Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 45799 сообщений
Cообщения с меткой

печень - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30
markusan

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ, ТОМЛЕНАЯ В СЛИВКАХ

Вторник, 10 Июля 2018 г. 09:19 (ссылка)

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

71 (700x468, 171Kb)
Ингредиенты для приготовления говяжьей печени, томлёной в сливках:

* Печень говяжья (охлажденная) 500 грамм
* Репчатый лук 1-2 шт.
* Молоко (любой жирности) 250 мл.
* Сливки (любой жирности) 250 мл.
* Мука для панировки на своё усмотрение
* Поваренная соль по вкусу
* Растительное масло 100 мл.
* Специи (любые для приготовления мяса) на свой вкус
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Печеночные котлеты

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 21:33 (ссылка)

7-1 (604x482, 56Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ — НЕПЕРЕДАВАЕМАЯ ВКУСНЯТИНА!

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 20:54 (ссылка)

1 (581x330, 48Kb)
Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее, да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.

Ингредиенты:
Для основы:
170 грамм маргарина
3 ст. ложки сметаны
1,5 стакана муки
сода, уксус
Для начинки:
500 грамм печени
500 грамм лука
3 яйца
200 грамм сметаны
соль
перец
укроп

Приготовление:
Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом.
Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой.

Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука.
Затем даю остыть и после этого перекручиваю.
Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, кстати, указано 700-800 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем.

Теперь готовим заливку.

Сметану (можно пополам с майонезом) смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп.

Приступаем к сборке пирога.
Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики.
Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук.
Сверху на лук выкладываем печенку.
Остается все залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.
Пирог готов!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Как вылечить печень в домашних условиях?

Суббота, 07 Июля 2018 г. 23:52 (ссылка)


Замечательный рецепт, которым мы ее вылечили.



Нам нужно размочить в 100 гр. воды четыре грамма сухой полыни, затем проварить ее в течении нескольких минут, воду слить и смешать полынь с 300 грамм меда. Подержать некоторое время (но не кипятить) эту смесь на огне до загустения. Вот и все, принимать средство по чайной ложке два раза в день на голодный желудок.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30

<печень - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 ..
.. 15 16 [17]

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda