или облепиху, человек становится спокойным.



Употребляя малину, человек становится оптимистом.



Употребляя дыню или финики, человек становится активным.



Употребляя мёд, человек становится здоровым и жизнерадостным. Мед состоит из  пыльцы и сока цветов, смешанных с пчелиной слюной, содержащей воск,  который легко переваривается человеческим организмом. Из  всех разнообразных подсластителей только мед может использоваться в  первозданном виде.



Однако это НЕ означает, что мед можно использовать в  блюдах, которые проходят тепловую обработку, поскольку под воздействием  высокой температуры, воск, содержащийся в меде, окисляется, образуя  токсичные вещества, опасные для человеческого организма. Мёд никогда не  следует нагревать, и поэтому его нельзя использовать при приготовлении  блюд на огне или класть в горячие напитки.



К  несчастью, в большинстве случаев мед, продаваемый в магазине,  предварительно подвергается тепловой обработке, даже если на упаковке  написано “сырой”. Особенности законов об упаковке позволяют  производителям нагревать мед до температуры достаточно высокой для того,  чтобы растопить воск, и если при этом мед не закипает, то на этикетке  он называется “сырым”. По этой причине, лучше всего покупать мед  непосредственно у пчеловодов. Если, однако, это не возможно, старайтесь  покупать мед в прозрачной стеклянной посуде, в которой отчетливо можно  видеть осадок воска. Если осадка не видно, не покупайте мед. Мед в  банке, на этикетке которой обозначено “не подвергался тепловой  обработке”, также годится к употреблению.



Пчелиный  воск является лучшим смазочным материалом для суставов и эффективным  средством для лечения артритов и других болезней, связанных с  малоподвижностью или хрупкостью суставов. (Если ежедневно в  течении 40 дней съедать кусочек пчелиного воска, величиной с зерно  турецкого горошка, можно освободится от невыносимой боли, причиняемой  хроническим трением суставов).



Другое  великолепное свойство сырого меда заключается в том, что его можно есть  в сочетании с любым лекарством и это никак не отразится на действии  лекарства. В действительности,  употребление меда с большинством натуральных лекарственных средств,  ускоряет их лечебное действие и снабжает организм необходимой для  выздоровления энергией.



Употребляя абрикосы, человек получает полный набор питательных веществ, необходимых для поддержания жизни.



Употребление ананаса снимает стресс.



Изюм с поджаренными орехами незаменим при обучении.



Зерновые:



Пшеница



Не зря существует пословица: «Хлеб всему голова». Она  способна полностью обеспечить питательными веществами все семь тканей  нашего тела (кости, костный мозг, мускулы, нервы, кожу, семя и кровь).



Среди всех злаков и зерен, пшеница, благодаря своей способности быстро впитывать воду, легче всего усваивается человеческим организмом.



Цельная  пшеничная мука во всех случаях предпочтительнее “обогащенной  питательными веществами” белой муке, и свежий, приготовленный в домашних  условиях хлеб всегда лучше купленного в магазине



Употребляя  домашний хлеб, человек становится спокойным. Магазинный хлеб медленно,  но верно вызывает стресс, что плохо сказывается на семейных отношениях.



Рис



Употребляя рис, человек становится твёрдым и честным. Главный продукт для продления жизни и сохранения здоровья. Улучшает цвет лица.



Специи, помогающие избавиться от отрицательных черт характера




  • Страх, беспокойство, перенапряжение - кардамон, корица, гвоздика, тмин, горчица (семена).


  • Гнев, ненависть, зависть - кумин, кориандр, шафран, куркума, фенхель.


  • Нерешительность,  жадность, склонность к депрессиям - красный и черный перец, кардамон,  гвоздика, тмин, имбирь, куркума, асафетида.



Специи, помогающие развить положительные черты характера




  • Острота реакции, живость воображения - имбирь, корица, красный перец.


  • Хорошая память, острота ума, интеллект, интеллигентность - тамаринд, красный и черный перец, имбирь, асафетида, гвоздика.


  • Стабильность, энергичность, умиротворение, нежность, доброта, любовь, сострадательность - кориандр, шафран, куркума, фенхель.



Пища в страсти



Пища в страсти обладает следующими качествами:




  • Вызывает болезни, уменьшая количество слизи в желудке.


  • Вызывает страдания и несчастья.


  • Слишком горькая, слишком кислая, слишком соленая, слишком горячая и слишком острая.



Пища в невежестве




  • Приготовленная более, чем за три часа до еды;


  • Разложившаяся и испорченная;


  • Состоящая из отбросов и непригодных продуктов;


  • Безвкусная.



К ней относится:




  • Мясо.


  • Алкоголь.


  • Жир, получаемый в результате убийства животных.



Пища в невежестве оскверняет, если её употребить, подумать о её употреблении, почувствовать запах, прикоснуться или увидеть.



Опасные продукты




Что делать, если вкус не уходит



Наше  духовное развитие зачастую опережает обретение телесных качеств, что  выражается в сохранении вкусовых привязанностей. Это не естественная  потребность тела, а его отставание от разума. Просто подождите немного и  в огне ожидания и терпения эти низкие желания сгорят сами собой.



Главное  - обратиться к философскому подтверждению своих изменений. Если мы не  стоим на твердой научной платформе, то это состояние становится  фанатичным. Фанатизм – это отказ от желаний без осознания разумом  важности этого решения. И как эффект такого неправильного действия,  возникает агрессия и нетерпение по отношению к тому, кто не разделяет  его взгляда.



Фанатизм  всегда портит отношения с родными. Если нас бесит мясо в холодильнике,  или просто вид человека, который его ест, значит, мы - фанаты. В  результате правильного развития должно развиваться чувство сострадания.



Путь очищения всегда лежит через уважение выбора других людей. Это очистит и нас и тех, кто с нами общается.



Опасности в питании. Несовместимые пищевые продукты




  • Молоко  – бананы, дыня, простокваша, кислые фрукты, кичри, дрожжевой хлеб,  вишня, йогурт, зеленая тыква, лимон, растительное масло, редиска, соль,  кунджутные сладости.


  • Дыня – зерновые, крахмал, жареные блюда, молочные.


  • Крахмалы – молочные, бананы, хурма японская, большинство фруктов.


  • Мёд  –с равным количеством гхи, а также с редиской; варёный, смешанный с  любой пищей, температура которой превышает 160 С,- становится ядовитым.


  • Редис – молоко, бананы, изюм.


  • Паслёновые (картофель, помидоры, баклажаны…) – йогурт, молоко, дыня, огурцы.


  • Йогурт – молоко, кислые фрукты, дыня. И с горячей пищей вообще.


  • Фрукты – с любой другой пищей.


  • Кукуруза – финики, изюм, бананы.


  • Лимон – йогурт, молоко, огурцы, помидоры
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Настоящая еда - что это?

Четверг, 07 Июня 2018 г. 15:18 (ссылка)
samsebegu.ru/nastoiashchaia...-chto-eto/





Сегодня я предлагаю поговорить об энергетике питания. Что она в себе несет, что дает нам, какой настрой, как влияет на нашу жизнь, на нашу судьбу?



Не секрет, что все, что нас окружает, является энергией практически в чистом виде. Все, что мы можем увидеть, потрогать, услышать, понюхать, попробовать на вкус - это тоже энергия. И есть ее вечный Абсолютный Источник - Бог. Можно называть Его как угодно, Абсолютным Разумом, Вселенским Разумом, Отцом, называть Его по Имени или не называть, это не важно. Он является Высшей Силой, Высшим Источником всего, и в том числе всех энергий.



Энергии бывают разного уровня вибраций - высшего или низшего. Высшие вибрации нас восстанавливают, приближают к нашей естественной божественной природе, в то время как низшие вибрации разрушающе действуют на наше сознание, на наше тело, да вообще на всё.



И далеко не всякая пища имеет высокую энергетическую вибрацию. Самая чистая энергетически пища - вегетарианская, без продуктов убийства и насилия, не затуманивающая разум разными интоксикациями. А если такая пища еще и освящена, то тогда она влияет на сознание, способна поменять человеческую судьбу, улучшить разные аспекты жизни человека. Такая пища называется прасад и имеет самые тонкие, духовные энерговибрации.



Прасад - это красивое древнее слово, которое означает "милость Бога", "божественная милость", "божественный дар", "дар божественной благодати". Люди, которые употребляют в пищу только прасад, со временем становятся добрее, у них в сердце просыпается любовь и сострадание ко всем живым существам.



Раньше никто не знал слово "йога", да и сейчас, когда слово стало популярным, большинство людей не знает его значения. Люди думают, что это некие упражнения для гибкости тела, для здоровья, в лучшем случае - что за этим стоит какая-то философия. На самом деле слово "йога" (санскр.) означает "связь с Богом", и высшей йогой является бхакти-йога, которая включает в себя все виды йоги. "Бхакти" означает "чистое преданное служение", безо всяких личных мотивов, это бескорыстная забота, помощь другим в служении Богу.



Прасад это неотъемлемая часть духовной культуры, взять абсолютно любую духовную традицию, в каждой есть молитвы перед едой, в каждой есть молитвы во время приготовления пищи, в каждой есть и рекомендации, какую пищу следует кушать. И высшим пониманием связи с Богом является вегетарианская пища - во время постов (как в христианстве, например), или даже воздержание от пищи в течение определенного периода (как в исламе). Буддизм и вайшнавизм - это полное вегетарианство.



Высший вкус - это вкус освященной пищи, это та самая еда, попробовав которую однажды, хочется еще и еще. Невозможно понять этот секрет!)) Господь - Всепривлекающий, и поскольку освященная пища - это одно из Его проявлений, проявление Его безграничной и безпричинной милости, то даже впервые попробовавшим такую пищу ее вкус кажется неуловимо знакомым и даже каким-то родным. И очень хочется снова ощутить этот вкус. Есть и еще слово, которое относится к подобной пище - это амрита.



Кстати, слово "амрита" (все тот же санскрит)), означает "бессмертный", "неумирающий", "нектар бессмертия", "пища богов", "источник вечной молодости", "бхакти-раса" - "божественный вкус чистого преданного служения" ("раса" - "вкус" (санскр.)).



Уже замечено, что люди, которые постоянно питаются только прасадом, выглядят, как правило, моложе своих лет.



Также не каждая пища может быть освященной. Освященная пища - это пища, приготовленная и предложенная Богу с любовью в сердце и молитвами или мантрами на устах, в умонастроении служения и заботы о Нем.



Согласно древним ведическим научным трактатам, не становятся освященными никогда следующие продукты: мясо животных и птицы, рыба, яйца, лук, чеснок, грибы, любые животные морепродукты, красная чечевица. Веды - это самые старые писания, какие только есть на Земле.



Для людей нашей эпохи греха, которым очень сложно отказаться от мяса, предписаны хотя бы временные ограничения от него - посты, и они существуют отнюдь не случайно. Во время воздержания от животной пищи, как показывают экспериментальные исследования, появляется легкость в теле, ясность мышления, повышается тонус и появляется постоянное радостное настроение.



Если грамотно подобрать вегетарианское питание в соответствии со своей конституцией тела (согласно древней науке о здоровье, аюрведе, их три основных, и куча смешанных), то можно достичь потрясающих результатов и по здоровью. Можно лечить обычной едой огромное множество заболеваний, таких как диабет, онкология, болезни суставов, заболевания жкт, сердечно-сосудистые, и множество других.



Разумеется, что человек, который ест только вегетарианскую пищу, лишает себя риска завести в организме паразитов, которые обычно поступают в тело с продуктами мясными или рыбными, а также с яйцами.



А это все автоматически говорит о том, что пища для разумных людей, или пища третьего тысячелетия - это чистая, здоровая, при этом божественно вкусная, полезная и сытная, и обязательно вегетарианская. Такая пища подходит как старикам, так и детям, как беременным женщинам, так и кормящим мамам, она подходит взрослым мужчинам, молодым юношам, другими словами - абсолютно всем и каждому.







 





Полезное видео по теме










Здравствуйте! Меня зовут Елена Щербак, мне 46 лет. Я вегетарианка более 8 лет, в данный момент занимаюсь развитием производства освященных вегетарианских полуфабрикатов - очень вкусных пельменей, вареников, мант, пигоди (корейские паровые пирожки), авторская рецептура, удивительный вкус, здоровая настоящая пища без вредных добавок и ингредиентов. Моя миссия - кормить людей освященной пищей, пищей здорового сознания, меняющей человеческие судьбы.  http://samsebegu.ru/nastoiashchaia-eda-chto-eto/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Семь способов освящения пищи

Четверг, 07 Июня 2018 г. 15:09 (ссылка)
advayta.org/4255


Пища насыщается вибрациями того, кто её готовит. На пищу влияют три фактора:


 


-  те, кто её готовят,


-  те, кто её подают и


-  те, кто её едят.


 


Поэтому, когда вы готовите прасад, вы должны быть в сосредоточенном, чистом, возвышенном состоянии ума, вы не должны иметь нечистых мыслей, иначе вы всем вас окружающим дадите инициацию своих мыслей.


 


Вы должны избавиться от всяких нечистых мыслей во время готовки прасада, и у вас во время приготовления прасада на кухне должны быть Четыре Бесконечных в присутствии мантра-образа Ишта-дэваты.


 


Вы должны знать: вы можете вложить в пищу чистые, благие мысли, но если вы будете неаккуратными, вы вложите в пищу свои нечистые мысли и другие могут даже почувствовать это.


 


Также тот, кто подаёт пищу, влияет на неё, поэтому считается: благоприятно получать пищу от чистых людей, ведущих священный образ жизни.


 


А если пища принимается от нечистых людей, то садху берёт кармы этих людей, и иногда принимается подношение просто ради того, чтобы взять карму этих людей, не ради подношений.


 


Наконец, третий фактор, который влияет на пищу – это тот, кто её ест. Поэтому есть традиция, когда остатки пищи со стола святых существ, садху или Гуру, раздаются всем остальным, потому что мысленные вибрации тех, кто вкушает эту пищу, насыщают её и делают её именно прасадом.


 


Прасадом является не сама еда, а бхава, вибрации мыслей и тонкого тела, которые входят в еду, когда её ест Мастер, святой или тот человек, которого почитают.


 


Таковы три фактора, влияющих на пищу.


Когда вы получаете еду из рук Гуру, это считается прасадом, поскольку Гуру, находясь в состоянии присутствия, читает мантру, занимается преображением и вдыхает туда силу Ишта-дэваты.


 



 



 



Первый вариант. Освящение пищи с мантрой Гаятри



 



1.     Сделайте мысленно или физически прардхана-мудру (жест намасте). Войдите в созерцание, настроившись на Абсолют.


2.     Произнесите мантру, предложите пищу Абсолюту и подумайте о солнечной энергии, как о нисходящей просветляющей энергии Абсолюта. Представьте как она, нисходя, несет чистоту, свет, ясность, просветление и божественность.


3.     Представьте, как пища наполняется этим светом и переходит в чистое измерение, становясь нектаром.


4.     Зародите божественную гордость и, ощущая себя божеством, сделайте подношение нектара божеству в собственной форме.


Второй вариант. Освящение пищи с мантрой Ом



 




1.     То же, что и в первом варианте.


2.     Прочитайте «Ом», медитируя на вибрацию звука как на сам Абсолют. Представьте, как тончайшая просветляющая звуковая вибрация исходит из источника всех звуков – Абсолюта и нисходит на пищу, освещая и одухотворяя ее, насыщая высокими вибрациями, делая ее целебной и божественной.


3.     Представьте, как под воздействием «Ом» пища становится чистой и переходит в чистое измерение, превращаясь в божественный нектар.


4.     То же, что и в первом варианте.



Третий вариант. Освящение пищи с Гуру-йогой Ом



 




1.     Выполняйте всю визуализацию, так как вы делаете обычно в Гуру-йоге с той лишь разницей, что во время первого «Ом» и выполнения испускания света, вы предлагаете пищу святым Древа Прибежища, прося принять это подношение и очистить его.


2.     Во время второго «Ом», когда вы делаете вбирание света, вы представляете, как от Древа Прибежища нисходит свет не только на вас, но и на пищу, освещая и очищая ее.


3.     Выполнив «Ом» в третий раз, как это делается в Гуру-йоге, вы повторяете пункт 3, 4 как в первом варианте.


Четвертый вариант. Освящение пищи изречением из практики Брахма-мантры



 



1.     Сделав физически или мысленно прардхана-мудру и войдя в созерцание, произнесите шепотом: «Я посвящаю это Брахману», и мысленно предложите пищу Брахману.


2.     Почувствуйте, как благословляющая нисходящая сила Брахмана нисходит на пищу, освещая ее, очищая и наделяя целебными и священными свойствами. Ощутите благоговейный экстаз и возвышенность, почувствуйте, как на пищу нисходит «Святой Дух» и насыщает ее.


3.     Выполняйте то же, что и в п. 3, 4 первого варианта.


Пятый вариант. Освящение пищи практикой Брахма мантры



 



Предлагайте пищу, выполняя полностью практику Брахма мантры.


Шестой вариант. Освящение пищи с опорой на бхаву (для опытных практиков созерцания)



 



1.     То же, что и в 1 варианте.


2.     Пребывая в глубоком созерцании-присутствии, зародите божественную гордость, ощущение чистоты, величия, священности, любви, гармонии. Войдите в чистое видение и почувствуйте, как пища насыщается священными вибрациями божественной гордости и чистого видения – бхавой.


3.     Предложите пищу мысленно Брахману-Абсолюту.


4.     Представьте, как, насыщаясь священными вибрациями, пища преображается в чистом видении в божественный нектар, обретая целебные, священные свойства.


5.     То же, что и в п. 4 первого варианте.


Седьмой вариант. Освящение пищи практикой самоузнавания и естественного присутствия вне двойственности (для мастеров созерцания)



 



1.     Находясь в глубоком присутствии и чистом видении, не делая визуализации и т.д. мгновенно узнайте пищу полностью в чистом проявлении как священный нектар, уже обладающий великими свойствами.


2.     В глубокой дивья-бхаве сделайте подношение свету – Великому «Я», Брахману – посредством своего тела как божества.


3.     Вкушая прасад, продолжайте углублять божественную гордость и чистое видение, медитируя на единство Брахмана, пищи и того, кто вкушает ее, т.е. себя, не делая различий, осознавая процесс еды как священный ритуал-подношение.


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу-Лучик-Света

Сколько переваривается пища в желудке

Четверг, 31 Мая 2018 г. 13:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Аннабелла_Ли Оригинальное сообщение

Сколько переваривается пища в желудке




1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.

2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.

3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.

4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.

5-6 часов - грибы, шпик.

Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна.

Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (основано на непереедании), но и сохранить здоровьё желудочно-кишечному тракту. Постепенно желудок уменьшится в размере, а привычка не переедать останется с вами.




Серия сообщений "Диета и здоровое питание":

Часть 1 - Что такое здоровый рацион?(ИНФОГРАФИКА).
Часть 2 - Книга салатная диета 500 рецептов салатов для похудения
...
Часть 5 - Похудеть за неделю. Что есть и сколько есть
Часть 6 - Дробное питание
Часть 7 - Сколько переваривается пища в желудке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Лучшая и худшая еда перед сном

Среда, 30 Мая 2018 г. 22:32 (ссылка)

4208855_vs_1437582538 (700x328, 148Kb)

Верите вы или нет, но пища, которую вы употребляете перед сном, во многом определяет, каким будет ваш сон. В этой статье мы собрали продукты, употребление которых поможет вам хорошо высыпаться.

Специалисты в области здравоохранения могут спорить о пользе молока или о лучшем времени для тренировок, но есть одна вещь, с которой согласны все: сон крайне важен для организма человека. От качества сна зависит ясность мышления, скорость реакции, настроение и ещё ряд других важных функций организма. Недостаток сна приводит к повышенному аппетиту и набору лишнего веса, проблемам с ростом у подростков, к общему снижению иммунитета организма и другим негативным последствиям. Поэтому важно высыпаться!

На качество сна влияет множество разных факторов, но один из них — еда — объединяет всех людей. В этой статье мы составили список продуктов и рекомендаций, которых вы можете придерживаться, чтобы обеспечить себе здоровый сон каждую ночь.

Лучшая еда перед сном

Продукты, богатые триптофаном. Триптофан — это аминокислота, которая содержится в большинстве растительных белков, особенно богаты ею бобовые. Интерес для нас представляет тот факт, что уровень триптофана влияет на уровень серотонина в организме. А серотонин, гормон удовольствия, оказывает существенное влияние на аппетит, настроение и сон. Это значит, что если перед сном употреблять пищу, богатую триптофаном, то можно улучшить качество своего сна.

Какая пища богата триптофаном? Индейка, соевые бобы, семечки тыквы. Их можно сочетать с другими продуктами. Например, цельнозерновой хлеб, макароны, крекеры, рис в сочетании с индейкой, яйцами, молочными продуктами — это один из самых лучших способов подкрепиться перед сном. Штука в том, что пища, богатая углеводами, помогает продуктам с триптофаном быстрее усваиваться.

Вишня. Это один из немногих природных источников мелатонина. Мелатонин — гормон, который часто рекомендуется в качестве снотворного. В ходе одного из исследований было обнаружено, что стакан кислого вишнёвого сока перед сном помогает пожилым людям бороться с бессонницей.

Продукты, богатые магнием. Продукты, содержащие большое количество магния, такие как тёмно-зелёные листовые овощи или авокадо, — это те самые природные средства, которые помогают заснуть. Доказано, что магний улучшает качество сна пожилых людей (продолжительность сна и способность к лёгкому пробуждению), страдающих бессонницей.

Пища, которая крадёт сон

Есть ряд продуктов, которые не рекомендуется употреблять перед сном.

Кофеин. Не будет новостью, что кофеин препятствует здоровому сну, и тем не менее этот совет стоит того, чтобы его напомнить. Сократите суточную норму потребления кофеина до 200–300 мг. И главное, не употребляйте его перед сном. Помните, что кофеин содержится не только в эспрессо или латте, но и в шоколаде, энергетических напитках и чае.

Алкоголь. Безусловно, бокал (или два) красного вина ночью может сопровождаться сонливостью, но употребление большего количества алкоголя может нарушить сон. Если у вас есть проблемы со сном, не употребляйте больше одного бокала лёгких алкогольных напитков в день.

Жирная пища. Жирная еда, такая как чипсы, жареная пища или мороженое, плохо сказывается на качестве сна. Дело в том, что жир усваивается долго, а значит, всё это время организм работает, вместо того чтобы отдыхать.

Что есть и в каком количестве

Чтобы спать крепко, как младенец, лучше избегать объёмного приёма пищи непосредственно перед сном. Если у вас поздний ужин, сделайте свою порцию меньше, чем обычно. Если же вы просто перекусываете, выложите необходимое количество еды на тарелку. Иначе рискуете съесть всю пачку, особенно если сидите перед телевизором. Вот несколько перекусов, которые можно позволить себе без вреда для сна:

нежирное молоко и цельнозерновые продукты;
натуральное арахисовое масло и хлеб из цельного зерна;
йогурт с половинкой банана или столовая ложка измельчённого грецкого ореха;
две чашки попкорна (без добавок), сбрызнутые оливковым маслом.
Выводы

Жертвовать сном ради очередного ночного перекуса — это не самая лучшая мысль. Перекусить вы можете в любой момент, а хорошо выспаться, как правило, только ночью. Но что же делать, если время сна, а желудок урчит? Выпейте стакан тёплого молока и закусите парочкой крекеров. Этого будет вполне достаточно, чтобы желудку продержаться до завтрака.

Если же вы вынуждены принимать пищу непосредственно перед сном, вот три правила, которые рекомендуется соблюдать:

Отдавайте предпочтение еде, которая богата триптофаном (индейка, яйца, молоко).
Избегайте кофеина, алкоголя и жирной пищи.
Ешьте меньшими порциями и контролируйте количество съеденного.

http://kolobok23.ru/post435673482/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Лучшая и худшая еда перед сном

Среда, 30 Мая 2018 г. 22:32 (ссылка)


4208855_vs_1437582538 (700x328, 148Kb)



Верите вы или нет, но пища, которую вы употребляете перед сном, во многом определяет, каким будет ваш сон. В этой статье мы собрали продукты, употребление которых поможет вам хорошо высыпаться.



Специалисты в области здравоохранения могут спорить о пользе молока или о лучшем времени для тренировок, но есть одна вещь, с которой согласны все: сон крайне важен для организма человека. От качества сна зависит ясность мышления, скорость реакции, настроение и ещё ряд других важных функций организма. Недостаток сна приводит к повышенному аппетиту и набору лишнего веса, проблемам с ростом у подростков, к общему снижению иммунитета организма и другим негативным последствиям. Поэтому важно высыпаться!



На качество сна влияет множество разных факторов, но один из них — еда — объединяет всех людей. В этой статье мы составили список продуктов и рекомендаций, которых вы можете придерживаться, чтобы обеспечить себе здоровый сон каждую ночь.



Лучшая еда перед сном



Продукты, богатые триптофаном. Триптофан — это аминокислота, которая содержится в большинстве растительных белков, особенно богаты ею бобовые. Интерес для нас представляет тот факт, что уровень триптофана влияет на уровень серотонина в организме. А серотонин, гормон удовольствия, оказывает существенное влияние на аппетит, настроение и сон. Это значит, что если перед сном употреблять пищу, богатую триптофаном, то можно улучшить качество своего сна.



Какая пища богата триптофаном?

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scklad

тема для реферата, который я буду писать!

Четверг, 24 Мая 2018 г. 21:12 (ссылка)


Меметика.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scklad

тема для реферата, который я буду писать!

Четверг, 24 Мая 2018 г. 20:31 (ссылка)


Муравей - семейство общественных насекомых, кроме того составная часть в названиях низших таксонов этого семейства.



Кин-отбор - (kin selection) - родственный отбор, отбор родичей - отбор, оперирующий совокупной приспособленностью особей, или проще - отбор, направленный на сохранение признаков, благоприятствующих выживанию близких родичей данной особи. Является специфическим видом групового, а именно, междемового отбора, хотя есть и противоположные мнения. Основывается на понятиях истинного альтруизма особей. Термин ( но не само понятие) ввел Джон Мейнард Смит в 1964г. 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Факторы, которые влияют на наш вес.

Четверг, 17 Мая 2018 г. 12:28 (ссылка)


Люди думают, что лишний вес появляется от недостатка силы воли и чрезмерного употребления вредной пищи; однако медицинские исследования этого не подтверждают. Ниже мы представим пять факторов, которые влияют на наш вес.






  1. Микрофлора кишечника



Джиллиан и Джеки – близнецы, но один весит на 41 кг больше, чем другой. Профессор Тим Спектор следит за их жизнью в течение 25 лет в рамках исследования Twins Research, и считает, что всё дело в крошечных организмах – микробах – которые живут в кишечнике.



"Каждый раз, когда вы едите, вы кормите сто триллионов микробов. Вы никогда не обедаете в одиночестве", – говорит он.



Образец стула каждого из близнецов показал, что более худой Джиллиан имеет совершенно другой состав микрофлоры кишечника, чем Джеки.




"Чем больше разнообразие микрофлоры, тем стройнее человек. Если вы страдаете от избыточного веса, то у вас не так много видов микробов, как должно бы быть", – говорит профессор Спектор, который нашёл эту закономерность при исследовании более 5000 человек.




Доказано также, что здоровая диета, богатая различными источниками клетчатки, повышает разнообразие микрофлоры.



Хорошие источники клетчатки это:




  • Сухие завтраки


  • Фрукты и ягоды


  • Овощи, например брокколи и морковь


  • Бобы и фасоль


  • Орехи






  1. Удачная генетика



Почему некоторые старательно соблюдают диеты и усердно тренируются, а результата почти нет, зато другие едят всё, что хотят и остаются стройными? Потому, что наш вес почти на 70% зависит от наших генов.



"Это лотерея, – говорит профессор Кембриджского университета Садаф Фароки. – Сейчас нам точно известно, что вес человека определяется его генетикой, и если в определённой последовательности ваших генов есть ошибка, то этого может быть вполне достаточно для ожирения".



Гены влияют на аппетит, предпочтения в еде и на количество пищи, которое съедает человек за один приём. Также гены влияют на то, как мы сжигаем калории и может ли наше тело эффективно расщеплять жир.



На вес человека влияют по меньшей мере 100 генов, включая ген MC4R, который отвечает непосредственно за аппетит и чувство голода. Люди с нарушениями в этом гене, как правило, чаще ощущают голод и любят более жирную еду.



"На самом деле вы ничего не сделаете с вашими генами, но для некоторых людей знание, что их лишний вес обусловлен генетикой, может помочь скорректировать диету и физические упражнения", – заключает профессор Фароки.




  1. Время приёма пищи



"Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу". В этой старой пословице есть своя доля правды, но вовсе не такая, как все привыкли думать.



Эксперт в области ожирения доктор Джеймс Браун говорит, что чем позже мы едим, тем больше шанс набрать вес, однако не из-за меньшей активности ночью, как принято считать, а из-за наших внутренних часов.




"Наш организм устроен так, чтобы эффективнее усваивать пищу в светлое время суток, – сообщает он. – Ночью расщепление жиров и сахара почти прекращается, и по этой причине люди, не имеющие чёткого рабочего графика и распорядка дня, более склонны к набору лишних килограммов".




И вот как советует питаться доктор Браун, чтобы сохранить стройность талии:




"Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак. Напротив, важно съесть что-нибудь с высоким содержанием белка, некоторых жиров и углеводов – например, несколько яиц на зерновом хлебе, – это поможет вам чувствовать себя сытым в течение долгого времени. Затем устройте себе плотный и питательный обед, а на ужин съешьте что-нибудь значительно более лёгкое".





  1. Мысли о еде



Люди недооценивают количество потреблённых калорий в среднем на 30-50%, и Хьюго Харпер – учёный, изучающий поведение человека, – предлагает изменить своё подсознательное отношение к пище; эффективнее будет избавиться от соблазнов, чем полагаться на свою силу воли.



Например, не стоит выкладывать на стол пачку чипсов, вместо этого поставьте лучше миску с фруктами, или не садитесь перед телевизором с целым пакетом печенья – лучше положите на тарелку столько, сколько планируете съесть.



Доктор Харпер также советует не пытаться кардинально менять свои привычки – без традиционной вечерней чашки чая с тортиком будет очень нелегко. Просто уменьшите порцию.




"Люди не замечают разницы, когда их порции уменьшаются на 5-10%", – говорит Харпер.




Люди не особо задумываются, когда едят, поэтому соблюдение рекомендаций на упаковках продуктов и использование небольших тарелок может неплохо сократить количество потребляемых калорий.




  1. Гормоны



Наш аппетит контролируется гормонами, и оказалось, что при бариатрической хирургии (группе операций по изменению объёма желудка) изменяется также уровень гормонов, отвечающих за голод и за сытость, что делает её самым эффективным методом лечения ожирения. Однако это сложное и опасное хирургическое вмешательство, поэтому оно рекомендовано далеко не всем.



Исследователи из Имперского колледжа Лондона создали препарат на основе гормонов, которые вызывают изменение аппетита после бариатрической хирургии и проводят сейчас его клинические испытания.




"Добровольцам в течение четырёх недель делались инъекции препарата, представляющего собой смесь тёх гормонов. В итоге они чувствуют себя менее голодными, меньше едят и за 28 дней потеряли от 2 до 8 кг", – говорит доктор Трисия Тан.




Если препарат будет полностью безопасен, то пациентам будут давать его до тех пор, пока их вес не нормализуется.

http://frend.org.ua/post435107722/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Факторы, которые влияют на наш вес.

Четверг, 17 Мая 2018 г. 12:28 (ссылка)


Люди думают, что лишний вес появляется от недостатка силы воли и чрезмерного употребления вредной пищи; однако медицинские исследования этого не подтверждают. Ниже мы представим пять факторов, которые влияют на наш вес.






  1. Микрофлора кишечника



Джиллиан и Джеки – близнецы, но один весит на 41 кг больше, чем другой. Профессор Тим Спектор следит за их жизнью в течение 25 лет в рамках исследования Twins Research, и считает, что всё дело в крошечных организмах – микробах – которые живут в кишечнике.



«Каждый раз, когда вы едите, вы кормите сто триллионов микробов. Вы никогда не обедаете в одиночестве», – говорит он.



Образец стула каждого из близнецов показал, что более худой Джиллиан имеет совершенно другой состав микрофлоры кишечника, чем Джеки.




«Чем больше разнообразие микрофлоры, тем стройнее человек. Если вы страдаете от избыточного веса, то у вас не так много видов микробов, как должно бы быть», – говорит профессор Спектор, который нашёл эту закономерность при исследовании более 5000 человек.




Доказано также, что здоровая диета, богатая различными источниками клетчатки, повышает разнообразие микрофлоры.



Хорошие источники клетчатки это:




  • Сухие завтраки


  • Фрукты и ягоды


  • Овощи, например брокколи и морковь


  • Бобы и фасоль


  • Орехи  



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лужанка

ПИТАНИЕ (советы сибирской травницы Л.Н. Суриной)

Среда, 16 Мая 2018 г. 18:38 (ссылка)




Мы сейчас болеем от того, что берём очень много чужих продуктов: завозим 65% чужого мяса, завозим бананы, апельсины и пр. Допустимо лишь 10% чужой пищи, но 90% должна быть своя.



Чужая пища



Если мы берём чужую пищу, мы нарушаем Закон экологической совместимости – это основной закон Природы. Если кормить северян ананасами, то люди не смогут приспособиться к тем условиям климата, где они живут, потому что ананас несёт информацию чужого климата. Допустим, Иван-чай в Тюмени содержит витамина С в 6 раз больше чем в лимоне, а в Салехарде этот показатель уже в 20 раз больше. Т.е. растения, чем севернее, тем запасают витаминов в десятки раз больше чем на юге. Поэтому нельзя северянам есть южные фрукты и овощи, мы себя обедняем, закладываем нездоровье, потому что нарушаем Закон экологической совместимости.



Самое интересное, что наши Предки хорошо знали об этом, Иван Грозный в 1580 году сказал: «Хочешь завоевать страну — завози чужой продукт; пойдёт отток энергии, люди станут болеть, а больными рабами легче управлять».

Мы, почему это забыли? Иван Грозный имел 5000 книг в своей библиотеке и хорошо знал: завезёшь чужой продукт — люди будут болеть. Это мы и творим.



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебный__Свет_Души

Пища, которая предотвращает появление морщин

Пятница, 11 Мая 2018 г. 18:41 (ссылка)


До определенного момента мы живем текущим днем и рады каждому новому достижению. А вот когда замечаем первые мелкие морщины и седые волосы, у нас возникает определенная негативная рефлексия. Действительно ли мы уже стареем? Нет смысла скрывать, что в определенном возрасте наш метаболизм просто замедляется, а кожа не успевает с производством коллагена и эластина. Самый главный враг упругой кожи — время, но неправильно было бы перекладывать все на ее старение.



8



Читать далее:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<пища - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 3 4 [5] 6 7 ... 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda