Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 265693 сообщений
Cообщения с меткой

пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Галина_-_Галинка

ЮЛЬКИН ПИРОГ

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 13:54 (ссылка)

1 (600x330, 255Kb)
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный… бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то… а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой… Мммммммммм… Невероятно вкусно!!!(ингредиенты подогнала под себя,делала не совсем по рецепту,об этом написала ниже!)
Ингредиенты
Мука — 250 г
Яйцо куриное (среднее) — 5 шт
Масло сливочное — 200 г
Сахар (200 — в тесто, 10 — в крем) — 210 г
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пач.
Соль (щепотка)
Персик (около 800 г (у меня было 700 г свежих персиков) — 1 бан.
Груша (лучше всего Конференц) — 1 шт
Сметана (у меня стакан 350 г сметаны Простоквашино, 25%) — 400 г
Миндаль (я взяла 40 г миндальных хлопьев) — 50 г

Приготовление:

Подготовить продукты для теста. 200 г сахара у автора рецепта ,мне показалось много, я взяла 160 г.
Персики у меня были свежие, поэтому я разрезала их на половинки, удалила косточки и залила крутым кипятком на 2 минуты, затем обдала холодной водой и сняла кожицу. Сложила очищенные половинки в миску и засыпала коричневым сахарным песком на 20 минут.
А тем временем займемся-ка мы тестом.
Масло взбить миксером с сахаром, солью и ванилином, добавить яйца и снова хорошо взбить.
Затем просеять муку с разрыхлителем, влить молоко и замесить тесто.
Я сделала это миксером.
Большой глубокий прямоугольный противень 30х25 см (у меня был противень 22х28х3,5 см) смазать маслом (я застелила пекарской бумагой), выложить тесто и разровнять его.
Сверху рядами выложить порезанные дольками персики. Грушу очистить и нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком и насыпать между дольками персиков. Выпекать при 180*С около 40 минут.
Для крема за 2-3 минуты до готовности пирога смешать сметану с сахаром
(нууу, я не знаю… 10 г на 400 г сметаны?!! Я положила 60 г сахара), немного взбить миксером. Пирог извлечь из духовки и сразу же на ГОРЯЧИЙ пирог выложить ХОЛОДНЫЙ сметанный крем, тогда он лучше застывает и становится воздушным.
Минут через 20 можно посыпать пирог измельченными миндальными орешками или миндальными лепестками, слегка подрумяненными в духовке.
Немного остудить пирог и затем осторожно извлечь из формы. Когда пирог полностью остынет, поставить его на 2-3 часа в холодильник.
Ну, вот, теперь можно подавать пирог на стол!
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный… бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то… а ведь нет! Я пекла в большом противне, огромный пирог исчез практически мгновенно!
Он просто умопомрачительный!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Американский ТЫКВЕННЫЙ пирог

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 13:16 (ссылка)

1 (700x480, 49Kb)
Необычный и очень вкусный. Тыквенный пирог – традиционная выпечка в США. Его пекут в Америке на День благодарения и Хеллоуин ещё со времён первых переселенцев.

Существует много рецептов тыквенных пирогов. Классическим считается вариант с песочной основой и нежнейшей сливочно-тыквенной начинкой. Предлагаем вам приготовить именно такой.

Ингредиенты:
Для теста:

мука – 400 г
сливочное масло – 250 г
соль – 1 ч. л.
вода – 120 мл
Для начинки:

тыква – 1 кг
яйца – 2 шт.
сахар – 250 г
ванильный сахар – 1 ч. л.
корица – ¼ ч. л.
жирные сливки не менее 20% – 200 мл
Приготовление:

Берём глубокую миску, просеиваем в неё муку и натираем туда же на крупной тёрке холодное сливочное масло. Присыпаем стружку мукой, чтобы она не слипалась. Делаем углубление в смеси муки и масла, всыпаем соль и добавляем очень холодную воду.

Быстро замешиваем тесто. Как только тесто можно будет собрать в один комок, достаём его из миски и продолжаем вымешивать его на столе. Когда тесто станет полностью однородным заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем его в холодильник на 30-50 минут.

Готовим начинку. Очищаем тыкву от семян, нарезаем её на крупные куски и отвариваем, либо запекаем в духовке. Затем мякоть легко отделяем от корки. С помощью блендера превращаем тыквенную мякоть в пюре.

Разбиваем в смесь яйца и снова взбиваем. Затем добавляем сахар, ванильный сахар, корицу и сливки. Взбиваем всё до однородного стостояния. Достаём из холодильника тесто.

Форму для выпечки, особенно тефлоновую или силиконовую, можно не смазывать сливочным маслом, поскольку его достаточно в самом тесте. Раскатываем тесто в тонкий пласт и выкладываем его в форму, делая бортики.

В нескольких местах протыкаем тесто вилкой. Затем выливаем начинку на тесто. Духовку разогреваем до 180 °С и ставим в неё пирог на 50-60 минут.

Затем вынимаем пирог из духовки и, чтобы начинка хорошо загустела, остывший пирог убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Американский тыквенный пирог готов.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

ТОП — 8 СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ НА КЕФИРЕ

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 12:30 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлячок05

НЕВОЗМОЖНО УСТОЯТЬ: НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ "СЫРНО-ГРИБНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ"!

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 12:13 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Невозможно устоять: нежнейший пирог "Сырно-грибное удовольствие"!




3925073_2399237_96372710x550x_3_ (700x542, 118Kb)



Ароматный, сливочно-сырный пирожок с грибами! Устоять перед соблазном его отведать просто не возможно)))и в общем -то бюджетный вариант.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Пирог с мясом и шпинатом от Анны Грищенко

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 10:24 (ссылка)


Пирог с мясом и шпинатом от Анны Грищенко





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Пирог с гречкой и грибами от Анны Грищенко

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 10:14 (ссылка)


Пирог с гречкой и грибами от Анны Грищенко





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Пирог из творожного теста с яблоками. Удивительный вкус!

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 08:54 (ссылка)


Пирог из творожного теста с яблоками



Pirog_iz_tvorojnogo_testa_s_yablokami (604x403, 161Kb)



Удивительный вкус!



 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


● Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.


● Масло сливочное — 250 г


● Творог — 200 г


● Сахар — 2/3 стак.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Пирог со сливами по-домашнему

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 08:20 (ссылка)


Пирог со сливами по-домашнему




пирог со сливами (600x400, 158Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Шоколадный пирог

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 06:42 (ссылка)


Автор Anuta_fl



2398809_80967-710x550x (700x542, 508Kb)



Вкусный и воздушный шоколадный пирог к чаю))

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda