Вх для pb - https://vk.com/wall-210300122_22

Ингредиенты:

Пюре из сладкого картофеля - 1 стакан, 1,5 чашки кокосовой стружки, 0, 5 чашки меда, 2 яичных белка, цедра одного лимона, стакан молотого миндаля.

Рецепт макарун как в лучших французских кондитерских)

Ингредиенты
Миндальная мука 45 г
Яичный белок 1 шт.
Сахар 10 г
Пищевой краситель 0,5 ч. л.

В качестве крема можно попробовать пралине, для него нужно:
250 гр. жирных сливок (35%)
По 120 гр. молочного и горького шоколада

Миндальный порошок смешиваем с сахарной пудрой и просеиваем 2-3 раза, чтобы ушли крупные комочки. Так мы добьемся однородного теста.
Для белковой основы берем крупное яйцо комнатной температуры.
Отделяем белок и взбиваем с сахаром до стойкой, но не слишком плотной пены.
Идеально, когда взбитые миксером «пики» плавно опадают, а завитки не растекаются.
В конце добавляем краситель, обычно хватает ½ чайной ложки для насыщенного цвета.
Добавляем миндально-сахарную смесь во взбитый белок порциями, аккуратно вымешиваем.
Лучше это делать лопаткой сверху вниз, чтобы не повредить пузырьки белка.
Получившееся тесто закладываем в кондитерский мешок.
Противень застилаем пекарской бумагой, маслом не смазывать.
Выдавливаем смесь из мешка кружочками по 2-3 сантиметра диаметром, оставляя между ними расстояние не меньше 3-4 см.
После этого даем примерно 15 минут подсохнуть. При легком касании пальцем верхушка не должна прилипать. Иначе не получим хрустящей корочки. Ставим макаруны на 10 минут в духовку, разогретую до 140-150°С.
Открывать духовку нельзя.
Когда наши заготовки для пирожных готовы, вытаскиваем их из духовки и снимаем вместе с пергаментом на прохладную поверхность. Половинки берем за бока, чтобы не сломать, и переворачиваем шляпками вниз, так из центра выпарится лишняя влага.
Пока у нас подсыхают заготовки, делаем крем. Разогреваем сливки, добавляем к ним кусочки шоколада. Ждем образования густой однородной массы и выключаем плиту. Остужаем.
Смазываем готовые половинки кремом, соединяем и убираем в холодильник на час.
Лучше сложить готовое печенье в специальную упаковку которая называется коррекс. Коррексы для макарун помогают сохранить в целости эти хрупкие печенья. И к тому же цветные макарони в прозрачной блистерной упаковке — очень милая и аппетитная картинка.

Хореографические конкурсы народного танца и фестивали 2022 Сальск - https://ok.ru/group/61492037091417/topic/154389664587097

Современная учебная литература в Коломне - https://vk.com/wall-201026432_3475

Купить прополис стоимость в Москве   - https://ok.ru/group/61511667875934/topic/153801623024478

Типы дробеструйных установок в Челябинске - https://vk.com/wall-200772106_2651

Ингредиенты:

- Миндаль (очищенный) – 110 гр

- Сахарная пудра – 200 гр

- Семена ванили – 1/2 стручка

- Сахар – 50 гр

- Яичный белок – 3 шт

- Начинка- на ваш вкус (у нас шоколадная паста)



Приготовление:



Измельчаем миндаль в кухонном комбайне, добавляем сахарный песок и смешиваем до однородного состояния. Разделяем стручок ванили вдоль, достаем семена.



Перемешиваем семена с сахаром. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого), добавляем миндальную смесь, быстро перемешиваем (тесто должно стать жидким).



Накрываем противень пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка выкладываем круглые печенья 4 см диаметром. Отставляем их на 30-40 минут, пока не затвердеют. Разогреваем духовку до 150 градусов и выпекаем 8-10 минут. Даем остыть.



Возьмите шоколадную пасту и смажьте ей одно печенье и накрываем другим. Начинку вы можете выбрать по вкусу.

Юридические услуги по оформлению документов Германия - https://vk.com/wall-201049836_2369

Рецепт макарун как в лучших французских кондитерских)

Ингредиенты
Миндальная мука 45 г
Яичный белок 1 шт.
Сахар 10 г
Пищевой краситель 0,5 ч. л.

В качестве крема можно попробовать пралине, для него нужно:
250 гр. жирных сливок (35%)
По 120 гр. молочного и горького шоколада

Миндальный порошок смешиваем с сахарной пудрой и просеиваем 2-3 раза, чтобы ушли крупные комочки. Так мы добьемся однородного теста.
Для белковой основы берем крупное яйцо комнатной температуры.
Отделяем белок и взбиваем с сахаром до стойкой, но не слишком плотной пены.
Идеально, когда взбитые миксером «пики» плавно опадают, а завитки не растекаются.
В конце добавляем краситель, обычно хватает ½ чайной ложки для насыщенного цвета.
Добавляем миндально-сахарную смесь во взбитый белок порциями, аккуратно вымешиваем.
Лучше это делать лопаткой сверху вниз, чтобы не повредить пузырьки белка.
Получившееся тесто закладываем в кондитерский мешок.
Противень застилаем пекарской бумагой, маслом не смазывать.
Выдавливаем смесь из мешка кружочками по 2-3 сантиметра диаметром, оставляя между ними расстояние не меньше 3-4 см.
После этого даем примерно 15 минут подсохнуть. При легком касании пальцем верхушка не должна прилипать. Иначе не получим хрустящей корочки. Ставим макаруны на 10 минут в духовку, разогретую до 140-150°С.
Открывать духовку нельзя.
Когда наши заготовки для пирожных готовы, вытаскиваем их из духовки и снимаем вместе с пергаментом на прохладную поверхность. Половинки берем за бока, чтобы не сломать, и переворачиваем шляпками вниз, так из центра выпарится лишняя влага.
Пока у нас подсыхают заготовки, делаем крем. Разогреваем сливки, добавляем к ним кусочки шоколада. Ждем образования густой однородной массы и выключаем плиту. Остужаем.
Смазываем готовые половинки кремом, соединяем и убираем в холодильник на час.
Лучше сложить готовое печенье в специальную упаковку которая называется коррекс. Коррексы для макарун помогают сохранить в целости эти хрупкие печенья. И к тому же цветные макарони в прозрачной блистерной упаковке — очень милая и аппетитная картинка.

Цена на металл в Китае - https://vk.com/wall-200828401_1294

Макаруны (Макарони) пошаговый рецепт с фото

Спасибо источнику за такой невероятно вкусный и популярный рецепт

Нужно ли говорить, что макароны заняли умы и полки десертной индустрии довольно прочно и надолго (а я думаю пару лет они ещё будут популярны). Отчасти благодаря тому, что десерт довольно необычный, отличающийся от всех других. А кроме того они довольно гибки в плане вкусовых и цветовых сочетаний, трудно назвать столь же разнообразный десерт, где вкусны начинаются в классических ваниль, кофе, ягоды, до совсем уж странных кетчуп, голубой сыр, икра.

Немного справки:

Макарон (фр. macaron) — французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье. Название происходит от слова ammaccare (итал. maccarone/maccherone) — «разбить, раздавить», и является отсылкой к способу изготовления основного ингредиента, миндального порошка.

Кстати говоря, не все знают, что весь вкусовой смысл в макаронах задаётся именно начинкой (кремом), в то время как крышечки (половинки «печенья») делаются практически без добавления каких бы то ни было ароматизаторов (за редким исключением, когда добавляется какао или красители с ароматизацией).

Рецепт настолько требователен к точности действий и измерений, что является, пожалуй, первым в списке часто неудающихся. Даже у самых опытных кондитеров (мы не берём профи) случаются осечки в проверенных (казалось бы) рецептах.

Занятия вокалом для детей 4 лет Краснодар район ГМР - https://vk.com/wall-200828401_783

Сопровождение 1с предприятие цены в Москве - http://vk.com/wall-200826917_1253

Если вы думаете, какой пирог испечь, вкуснее шарлотки, я вам предлагаю попробовать этот восхитительно вкусный рецепт французского пирога, который готовится с яблоками и измельченным миндалем. Вкус этого пирога, словами не передать. Напоминает он французские макаруны, поэтому, если любите этот изысканный десерт, обязательно сохраните этот уникальный рецепт.

Рецепт яблочного пирога очень простой, готовится быстро за 30 минут!

Сколько стоит пластиковые окна цены с установкой Пестречинский район - http://vk.com/wall-201038110_927

Макаруны на заказ в Тольятти
подробнее тут - https://togliatti.ptifur.ru/


Кондитерская «Птифур Фрэш»
г.Тольятти, ул.Революционная 52А, ТЦ «Русь на Волге»



Телефоны:

+7(8482)297515

+7(987)9097515

+7(987)9031693
https://togliatti.ptifur.ru/

Деревянный забор купить в Харькове - http://vk.com/wall-200719827_160

Приборы диагностики зрения цена Тамбов - http://vk.com/wall-200920920_302

Чем ликвидировать запах плесени в Москве - http://vk.com/wall-200653058_313

Дешевая современная одежда Минск - http://vk.com/wall-190903809_5923

Отдых на берегу Евпатории - http://vk.com/wall-200545875_118

Чага Новосибирск - http://vk.com/wall-146885954_1877

Сколько стоит вельвет ткань в Москве - http://vk.com/wall-190902931_5803

Перепланировка 2 квартиры Троицк - http://vk.com/wall-146534917_1113

Грузоперевозки Кемерово- Новосибирск - http://vk.com/wall-190912786_5769

Услуги охраны Хабаровск - http://vk.com/wall-190913304_4634

Оказание услуг охрана Новосибирск - http://vk.com/wall-190913304_4417

Ванна скипидарная белая эмульсия купить в Кургане - http://vk.com/wall-187838642_2589

Тепловые завесы для больших ворот Хабаровск - http://vk.com/wall-190903599_4181